氮、磷营养元素对啤酒大麦的产量与籽粒品质的影响

近年来,由于我国啤酒工业的迅速发展,对啤酒大麦的需求量猛增,供需矛盾十分突出,每年还要向国外进口大麦。为了适应我国啤酒工业发展的需要,我们对啤酒大麦进行了一系列的高产优质栽培技术研究,以期提高单产,增进品质。现就氮、磷营养元素对啤酒大麦的产量与籽粒品质关系的研究结果结合有关材料综合整理如下:     

浅淡施氮对啤酒大麦籽粒品质的影响

随着啤酒工业的不断发展 ,啤酒酿造对大麦籽粒品质的要求也越来越高。氮肥是影响啤酒大麦产量的最重要因素之一 ,也是影响啤酒大麦籽粒品质的最重要因素之一。盲目地高施氮肥 ,产量固然有所提高 ,但对籽粒的品质却无法保证。为此 ,于 1997～ 1999年2年内在本市孙楼村进行了不同施氮水平对啤酒大麦籽粒品质影响的试验研究。1　试验设计及安排方式试验田为黄粘土 ,地势平坦 ,排灌方便 ,属中、高水肥田块 ;2年前茬皆为玉米 ,单产(公顷产量 ,下同 ) 6 75 0～ 75 0 0 kg左右 ,啤酒大麦单产水平在 5 2 5 0～ 6 0 0 0 kg。土壤有机质含量为 18.375 …     

氮、磷、钾营养对向日葵产量及品质影响的研究

向日葵和其他作物一样在生长中需要合理施用N、P、K营养才能保证增加产量和提高籽实的品质。据国外文献报道向日葵不仅强调氮、磷营养,而且还强调钾素营养,钾素对向日葵的影响要比其他作物更大,缺钾植株不仅易倒伏,感染病害而降低抗逆性,还影响籽实油脂含量的提高。鉴于上述情况,我们在1980年缸栽试验基础上,于1981、1982两年进行了田间小区试验。     

氮肥运筹对啤酒大麦籽粒品质及产量的影响

为了揭示氮肥运筹对啤酒大麦籽粒品质和产量的调节效应,以啤酒大麦花30为材料,在施纯氮总量225kg.hm-2条件下,研究了不同氮肥运筹对千粒重、β-淀粉酶活性、蛋白质组分含量动态变化和产量及其构成因子的影响。结果表明:(1)随花后天数的增加,大麦籽粒千粒重、β-淀粉酶活性、醇溶蛋白和谷蛋白含量呈现由低到高的变化,而清蛋白和球蛋白含量先急剧上升,后略微下降;(2)增加拔节肥比例能显著增加β-淀粉酶活性、醇溶蛋白和谷蛋白含量,而对清蛋白和球蛋白含量影响较小;(3)千粒重、β-淀粉酶活性及蛋白质组分含量的相关性均达极显著水平;(4)随着氮肥用量后移,有效穗数、产量呈上升趋势,千粒重呈下降趋势。综合考虑各项指标,建议在类似本试验条件下的啤酒大麦生产区,基肥、苗肥、拔节肥比例以6∶3∶1为宜。     

氮、磷、钾对低酚棉产量和纤维品质的影响

以低酚棉绵无４１７６为材料，连续两年采用三元二次回归正交旋转组合设计，初步研究了氮、磷、钾不同施用量对低酚棉产量和纤维品质的影响。结果表明：（１）施用过多的氮肥会降低低酚棉的产量，增施磷肥并按一定比例配合施用钾肥能提高产量；（２）增施钾肥会降低低酚棉的纤维品质，而合理增施氮、磷肥能提高纤维品质。同一材料在两年间表现一致     

追氮时期对冬小麦籽粒品质和产量的影响

采用水泥池栽和大田栽培两种种植方式 ,研究了追氮时期对冬小麦品质和产量的影响。结果表明 ,与起身期施氮肥相比较 ,拔节期和挑旗期追施氮肥 ,促进了籽粒各蛋白质组分和蛋白质总量的提高 ,增加了谷蛋白大聚合体的含量 ;提高了籽粒容重、出粉率和面粉的湿面筋含量及沉淀值 ;延长了面团稳定时间 ,同时籽粒产量亦显著增加     

氮、磷、钾不同施用量对红麻产量和品质的影响

近年，我是红麻面积不断扩大，为了弄清氮、磷、钾不同施用量对红麻产量和品质的影响，找出最佳施肥组合，为红麻高产施肥提供依据，1985年博览进行了本试验。     

氮、磷、钾对杂交棉产量和纤维品质的影响初报

科学施肥是杂交棉高产栽培技术的重要组成部分。本试验旨在初步探讨氮、磷、钾对杂交棉产量和纤维品质的影响程度，提出相应的高产施肥方案，为杂交棉在大面积生产中采用何种施肥模式提供科学依据。１试验基本情况试验于１９９６年在宿州市顺河乡马场中学试验地进行，土壤...     

