某医学院学生营养知识、态度、行为调查

目的了解医学院学生的营养知识、态度和行为（KAP）,为营养教育提供科学依据。方法对随机抽取的某医学院学生486人进行自行设计营养KAP问卷调查,分析其KAP评分。结果全部学生平均得分为34．82±4．53分,仅占总分的75．7％。男生营养KAP总评分为33．76±5．25,女生总评分为35．21±4．17,女生营养KAP总评分高于男生（P〈0．01）,男生不及格率为24．8％（32／129）,女生不及格率为10．4％（37／357）,男生营养KAP不及格率高于女生（P〈0．01）。男生优秀率为44．2％（57／129）,女生优秀率为55．5％（198／357）,女生营养KAP总分优秀率高于男生（P〈0．05）。高年级的营养知识、营养态度、饮食行为和总评分分别为12．73±2．41、8．16±2．03、14．65±1．66和35．54±4．03,低年级的营养知识、营养态度、饮食行为和总评分分别为12．06±2．79、8．02±2．34、14．31±1．81和34．40±4．75。结论医学生营养知识较缺乏,应加强医学生营养教育,促使其改变不良饮食行为,促进医学生的健康。     

青少年学生营养知识,态度和行为调查分析

食物与营养是人类生存和健康的物质基础，处于生长发育时期的青少年学生的营养状况，直接关系其生长、发育、智力、寿命以及学业和成才。由于经济发展不平衡以及营养知识的缺乏、消费观念的改变、广告效应等，青少年学生在平衡膳食、科学营养方面还存在较多的问题，营养不良、营养过剩等问题仍不可忽视。为了建立有效的学生营养干预措施，培养学生建立科学文明的生活方式，我们从营养与健康的关系这一侧面，对云南省部分中学生进行了有关营养知识、态度、行为状况的调查分析，现将调查情况报告如下。l对象和方法1，1对象整群随机抽取云南省2…     

某高职高专学生营养知识、态度、行为调查

目的了解高职高专学生目前营养知识、态度和饮食行为的现状,为对学生进行营养健康教育提供依据。方法采用自编调查表对成都纺织高等专科学校987名学生进行调查,对数据进行统计并经χ2检验分析。结果该校大学生营养知识知晓率为53.3%,其中女生、男生、城镇、农村、大一、大二分别为56.8%、48.2%、60.6%、51.9%、51.2%和57.6%,女生、城镇学生分别高于男生、农村学生且差异均有统计学意义(χ2=7.08、4.20,P<0.05);学生对营养态度较积极的为89.6%,其中女生、男生、城镇、农村、大一、大二分别为96.3%、79.5%、92.1%、89.1%、92.1%和84.5%,其大一、女生分别优于大二、男生且差异有统计学意义(χ2=13.36、71.02,P<0.05);学生营养健康行为采纳率为33.4%,其中女生、男生、城镇、农村、大一和大二分别为34.7%、31.6%、39.4%、32.3%、35.2%和30.0%,其女生、城镇和大一分别高于男生、农村和大二且差异均无统计学意义(χ2=2.63、1.04、3.16,P>0.05)。结论学生营养知识和健康行为普遍缺乏,营养态度较为积极。应对高职高专学生采取以营养健康教育为基础的营养健康促进,合理营养、平衡膳食,提高学生健康素质。     

安徽医科大学学生营养知识、态度及饮食行为调查

目的：了解医科大学生的营养知识、态度和饮食行为及其之间的关系。方法：采用问卷调查方法，对某医科大学学生780名进行营养知识、态度及饮食行为调查。结果：大学生对营养知识缺乏全面深入的了解，营养知识问题回答正确率最低为22．6％；对营养知识不想了解或无所谓的占9．1％，只有29．7％的学生选择食物时考虑食物的营养价值或自身的营养需要。但他们多具有较好的营养态度，愿意接受更多的营养和健康方面的知识。结论：应采取多种开式对医科大学中强营养知识的宣传和饮食行为的正确引导。     

