鱼中挥发酚4-氨基安替比林流动注射分析

目的 探讨用4-氨基安替比林流动注射分析测定鱼中挥发性酚.方法 对4-氨基安替比林流动注射分析的线性范围、最低检出限量、加标回收率及相对标准偏差进行测定,在操作质量合格的前提下,检测广东省深圳市52份海鱼及42份淡水鱼.结果 4-氨基安替比林流动注射分析线性范围为0.001～0.04 mg/kg,最低检出限<0.001mg/kg,加标回收率89.5%～102.9%,相对标准偏差1.3%～4.6%;海鱼酚平均质量浓度(0.184 mg/kg)明显高于淡水鱼(0.061 mg/kg)(P<0.05);2009年淡水鱼酚比2007年(0.049 mg/kg,萃取法)高24%,但差异无统计学意义.结论 4-氨基安替比林流动注射分析的高自动化、微量操作,提高了方法的灵敏度和稳定性,符合高效、节能要求.     

间隔流动注射分析仪测定鱼中挥发酚的实验研究

目的探讨用间隔流动注射分析仪测定鱼中挥发酚的方法及不同鱼体中的污染情况研究。方法鱼体经氢氧化钠溶液浸泡过夜后蒸馏，收集馏出液过滤后稀释，经间隔流动注射分析仪测定。结果挥发酚的质量浓度在100μg／L以内与吸光度之间保持线性关系，最低检出限为1．0μg／L，校正曲线为Y=2．59×10^3X-0．057，r=0．9992，工作曲线线性关系良好，样品回收率在82．0％-105．5％之间。结论该方法稳定准确，灵敏度高，经测定，海水鱼中挥发酚平均质量浓度显著高于淡水鱼，其中25．7％超标，主要集中在银鲳鱼和沙尖鱼，淡水鱼无一例超标。     

四川省某镇井水污染状况调查

[目的]了解四川省某镇井水污染状况,包括污染物种类、含量及其与污染源间距离的关系。[方法]采用整群抽样方法,抽取95份井水水样,测定挥发酚、氯化物等6项指标。分别在造纸厂排污沟不同距离处采集沟水,同时采集离排污沟不同距离处3口井的井水作为样本,检测水中挥发酚、氯化物等指标水平及分析其与污染源距离间的相关性。[结果]95口井中有8口井的井水挥发酚浓度（0．007～0．010mg／L）超过我国生活饮用水标准0．002mg／L,占8．42％;其中1口井的井水中汞含量为0．04mg／L,超过国家饮井水标准,其余指标均合格。挥发酚与污染源间距离存在相关性,随距离的增加,挥发酚浓度下降,离排污沟100m以外的井水挥发酚浓度〈0．002mg／L,其他指标-9排污沟距离无相关性。[结论]该镇部分井水受到挥发酚污染,建议饮水井必须打在离排污沟100m以外,距排污沟100m以内的井水不可作为饮用水使用。     

舟山市海产品铅、镉、甲基汞污染调查

目的分析2013—2015年舟山市市售海产品铅、镉、甲基汞污染情况。方法 2013—2015年在舟山市具有代表性的农贸市场采集海水鱼类(40种240份)、软体类(15种90份)和甲壳类(8种48份)海产品共63种1 134份,采用石墨炉原子吸收光谱法测定铅、镉含量,采用液相-原子荧光联用法测定甲基汞含量,依据GB 2762—2012《食品中污染物限量》评价海产品的食用安全性。结果 1 134份海产品样品中,检出铅含量0.011 5~0.555 mg/kg,超标率为0.44%(5/1 134);镉含量0.000 3~0.328 mg/kg,超标率为0.26%(3/1 134);甲基汞含量ND~0.302 mg/kg,未检出超标。铅2013年和2015年超标率分别为0.79%和0.53%,2014年未检出超标样品;镉2013年超标率为0.79%,其他年份未检出;甲基汞3年均未检出超标样品。5份铅超标海产品为海水鱼类和甲壳类,样品分别为鲨鱼、雪刹鱼、剥皮鱼、对虾和红狮头,检测值分别为0.555、0.532、0.518、0.554和0.532 mg/kg(标准:≤0.5 mg/kg)。3份镉超标海产品均为海水鱼类,样品分别为炮弹鱼、橡皮鱼和鲨鱼,检测值分别为0.184、0.164和0.162 mg/kg(标准:≤0.1 mg/kg)。结论舟山市市售海产品铅、镉、甲基汞污染处于较低水平,部分甲壳类海产品铅含量和海水鱼类铅、镉含量超标,需引起重视。     