氮、磷、钾不同施用量对红麻产量和品质的影响

近年,我县红麻面积不断扩大,为了弄清氮、磷、钾不同施用量对红麻产量和品质的影响,找出最佳施肥组合,为红麻高产施肥提供依据,1985年进行了本试验。试验材料和方法城挂没计.采用正女表〔小区面树.够亩。〕述'表1、试较菌素水平砍     

海拔对啤酒大麦产量和品质的影响

为丰富大麦立体栽培理论,更好地推动高海拔地区大麦的生产,通过不同海拔种植大麦试验,分析了海拔对大麦农艺性状、品质及产量的影响。结果显示,随海拔升高大麦生育期显著延长,株高显著增高,千粒重增大,籽粒发芽率和蛋白质含量显著降低,麦芽浸出物和库尔巴哈值先升高后降低,可溶性氮先降低再升高;海拔对产量也有明显影响,在试验区内产量随海拔升高呈现先升高后降低的趋势。海拔对两个大麦品种的产量和品质的效应相同。因此,生产上应因地制宜,发挥区域优势,重视海拔对大麦品质的调控作用,以改善大麦的品质。     

施肥对啤酒大麦产量和品质的影响

施肥直接影响啤酒大麦的产量和品质。本研究通过对黑龙江省四种主要类型土壤养分和啤酒大麦需肥特点的分析，初步探明了氮、磷、钾与啤酒大麦产量和品质的关系，提出了控氮、增磷、钾补硫的施肥技术，并建立了四种类型土壤的啤酒大麦的合理施肥体系，从而使啤酒大麦的优良品种特性得以充分发挥，为黑龙江省啤酒大麦生产提供了科学的施肥依据。     

小麦籽粒营养品质及品质产量的边际效应

为阐明小麦籽粒营养品质及品质产量的边际效应,以黄淮麦区不同品质类型的4个小麦品种为材料,于2010-2012年度对不同麦行籽粒蛋白质、淀粉、可溶性糖含量等营养品质指标和品质产量进行了系统研究。结果表明,不同行次间籽粒蛋白质含量和可溶性糖含量差异达显著水平,其中边1行、边2行、边3行和边4行的籽粒蛋白质含量分别为136.79、131.02、129.50、126.58 mg·g^-1,可溶性糖含量分别为113.08、91.61、93.55、87.91 mg·g^-1;不同行次间籽粒淀粉含量差异达显著水平;不同行次间籽粒蛋白质产量和淀粉产量的差异达显著水平,其中,边1行、边2行、边3行和边4行的籽粒蛋白质产量和淀粉产量分别为1 543.3、995.7、987.1、930.9 kg·hm^-2和6 480.6、4 284.9、4 383.6、4 126.3 kg·hm^-2,边际效应显著。本研究表明,小麦营养品质和品质产量具有显著的边际效应,生产中可通过改革种植方式、合理选用品种等加以充分利用。     

不同氮、磷、钾施肥量对杂交玉米籽粒产量的影响

早在1954年双交玉米就已作为商用种在菲律宾应用了。但由于双交种制种较困难,到1963年曾停止使用,为品种间组合所取代。从1975年到现在,四家外国的和一家本国的种子公司生产各种不同的杂交种。1932年至1983年种植面积达41626公顷。     