济宁市大学生营养知识态度和行为调查分析

大学时代是学知识、长身体的重要阶段 ,同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期 ,此阶段掌握一定的营养学知识 ,形成良好的饮食习惯 ,对于促进生长发育 ,保证身体健康 ,有着重要的意义。为了解目前大学生营养知识的掌握情况及对合理营养的态度和行为情况 ,在济宁市部分大学生中进行了营养知识、态度和行为问卷调查 ,现将结果报道如下。1　对象与方法1.1　对象　选择济宁医学院和济宁师专两所院校的学生作为调查对象 ,共 3 77人 ,其中男 2 0 7人 ,女 170人 ,年龄 18～ 2 5岁。1.2　方法　采用问卷调查 ,设计了营养ＫＡＰ调查问卷 ,由调查员统…     

北京市某大专院校学生营养知识、态度及饮食行为调查

目的了解大专院校学生营养知识、态度与饮食行为现况及其关系，为培养健康饮食行为和营养健康教育提供科学依据。方法采用整群抽样的方法，对北京市某大专院校745名学生进行营养知识-态度-行为的问卷调查。结果学生营养知识知晓率为66.7％，女生知晓率高于男生，营养素相关知识比较欠缺；2／3的学生对营养知识感兴趣；40.4％的学生不吃或很少吃早餐，分别有27.4％经常吃熏烤食物、经常（或每天）吃零食；女生比男生具有更为正确和健康的营养态度和饮食行为。结论大专院校学生营养知识不足，存在不利于健康的营养态度及饮食行为，需要通过营养健康教育，提高营养认知水平，培养良好的饮食行为。     

医学生营养知识、态度、行为的调查

目的　了解湘雅医学院大学生的营养知识、态度、行为状况 ,为今后的营养健康教育提供参考依据。　方法　采用 K- A- P问卷方式对不同营养教育程度的 30 4名医学生进行营养知识、态度和饮食行为的调查。　结果　营养知识测试中 ,营养教育程度越高的学生成绩越好 ,大部分学生营养态度端正 ,行为良好 ,但部分学生也存在一些问题如 :按照口味而不是按营养需要选择食物 ,不常吃水果 ,常吃夜宵、零食等。大部分学生都有良好的求知欲望 ,希望通过多种途径获得营养知识。　结论　课堂教育对提高医学生的营养知识水平有重大作用 ;在加强课堂营养知识教育的同时 ,应注重综合性的宣传教育 ,以提高学生的营养知识水平 ,建立良好的饮食行为。     

某卫生学校医学生营养知识-态度-行为调查

[目的]了解中专医学生的营养知识、态度和行为。[方法]对随机抽取的某卫生学校学生290人进行自设计营养KAP问卷调查，分析其KAP评分。[结果]学生营养知识普遍缺乏，平均得分仅为48.47，但受过营养教育的学生平均得分为72.26，显著高于平均水平（P﹤0.001），营养态度较好，平均评分为19.12，存在一定的营养问题行为。[结论]应加强学生营养教育，促使其改变营养行为，促进青少年健康。     

台州市老年大学学员营养知识、态度、行为调查

近年来,人口老龄化已成为重大的公共卫生问题,老年人慢性病的发病率呈逐年上升趋势.许多老年慢性病的发生发展与膳食营养密切相关.以预防和减少营养相关性疾病为目的的科普教育工作,在各地逐渐开展起来[1].     

深圳市龙岗区部分中专学生营养知识、态度及饮食行为调查

目的 了解深圳市龙岗中专学生的营养知识、态度和饮食行为,为开展营养健康教育及干预提供依据.方法 采用自行设计的营养知识、态度及饮食行为问卷,对龙岗中专278名学生进行营养知识、态度及饮食行为调查.结果 学生对营养知识缺乏全面深入的了解,营养知识知晓率为51.3%;普遍存在不能坚持每天吃早餐,三餐食量分配不合理等不良饮食行为.结论 应采取多种形式对龙岗中专学生加强营养知识的健康教育和饮食行为的正确引导.     

