微酸性电解水对产气荚膜梭菌芽孢的杀灭效果及作用机制

微酸性电解水(SAEW)是一种安全有效的新型杀菌剂。本研究分析了SAEW对产气荚膜梭菌芽孢的杀灭效果,并研究了其杀灭芽孢的作用机制。结果显示,10 mg/L、20 mg/L和30 mg/L SAEW处理30 min后产气荚膜梭菌芽孢存活数明显降低,SAEW杀灭效果明显。并且40 mg/L SAEW处理5 min就可以完全灭活芽孢。扫描电子显微镜观察结果表明,质量浓度为40 mg/L SAEW处理可使芽孢干瘪皱缩,失去原本饱满的芽孢形态。激光共聚焦显微镜观察结果显示,与对照组相比,40 mg/L SAEW处理过的芽孢均呈现红色,说明芽孢的外膜被SAEW破坏,并且芽孢全部死亡。相同处理时间,随着SAEW质量浓度的不断提高,芽孢的疏水性不断降低,Zeta-电位绝对值和粒径不断变小,并且芽孢内核物质DPA大量释放,这说明SAEW处理破坏了芽孢的内膜结构。因此,SEAM可通过破坏芽孢的内膜结构及外层结构达到杀灭效果。     

微酸性电解水对番茄幼苗抗旱性的影响

[目的]探究微酸性电解水对番茄幼苗抗旱性影响的作用机制。[方法]试验以番茄幼苗‘金棚8号’为试材,研究了浇灌有效氯浓度为80 mg·L~(-1)的微酸性电解水对自然干旱中番茄幼苗质膜稳定性、活性氧含量和抗氧化酶活性的影响,采用称重法测量干旱程度,自然干旱1、2、3 d土壤水分含量约为60%～75%,35%～50%,10%～25%。[结果]浇灌微酸性电解水后自然干旱2 d时叶片和根系相对电解质渗透率分别降低17.78%和19.93%,叶片丙二醛含量减少21.83%;叶片和根系H_2O_2含量分别减少22.77%和29.89%;自然干旱3 d时D80叶片和根系中SOD活性分别提高10.30%和14.31%,CAT活性分别提高2.46%和8.18%。[结论]经微酸性电解水处理后,番茄幼苗在中度干旱胁迫时质膜稳定性更高,体内活性氧含量更低,能更好的抵御中度干旱胁迫带来的破坏,微酸性电解水能够缓解番茄幼苗在重度干旱胁迫下抗氧化酶活性的降低,整体上能够提高番茄幼苗的抗旱能力。     

猪场常用消毒液及不同消毒液对猪场环境消毒效果的研究

该文就消毒液的常见种类、使用方法和注意事项进行总结。为研究不同消毒液的猪场环境消毒效果,分别选择2个猪场的4个栏舍,不消毒的栏舍作为空白对照,其余3个栏舍分别用消毒液A（20%浓戊二醛溶液）,消毒液B（41.0%~49.0%复合酚溶液）和消毒液C（20%二氯异氰脲酸钠溶液）进行消毒。结果显示,采用消毒液A在进行消毒后,大肠杆菌及菌落总数都未检出,而采用消毒液B、C进行消毒后,大肠杆菌及菌落总数只是降低了,由此可见,消毒液A的消毒效果优于消毒液B和C。     

酸性氧化电解水水稻浸种试验研究

本文将对酸性氧化电解水水稻浸种实验进行具体的分析与研究,通过实验的方式来对水稻浸种进行更深层次的了解。     

酸性电解水对副溶血性弧菌的杀灭效果

为探讨酸性电解水(AEW)对海产品的保鲜作用,以不同NaCl浓度和电解质得到酸性电解水,比较酸性和碱性、近中性电解水及不同稀释度酸性电解水对副溶血性弧菌(VP)的杀灭效果。结果表明:近中性电解水,NaCl浓度在0.05%以上及NaCl、KCl、CaCl2和MgCl2溶液所得酸性电解水均比对照在2 min内使1 ml菌液中减少(7.81～8.70)lg10的副溶血性弧菌;稀释10倍的酸性电解水比对照减少5.62 lg10的副溶血性弧菌,稀释50或100倍的酸性电解水几乎没有杀菌效果。扫描电子显微镜观察显示,酸性电解水处理副溶血性弧菌2 min后,细胞外膜被破坏,部分细胞内容物溢出。因此酸性电解水可以杀灭副溶血性弧菌,可以用于海产品加工中的消毒。     

猪场怎样消毒

猪场消毒是“预防为主”的重要措施,可消灭环境中的病原体,阻止疫病蔓延。     

酸性氧化电解水防治水稻稻曲病田间效果试验

为探索水稻稻曲病的有效绿色防控技术,开展了酸性氧化电解水田间防治效果试验。结果表明,喷施酸性氧化电解水对水稻稻曲病的防治效果达50.33%~57.10%,低于对照处理68.29%的防效,但显著高于空白对照。建议在水稻破口期和齐穗期使用2次,推荐用量为675kg/hm2。     

酸性离子水的消毒效果

用酸性离子水对餐具、手指和操作空气进行了消毒试验。结果表明,酸性离子水的消毒效果良好,杀灭率均为９０％以上,接近或达到了酒精（体积分数７５％）的消毒效果,且酸性离子水制作生成简单,故具有良好的发展前景。     

酸性电解水防治黄瓜白粉病的效应分析

利用不同pH的酸性电解水喷施黄瓜离体叶片与大棚黄瓜,研究其对黄瓜白粉病的防治病程变化及防治效果.结果表明,pH为2.0的酸性电解水防治效果最佳,达到72.10％;酸性电解水的有效防治期为喷施后3d.     