深圳市售贝类铅的污染状况与健康风险评价

目的监测深圳市售贝类铅污染状况,评估贝类中的铅对人体健康的危害。方法 2015-2017年,采用多阶段分层随机抽样方法,在深圳市水产批发市场采集市售贝类1 962份,用电感耦合等离子体质谱法测定铅的含量。采用单因子污染指数法对铅污染程度进行评价,用靶器官危害系数法评估贝类铅的人体健康风险。结果 1 962份贝类样品铅含量为0. 01~1. 83mg/kg,平均值为0. 17mg/kg,2份贝类铅含量超过国家标准限量值,超标率为0. 10%。不同贝类中铅含量中位数由高至低顺序为蛏子>青口>扇贝>牡蛎>花甲>沙白>带子>圆贝>鲍鱼。经Kruskal-Wallis非参数检验,不同类别贝类铅含量的分布差异有统计学意义(H=920. 558,P <0. 05)。贝类铅单因子污染指数显示,82. 93%贝类铅浓度属于正常范围,16. 72%属于铅轻度污染,0. 25%属于铅中度污染,0. 10%属于铅重度污染。贝类铅的THQ值<1. 0,贝类中铅对人体健康造成的影响不明显。结论深圳市售贝类铅污染较低,正常消费水平下,市售贝类铅暴露对居民人体健康风险较低。     

烟台市部分海域常见水产品锑含量水平及污染评价

[目的]测定并分析评价烟台市部分海域不同种类海产品中Sb含量水平。[方法]利用氢化物原子荧光光谱法测定海产品中Sb含量,并采用方差分析及重金属单因子污染指数法对不同种类海产品中Sb含量状况进行分析。[结果]15种海产品Sb平均含量为0.006 3mg/kg,其中鱼类为0.004±0.000 4mg/kg,软体动物为0.005±0.000 3mg/kg,甲壳类为0.007±0.000 4mg/kg,贝类为0.009±0.001 1mg/kg,贝类海产品Sb含量显著高于鱼类、软体动物及甲壳类(P<0.05),所有海产品单因子污染指数均小于0.2,其中,蛏子的Sb单因子污染指数最高(0.030 0)。[结论]烟台市黄渤海海域所采集的15种海产品均检出重金属Sb,但Sb浓度处于正常水平,尚未出现Sb污染现象。     

潍坊市市售植物性食用油中18种邻苯二甲酸酯类污染状况调查

目的 了解2021年潍坊市市售塑料桶装植物性食用油中邻苯二甲酸酯类(PAEs)污染状况。方法 样本采集采取随机购买方式,采样点涉及潍坊市各类超市、农贸市场、农村食用油加工作坊等。2021年共采集谷类植物性食用油样本125份,采用气相色谱-质谱联用法检测18种常见邻苯二甲酸酯类增塑剂。结果 125份食用油样本中检出较高的有邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二戊酯(DPP)、邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP),检出率分别为62.4%、42.4%、32.8%、31.2%、13.3%。其中DBP的总体均值为0.235 mg/kg,最高检出浓度为0.802 mg/kg,超标率为16.8%;DEHP总体均值为0.332 mg/kg,最高检出浓度为1.889 mg/kg,超标率为4.0%;DINP总体均值为1.010 mg/kg,最高检出浓度为16.96 mg/kg,超标率为3.2%。结论 潍坊市售塑料桶装食用油中PAEs整体检出率较高,相关部门应重视食品包装材料对食品带来的污染,并定期开展监测工作。     

