黄条鰤仔稚幼鱼消化酶活性变化研究

为了解黄条鰤(Seriola aureovittata)早期发育阶段的消化生理特性,测定了黄条鰤胚胎、仔稚幼鱼阶段脂肪酶、淀粉酶、胰蛋白酶和碱性磷酸酶活性变化。结果显示,在黄条鰤仔鱼出膜前胚胎阶段,即能检测到脂肪酶、淀粉酶和碱性磷酸酶活性;初孵仔鱼体内(1 d)初次检测出胰蛋白酶的活性。脂肪酶和碱性磷酸酶比活力在仔鱼孵化后迅速增强(P<0.05),在4 d开口时,2种酶比活力达最高值;淀粉酶比活力在7 d时达最大值;胰蛋白酶比活力在仔鱼阶段缓慢上升,15 d时比活力最大。稚鱼阶段内脏团中脂肪酶、碱性磷酸酶和胰蛋白酶活性基本维持稳定,幼鱼阶段内脏团脂肪酶、碱性磷酸酶和胰蛋白酶活性都呈现上升趋势;稚鱼和幼鱼阶段内脏团中淀粉酶活性下降并基本稳定于较低水平。研究表明,黄条鰤仔稚幼鱼发育过程中,各种消化酶活性变化明显,且与其发育阶段和食性密切相关。在尚未摄食饵料的早期仔鱼体内已存在消化酶,认为其是母源传递而来,不是由外源性饵料所致;幼鱼阶段内脏团脂肪酶、碱性磷酸酶和胰蛋白酶比活力明显提高,这反映出随苗种生长发育,其肠道结构和消化机能逐渐完善,并且对脂肪、蛋白质的需求逐渐增强。     

黄条仔稚幼鱼消化酶活性变化研究

为了解黄条(Seriola aureovittata)早期发育阶段的消化生理特性,测定了黄条胚胎、仔稚幼鱼阶段脂肪酶、淀粉酶、胰蛋白酶和碱性磷酸酶活性变化。结果显示,在黄条仔鱼出膜前胚胎阶段,即能检测到脂肪酶、淀粉酶和碱性磷酸酶活性;初孵仔鱼体内(1 d)初次检测出胰蛋白酶的活性。脂肪酶和碱性磷酸酶比活力在仔鱼孵化后迅速增强(P<0.05),在4 d开口时,2种酶比活力达最高值;淀粉酶比活力在7 d时达最大值;胰蛋白酶比活力在仔鱼阶段缓慢上升,15 d时比活力最大。稚鱼阶段内脏团中脂肪酶、碱性磷酸酶和胰蛋白酶活性基本维持稳定,幼鱼阶段内脏团脂肪酶、碱性磷酸酶和胰蛋白酶活性都呈现上升趋势;稚鱼和幼鱼阶段内脏团中淀粉酶活性下降并基本稳定于较低水平。研究表明,黄条仔稚幼鱼发育过程中,各种消化酶活性变化明显,且与其发育阶段和食性密切相关。在尚未摄食饵料的早期仔鱼体内已存在消化酶,认为其是母源传递而来,不是由外源性饵料所致;幼鱼阶段内脏团脂肪酶、碱性磷酸酶和胰蛋白酶比活力明显提高,这反映出随苗种生长发育,其肠道结构和消化机能逐渐完善,并且对脂肪、蛋白质的需求逐渐增强。     

黄条鰤幼鱼胃排空特征、消化酶活性及摄食调控基因表达

为阐明黄条鰤幼鱼摄食消化特性,构建最佳胃排空数学模型,确立最适摄食投喂间隔,实验检测了黄条鰤幼鱼[(63.96±5.63) g]胃排空过程中内容物质量、肝脏和肠道中消化酶活性变化,分析了垂体中摄食调控相关基因的表达,比较了线性模型、平方根模型、立方模型3种数学模型对胃排空曲线的拟合程度。结果显示,黄条鰤在摄食后瞬时胃内容物湿重呈阶段性降低,18 h后降为0,属于直线下降型胃排空类型。胃排空过程中,肝脏淀粉酶、脂肪酶和糜蛋白酶活性呈先上升后下降、随后又上升接着下降的“M”型变化趋势,淀粉酶活性在摄食后0～6 h显著上升,脂肪酶和糜蛋白酶活性在0～9 h显著上升。三种酶活性在9～12 h均呈显著下降趋势,在15～18 h显著上升,且在18 h活性达到最高;肠道中的淀粉酶在0～6 h显著上升,随后下降,9～12 h呈上升趋势,12 h活性达到最高,随后逐渐下降,其脂肪酶和糜蛋白酶活性则是在摄食后0～12 h显著上升,12 h活性达到最高,随后逐渐下降。神经肽Y (npy)和食欲素(ore) mRNA表达水平呈先上升后下降趋势,npy在摄食后12～15 h内表达水平显著上升,ore在9～15 ...     

蓝宝石鱼仔稚鱼发育过程中各消化酶活性变化的研究

对蓝宝石鱼仔稚鱼从破膜至25日龄时的可溶性蛋白含量及各种消化酶活性进行了测定。结果表明,在仔鱼出膜后第1天,均能检测到活性,而胃蛋白酶活性在第613龄后才明显检测到,并趋于稳定。可溶性蛋白的含量随日龄的增加而增加。蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的活性随着仔稚鱼的发育而发生变化,其全活力与比活力呈现出不同的变化模式。蛋白酶比活力在仔鱼7日龄时达到最大值,之后随日龄的增加比活力降低,并趋于稳定。淀粉酶比活力从1日龄逐渐增加,至7日龄达到最大值,之后一直维持在一较低水平。脂肪酶的全活力与比活力呈现出完全不同的变化方式,全活力从3日龄到6日龄逐渐增加,到6层龄达到最大值,以后急剧下降;刚破膜时,比活力有较高的水平,后来始终降低．但在5～6日龄有所减缓。10日龄后脂肪酶的全活力、比活力都处于较低水平,12日龄时已经无法检出。蓝宝石鱼发育过程中,主要消化酶活性随着生长变化显著,反映蓝宝石鱼随生长其消化功能逐渐完善。     

鱼消化酶活性的研究

以体重320～350 g的(鱼免)鱼(Miichthys miiuy)为实验材料,研究(鱼免)鱼消化酶的分布及不同pH值条件下胃、肝胰脏、幽门、前肠、后肠中蛋白酶的活性.结果表明,蛋白酶在各消化器官的比活力顺序胃＞肝胰脏＞前肠＞幽门＞后肠,数值分别为439.75±6.82、404.46±11.64、255.42±2.41、123.23±0.46、49.39±2.81;淀粉酶比活力顺序为幽门＞肝胰脏＞前肠＞胃＞后肠,数值分别为3 107.82±84.57、2 420.72±52.85、2 336.15±10.57、1 617.34±31.71、1 247.36±21.14;脂肪酶比活力顺序肝胰脏＞幽门＞前肠＞后肠,数值分别为177.99±0.23、80.79±6.97、46.69±5.06、42.76±2.25.胃、肝胰脏、前肠、幽门、后肠的蛋白酶最适pH值分别是1.9、9.0、8.4、9.0、8.0.研究表明(鱼免)鱼的胃含有较高的胃蛋白酶及淀粉酶活性,在食物消化中起了重要作用.肝胰脏的蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶的总酶活比其它消化器官都高,因此认为肝胰脏是消化酶的主要分泌器官.     

