2种钙肥对菜心生长及品质的影响

采用73.0 mg/L的果蔬钙肥及1.25 g/L、2.5 g/L和3.75 g/L 3种浓度的氯化钙溶液对菜心进行叶面喷施,研究不同钙肥处理对菜心生长及品质的影响。试验结果表明,不同的钙肥处理均可促进菜心的生长发育,提高叶绿素含量、增加菜心的产量、改善菜心品质,但存在差异,73.0 mg/L的果蔬钙肥处理效果最好,低浓度氯化钙处理对菜心产量和品质影响很小,中浓度氯化钙处理影响比较大,高浓度氯化钙处理比中浓度处理效果差。在不同的生长发育期,作用效应有所不同,在菜心生长的初期各钙肥处理影响不大,生长中后期影响比较大。     

营养液更换频率和通气对菜心生长和品质的影响

在水培条件下,以定期更换营养液和通气为对照（CK）,研究了不更换营养液、定期通气（T1）和不更换营养液、不通气（T2）处理对菜心生长和品质的影响。研究结果表明,与对照相比,T1处理不影响菜心的生物量,而 T2处理显著降低了菜心的生物量;T1、T2处理显著提高了 VC 和可溶性糖含量,同时显著降低了硝酸盐含量。 T1处理可获得与对照相当的产量,并且可提高产品器官的营养品质、降低了硝酸盐含量,可作为菜心的简化水培管理模式。     

不同施肥方式对上海青生长、养分吸收及品质的影响

采用等氮施肥量,研究了不同有机与无机肥料处理对上海青生长、养分吸收及品质的影响。结果表明,不同施肥处理对上海青的生长、产量、品质的影响存在显著差异,其中M1(粪肥+复合肥)处理上海青的株高显著高于对照,M1(粪肥+复合肥)和M2(粪肥+复合肥)处理上海青的开展度、鲜质量和干质量均显著高于对照,M1处理的产量也显著高于其他处理。而且随鸡粪施用量的增加,硝酸盐含量呈逐渐降低的趋势,且M2和M3(粪肥+复合肥)处理上海青的硝酸盐含量显著低于对照。各施肥处理间养分吸收有一定的差异,但差异不显著。     

菜心减量优化施肥效应研究

以菜心为供试作物,研究了常规施肥、减量施肥和优化施肥处理对菜心产量、品质、施肥效益及肥料利用率的影响。结果表明:减量施肥和优化施肥养分用量分别只是常规施肥养分用量的85.0%和56.5%,但仍可获得与常规施肥相当的产量水平,与常规施肥相比,优化施肥在肥料成本减少59.9%的情况下,施肥收入提高了6.8%,产投比达到13.4∶1,比常规施肥提高了168%,施肥效益显著提高;采用优化施肥方案时,和常规施肥相比,菜心维生素C含量提高了45.4%,硝酸盐含量降低了43.3%,氮、磷、钾肥料利用率分别提高了58.9%、280.6%和105.9%,优化施肥可显著改善菜心品质,提高肥料利用率。     

控释氮肥对菜薹(菜心)产量和品质的影响

通过田间试验研究了等氮量的4种不同包膜材料的控释氮肥对菜薹(菜心)产量和品质的影响。结果表明,控释氮肥能显著提高菜心产量和品质,与同期施用等氮量普通尿素相比,施用控释氮肥可使菜心产量提高19.1%～28.2%;其中PDU处理的效果最好,不但产量最高,而且VC和可溶性蛋白质含量也最高,硝酸盐含量最低。     

根区温度对菜心生长及品质的影响

采用营养液栽培方法,以不加温为对照(CK),设置T_(1)(20℃)、T_(2)(25℃)、T_(3)(30℃)和T_(4)(35℃)处理,探究不同根区温度对菜心的生长发育、营养品质和硝酸盐含量的影响。试验结果表明,25℃处理菜心的株高、茎粗、叶绿素含量、地上部分干鲜质量和经济产量均明显大于其他3个处理和对照,而35℃处理显著降低。25℃处理菜心的维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖等指标显著高于其他处理,而35℃处理的各指标明显下降。菜心的硝酸盐含量随着根区温度的升高,呈现先降低后升高的趋势,其中25℃处理最低。综上所述,在菜心的营养液栽培过程中,根区温度控制在25℃时最适宜其生长发育和品质形成;35℃的根区温度抑制菜心的正常生长。     