饮水系统添加微酸性电解水对蛋鸡肠道微生物的影响

研究饮用添加微酸性电解水对蛋鸡肠道内微生物的影响。选取体重、健康状况相近的104日龄京红父母代蛋鸡,随机分为3组,每组30只,对比饮用添加微酸性电解水、常规酸化剂、水质达标自来水对蛋鸡肠道内微生物的影响。结果表明:饮用余氯0.3mg/L微酸性电解水和1mg/L酸化剂与未处理组相比较蛋鸡正常粪便率提高10%;蛋鸡十二指肠、空肠和回肠内pH值降低,大肠杆菌数量减少以及乳酸菌数量增加;微酸性电解水除具有杀菌作用,还可改变肠道内微环境,微酸性电解水与酸化剂相比更能提高肠道乳酸菌数量,对蛋鸡的健康有积极影响,但添加微酸性电解水对蛋鸡生理生化指标的影响规律有待进一步研究。     

Electrolyzed water and its application in animal houses

Electrolyzed water (EW) can be produced by electrolysis of a dilute salt solution. Slightly acidic electrolyzed water (SAEW, pH 5.0–6.5) and neutral electrolyzed water (NEW, pH 6.5–8.5) are considered healthy and environmentally friendly because no hazardous chemicals are added in its production, there is reduced corrosion of surfaces and it minimizes the potential for damage to animal and human health. Over the last decade, EW has become increasingly popular as an alternative disinfectant for decontamination in animal houses. However, there have been some issues related to EW that are not well known, including different mechanisms for generation of SAEW and NEW, and the antimicrobial mechanism of EW. This review covers the definitions of SAEW and NEW, different generation systems for SAEW and NEW, the antimicrobial mecha- nism of EW, and recent developments related to the application of SAEW and NEW in animal houses.     

应用酸性电解水联合超声波杀灭副溶血性弧菌

将酸性电解水与超声波技术相结合,探究其对副溶血性弧菌的杀灭情况,并与其他杀菌措施进行对比。采用平板计数法进行菌落计数,扫描电镜观察细菌的形态变化,蛋白质泄漏揭示细胞膜通透性差异,并结合流式细胞仪分析生物学特征的改变,分别比较了酸性电解水、超声波以及联合处理对副溶血性弧菌的杀菌效果。结果显示:酸性电解水联合超声波处理可使副溶血性弧菌的数量减少2.09 log CFU/mL,亚致死菌数量为1.80 log CFU/mL,而仅用超声波处理,细菌只减少了0.63 log CFU/mL,亚致死菌数量为0.05 log CFU/mL(P0.05)。扫描电镜结果表明,电解水联合超声波处理对副溶血性弧菌的细胞结构有明显的破坏作用,结合二喹啉甲酸法(BCA)显示其细胞内蛋白质泄漏226.596μg/mL(P0.05)。进一步的流式细胞仪分析结果显示,经联合处理后细菌细胞明显缩小,颗粒度变化增大。综上所述,相较于酸性电解水或超声波单一处理,通过菌落计数,细菌的形态变化,蛋白质泄漏与细胞生物学特征的改变可知,酸性电解水联合超声波的处理方式具有更强的杀菌效果,可作为一种新型的技术应用于水产品中副溶血性弧菌的杀灭。     

酸性电解水与溶菌酶对冷藏带鱼品质变化的影响

以感官评定、菌落总数、pH值、挥发性盐基氮与2-硫代巴比妥酸作为评价指标,测定不同组带鱼样品冷藏期间的品质变化.结果表明,酸性电解水瞬时杀菌力强,能在短时间内抑制微生物的生长繁殖,明显减缓挥发性盐基氮的升高,使带鱼的冷藏货架期延长2-3 d;溶菌酶保鲜液则能延缓带鱼感官品质的下降,抑制鱼体内脂肪的氧化酸败,使冷藏带鱼的保鲜期延长3-4 d.     

