高职机械类专业顶岗实习的研究与实践

以吉林化工学院航空学院机械类各专业的顶岗实习环节为例,首先阐述了高职机械类专业顶岗实习的管理模式,然后与顶岗实习现状进行对比,发现存在的问题,指出了产生这些问题的原因,并提出了具体的解决对策。旨在为高职机械类各专业顶岗实习工作开展提供借鉴。     

高职院校顶岗实习管理运行机制研究与探讨

顶岗实习作为高职院校培养学生职业能力和岗位技能的重要途径,必须完善管理运行机制。分析高职院校顶岗实习管理中出现的突出问题,提出建立学生预就业与顶岗实习企业人才需求相结合的管理运行机制,充分发挥学校、企业和学生在顶岗实习管理中的作用,提高顶岗实习管理的实效性。     

通信类高职专业顶岗实习及其长效机制问题的研究

通信类高职教育培养面向通信产业生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质高技能人才,促进了通信产业结构优化和社会升级。文章在分析通信类高职专业项岗实习的内涵特征及现状的基础上,探讨了如何建立顶岗实习推动机制、利益机制、建设机制、运行机制、情感机制和评价机制,保证通信类高职专业人才培养目标的实现。     

高职院校顶岗实习教学质量保证体系研究

顶岗实习作为高职院校人才培养的实践教学环节,在校企合作人才培养中具有重要作用。应针对高职院校顶岗实习教学质量管理中存在的问题,构建高职院校顶岗实习质量保证体系,包括制度资源保证,思想组织保证,信息技术保证,评估系统保证四个方面。     

高职院校学生顶岗实习风险管理研究

高职院校近年来大力推行顶岗实习,对技能型人才培养起着重要的推动作用,如何管控顶岗实习的风险,已经成为很重要的问题,文章首先提出高职院校学生顶岗实习风险管理存在的问题,其次分析出现问题的原因所在,最后通过从组织架构和风险管控机制两方面提出系统的解决方案。     

高职院校顶岗实习学生心理健康教育研究综述

采取文献调查法,对2006-2013年期间发表的有关高职院校定岗实习学生心理健康教育论文资料进行了综合分析,对已取得的研究成果,存在的问题与不足进行了较详尽的分析,在此基础上,提出了未来的研究趋势,以期为后来的研究提供参考。     

高职院校学生顶岗实习跟进式教育管理

介绍了高职学生顶岗实习的两种基本情况,分析了顶岗实习期间学生思想状况发展的3个基本阶段,提出了对学生进行跟进式教育管理的科学、有效的方法。     

高职学生顶岗实习探究

高职学生顶岗实习是高等职业教育实践教学体系中的重要环节,对于提高高职生的专业技能水平和职业素养意义重大。对顶岗实习进行科学设计、合理安排、精心组织、规范管理是提高顶岗实习教学效果的关键。本文分析了顶岗实习的意义及目前存在的主要问题,阐述了提高顶岗实习质量的对策。     

烹饪与营养教育专业实习标准化探讨——以湖北经济学院烹饪与营养教育专业实习为例

我国烹饪与营养教育专业属于特色本科专业，目前尚处于办学的初级阶段，在专业实习标准化方面存在着许多亟待思考和探索的问题。就烹饪与营养教育专业实习标准化的总体框架及要求、具体环节及意义等进行探讨，对该专业的持续健康发展将具有积极的推动作用。     

测绘专业顶岗实习的探索与实践

顶岗实习是专业教学的重要组成部分,是教学活动的继续,是提高学生实践技能和专业能力的重要教学方式。对顶岗实习进行科学设计、合理安排、精心组织、规范管理是提高顶岗实习教学质量的关键,也是提高人才培养质量的重要课题。从顶岗实习主要存在的三方面的问题入手,提出顶岗实习得以顺利实施的前提条件,以及安全问题过程管理和过程实施规范化等焦点问题的解决途径。     

烹饪工艺操作规范化的思考

烹饪工艺操作规范化是烹饪科学快速发展的基本措施和实现途径,也是市场经济发展的必然要求,中国烹饪长期形成的手工操作特点,使烹饪工艺操作过程、烹饪产品的鉴定标准和方法等方面都带有明显的不确定性,因此,加速烹饪工艺操作规范化已成为烹饪科学发展过程中的一项重要工作.     

烹饪技能型人才数学素养的培养

长期以来由于人们对烹饪技能型人才认识上的偏差,在烹饪技能型人才培养过程中,对数学教学产生了误区.对烹饪技能型人才加强数学素养教育应成为我们教学的方向.在具体实施时应该注意数学学科与烹饪学科的和谐结合,更多关注数学思想、方法、精神对学生非智力因素的开发,培养出具有创新精神和创业能力的新型烹饪技能型人才.     

试论烹饪技能的教学规律及其运用

烹饪技能的教学应着重于经验的积累和实践的训练,掌握烹饪技能学习的认知过程和烹饪技能的教学规律是实现烹饪教学目的的先决条件.烹饪技能学习的认知过程包括认识阶段、动作连贯阶段、熟练阶段三个阶段.必须掌握烹饪技能的教学规律,即认知规律、保持规律、迁移规律、个人条件规律和外部条件规律.     

高职院校顶岗实习的全过程质量控制

顶岗实习是学生职业能力培养的关键环节,是高职院校实施"工学结合"人才培养模式的有效途径。本文围绕顶岗实习的核心问题———顶岗实习质量管理体系的构建,提出顶岗实习要实施事前、事中、事后全过程质量控制,事前做好充分准备,事中加强指导与实时监控,事后建立持续改进机制,并通过在线管理平台实施信息化、网络化管理。     

高职高专《烹饪机械》精品课建设与实践

《烹饪机械》精品课程建设按照教育部关于精品课程建设标准,在课程目标、教学内容、教学方法、教学手段及教学团队等方面进行教学改革和实践,以培养高素质、高技能的烹饪专业应用型人才为目标,体现了高职高专烹饪专业的教育特色,提高了课程教学质量。     

烹饪高职教育实践研究初探

高职教育在新的时期有着新的要求和内涵.扬州大学旅游烹饪学院在烹饪高职教育方面做出了有益的探索:即进行了创新教育、素质教育等实践,并在保障条件、实施策略等相关方面进行了研究.     

高职院校软件技术特色专业建设的探索与实践

IT产业的快速发展,使得软件技术人才变得炙手可热。为社会培养出符合IT产业发展要求,适应市场需要的合格软件技术专业人才,成为时代对高等职业教育发展与改革的呼唤。本文以就业为导向,以工学结合为载体,以提高人才培养质量为目标,从高职软件技术专业的人才培养目标定位、课程体系构建、教学内容组织、实践教学条件及师资队伍建设等方面入手,探索了高职软件技术专业教学改革与专业特色建设的基本思路和方法。     

论烹饪工艺课程教学的基本原则

烹饪工艺教学的基本原则是制定烹饪教学计划和落实教学任务所必须遵守的基本要求。它为学校培养目标的实现以及烹饪工艺教师的教学工作起到指导性作用，因此在烹饪工艺教学活动中，必须遵循理论与实践、教与学、课堂与课外、传统与现代相结合等教学基本原则。     

基于双因素理论的民办高职酒店专业学生实习满意度研究

高职酒店管理专业学生顶岗实习是高职院校培养高技能人才的必要课程,然而学生实习满意度较低已成为学校与酒店目标实现的障碍。文章以双因素理论为基础,以南京三所民办高校酒店管理专业学生为研究实例,运用模糊综合评价方法分析民办高职院校学生实习的满意度,探讨酒店在运用实习生方面的改进策略。