四个菜心品种的品质及硝酸盐积累分析

本试验对‘中美尖叶油青甜菜心’、‘美绿菜心’、‘FSF甜菜心’、‘香港酒店油绿甜菜心’等4个菜心品种的营养品质和硝酸盐积累的情况进行研究,了解其变化规律以及在菜心不同器官中的分布差异。试验结果表明,不同品种的菜心的形态特征、硝酸盐含量、营养品质、经济系数有着显著的差异,且硝酸盐的含量与菜心的营养品质(可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、维生素C含量)均存在负相关。对比其硝酸盐含量和营养物质的含量,在试验的4个菜心品种中,‘FSF甜菜心’相比其他3个菜心品种硝酸盐含量低,营养品质较高,经济价值较好,是比较优良的品种。而其他3个试验品种硝酸盐含量偏高,营养物质含量较低,经济价值相对较低,品种情况逊色于‘FSF甜菜心’。     

土壤修复菌剂在设施菜田的施用试验效果

为了探究常规施肥条件下增施土壤修复菌剂对设施土壤理化性质的影响，测定3种不同施肥方式下土壤微生物、硝酸盐、全盐含量、电导率的变化及小白菜硝酸盐、亚硝酸盐含量和产量。试验结果表明，常规施肥条件下，增施土壤修复菌剂能显著提高土壤细菌、放线菌数量以及小白菜产量，抑制真菌的生长，降低土壤硝酸盐、亚硝酸盐、全盐含量及电导率，并且促进小白菜生长，有利于保持和促进土壤肥力和健康状况。     

微生物肥料及有机肥对菜心可食部分产量及品质的影响

探讨了微生物肥料、鸡粪、猪粪以及微生物肥料与有机肥的配合施用对蔗渣基质栽培菜心的产量及品质的影响。结果表明:与施用等氮量的无机肥(对照)相比,鸡粪、猪粪及微生物有机肥的菜心,其可食部分硝酸盐含量为517.6～725.1 mg/kg FW,比对照低47.7%～66.9%,达到国家规定的叶菜类硝酸盐含量标准(≤3 000 mg/kg)(GB-15401)和世界卫生组织、联合国粮农组织规定标准(≤750 mg/kg);微生物肥料显著增加可食部分的产量,有机肥处理及有机肥+微生物肥的处理的产量相当于对照的85.1%～106.7%;微生物肥料及有机肥均能提高菜心可食部分的VC及水溶性蛋白质的含量;微生物肥料与鸡粪的配合施用的菜心可食部分产量较高,而硝酸盐含量最低。     

减量施肥对番茄生长和品质的影响

以番茄品种'粉红908'为试材,采用设施大棚随机区组试验,设定4个不同减量施肥处理,化肥减量10％(T1)、化肥减量20％(T2)、化肥减量10％+有机肥(T3)、化肥减量20％+有机肥(T4),通过测定番茄株高、茎粗和产量以及硝酸盐、可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白质、有机酸含量,比较不同减量施肥方法处理对番茄生长、产量和品质的影响,以期找到一种少肥高效的施肥方法.结果 表明:化肥减量10％、20％能使番茄生长减慢,番茄株高、茎粗均显著低于对照,且产量、品质也低于对照.有机无机肥料配施的减量施肥模式能保证番茄产量稳定,使品质指标显著提高,其中最优施肥模式为减化肥20％配施有机肥处理模式.     

有机无机肥配施对豇豆和萝卜产量及品质的影响

本文以豇豆和萝卜为试验材料,探究不同施肥对两种作物生长、产量和品质的影响。试验结果表明,不同施肥处理豇豆和萝卜的叶面积参数(叶长、叶宽和叶面积)、产量参数(鲜重、干重和水分含量)和品质参数(可溶性糖和Vc含量)不同,且表现出相似的趋势,即无机有机肥有机肥无机肥处理,而水分含量则呈现出无机肥有机肥无机有机肥处理的趋势。另外,豇豆和萝卜不同植物间的叶面积参数、产量参数和品质参数也呈现出显著差异,各施肥处理萝卜的叶面积参数、产量参数和Vc含量均显著大于豇豆,而各施肥处理萝卜的可溶性糖含量则均显著小于豇豆。综上所述,无机肥和有机肥配施对增强豇豆和萝卜的生长发育、提高产量、改善可食器官品质均有显著的促进作用。     

