绞股蓝中总皂苷含量测定方法

建立比色法测定绞股蓝中总皂苷含量的方法。采用75%乙醇热回流提取绞股蓝中总皂苷,通过D101大孔吸附树脂纯化提取液,采用香草醛-高氯酸法比色体系测定绞股蓝中的总皂苷含量。结果表明,人参皂苷Rb1在550nm处有最大吸收,在0.04～0.25 mg有良好的线性范围,相关系数r²=0.999 2,平均加样回收率为102.65%,相对标准偏差(S_RSD)为2.77%(n=6)。采用D-101大孔吸附树脂提取纯化绞股蓝皂苷的方法简单、准确、灵敏度高、重复性好,可用于绞股蓝中总皂苷含量的测定。     

黔产绞股蓝中总皂苷含量测定方法研究

目的:以黔产绞股蓝为研究对象,筛选出适宜的绞股蓝总皂苷的提取方法以及测定方法,为绞股蓝相关产品的开发研究提供质量控制依据。方法:采用紫外-可见分光光度法,以人参皂苷Re为对照品,于波长546nm处对黔产绞股蓝总皂苷吸光度进行测定。结果:所建立绞股蓝总皂苷含量测定方法有良好的精密度、稳定性、重现性和回收率;不同制样方法测定的黔产绞股蓝总皂苷含量均呈现出遵义(七叶)遵义(五叶)贵阳(五叶)规律,且七叶绞股蓝均明显高于五叶绞股蓝,含量高达7.83%;绞股蓝总皂苷的提取效果呈现出75%乙醇超声提取法甲醇超声提取法正丁醇超声提取法趋势,且提取效果显著。结论:黔产绞股蓝总皂苷的提取效果以75%乙醇超声提取法最佳,所建立的提取工艺可作为绞股蓝总皂苷质量控制的有效方法。     

乙醇提取绞股蓝超微粉总皂苷的研究

对乙醇提取绞股蓝超微粉总皂苷的工艺条件进行了研究.在提取过程中,通过单因素试验分析了粉碎度、乙醇浓度、浸提温度、浸提时间和固液比对提取率的影响.在单因素基础上,通过正交试验,确定了最佳提取工艺条件,蓝粉碎粒度D50为3.03μm,乙醇70%vol,料液比(g:mL)为1:30,提取时间为60min,提取温度为60℃,绞股蓝总皂苷提取率为4.25%.     

壳聚糖澄清绞股蓝总皂苷的工艺研究

研究绞股蓝总皂苷提纯工艺.采用水提壳聚糖澄清大孔树脂纯化法与传统的萃取法平行对比,正交试验考察浓缩比、pH、壳聚糖加入量3个因素,以透光度为考察指标综合评价.以人参皂苷Rb<,1的含量为考察指标,对澄清前后皂苷的损失率进行考察.最佳工艺条件:浓缩比为1:6,壳聚糖加入量为0.4%,酸碱度pH5.0.澄清前后皂苷损失率为0.97%,且具有较好的澄清度.     

绞股蓝中总皂苷的提取及含量研究

主要对HP20大孔吸附树脂提取纯化绞股蓝总皂苷以及江苏产的甜味绞股蓝和苦味绞股蓝中总皂苷的含量进行了研究.结果表明:HP20大孔吸附树脂吸附量大,可达37.47 mg/mL,再生容易,提取纯化后的总皂苷纯度可达80%以上.苦味绞股蓝皂苷粗品和甜味绞股蓝皂苷粗品经HP20大孔吸附树脂提取纯化后,分别得到绞股蓝总皂苷5.09 g和2.98 g,纯度为88.64%和84.28%.     

