蒙山古茶树的性状与其茶叶品质

四川名山县蒙山灌木型古茶树有9个粗大分枝，最大分支干径24.0cm，叶细长，叶细小，密被白毫，种子直径0.9cm，千粒重646g，游离氨基酸，咖啡碱，水浸出物及茶茶素品质指数均比川茶高。     

姑箐古茶树生物性状调查

通过对毕节市纳雍县姑箐村野生古茶树的花、果、叶的生物性状调查,初步鉴定其为秃房茶与大厂茶之间的过渡种。     

野生、古茶树茶品质研究

本实验采用感官审评和仪器分析方法,对铜仁市野生、古茶树茶的感官、理化品质进行分析。结果表明:古茶树绿茶、红茶和野生绿茶感官品质有一定差异。古茶树绿茶外形呈兰花形、扁平,香气有板栗香,滋味较浓带苦涩;野生绿茶外形条索疏松、卷曲,香气是高火香,滋味尚浓醇;古茶树红茶外形乌褐色、汤色红亮,香气高甜香,口感醇和。三种茶叶感官品质正常,外形及内质较好。野生茶和古茶树茶的化学成分分析,水分、水浸出物含量符合国标,茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖含量均较符合要求。结论:野生与古茶树茶叶品质各有特色,野生茶树茶滋味甘甜鲜爽,口感平和;古茶树茶滋味浓烈,口感较涩。本研究为选育我市茶树新品种具有重要意义。     

古茶树研究概述

对古茶树种质资源及古茶树的研究进行了概述,同时对利用与开发古茶树资源进行了展望。     

九万山古茶树群体种试制绿茶的品质分析

以福鼎大白茶和桂绿1号两个品种为对照,对柳州九万山古茶树群体种进行绿茶产品试制,比较分析其感官品质和生化成分。研究结果表明:古茶树群体种所制绿茶产品表现出栗香高、滋味醇爽的感官品质特征,具有高水浸出物(46.78%)、高氨基酸(4.59%)、茶多酚含量适中(23.61%)的生化特点,茶氨酸含量占总氨基酸含量的37.72%,EGCG占儿茶素总量的比例(42.53%)显著低于两个对照品种。古茶树群体种所制绿茶产品综合品质优于福鼎大白茶和桂绿1号所制绿茶。     

云南凤庆古茶树记

滇西凤庆,古茶马古道从缅宁(今临沧)至顺宁(今凤庆),跨过澜沧江,从古镇鲁史到魏山。凤庆宜茶自然环境得天独后,属于本部型季风气侯类型的中间地带,年温差少,雨量充沛,是茶叶天然的生长环境。凤庆种茶,历史悠久,2200年前居住在凤庆的濮人,即百濮,就开始种茶。至今沿澜沧江右畔山     

古茶树体内的寄生虫——金针虫

金针虫是叩甲幼虫的通称,广泛分布于世界各地,为害农作物、林木、中药材、牧草等,是一类重要的害虫.文章报道了金针虫在云南无量山为害古茶树的案例,介绍了金针虫的形态特征、为害及生活习性、防治措施等内容,供广大茶树植保工作者和茶农参考.     

华安现存古茶树保护与利用的探讨

古茶树是宝贵的自然遗产和植物多样性的活基因库,对于研究茶的历史、茶树的起源,原始种类野生茶树的演化、驯化、茶文化等都具有重要的价值,通过对华安古茶树的特点、价值和现状介绍,提出了古茶树的保护和利用。     

云南双江勐库野生古茶树群落

1　双江概况云南省临沧地区双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县是全国唯一一个由 4个自治民族组成的自治县 ,因澜沧江和小黑江交汇于县境东南而得名。全县辖勐库等 2个镇及 5个乡 ,土地总面积 2 1 65 km2 ,其中山区面积占 96.2 % ,森林覆盖率为 38.4%。双江属南亚热带温湿季风气候 ,年平均气温 1 9.5℃ ,冬无严寒 ,夏无酷暑 ,干湿季分明 ,年平均降雨量为1 0 0 0～ 1 2 0 0 mm,极适宜茶树的生长。双江是云南主要产茶县之一 ,全县茶园面积45 33km2 ,年产茶 2 2 1 0吨。该县北部的勐库镇是国家茶树品种勐库大叶茶的原产地。勐库镇西北方 1 0…     

