酶法辅助提取紫苏中迷迭香酸条件的研究

紫苏是一种在我国广泛分布的唇形科植物,含有多种具有生理活性的化学成分,其中的迷迭香酸是一种含量较高的具有多种生理活性的水溶性酚类化合物。本文对从紫苏中酶法辅助提取迷迭香酸的条件进行了研究。主要研究了加酶量、料液比、提取温度、酶反应时间、粉碎度、溶剂pH对迷迭香酸得率的影响,并用正交实验L9(34)优化,高效液相色谱法测定迷迭香酸得率,确定最佳工艺条件为:加酶量为25U/g紫苏,料液比为1∶40(w/v),提取温度为50℃,酶反应时间为5min,迷迭香酸的得率为0.625%,比热水浸提法提高26.26%。此方法简单易行,是一种从紫苏中提取迷迭香酸的新型工艺,迷迭香酸的得率较高,生产成本较低,且更为绿色环保,可用于工业化生产。     

正交试验优化紫苏中迷迭香酸的超声波提取法

运用正交试验L9(34)设计方法,研究了紫苏中迷迭香酸的超声波提取法的工艺条件。方法采用硫酸亚铁比色法测定迷迭香酸的含量,确定了最佳工艺条件为:50%的乙醇为提取溶剂、超声时间为45min、料液比为1∶30(w/v),迷迭香酸提取率达3.736%,比以往方法的提取率都要高,效果显著。     

薄荷中迷迭香酸的提取工艺研究

建立薄荷中迷迭香酸的提取工艺及测定方法.实验以迷迭香酸的提取率为检测指标,采用正交设计L9(34).考察料液比A、乙醇浓度B、提取温度C、提取时间D 4个影响因素,用硫酸亚铁比色法和高效液相色谱法分别对提取物中迷迭香酸进行定性、定量研究.结果表明,最佳工艺条件为乙醇浓度75%、提取温度70℃、料液比1:12、提取时间2 h、浸提2次.在最佳条件下迷迭香酸的提取率为94.40%.     

酶辅助超声提取紫苏迷迭香酸工艺优化及其抗氧化活性研究

通过单因素试验研究超声波功率、料液比、超声时间对紫苏迷迭香酸提取量的影响,采用响应面分析法和Box-Behnken试验设计优化酶法辅助超声波提取迷迭香酸的最佳工艺参数,并通过迷迭香酸对抗猪油氧化能力和清除羟自由基的能力来研究其抗氧化活性。结果表明,迷迭香酸最佳提取工艺为纤维素酶添加量3%、超声功率320 W、超声时间10 min、料液比1∶40（g∶mL）。在此最佳条件下,迷迭香酸提取量为1.426 mg/g。迷迭香酸对羟自由基有较强的清除能力,并能有效抑制猪油氧化。     

紫苏迷迭香酸的提取工艺及质谱鉴定

用乙醇提取单面红、双面红和紫苏3号的叶、茎、籽中迷迭香酸(rosemary acid,RosA),通过单因素和响应面优化提取工艺,并用液相色谱-质谱对其进行鉴定。结果表明,单面红叶中RosA含量最高,为1.6mg/g;RosA最佳提取条件为料液比1∶60、乙醇浓度40%、提取温度55℃,在此条件下,RosA得率为0.161%±0.002%,与预测值0.164%无显著差异。根据RosA标品的一级、二级质谱图,确定提取液中的目标物为RosA。进一步探究发酵和发芽过程中RosA含量变化,发现经酵母菌和干酪乳酸菌发酵后紫苏叶、籽、杆中RosA含量均显著降低;而萌发后的单面红籽中RosA含量增加了50%,为1.5mg/g,紫苏3号籽中RosA含量下降了37.5%。     

薄荷迷迭香酸的提取及分析研究

对薄荷迷迭香酸进行提取及分析研究。以干制薄荷叶为原料，采用热回流水浸提与乙酸乙酯萃取相结合的方法提取，以硫酸亚铁比色法和高效液相色谱法分别对提取物中迷迭香酸进行定性、定量研究。结果表明，薄荷中含有迷迭香酸成分，其含量为0．156％。该法准确度高，结果可靠。     

紫苏叶中迷迭香酸的提取及测定

以紫苏叶为原料,对不同提取方法、不同品种和不同生育时期紫苏叶中迷迭香酸(RosA)的含量分别进行了提取和测定。结果表明,迷迭香酸最佳提取方法为:水:甲醇:HCl(20:80:1)。紫野8紫苏叶中RosA含量明显高于其它11个品种,开花后到结实初期紫苏叶中RosA含量最高。      

紫苏粕中迷迭香酸的提取与富集工艺研究

本研究的目的为从紫苏粕中提取并富集富含迷迭香酸的多酚提取物,为紫苏粕的综合利用提供技术支持。以多酚和迷迭香酸的提取率为指标,在单因素实验的基础上采用响应面法,对提取用硫酸溶液浓度、温度和时间三个参数进行优化;在此基础上分别以多酚和迷迭香酸的吸附和解吸率为指标,从8种不同型号的大孔树脂中筛选出吸附和解吸效果最佳的树脂类型进行富集工艺研究。实验表明,最佳提取工艺条件为硫酸浓度8%,温度90℃,时间1.5 h,提取得到的迷迭香酸提取率为（0.541±0.02）mg/g DW;8种树脂中,HPD-200A树脂分离效果最优,最佳洗脱溶剂为60%乙醇,最终得到的提取物中,迷迭香酸含量为26.8%。该提取、富集工艺简便、快捷、高效,为紫苏粕资源的进一步开发利用提供了理论基础。      

紫苏饼中多酚的提取工艺研究

采用有机溶剂丙酮溶液浸提紫苏饼中的多酚,从浸提溶剂体积分数、浸提固液比、浸提时间、浸提温度4个方面对多酚得率进行了考察,通过正交试验得出最佳提取条件为:丙酮溶液体积分数60％,浸提固液比1∶15,浸提时间4h,浸提温度40℃.在此条件下,多酚得率为2.12％.     

陈皮中黄酮类化合物的最佳提取工艺

在单因素试验的基础上，利用Design-Expert Software 6.0设计了响应面试验，试验分析结果表明，陈皮抗氧化剂的最佳提取工艺为：提取时间1h，水浴温度52℃，乙醇浓度73％，液固比8，提取次数一次。     

超声波法提取米糠中植物甾醇的工艺研究

植物甾醇是植物中广泛存在的一类具有重要生物活性的物质。采用超声波法从米糠中提取植物甾醇，以植物甾醇得率为指标。通过单因素实验和正交实验确定其优化工艺条件为：提取溶剂乙酸乙酯，料液比（w/v）1：15，提取温度70℃，提取时间90min，超声波功率160W。与热回流法比较，超声波法提取极大的缩短提取时间，而且提取得率略有提高。     

荠菜总黄酮提取工艺的研究

研究了芥菜总黄酮的提取工艺.采用单因素实验,以芦丁为标准品用吸光光度法测定提取样品中黄酮含量.发现乙醇浓度、提取温度、提取液酸碱度以及芥菜的新鲜度对总黄酮的提取有影响.新鲜或烘干的荠菜用75%的乙醇溶液,加入4%的NaOH,在80℃下提取总黄酮为最理想的条件.     

浸提工艺对绿茶茶汤后浑影响的研究

研究了浸提工艺对绿茶茶汤后浑的影响。结果表明：随浸提时间的延长，浸提温度的升高，会使茶汤的浑浊度增加，茶多酚和蛋白质的浸出率增加。而茶水比的变化对茶汤的后浑浊和多酚、蛋白质的含量的影响很小，当茶水比为1：60时各浑浊度、多酚、蛋白质含量指标都很好。     

醇氨法提取甘草酸工艺研究

以内蒙产黑皮甘草为原料,用醇氨溶液作溶剂,采用正交试验对热回流提取、超声提取、微波提取以及超声微波联合提取甘草酸的工艺进行比较,采用高效液相色谱法检测甘草酸,得出醇氨法提取甘草酸的最佳工艺为微波提取.具体工艺为:微波功率250W,微波时间7min,料液比1:15.通过此工艺,一次提取甘草酸粗品的得率12.9%,纯度31.3%,提取率90-3%.     

酶法提取鸡蛋壳膜中透明质酸的研究

对酶法提取鸡蛋壳膜中透明质酸的工艺进行了研究,通过单因素试验和正交试验考察了酶解温度、pH、酶用量、料液比和酶解时间对透明质酸提取量影响,确定了胰蛋白酶提取透明质酸的最佳工艺条件为温度50℃,pH为8.5,酶用量为8 000 U,料液比1∶40,提取时间7 h.在此条件下,蛋壳膜中透明质酸的提取量为13.294 mg/g.     

雪莲果中绿原酸的提取工艺

以乙醇作溶剂,水浴加热回流提取雪莲果中的绿原酸,于紫外可见分光光度计上进行扫描.对比绿原酸标准品和雪莲果提取液的紫外扫描图谱,发现在330nm处都有一个最大吸收峰.在单因素试验的基础上确定以乙醇浓度、提取温度、提取时间、物料比作为试验因子进行L9(34)正交试验.绿原酸标准品标准工作曲线的线性方程:A=-0.12 575+59.185 27C,相关系数r=0.9997.通过正交试验,确定雪莲果中绿原酸的最佳提取条件为:乙醇质量分数为40%,物料比为1:18(g/mL),于沸水浴中回流提取时间为2.5 h.在最佳工艺条件下测得雪莲果中绿原酸含量为0.052%.     

辣木叶总黄酮乙醇提取工艺的研究

对辣木叶中总黄酮的乙醇提取工艺进行了研究。探讨乙醇浓度、浸提温度、料液比、浸提时间、浸提次数对辣木叶中总黄酮提取效果的影响，在单因素试验的基础上,通过正交试验确定最佳提取工艺条件。结果表明：辣木叶中总黄酮类物质的最佳提取条件为70％的乙醇溶液作提取剂，提取温度60℃，料液比1：20，提取3次，每次1h，在此条件下，提取液中的总黄酮含量达到3．95％。     

巴楚蘑菇多糖提取工艺研究

采用单因素和正交试验研究巴楚蘑菇可溶性粗多糖的提取工艺,并通过乙醇浓度对醇析保留率进行实验,确定最适醇沉终浓度。结果显示:影响多糖提取因素的主次顺序为温度>pH>料液比>时间,最佳提取工艺为提取温度95℃,料液比1∶25,时间90min,pH7,提取两次,多糖得率为8.7%,酸碱条件不利于多糖的提取;最适醇沉终浓度80%,保留率达到93.8%。