2012年江苏省水产品甲基汞污染监测结果分析

目的了解江苏省在售水产品甲基汞污染现状,为居民饮食安全提供指导。方法依据卫生部食品污染物监测计划,2012年采集样品181份,采用液相色谱-原子荧光联用方法进行检测。结果江苏省在售水产品甲基汞的含量范围<0.203mg/kg,均未超过评价标准,合格率100%;各省辖市均值含量范围为0.008⁰.054mg/kg,徐州市样品含量较高。常见水产品中银鳕鱼和带鱼的甲基汞含量明显高于其他水产品,分别为0.0500.054mg/kg,徐州市样品含量较高。常见水产品中银鳕鱼和带鱼的甲基汞含量明显高于其他水产品,分别为0.050⁰.203mg/kg、0.0150.203mg/kg、0.015⁰.134mg/kg,均值分别为0.104、0.052mg/kg。结论甲基汞污染普遍存在,尚在允许范围之内,不同种类的水产品污染程度不同。建议扩大检测水产品种类的范围,建立更加完备的水产品中甲基汞含量的检测项目。     

2011-2014年宝鸡市农田土壤铅、镉污染检测

目的了解宝鸡市农村土壤环境重金属铅、镉的污染状况,为当地土壤污染状况的评价及治理提供科学依据。方法 2012-2014年,根据地貌和方位,随机选取宝鸡市3个县50个镇(街道)的农田土壤进行采样,用石墨炉原子吸收分光光度法检测铅、镉含量,并分析评价其污染状况。结果采集检测农田土壤样品200份,铅平均含量(20.33±12.26)mg/kg、镉平均含量(0.33±0.54)mg/kg。不同年度土壤铅、镉含量差异有统计学意义(P<0.05),铅含量2014年最高(24.26±5.77 mg/kg)、2012年最低(11.88±6.83 mg/kg),2012年显著低于其它各年(P<0.05);镉含量2011年最高(0.59±1.11 mg/kg)、2012年最低(0.16±0.11 mg/kg),2011年显著高于其它各年(P<0.05)。不同县土壤铅、镉含量差异无统计学意义(P>0.05)。铅含量达到一级土壤标准195份(97.5%)、二级5份(2.5%),镉含量达到一级土壤标准94份(47.0%)、二级48份(24.0%)、三级48份(24.0%)、超三级10份(5%)。不同年度、不同县的土壤铅污染分级构成差异无统计学意义(P>0.05),镉污染分级构成差异有统计学意义(P<0.05)。结论宝鸡市农田土壤总体已受到重金属污染,污染程度低于全国平均水平。应根据污染状况采取综合防控措施,降低土壤重金属污染。     

现代饮食结构与亚硝酸盐摄入量的探讨

在自然界广泛存在着硝酸盐,水和食物中也都有一定数量的硝酸盐,在细菌代谢作用下可将硝酸盐还原为亚硝酸盐.亚硝酸盐进入人体后和蛋白质形成致癌物质亚硝胺类,经检测6种主要食物的亚硝酸盐含量,结果为鱼肉制品最高(8.28 mg/kg),腌菜类较高(3.52mg/kg).鱼肉制品中香肠含量(12.5mg/kg),肉制品6.00mg/kg,鱼制品3.50mg/kg.由此估计,每人每日摄入亚硝酸盐要超过标准,因此要改变现代饮食结构,减少亚硝酸盐摄入量,尤其要控制鱼肉制品的有效时间或改变发色剂的种类,加强对亚硝酸盐的监督监测.     

Trends in meningococcal disease in Italy in 1988

Meningococcal disease in Italy decreased 15% in 1988 from the previous year (290 vs. 342 cases). The decline was particularly evident in military cases (1.7/100,000 in 1988 vs. 5/100,000 in 1987) reflecting the full coverage of bivalent serogroup (A + C) meningococcal polysaccaride vaccine in army recruits, achieved since January 1988. The highest proportion of cases was seen in people older than 25 years of age (25%). Serogroup C constituted 60% of the isolates, while 19% belonged to serogroup B. The proportion of strains resistant to sulphonamides was 45%, while 15% were resistant to Minocycline and none to Rifampin. Out of the five military cases, only one (due to serogroup C) was attributable to the vaccine failure. A single coprimary case, but no secondary cases occurred among civilians. These findings are consistent with the trends reported in Italy in the previous years.     

Benzene in blood and phenol in urine in monitoring benzene exposure in industry

Determinations of benzene concentration in blood and of phenol in urine were made by head-space gas chromatography techniques on samples taken near the end of the work day from two groups of workers potentially exposed to low levels of benzene in the work-place atmosphere. Preliminary results suggest that benzene in blood is more reliable than phenol tests for assessing both exposure and uptake of benzene. Normal values of phenol in urine (10 mg/liter or less) were found in nearly all those cases in which benzene was detected in the blood.     

Increase in social inequality in health expectancy in Denmark

AIMS: Health expectancy represents the average lifetime in various states of health and differs among social groups. The purpose of the study was to determine trends in social inequality in health expectancy since 1994 between groups with high, medium and low educational levels in Denmark. METHODS: The study was based on data from nationwide registers on educational level and mortality during the period 1994-2005 and data on health status derived from the Danish Health Interview Surveys carried out in 1994, 2000 and 2005. Expected lifetime in self-rated good and poor health, lifetime without and with longstanding illness and expected lifetime without and with long-lasting difficulties or restrictions were estimated by Sullivan's method. RESULTS: Between 1994 and 2005, life expectancy at age 30 years increased by 1.9 years for men and 1.5 years for women with a low educational level. For people with a high educational level, the increase was 2.7 years for men and 2.2 years for women. The difference between people with low and high educational level in expected lifetime in self-rated good health increased by 2.0 and 1.3 years for 30-year-old men and women, respectively. The social gap also increased for other indicators. CONCLUSIONS: During the past 12 years, social inequality in life expectancy and health expectancy has increased in Denmark, but the proportion of the population with a low educational level has decreased.     

2015年郑州市饮用水放射性水平状况调查

目的了解郑州市不同地区、不同季节、不同水源类型的放射性水平。方法分别于丰水期和枯水期采集郑州市区黄河水源水、井水源水、丹江口水源水、出厂水和末梢水各一份;以县为单位,每单位采集出厂水、末梢水、水库水、河水、井水各1份,按《生活饮用水生活标准检验方法》(GB/T 5750.13-2006)检测饮用水中总α和总β放射性水平,依据《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)进行判定。结果丰水期、枯水期水体总α、总β放射性水平均低于国家标准限值。结论郑州市不同水源类型均处于正常的天然放射性本底水平。     

2019年中国肿瘤流行病学研究进展

恶性肿瘤已成为中国居民的主要死因之一。近些年来,中国政府积极推进肿瘤预防和控制领域的研究工作,取得了很大的进步。本文简要汇总中国在肿瘤流行病学领域的研究进展,具体包括2019年的肿瘤负担、癌症危险因素及其干预、筛查和早期发现、癌症防治专项行动(2019-2022年)方案等方面,以期为我国肿瘤防治工作的有效开展提供技术支撑和理论依据。     

2012年绵阳市蔬菜中农药残留状况

目的 了解绵阳市2012年市售蔬菜中农药残留情况,为食用蔬菜监管提供依据.方法 全部样品均按照GB/T 5009-2003的方法进行农药的残留检测.依据GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》进行判定.结果 2012年共检测蔬菜165份,农药检出率和超标率分别为72.12％和23.64％.豆类、根茎类、叶菜类、瓜果菜类和食用菌类蔬菜检测农药残留超标率分别为8.00％、23.53％、36.00％、5.26％和27.03％,差异有统计学意义(x2=11.41,P＜0.01).不同种类农药超标率差异有统计学意义(x2 =62.42,P＜0.01).夏季和冬季蔬菜农药超标率差异无统计学意义(x2=3.44,P＞0.05).结论 绵阳市叶菜类蔬菜中农药残留情况较为严重,应采取有效措施,加强蔬菜的监督管理,从源头禁止高毒农药的使用,加大蔬菜种植、销售环节的监测,确保市民食用蔬菜的安全.