鮸鱼消化酶活性的研究

以体重320~350 g的鱼免鱼(Miichthys miiuy)为实验材料,研究鱼免鱼消化酶的分布及不同pH值条件下胃、肝胰脏、幽门、前肠、后肠中蛋白酶的活性。结果表明,蛋白酶在各消化器官的比活力顺序:胃>肝胰脏>前肠>幽门>后肠,数值分别为:439.75±6.82、404.46±11.64、255.42±2.41、123.23±0.46、49.39±2.81;淀粉酶比活力顺序为:幽门>肝胰脏>前肠>胃>后肠,数值分别为:3 107.82±84.57、2 420.72±52.852、336.15±10.57、1 617.34±31.71、1 247.36±21.14;脂肪酶比活力顺序:肝胰脏>幽门>前肠>后肠,数值分别为:177.99±0.23、80.79±6.97、46.69±5.06、42.76±2.25。胃、肝胰脏、前肠、幽门、后肠的蛋白酶最适pH值分别是1.9、9.0、8.4、9.0、8.0。研究表明:鱼免鱼的胃含有较高的胃蛋白酶及淀粉酶活性,在食物消化中起了重要作用。肝胰脏的蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶的总酶活比其它消化器官都高,因此认为肝胰脏是消化酶的主要分泌器官。     

黄鳍鲷主要消化酶活性在消化道不同部位的比较研究

研究了黄鳍鲷（Sparus latus Houttuyn）主要消化酶（蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶）在消化道不同部位（肝胰脏、胃、前肠、中肠、后肠）的分布情况。结果表明,蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶比活最高的部位分别是胃、肝胰脏和前肠,酶活性明显高于其他部分（P〈0．01）。从肠道消化酶的比活大小来看,蛋白酶比活是前肠、中肠、后肠依次降低,淀粉酶比活是中肠〉前肠〉后肠,脂肪酶比活是前肠〉后肠〉中肠。     

野生和养殖鲻消化酶活性的比较研究

对野生鲻(Mugil cephalus)和养殖鲻的消化道指数及淀粉酶和蛋白酶活性分布进行了比较研究,并探讨了不同温度和pH对离体状态下消化道淀粉酶和蛋白酶的影响.结果表明,野生鲻和养殖鲻的比内脏重、比肝重、比胃重、比肠长分别为0.043±0.001和0.0480±0.004,0.009±0.001和0.007±0.000,0.008±0.002和0.007±0.000,2.886±0.301和3.158±0.141.野生鲻的蛋白酶和淀粉酶活力在各消化器官中的分布与养殖鲻间存在差异.野生鲻和养殖鲻比较,野生鲻各消化器官中淀粉酶活力均极显著高于养殖鲻(P<0.01);蛋白酶活力在肝胰脏和胃中差异不显著(P>0.05),在中肠差异显著(P<0.05),在前肠和后肠差异极显著(P<0.01).在肝胰脏、胃、前肠、中肠、后肠和幽门盲囊6部位,野生鲻淀粉酶的最适温度分别是40℃、45℃、45℃、45℃、40℃、45℃;养殖鲻淀粉酶的最适温度分别是40℃、40℃、40℃、45℃、40℃、40℃.野生鲻淀粉酶最适pH在肝胰脏为6.2,在其余各部分均是7.2;养殖鲻淀粉酶最适pH在胃和前肠为2.2和8.0,在其余各部分均为7.2.野生鲻蛋白酶最适温度在肝胰脏、胃、前肠和后肠均为45℃,在中肠为50℃;养殖鲻蛋白酶最适温度在肝胰脏、胃和中肠为40℃,前肠和后肠为45℃.野生和养殖鲻蛋白酶的最适pH胃部为3.2,其余各部分的最适pH均是7.2.     

(鱼免)鱼消化酶活性的研究

以体重320～350 g的(鱼免)鱼(Miichthys miiuy)为实验材料,研究(鱼免)鱼消化酶的分布及不同pH值条件下胃、肝胰脏、幽门、前肠、后肠中蛋白酶的活性.结果表明,蛋白酶在各消化器官的比活力顺序:胃＞肝胰脏＞前肠＞幽门＞后肠,数值分别为:439.75±6.82、404.46±11.64、255.42±2.41、123.23±0.46、49.39±2.81;淀粉酶比活力顺序为:幽门＞肝胰脏＞前肠＞胃＞后肠,数值分别为:3 107.82±84.57、2 420.72±52.85、2 336.15±10.57、1 617.34±31.71、1 247.36±21.14;脂肪酶比活力顺序:肝胰脏＞幽门＞前肠＞后肠,数值分别为:177.99±0.23、80.79±6.97、46.69±5.06、42.76±2.25.胃、肝胰脏、前肠、幽门、后肠的蛋白酶最适pH值分别是1.9、9.0、8.4、9.0、8.0.研究表明:(鱼免)鱼的胃含有较高的胃蛋白酶及淀粉酶活性,在食物消化中起了重要作用.肝胰脏的蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶的总酶活比其它消化器官都高,因此认为肝胰脏是消化酶的主要分泌器官.     

兴凯湖四种野生鲌消化酶活性比较研究

本文分析兴凯湖定点同日随机采集的翘嘴鲌Culter alburnus、蒙古鲌C.mongolicus、兴凯鲌C.dabryi和红鳍原鲌Cultrichthys erythropterus肝胰脏和肠道消化酶的活性,比较2龄鱼和≥3龄鱼两实验组样本的特点和差异。结果表明:四种鲌肠道蛋白酶和淀粉酶活性显著高于肝胰脏;蒙古鲌肝胰脏脂肪酶活性高于肠道,其他三种鲌类肠道脂肪酶活性高于肝胰脏(P0.05)。2龄和≥3龄鱼蒙古鲌肝胰脏蛋白酶活性最高,翘嘴鲌和兴凯鲌分别次之(P0.05);2龄鱼兴凯鲌、蒙古鲌、翘嘴鲌肠道蛋白酶活性较高,≥3龄鱼蒙古鲌和红鳍原鲌显著高于兴凯鲌、翘嘴鲌(P0.05)。2龄组和≥3龄鱼翘嘴鲌肠道脂肪酶活性和肝胰脏、肠道淀粉酶活性均较高,≥3龄蒙古鲌和兴凯鲌肝胰脏脂肪酶活性显著高于翘嘴鲌和红鳍原鲌(P0.05)。本研究结果对科学保护与利用相关鱼类有参考价值。     

Lancefield group C Streptococcus dysgalactiae infection responsible for fish mortalities in Japan

A Lancefield serological group C Streptococcus sp. was isolated from cultured amberjack, Seriola dumerili Risso, and yellowtail, Seriola quinqueradiata Temminck and Schlegel, immunized with Lactococcus garvieae commercial vaccines in Japan. The isolated bacteria were Gram-positive cocci, auto-aggregating in saline, morphologically long chains in growth medium, catalase negative and alpha-haemolytic on blood agar. An almost complete gene sequence of the 16S rDNA of two isolates was determined and compared with that of bacterial strains in the database. The isolates were identified as Streptococcus dysgalactiae based on the results of the 16S rDNA sequence, the bacteriological properties and the Lancefield serological grouping. Oligonucleotide primers specifically designed for the 16S-23S rDNA intergenic spacer region of S. dysgalactiae amplified a gene from all the fish isolates, as well as the type strains alpha-haemolytic S. dysgalactiae subsp. dysgalactiae ATCC430738 and beta-haemolytic S. dysgalactiae subsp. equisimilis ATCC35666, but not those of S. equi ATCC33398, Lactococcus garvieae ATCC43921 and L. garvieae KG9408. The severe necrotic lesions of the caudal peduncle seen in experimentally infected fish were similar to those seen in naturally infected fish.     

Characterization of Lancefield group C Streptococcus dysgalactiae isolated from farmed fish

A Lancefield group C streptococcal (GCS) infection caused by Streptococcus dysgalactiae that is characterized by severe necrotic lesions of the caudal peduncle has been an increasing cause of mortality in farmed fish such as amberjack, Seriola dumerili, and yellowtail, Seriola quinqueradiata, in the southern part of Kyushu, Japan. In this study, enzymatic profiles of GCS strains from fish and mammals were investigated using the API ZYM system, and genotypic characterization of GCS strains was performed using biased sinusoidal field gel electrophoresis (BSFGE). The partial sequence of the 16S-23S rDNA intergenic spacer region of the GCS strain isolates from fish and mammals was also compared. The API ZYM test indicated that it is difficult to differentiate isolates of S. dysgalactiae from fish and animals based on enzymological variations. In the BSFGE analysis, the macrorestriction profiles, which were obtained using SmaI or ApaI as a restriction enzyme, revealed variations between the fish and animal isolates. The partial sequence of the 16S-23S rDNA intergenic spacer region of all the tested fish isolates differed from all mammalian isolates in one or two nucleotides. The possibility of a clonal expansion of S. dysgalactiae strains in farmed fish was also suggested by the BSFGE profiles of fish isolates.     