某校中学生营养知识、态度、行为调查

目的了解大华社区某校中学生的营养知识、态度以及行为情况,为进行学生营养教育提供基础资料。方法用问卷对大华某中学756名在校学生进行营养知识、态度和饮食行为等3方面的调查。结果中学生营养知识贫乏,其主要来源于书籍/杂志和家长,其中来源于书籍/杂志的为30.81%,来源于家长的为22.52%。大部分学生具有端正的营养态度和良好的饮食习惯,但是也存在不定时定量进食、偏食,常吃零食和油炸食品等不良饮食行为,其中吃零食的占41.85%,油炸食品的占22.34%。结论大华某中学学生营养知识缺乏,且存在不良的饮食行为。学校应采用多种形式宣传营养知识,加强学生的健康营养观念,使学生养成良好的饮食行为。     

云南会泽县、陕西镇安县初中生营养与食品安全知、信、行现状研究

目的了解云南与陕西贫困地区初中生的营养知识、态度和行为现状,分析其影响因素,为联合国教科文组织编写营养与食品安全教材提供信息,同时为今后开展中学生营养与食品安全教育干预提供依据。方法先采用随机抽样的方法,选取贫困地区两个贫困县云南会泽县与陕西镇安县,然后采用整群抽样的方法,2010年9月对两个贫困县的六所中学1 002名学生进行了营养与食品安全知识-态度-行为的问卷调查。结果目标学校的中学生营养与食品安全基础知识较为缺乏,平均得分为(7.51±3.43)分,答题正确率为41.7%±19.0%。态度方面,对接受营养与食品安全教育的态度较好,平均得分为(5.60±1.04)分,积极态度占的比例为80.0%±14.8%。但是营养与食品安全行为需要改善,目标学生的行为受到了多种因素的制约。经t检验和回归分析发现,是否留守(P<0.05)、年龄(P<0.05)是学生知识得分的影响因素。结论有必要给贫困县的学生开设较为系统的营养与食品安全课程,编写教材。     

农村初中生营养知识、态度和饮食行为的调查及其相关性分析

目的 调查农村初中生营养知识、态度和饮食行为现状并分析其相关性,为相关部门制定相应的干预措施提供依据。方法 采用分层随机抽样的方法对河南省6个省辖市12所农村中学1 829名初中生的营养知-信-行进行问卷调查。结果 农村初中生营养知识平均得分较低,为（64.24±18.45）分,对较为专业性的营养知识掌握较差;营养态度平均得分较高,为（26.05±2.67）分,但部分学生主动了解营养知识和愿意改变饮食行为的态度稍差;饮食行为平均得分一般为（35.45±4.97）分,普遍存在膳食结构和膳食制度不合理、补水不科学等问题;少数学生还存在食用零食过多等不良饮食行为;学生的营养知识、态度和行为之间呈正相关,但相关系数不高。结论 农村初中生营养知识贫乏,并存在一些不良饮食行为;营养态度总体较好,但有待转化为行动。     

邯郸市男男同性恋艾滋病知识态度行为调查

目的了解男男性同性恋（MSM）艾滋病防治知识掌握情况,高危行为方式,为在该人群中开展艾滋病预防控制工作提供依据。方法利用男男同性恋中的同伴教育者组织联谊会,进行问卷调查。结果调查对象中21-30岁年龄者占65.6%;56.3%的人曾与女性有过性交;26.8%第一次发生男男性行为的年龄在16-18岁,最小13岁。73.4%的调查者在过去的6个月中有过同性性行为,其中35.8%有过口交行为,68.8%有过肛交行为。艾滋病知识知晓率为60.4%。结论邯郸市男男同性恋者普遍存在感染艾滋病的高危行为。艾滋病知识知晓率不高。因此,需加强在该人群中的艾滋病防治知识宣传及行为干预工作,以阻止艾滋病从高危人群向一般人群扩散。     