化肥减量有机替代对茄子生长及土壤养分的影响

以"新龙长茄"为试材,采用日光温室全膜双垄沟播的栽培方法,研究了不施肥(CK),施100％纯化肥(T1)、75％化肥(T2)、75％化肥+25％有机肥(T3)、50％化肥+50％有机肥(T4)、25％化肥+75％有机肥(T5)、100％有机肥(T6)共7个化肥减量有机替代施肥处理对茄子农艺性状、产量和品质及土壤养分的影响,以期为日光温室茄子生产中合理施肥提供参考依据.结果 表明:施肥可以促进茄子植株生长,明显提高茄子产量和土壤养分含量;与当地常规施肥相比,T1、T2处理对茄子生长、产量和土壤养分的影响均不显著;而化肥减量配施有机肥T4处理可不同程度促进茄子植株生长、提高土壤养分含量,并且可以显著增产33.74％、增加可溶性糖含量63.1％、降低硝酸盐含量35.06％.因此,50％化肥+50％有机肥(T4)的施肥对茄子生长、产量提升和品质改善具有较大的作用.     

缓释肥替代普通化肥对蒜苗生长、产量及品质的影响

针对蒜苗生产中化学肥料用量过大的问题，采用田间试验，设置CK（不施肥）、T1（普通化肥常量施肥）、T2（普通化肥减量施肥）、T3（缓释肥减量施肥）、T4（缓释肥常量施肥）5 个处理，研究缓释肥替代普通化肥对蒜苗生长、产量及品质的影响，为减少化肥用量提供理论依据。结果表明，与T1 处理相比，T3 处理可以显著提高蒜苗茎粗、叶宽、假茎长、根系活力、光合色素含量；也可显著提高蒜苗中VC、可溶性糖、可溶性蛋白含量，各指标分别增加78.2%、84.2%、12.6%；可显著降低蒜苗硝酸盐及粗纤维含量，显著增加大蒜素含量，产量增加4.1%，净收益提高9.7%。综上所述，缓释肥减量施肥有利于蒜苗生长，在提高产量的同时又显著提高蒜苗品质，增加经济效益，为本试验最优处理。     

喷灌施肥对露地菜心产量及土壤氮素淋失的影响

为探明长期连作与喷灌施肥对露地菜心产量及土壤氮素淋失的影响,采用田间小区试验研究了2年间常规施肥(CON)、化肥减量25%(RN)、增量有机肥+化肥减量25%(MRN)对露地菜田土壤氮素淋失、菜心产量的影响。结果表明,菜心全年生长季淋溶液量的变化与灌水定额的高低具有一致性,喷灌灌水定额是影响淋溶液量的主要因素。夏季菜心生长期是总氮淋失的高峰期,占总氮淋失总量的27.12%～32.64%。CON处理与其他处理之间周年总氮淋量存在显著性差异,而菜心产量无显著性差异。2020年MNR处理较CON处理平均增产4.29%,周年平均土壤氮素淋失量降低30.63%。综上所述,减施化肥25%以及增施1/3有机肥处理,可以增加菜心产量、降低土壤氮素淋失量,MRN处理是宁夏引黄灌区露地菜心较好的喷灌施肥管理模式。     

有机肥部分替代化肥对大葱品质和产量的影响

本试验以大葱品种青杂2号为试材,采用随机区组试验,设4个处理:不施肥、常规施肥、相同有机肥基础上分别减施15%和30%化肥,研究了有机肥替代化肥对大葱产量及品质的影响。试验结果表明,与常规施肥处理相比,有机肥替代15%的化肥处理效果较好,可提高大葱品质和产量,每667 m^(2)产量提高11.6%,降低大葱硝酸盐含量36.8%,提高可溶性糖含量43.3%,且差异均显著。     

不同施肥处理对乌塌菜产量和品质的影响

以乌塌菜为试材,通过田间小区试验研究不同的施肥处理对乌塌菜产量和品质的影响。结果表明:有机肥的施用和不施任何肥料的空白相比,产量增加125%,氮肥配施对乌塌菜生产有明显的增产效果;配施氮肥使乌塌菜硝酸盐含量明显增加,而维生素C含量明显降低;配施磷肥可以降低乌塌菜硝酸盐含量。     