酸性电解水对低温条件下单增李斯特菌杀灭效果

单增李斯特菌是能在低温下生长的一种微生物。冷藏即食食品和冷冻食品加工设备中单增李斯特菌的生长是主要的食品安全问题。酸性电解水(AEW)是一种新型高效、安全且无残留的非热灭菌技术。AEW用于灭活4℃条件下的浮游态、生物膜态及冷藏金针菇样品上单增李斯特菌。通过检测AEW处理前后菌落总数变化、生物被膜、生物被膜结构参数以及毒力基因表达,进一步分析样品实验等。结果表明,当电解质NaCl浓度为0.10%,处理时间为1 min、30 min时,4℃和37℃下的单增李斯特菌菌落总数、生物被膜清除率存在极显著差异,相同处理时间,AEW较难杀灭4℃条件下的单增李斯特菌及难清除其生物被膜,本研究为评估冷链中食品和冷藏食品及食品加工设备的安全性提供了新的理论基础,对冷藏食品使用抗菌剂提出更高要求。     

副溶血弧菌在鱼鳞表面形成生物被膜的动态过程及酸性电解水对其清除效果

运用电子扫描显微镜和胞外聚合物分析法研究副溶血弧菌在最适生长温度(37℃)条件下在鱼鳞表面形成生物被膜的动态过程、不同温度条件下在鱼鳞表面形成生物被膜的情况以及酸性电解水对其清除效果。结果表明:(1)在37℃条件下,12～60 h时间段内,细菌由初始的单细胞吸附发展成为具有明显三维立体网状结构的成熟生物被膜,60～72 h时间段内生物被膜表面产生裂痕。生物被膜的量在形成的动态过程中出现变化,12～60 h时间段内生物被膜的量不断增加,60～72 h时间段内生物被膜的量出现了轻微的减少;(2)副溶血弧菌在4、10、15、25、37和40℃条件下于鱼鳞表面生长60 h后均可以形成生物被膜,其形成生物被膜的量由高到低的次序是:37℃25℃40℃15℃10℃4℃;(3)酸性电解水对所有温度条件下形成的生物被膜均有良好的清除效果,处理后生物被膜变得稀疏,三维立体网状结构被破坏,连续处理10 min对胞外多糖和胞外蛋白的清除率分别达到64.54%和61.42%。     

鸡场不同环节消毒效果研究报告

随着规模化蛋鸡养殖产业的快速发展,养殖密度增大,病原微生物传播途径缩短,有效的消毒是鸡场疫病防控的重要保障。本研究通过开展蛋鸡养殖场人员通道、鸡舍、消毒池和水线四个关键环节的消毒试验,结果显示,蛋鸡场人员通道二氧化氯使用有效浓度为1:50,消毒池氢氧化钠溶液有效浓度为2%,鸡舍复合醛制剂熏蒸消毒有效浓度为1:200;饮水添加过硫酸氢钾复合物粉的有效浓度为1:400。结合蛋鸡产蛋率、料蛋比和抗体水平,整体来看,该蛋鸡场消毒效果良好,实现了消灭病原微生物和切断传播途径,保证了蛋鸡场的生物安全和生产性能,有效预防疫病的发生。     

电生功能水对鲜切月季的保鲜效果研究

针对延长切花瓶插寿命的问题,使用几种电生功能水:酸性离子水(EOW,pH=2.5±0.3,ORP=(1125±10)mV,有效氯含量为(50.35±5.00)mg/L)、碱性离子水(ERW,pH=13±0.5,ORP=(-874±5)mV)和对照蒸馏水作为瓶插液对月季切花进行保鲜实验.结果表明:电生功能水作为瓶插液用于鲜切月季的保鲜具有良好的效果,酸性水的效果比较明显,5个品种切花月季的瓶插寿命平均延长17.5%的瓶插时间;碱性离子水的保鲜效果稍次,平均切花寿命延长10.1%.实验证明酸碱酸性离子水具保鲜效果,可以作为切花月季延长花期的安全无害的保鲜剂液使用;上述2种电生功能水可以抑制月季切花的蓝变、褐变.     

种猪场内个体性能测定技术

种猪选育是指通过性能测定,选择表现优异的种猪个体进入核心群,配种后产生后代,并将优秀的遗传品质传给下一代的过程。选育的性状包括质量性状和数量性状。质量性状比较稳定,不易受环境条件的影响;它在群体内的分布是不连续的,杂交后代的个体可以进行明确分组,从而可以计算杂交子代各组个体的比率。数量性状易受环境的影响,在群体内的分布是连续的,它受微效多基因影响,也可能其中有主（效）基因。研究选择的性状大多属于具有经济价值的数量性状,品种选育就是一个加性效应的积累和促使对经济性状有利的基因纯合的过程。本文将从种猪性能测定的重要性出发,介绍种猪场内个体性能测定的技术,以期为种猪选育提供参考。     

强酸性电解水浸种对黄瓜种子发芽与幼苗生长影响的研究

研究了不同浓度(有效氯浓度)强酸性电解水浸种对黄瓜种子发芽与幼苗生长的影响,结果表明:低、中浓度电解水对黄瓜种子发芽率没有影响,高浓度电解水会抑制种子发芽;适宜浓度电解水浸种可提高种子胚芽生长速率,促进黄瓜幼苗生长与干物质积累,提高黄瓜幼苗素质,而高浓度电解水则产生抑制作用;黄瓜浸种适宜的电解水指标为:pH2.40左右、ORP1150mV左右、有效氯浓度25mg/L左右。