福建古茶树的分布现状与保护设想

古茶树是研究茶树起源进化和遗传育种的重要资源,历来为茶叶界的重视。数十年来我国在这方面,发掘和研究上取得重大成就,福建亦不例外,自本世纪五十年代有郭元超等先后调查研究了福鼎县太姥山、宁德县霍童镇、安溪县的南田乡、珠塔(今龙涓)乡的古茶树的生存环境与形态特征。嗣后有黄志农(1980)发现安溪县的剑斗镇、陈荣     

贵州久安古茶树探源及研究意义——从历史人类学视角解读

本文将贵州省置于中国茶叶的整体发展历史中,从物质遗存、史料记载、自然环境、语言学的知识四个方面考古梳理了贵州茶的历史,并从历史人类学的物质文化研究的角度,指出了久安古茶树研究对于展现明末以来黔中地区的社会空间结构与民众生活变迁的学术价值。     

以云南省为谈例我国古茶树和古茶园的法律保护机制

本文就以云南省为例,深入探究我国在古茶树与古茶园方面实行的法律保护机制。最后通过提出利用法律对其进行完善与监督,以期建立起完善的古茶树与古茶园保护体制,从而对其进行全面保护。     

四川宜宾黄山再现古茶树

上世纪70年代四川原国营宜宾县黄山茶场职工在黄山分场球场坪茶园旁海拔1000m处发现了一株高13．6m、树幅13．0m、干径33．0cm、最低分枝高8．0m,当地俗称为“黄山苦茶”的典型乔木大茶树。树体的形态、树高和干径都开创了当时四川古茶树的记录。由于茶园扩大的需要,茶场将茶树周围的林木砍伐,导致古茶树于1984年遭雷击后死亡。     

云南古茶树群落的分布和多样性

云南是我国的产茶大省,茶业是云南的传统产业.了解云南古茶树群落的分布、种类和利用研究现状,对确保云南茶产业持续、健康和稳定地发展具有重要的现实意义.     

云南古茶树资源保护现状研究

古茶树是云南茶资源中的重要组成部分,不仅具有显著的经济价值,还具有极为重要的科学价值、研发价值、景观价值、文化价值等.保护云南古茶树资源,对云南省打造成"绿色经济牌"、实施乡村振兴战略和提升云茶这一传统支柱特色产业具有重要的现实意义.在调查研究和查阅文献资料基础上,概述了云南古茶树资源的保护现状,分析资源保护中的主要问...     

城固县古茶树资源现状与保护利用对策研究

古茶树资源是在长期的自然演化过程中形成的珍贵遗产,在研究茶树起源与种质资源等方面具有重要价值,因此其保护与利用就显得尤为重要。本文介绍了城固县古茶树资源的保护与利用现状,剖析存在问题并提出对策,以期为城固县古茶树资源保护利用提供参考。     

韶关南雄市发现野生古茶树种群

从南雄市农业局获悉,在位于该市百顺镇溪头村海拔1300米高的大奇坝山的原始天然次生林中分布着一个野生古茶树种群,数量约达百株之多。经该局技术专家对这一野生茶树种群进行现场考察、调查、走访和测量,证实了这些野生茶树为中小叶群体种群。这是目前南雄境内发现的最大野生古茶树种群。     

基于GIS的普洱市古茶树气候适应性分析

普洱市位于云南省西南部,得天独厚的自然环境和悠久的种茶历史造就了百年以上的古茶树在全市广泛分布。前几年用古茶树制普洱茶成为厂家、商家炒作的热点,掠夺性采茶、砍树采茶以及不合理的开发导致古茶树资源面临着生存危机。古茶树在漫长的生长过程中已与周围各项环境因子形成了紧密的依存关系,它们的适应性非常脆弱,光强、温度、湿度、土壤等细小的变化都会使古茶树产生不适反应,因此了解和掌握古茶树周边气象环境条件是保护古茶树的前提。     

神农架及三峡地区茶树种质资源考察初报

由中国农业科学院茶叶研究所为首的神农架及三峡地区茶树种质资源考察队于1987～1989年对神农架、鄂西、川东17个县市进行了广泛的茶树种质资源的考察,共征集材料170份,活体保存100份。期间对征集的资源进行了生态条件、形态特征、利用状况等的观测调查,对部分样品进行了分析鉴定,现将初步研究结果报道如下: