运动有助于防肿瘤

据最新统计,目前威胁我国人民生命的第一大杀手是恶性肿瘤。从病因学上看,肿瘤的发生是多因素综合作用的结果,包括遗传因素、环境因素、心理因素、饮食因素等等。世界卫生组织一项新的报道中指出,大约1/3的结肠、乳腺、肾脏和消化系统肿瘤的发生,可归咎于肥胖和缺乏运动。肥胖人群癌症发病危险性增高,营养和饮食因素可能起到一定的作用,同时也可能与激素分泌有关,尤其是乳腺癌、前列腺癌、子宫内膜癌等。雌激素是乳腺癌和子宫内膜癌的促进因子,运动可使人体某些性激素分泌减少。美国哈佛大学科学家的研究发现,性激素与癌症密切相关,人们从年轻时就开始运动可明显降低肿瘤的发病率。     

陕西地区原发性肝癌的病因流行病学研究

本文报告了陕西地区110例原发性肝癌(PHC)的配对病例对照研究结果。结果显示HBV与PHC关系最密切。此外,社会心理因素、遗传因素、吃蔬菜和水果少均可能与PHC发生有关。并且HBV感染与遗传因素、饮食因素之间均有协同作用。提示HBV感染除可能有直接致癌作用外,还可与其它因素共同起到协同致癌作用。Logistic多因素分析结果显示HBV感染与负性事件可能是PHC的主要危险因素,蔬菜水果可能为保护因素。     

微量元素硒预防和治疗肿瘤研究新进展

大量研究表明 ,微量元素硒不仅可直接抑制某些肿瘤的生长 ,而且具有拮抗和缓解诱变剂、致癌剂对机体的致癌作用 ,对癌前病变有阻断作用 ,并能缓解癌症患者化疗过程中的毒副作用。因此 ,微量元素硒在肿瘤的预防和治疗中具有极其重要的作用。     

饮食防癌的10项措施

癌症虽然不容易治愈,但可以预防。如戒烟可以预防三分之一的癌症,而饮食防癌更有重要作用。科学研究已证明,饮食因素与肿瘤的发生有着密切的关系。60％以上的癌症发生在消化道,如胃癌、食管癌、肝癌、肠癌、胰腺癌等,其发生都与饮食因素有着密切关系。美国在50年前胃癌的发病率是很高的,以后由于饮食的改变,现     

浙江传统发酵食品中真菌污染及菌相分析

恶性肿瘤是威胁人们健康的大敌。据卫生部 1995年居民病伤死亡原因统计资料表明 ,恶性肿瘤占居民死亡原因的第 2位 ,饮食在肿瘤的发生发展过程中起重要作用[1] 。国内已有研究报道 ,肝癌高发区扶缓县主粮真菌污染严重 ,肝癌高发可能与人们摄入某些真菌毒素或其代谢产物有关[2 ] 。为了探讨我省肿瘤的发病因素 ,对本省人们较为嗜好的几种传统发酵食品的真菌污染情况及菌相进行了调查研究 ,为制订肿瘤的预防对策提供依据。1　材料与方法1.1　材料1.1.1　样品　臭豆腐、霉菜梗、豆豉、霉千层、霉干菜及臭腐乳。从各地市场上随机购得各 5 0 0g ,…     

谈谈职业性肿瘤问题

职业性肿瘤一词最早见于1775年英国医生Pott关于扫烟囱工人发生阴囊癌的报告。国际肿瘤研究中心认定,目前已有21种物质对人体有致癌作用,18种物质可能对人体有致癌作用。此39种物质中大部分是化学物质(80—85％)。其中职业性接触因素占64％。职业性肿瘤虽然在200多年前即     

致突变作用的抑制剂及其与致癌作用的关系

人们可以设想,突变对健康的危害可累及体细胞和生发组织,并且可以引起各种体细胞疾病、致畸作用和遗传缺陷。化学致突变作用和致癌作用的实验证据表明,致突变因素在致癌作用中至关重要。因此鉴别致突变物并保护人们不接触这些物质则有可能预防某些癌症。无疑,建立和使用适当的测试系统以筛选化学物质的致突变性和致癌性在这方面具有重要作     