水分亏缺对青稞产量及籽粒氮、磷、钾含量的影响

为明确水分亏缺对青稞产量性状和籽粒N、P、K含量的影响,采用温室抗旱鉴定池种植的方法,对10个青稞品种设置水分充足(CK)、轻度水分亏缺、重度水分亏缺处理,分析其不同水分条件下的产量性状和籽粒中N、P、K的累积状况。结果表明,水分轻度亏缺下,导致各品种产量降低的因素不尽相同,昆仑14号和肚里黄的成穗数降低,柴青1号的穗粒数和千粒重降低,其他7个青稞品种的穗粒数、成穗数和千粒重均有所降低。水分重度亏缺下,10个青稞品种的成穗数、穗粒数和千粒重均显著降低,导致其籽粒产量显著降低。10个青稞品种的籽粒减产幅度随水分亏缺程度加剧而增大。昆仑15号、昆仑14号、肚里黄和柴青1号可作为不同生态区重要的高产种质资源;康青8号和昆仑14号可作为高氮素积累的种质;旱地紫和昆仑14号可作为高磷素积累的种质;藏青2000可作为高钾素积累的种质。     

高粱苗势和籽粒产量及营养品质的关系

不同作物植株的生长和产量潜力都取决於苗势(Ross 等,1972;Grabe,1973;Chhina 等,1982)。然而苗势对所产生的种子质量的影响却没有可资利用的资料。因而进行了高粱苗势和籽粒产量及种子营养品质关系的研究。1983年雨季,53个基因型的种子(5个雄性不育系、8个纯合雄性亲本和40个杂交种)种在两次重复的随机区组设计小区里,一次重复灌溉(仅播后15天灌溉一次),而另一次重     

不同氮、钾水平对弱筋小麦籽粒产量和品质的影响

以弱筋小麦宁麦9号为材料,在江苏南京和安徽泾县两个地点,研究了不同氮、钾施肥水平对小麦籽粒产量和品质的影响及其与开花期叶片氮、钾营养的关系。结果表明,增施氮、钾均极显著提高了籽粒产量、蛋白质和湿面筋含量、沉淀值及面团形成时间;施氮极显著提高了面团稳定时间和评价值,但极显著降低了淀粉含量,而施钾对淀粉含量、面团稳定时间和评价值的影响较小;氮钾互作对籽粒产量、淀粉与蛋白质及湿面筋含量的影响达到显著或极显著水平,但对沉淀值和面团流变学特性的影响不显著。氮、钾肥对籽粒产量和品质的影响在两地点表现出相同的趋势。增施氮、钾提高了开花期叶片氮、钾含量,使氮/钾比在施氮下增加,在施钾下降低。开花期叶片氮/钾比与籽粒产量、蛋白质和湿面筋含量及沉淀值呈二次曲线关系,且均达到极显著水平,表明增加开花期叶片氮、钾含量并保持适宜的氮/钾比有利于弱筋小麦提高产量和改善品质。在本试验条件下,氮、钾施肥水平分别在225和75 kg.ha-1、开花期叶片氮/钾比达1.5时,弱筋小麦可实现高产与优质的协调。     

大麦籽粒产量和氮积累的农艺因素效应

本试验研究了密度及氮肥运筹对大麦籽粒产量和氮积累的影响。结果表明，在本地区以基本苗为１７２万／ｈｍ＾２的群体籽粒产量最高，增加壮蘖肥和穗肥比例可明显提高植株器官氮含量和籽粒产量。明确了生产上宜采用的基本苗密度和氮肥运筹比例。     

大麦籽粒产量和氮积累的农艺因素效应

本试验研究了密度及氮肥运筹对大麦籽粒产量和氮积0累的影响。结果表明,在本地区以基本苗为172万／hm2的群体籽粒产量最高,增加壮蘖肥和穗肥比例可明显提高植株器官氮含量和籽粒产量。明确了生产上宜采用的基本苗密度和氮肥运筹比例。     

氮、磷、钾肥对强筋小麦产量与品质的影响

为给小麦优质高产栽培提供依据,设置氮磷钾肥相互配施及单施处理,研究施肥对强筋小麦产量及主要品质性状的影响.结果表明,氮磷钾肥配施对小麦产量有显著的影响,其中,NPKNPNKPK,肥料单施对产量的影响是NPK.氮磷钾平衡施肥对成穗数的影响大于对穗粒数和千粒重的影响,对提高强筋小麦籽粒蛋白质和湿面筋含量的作用较大,对沉淀值影响较小.单施氮肥、钾肥可显著提高籽粒蛋白质含量、湿面筋含量和沉淀值,单施磷肥对籽粒蛋白质含量影响显著.对湿面筋含量、沉淀值影响不大.因此,在强筋小麦生产中应重视氮磷钾肥的配方施用,尤其是氮磷肥的施用.