Karyotype analysis of the yellowtail kingfish Seriola lalandi lalandi (Perciformes: Carangidae) from South Australia

The karyotype and chromosomal characteristics of the yellowtail kingfish Seriola lalandi lalandi were investigated by examining metaphase spreads from kidney cells of 4-month-old fish artificially bred using wild-captured broodstock from the coast of South Australia. A total of 80 mitotic metaphases from 10 individual fish were analysed, with 52 spreads having a mode of 2 n =48 chromosomes, representing 65% of the metaphases observed. The diploid consisted of two metacentric, two submetacentric, six subtelocentric and 38 telocentric chromosomes, with the fundamental number of chromosome arms being 52. The total haploid chromosome length was approximately 44.412 μm. This study shows that the karyotype of S. lalandi lalandi differs from those reported previously for other Seriola species in having one pair of metacentric chromosomes.     

高体鰤类结节病的病理组织学观察

实验使用组织病理学、活体压片和电镜技术,运用H.E常规染色法和美兰染色法对患有疑似类结节病的高体(鰤)进行病理组织学诊断和观察.结果显示,患病高体蛳肾脏和脾脏有大量白色小结节,直径大约1 mm;活体压片,观察到脾脏和肾脏中有散在短杆状细菌和大量呈团块状聚集的细菌结节;光学显微镜下,肾脏和脾脏有大量细菌聚集形成的嗜碱性结节,肾间质淤积的血液中也有大量细菌;透射电镜观察到肾脏和脾脏中有些巨噬细胞在吞噬细菌,有些菌体聚结成团形成结节,未见病毒颗粒.从病变组织中分离到两端极染的革兰氏阴性短杆菌,无鞭毛,长0.8～2.6 μm,宽约0.6～1.2μm.患病高体(鰤)器官主要组织病理学变化有肾小管上皮细胞变性坏死,肾间质淋巴细胞增生;脾淤血和淋巴细胞增生;肝细胞肿胀,脂肪变性.依组织病变、病原形态和特性,患病高体师为类结节病.     

海水网箱养殖高体鱼师弧菌病致病菌研究

从患病高体鱼师病灶上分离到７株可疑致病菌,人工感染试验证明,菌株９５－５－３和９５－５－５为强毒菌株,这２株菌进行人工感染,死亡率均为１００％,症状与自然发病相似。这２株菌的特征一致,根据形态有主生理生化特征,应归入哈维氏弧菌。药敏实验的结果表明,磺胺类药物和先锋必素对致病菌有较强的抑制作用。     

高体鱼师人工育苗技术研究

福建海区人工养殖的高体于５～７月繁殖,盛期为５月中旬～６月中旬。成熟亲鱼注射ＨＣＧ就可产卵,产卵率２０％～９０％,受精率７０％～８９．８％,孵化率６１．９％～８２％。水温２２～２８℃、盐度３２～３５有利仔、稚、幼鱼的生长发育。苗种培育期间加强了水质管理、饵料生物的营养强化和病害防治等工作,培育出平均叉长为３３．５ｍｍ的幼鱼２２．４万尾,确立一套较完善的育苗生产工艺。     

深水网箱高体(鱼师)养殖试验报告

通过对均重1 225 g的大规格高体(鱼师)苗种进行252天的深水网箱养殖,高体(鱼师)的平均体重由1 225 g增至3 350 g, 共收成鱼5 521尾,养殖成活率92.02%,杂鱼饵料系数7.76。