化肥减施条件下中微量元素肥对设施松花菜生长的影响

为探索中微量元素肥对松花菜生长的影响，设置3个处理研究化肥减施条件下添加中微量元素肥松花菜生理指标的变化。试验结果表明，和常规施肥处理相比，T₃处理（30%化肥减施+中微量元素肥）松花菜的株幅、茎粗、SPAD值、产量都没有明显降低，但是可溶性糖、VC含量显著提高，硝酸盐含量显著降低，品质大大提升。     

不同沼渣有机肥对温室黄瓜产量和品质的影响

以唐山秋黄瓜新品种"秋分一号"为试材,在同等土壤肥力条件下,设置沼渣有机肥、沼渣生物菌肥、沼渣生物有机肥3种施肥处理,以普通化肥为对照(CK),测定了不同施肥处理条件下黄瓜商品瓜率、产量和品质性状,以比较研究不同种类沼渣有机肥和普通化肥对日光温室黄瓜产量和品质性状的影响。结果表明:3种有机肥处理均能显著提高唐山秋黄瓜商品瓜率;与普通化肥(CK)相比,沼渣生物菌肥与沼渣生物有机肥处理显著提高了日光温室黄瓜的产量和维生素C、游离氨基酸、可溶性蛋白质、可溶性糖及可溶性固形物含量,显著降低了硝酸盐和亚硝酸盐含量;沼渣有机肥维生素C和可溶性糖含量较对照有显著提高,硝酸盐含量较对照显著降低。沼渣生物菌肥处理产量比对照提高10.77%,商品瓜率提高5.00%,维生素C、游离氨基酸、可溶性蛋白质、可溶性糖含量分别比对照提高28.57%、18.54%、16.00%、45.99%,硝酸盐和亚硝酸盐含量分别比对照降低35.29%和46.64%。经隶属函数法综合评价,认为不同施肥处理在提高黄瓜产量及果实品质方面的效果为沼渣生物菌肥沼渣生物有机肥沼渣有机肥常规施肥(CK),以沼渣生物菌肥最优。综上分析,沼渣生物菌肥对提高黄瓜产量、品质和保护生态环境方面起到了重要作用。     

有机无机肥配施对大棚黄瓜品质及产量的影响

以设施大棚黄瓜为试材,进行了有机肥与无机肥不同配比施用对黄瓜品质、产量和硝酸还原酶活性的影响研究.结果表明:在施氮量相同条件下,有机与无机肥的质量分数比为1:4时效应最佳,黄瓜粗蛋白质含量比不施肥处理、有机肥处理和无机肥处理分别增加4.0%、7.4%和3.1%,维生素C含量分别增加13.1%、17.1%和10.2%.各处理间黄瓜产量差异显著,有机无机肥配施处理中随无机肥所占比例增加黄瓜产量提高,无机肥处理比不施肥处理和有机肥处理分别增产36.0%和19.5%,比有机无机肥配施处理的平均增产14.3%.黄瓜硝酸盐含量随无机肥所占比例增加而降低,达到显著负相关水平,无机肥处理的黄瓜硝酸盐平均含量比不施肥处理和有机肥处理分别降低了24.1%和29.4%,比有机无机肥配施处理的平均含量降低了25.6%.有机无机肥配施对大棚土壤硝态氮含量的影响作用较小.黄瓜叶片硝酸还原酶活性与黄瓜硝酸盐含量呈极显著负相关,随配施肥中无机肥所占比例增加黄瓜叶片硝酸还原酶活性提高,是黄瓜硝酸盐含量降低的重要因素.     

过量磷对菜心植株生长和产量及品质的影响

采用营养液水培法,研究过量磷对菜心(Brassica parachinensis)植株生长、产量和品质的影响.结果表明:与正常磷浓度处理(1 mmol/L H2PO4-)比较,3～7mmol/L H2P04-处理植株生物量和产量均显著降低,5和7 mmol/L H2PO4-处理植株根冠比显著增加;随着磷浓度的增加,菜薹表皮花色苷含量和菜薹可溶性糖含量逐渐增加,菜薹硝酸盐含量逐渐降低,三者与营养液磷浓度均呈显著线性关系.