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随着市场经济的不断发展,人们的物质生活逐渐提高,出现的食品种类也越来越丰富,由此对于食品安全应该给予更多的关注。食品检验是对食品安全的基础保障,对于食品的质量进行检验监督,进而控制食品的质量,为人们提供健康食品。为了提高食品质量,应该加大食品检验工作的力度,健全食品安全检验体系,加强监督管理。文章对于食品检验在食品安全中的重要性进行了分析,对于食品安全具有重要意义。 相似文献
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浅析食品质量检验存在的问题与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
近几年来,伴随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提升,消费者对食品的质量也提出了更高的要求。食品作为人类生存和发展的物质前提,对人民群众的身体健康有着重要的作用。但是,我国当前食品安全形势不容乐观,各种食品安全问题层出不穷。例如,2004年安徽阜阳劣质奶粉事件、三鹿牛奶事件等,都对我国当前的食品安全质量监督提出了严峻的挑战,严重危害了人民群众的合法权利,威胁到人民群众的身体健康。首先论述了当前我国食品检验管理面临的问题,进而又提出了提高食品质量检验的对策,为提高食品质量和人民生活水平奠定了重要的基础。 相似文献
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食品质量安全与人们的身健康具有密切的联系,所以在日常生活中受到了广泛的重视。为了有效的保障食品的安全,需要对食品进行检验工作,为了有效保证食品检验数据的准确性,需要控制好检验过程中的每一个环节,包括样品的采集、检验器械的调节工作和检验方式、环境的确定等,促使其符合食品检验的实际要求,只有这样食品的安全才有保证。现阶段,由于受到各方面影响因素的制约,食品检验工作的质量并不是很高,现本文就食品检验准确性的控制因素进行探究,仅供交流借鉴。 相似文献
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食品检验技术是保证食品安全必不可少的基础手段之一。食品检验和人们的日常生活息息相关,因此,研究食品检验技术对确保食品质量安全有着重要的意义。本文通过对食品检验技术的现状进行分析,对存在的问题进行深入的探讨和研究。 相似文献
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在人们的生活逐渐稳定的时候,总会有不和谐的因素出现,例如食品安全问题,现阶段人们最关心的一定就是食品安全问题,而且这个问题不仅仅是人们开始关心,就连政府也开始关注。食品出现问题,与食品检验部门检验工作不到位有一定关系。因为检验部门主要的工作就是检查食品的质量,根据我国在食品上的指标以及法规,对食品卫生、安全、质量等一系列的环节进行检查。最终的目的是希望人们食用的食品是安全的。主要是讲述了食品安全检验资源中的现状,并对现状分析,找到解决方法。 相似文献
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随着国家科技实力的提升,食品检验检测领域的发展与过去相比得到了不小的突破与创新,不仅大量先进的检测技术与检验手段被应用到了实际的工作中,相关部门也对食品质量控制的要点与原则进行了进一步的分析与研究。但是在实际食品检验检测的过程中,一些工作团队还是不能真正的掌握相关技术的应用技巧和质量控制中涉及到的注意事项,导致存在质量问题的食品混入市场中,威胁了人们的健康与安全。本篇文章就食品相关产品检验检测的质量控制展开相应的论述,希望能对相关学者的研究有所帮助。 相似文献