化学致癌物与肝癌的研究

化学因素在肿瘤病因中占着举足轻重的地位。据估计（１９７７年Ｈｅｉｄｄｋｅｒｇｅｒ）人类肿瘤，除皮肤癌外，７０％～９０％为环境及食物中的化学物质引起。我国是肝癌高发区，肝癌死亡率在恶性肿瘤中占第三位，因此，化学致癌物在肝癌发生中的作用也已成为肝癌防治及理论研究中的一个重要问题。１　化学致癌物与肝癌诱导研究概况早在本世纪初，人们就注意到环境中的某些化学物质可能诱发肝癌。１９２７年Ｓｃｈｎｅｉｄｔ发现猩红（起初用于促进伤口愈合，具有很强促增生作用）长期饲喂小鼠有致癌作用。Ｙｏｓｈｉｄｏ等于１９３２年首…     

美国有关营养研究的某些进展

美国在历史上,营养研究的重点是营养缺乏病,最近对营养在预防许多重要疾病中的可能作用有了越来越多的认识,如心脏病和卒中、几种癌症、糖尿病、骨质疏松症和肾脏病.美国癌症学会根据对营养因素如何减少癌症发生的危险的理解,提出如下建议:(1)保持理想的体重;(2)吃多样化饮食;(3)日常饮食中含有多种蔬菜和水果;(4)吃更多高纤维食物;(5)减少脂肪总摄入量;(6)限制饮含酒精饮料;     

运动防肿瘤

世 界卫生组织一项新的报告说,大约1/3的乳腺、 泌尿和消化系统肿瘤可归咎于肥胖和缺乏运动。 肥胖人群癌症发病危险性增高,营养和饮食因 素可能起到一定的作用,同时也可能与激素分泌方面的变 化有关,尤其是乳腺癌、前列腺癌、子宫内膜癌等,如雌 激素为乳腺癌和子宫内膜癌的促进因子。运动可使人体某 些性激素分泌减少。美国哈佛大学科学家研究发现,生殖 激素与癌症密切相关,人们从年轻时就开始运动可明显降 低肿瘤的发病率。 为什么运动可在一定程度上预防肿瘤 许多最新研究已证…     

饮食与消化道肿瘤的关系研究进展

消化道肿瘤是最常见的肿瘤之一。近年来我国消化道肿瘤的发病明显加快,尤其是肠道肿瘤明显增多。目前研究已表明,消化道肿瘤除了遗传因素和环境因素外,与饮食的关系最为密切,应引起人们的足够重视,科学合理的膳食,有助于预防消化道肿瘤的发生。     

加强肿瘤毒理学研究,降低环境致癌风险

据国际癌症研究组织(IARC)报道,2002年全世界新发肿瘤人数为1 100万人,当年死亡病例达700万人,2008年全球新发病例和死亡人数分别增至1 270万人和760万人,预计到2030年肿瘤死亡人数每年将达1.2亿.肿瘤已是排在全世界死亡率第一位的疾病.近20年来,肿瘤的发病率正以每年3％～5％的速度快速增长,肿瘤已成为影响人类健康的头号问题. IARC 1970年就指出,80％～90％的人类癌症与环境因素有关,主要是化学因素,约占90％以上.目前,有关肿瘤的病因学研究也显示90％的肿瘤与环境中致癌因素有关.2012年8月IARC公布了953种有害因素的致癌性评估,其中对人体有致癌作用的为108种(1组);可能对人体有致癌作用的为334种,包括很可能对人类有致癌作用的64种(2A组),有可能使人类致癌的272种(2B组);现有证据表明不能使人类致癌的有害因素为508种(3组);很可能是非致癌物的为1种(4组)….其中包括物理因素、化学因素及生物因素.毒理学是研究外源性化学物及物理和生物因素对生物有机体的有害作用及其作用机理与预防、救治或改善措施的综合学科.当今在肿瘤学的边缘学科中有肿瘤病理学、肿瘤药理学等,今后还必将出现肿瘤毒理学.应用毒理学的理论与研究方法研究肿瘤即为肿瘤毒理学.     

食品中致突变物及抗突变研究进展

饮食在肿瘤的发生发展过程中起重要作用 ,其中与饮食关系最为密切的肿瘤当首为消化道肿瘤 ,如胃癌、食管癌、肝癌和结肠、直肠癌 ,其次为乳腺癌。因此 ,饮食中包括那些与癌症发生有关的因素及其在癌症发生过程中的作用 ,以及如何通过饮食预防肿瘤的发生 ,一直是广大学者所关注和研究的热点 ,现将该领域的研究状况简述如下。研究概况从食物中找到存在致癌物的直接证据是 2 0世纪中叶。195 6年国外学者首先从腌制食物中发现了N -亚硝基化合物 ,196 2年国外学者又从花生饼中发现了黄曲霉毒素 ,196 4年从烤牛肉中发现了多环芳烃化合物 ,1976年…     

人人体内都有原癌基因

4月15日是全国肿瘤防治宣传周。近些年来,随着环境、饮食等因素的影响,癌症患病率越来越高,而且有年轻化的趋势。医学家指出:其实人人体内都有原癌基因,原癌基因尚未激活时,不具有致癌作用,保持着控制细胞生长的正常生物学功能。但当由于病毒感染或理化因素作用被激活成为癌基因,则可能致癌……     

食物、营养与癌症

国家科学院的饮食、营养和癌症委员会近来评价了饮食对癌症发生的影响作用。流行病学和实验室研究都表明高脂肪的摄入能增加癌症的发生,尤其是乳癌和结肠癌等不同部位的癌症。流行病调查发现,经常食用一些水果和蔬菜可能减少癌症的发生。实验室研究表明,这主要是水果和蔬菜(特别是十字花科类的蔬菜)中的某些成份的作用。常食盐腌、盐渍食品或是熏制食品,可能由于这些食品含有亚硝胺或多环芳香烃,会增加患食管癌和胃癌的危险性;吸烟酗酒者可能与其患口腔癌、食管癌、喉癌和呼吸道癌增多有关。根据研究结果,提出了“饮食法”的思想,它有助于降低患癌的危险性。此外,对其它一些饮食因素诸如总热量、胆固醇、纤维素及硒元素的影响作用尚无明确的结论。对饮食因素影响癌症的程度有多大,尚未定量化。     

胃癌病因的流行病学研究进展

胃癌死亡率居我国恶性肿瘤之首 ,迄今病因不十分明确 ,病死率很高。因此 ,开展胃癌病因学的研究和预防发病是减轻其危害的根本途径。近半个世纪以来 ,国内外学者对胃癌的病因进行了广泛而深入的流行病学研究 ,取得许多重要进展 ,为胃癌的预防提供了重要的科学依据。1　饮食因素饮食因素与胃癌发生的关系最直接 ,绝大多数学者都认为胃癌病因主要是某些致癌物质通过人们的饮食、不良的饮食习惯和方式 ,不断地侵袭人体而形成。许多国家先后对其进行了大量的研究 ,但尚未找到符合所有胃癌高发区的特有的一种食物 ,通过食物与胃癌死亡率的相对研…     

多环芳烃在细胞内的转变

多环芳烃(PAH)可能是人类环境中散布最广的一类化学致癌物。研究这些化合物的致癌作用机理不仅具有理论意义,而且也有实际意义:了解 PAH 作用的分子机理后,用影响细胞中某些过程的方法,可以预防恶性肿瘤。化学致癌物分为两类:直接作用的和间接作用的化合物。烷化剂属于第一类,这类化合物以原来的形式和细胞受体相互作用。间接作用的致癌物进入机体后须经酶激活方显现其生物学作用。PAH 属于间接作用的致癌物。     

饮食与子宫内膜癌风险的研究进展

子宫内膜癌为女性生殖道常见三大恶性肿瘤之一,其病因和发病机制尚不明确.随着对肿瘤病因学研究的不断深入,发现饮食习惯与肿瘤发生有着一定关系,通过调节饮食和营养结构可在一定程度上预防子宫内膜癌的发生发展.     

饮食因素与结肠癌

结肠癌是人类常见肿瘤之一,患病率和病死率都很高.环境因素尤其是饮食因素可以影响结肠癌的发生发展.近年来的研究显示,调整饮食中的一些营养成分,如叶酸、钙、维生素D、硒和纤维素有助于预防结肠癌发生.该文作者就这些营养成分在干预结肠癌进程中的作用机制作如下综述.     

肿瘤能否预防?

肿瘤流行病学家们曾指出,80%-90%的人类肿瘤是外界环境因素引起的。这里的环境是泛指直接接触某些特定的致癌物质(化学性、物理性、生物性)和不良生活方式(饮食、吸烟、生育)对致癌的影响。因此,避免接触致癌物质和改变不良生活方式,就可能有效地预防癌症的发生。子宫颈癌占妇科肿瘤的60%以上,是我国发病率最高的妇科恶性肿瘤。子宫颈癌的发生与生育过早、