大学生营养知识与态度的现况调查

目的了解大学生的营养知识和态度,为大学生开展健康教育提供依据。方法随机抽取学生861人,进行营养知识和态度的问卷调查。结果大学生营养知识平均得分(10.55±2.71);男生得分(10.04±2.74),女生得分(10.87±2.63),男女生差异有统计学意义(P<0.01);医科生得分最高为(12.22±2.26),其次是工科学生为(10.70±2.25),文科学生最低为(9.22±3.12),不同学科学生的得分差异有统计学意义(F=6.102,P<0.01);96.6%的大学生对营养知识感兴趣,96.7%的大学生认为营养知识对健康有影响,91.9%的大学生认为合理膳食对提高学习成绩有帮助,54.4%的大学生以营养搭配为选择食物的主要依据,78.1%的大学生愿意改正不合理的饮食习惯,86.2%的学生愿意参加与营养相关的活动。结论大学生对营养知识一般,缺乏全面深入的了解,女生比男生对营养知识掌握更多,医学生比非医学生对营养知识更加了解;大多数大学生的营养态度较为积极。     

宜兴市初中生营养知识态度及行为现况调查

目的了解宜兴市初中生营养知识、态度及饮食行为状况,为开展营养干预工作提供基线资料。方法采用KAP问卷对宜兴市1190名初一至初三年级学生进行营养问卷调查。结果在满分为10分的营养知识测试中,学生平均得分为4.40分,得分随着年级增高而升高,且城乡差异有统计学意义(P<0.01)。大部分学生具有良好的饮食习惯,对食物多样化、蔬菜水果、奶类的认同率也较高,但蔬菜的食用频率、摄入量仍偏低。结论宜兴市初中生营养知识、态度和饮食行为存在一定程度的不足,有针对性地开展综合性的营养干预十分必要。     

西安市中学生饮酒知识态度行为

目的了解西安市中学生饮酒相关知识、态度及行为,为制定干预措施提供依据。方法采用多级抽样方法抽取西安市4所中学初一至高三学生共1152名作为研究对象,应用饮酒知识、态度和行为调查问卷对研究对象进行调查。结果中学生饮酒知识得分为(8.81±2.03)分,对饮酒的态度得分为(21.53±4.14)分;曾尝试饮酒率为61.1,现饮酒率为15.8。饮酒知识、对饮酒的态度和现饮酒行为3者之间存在相关性(P值均<0.01)。结论西安市中学生对饮酒的成瘾性及危害认识不足,对饮酒的态度趋于正向,尝试饮酒率较高,尝试饮酒的年龄较小。应及早采取预防控制措施。     

2009年茌平县某住宿制高中学生早餐与营养知识认知状况调查

[目的]了解中学生的早餐及营养知识认知状况,为促进学生健康成长提供依据。[方法]2009年10月,在茌平县抽取某住宿制高级中学的学生进行调查。[结果]调查679名学生,每周吃早餐>5次者占53.61%,3～5次者占32.55%,<3次者占13.84%。每周早餐>5次的364名学生中,早餐质量好的占13.73%,较好的占27.75%,较差者占58.52%。调查的679人中,营养知识来源于报刊、书籍的占52.72%,来源于电视、网络的占34.61%,来源于招贴栏、墙报或其他展览的占11.78%,来源于家庭成员或同伴的占16.20%;营养知识知晓率为81.00%;对营养知识感兴趣的占83.21%,认为早餐对一天的工作学习重要的占91.75%,认为合理营养与长大成年后的健康有很大关系的占80.26%,选择食物的依据是个人口味、营养搭配的分别占75.55%、24.55%,希望自己的饮食更加符合营养要求的占89.25%。[结论]中学生早餐就餐率较低,早餐质量不高,存在不利于健康的营养知识认知。