HPLC法测定绞股蓝中5种皂苷成分的含量

目的:HPLC法比较不同地区绞股蓝中人参皂苷Rb1、Rb3、Rd和绞股蓝皂苷XLIX、XVII的含量。方法:采用Shimpack C18(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱,流动相为乙腈和水,流速为0.8m L·min-1,检测波长为203nm,柱温为25℃。结果:采自陕西沣峪口的绞股蓝样品中人参皂苷Rb1、Rb3和Rd的含量最高,约为1.625%,1.776%,0.892%;云南普洱样品所含的绞股蓝皂苷XLIX最高,约为1.75%;重庆北碚区-1的样品中XVII的含量最高,约为1.063%。结论:各地区绞股蓝样品中皂苷含量差异很大。     

不同方法提取绞股蓝总皂苷的比较研究

以常规乙醇回流法、酶法及微生物发酵法提取绞股蓝总皂苷,通过总皂苷含量、单体皂苷组分、抗氧化活性三方面对不同提取方法进行比较研究。结果显示,复合酶法提取所得绞股蓝总皂苷含量达7.69%,比常规回流法相对提高了31%,但对皂苷组分转化未见显著效果。微生物发酵提取破壁效果最佳,提取物中绞股蓝总皂苷含量达8.34%,比回流提取法所得含量相对提高了42.1%;经发酵处理后,绞股蓝总皂苷中活性更强的次级苷组分如绞股蓝皂苷V-AH（人参皂苷Rg3）等含量增加,对DPPH·清除的IC50值相比常规法由1.544 mg/m L降至0.562 mg/m L,对Fe³⁺还原力的V_C当量抗氧化能力AEAC值提高至（236.299±12.785）mg V_C/g固形物,显示出该方法的优越性。      

HPLC法测定绞股蓝中5种皂苷成分的含量

目的:HPLC法比较不同地区绞股蓝中人参皂苷Rb1、Rb3、Rd和绞股蓝皂苷XLIX、XVII的含量。方法:采用Shimpack C18（4.6mm×250mm,5μm）色谱柱,流动相为乙腈和水,流速为0.8m L·min-1,检测波长为203nm,柱温为25℃。结果:采自陕西沣峪口的绞股蓝样品中人参皂苷Rb1、Rb3和Rd的含量最高,约为1.625%,1.776%,0.892%;云南普洱样品所含的绞股蓝皂苷XLIX最高,约为1.75%;重庆北碚区-1的样品中XVII的含量最高,约为1.063%。结论:各地区绞股蓝样品中皂苷含量差异很大。      

绞股蓝茶总皂苷的纯化及其抗氧化活性研究

研究了绞股蓝茶总皂苷的提取、纯化及其抗氧化活性。采用热水浸提法提取,D101大孔吸附树脂纯化,并通过DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子的清除率对纯化的总皂苷进行抗氧化活性研究。结果表明:粗提取的绞股蓝茶总皂苷含量为3.91%。D101大孔吸附树脂对提取的绞股蓝茶总皂苷进行纯化后,总皂苷的纯度从26.2%提高到了83%。纯化后的绞股蓝茶总皂苷在浓度为4、3、3mg/m L时对DPPH自由基清除率、羟自由基清除率、超氧阴离子清除率分别可达到92%、82%、73%。说明D101大孔吸附树脂对绞股蓝茶总皂苷有很好的纯化效果,且纯化后的总皂苷有很好的抗氧化活性。      

酶法提取绞股蓝总皂苷工艺条件的优化

采用单因素实验和正交实验,对酶法提取绞股蓝总皂苷的工艺进行研究,得到了最佳工艺条件:料液比1:14、溶剂pH4.5、酶用量0.4%、酶解温度45℃、酶解反应时间120min。采用酶水解后,绞股蓝总皂苷的含量为4.60%,较热水浸提法提高了17.05%,为酶法提取绞股蓝总皂苷工艺的确定提供了依据。      

荞麦植株各部位总黄酮含量的测定与比较

目的 比较3种甜荞与4种苦荞植株不同部位的总黄酮含量的差异,为荞麦医疗与药用潜质的开发和利用提供理论依据.方法 采用70％甲醇溶液水浴浸提制备总黄酮,采用分光光度法测定总黄酮含量.结果 3种甜荞的不同部位总黄酮含量由高到低依次为：花＞叶＞茎＞果＞根;4种苦荞中,只有7-2苦荞叶的总黄酮含量高于花,其余3种苦荞不同部位总黄酮含量由高到低依次为：花＞叶＞果＞茎＞根;苦荞果的总黄酮含量约为甜荞果的6倍.结论 荞麦植株花和叶的总黄酮均显著高于果、茎和根3个部位,苦荞比甜荞具有更高的食用与药用价值.     

贵州矮杨梅茎总黄酮的提取及含量积累规律

就贵州矮杨梅植物茎中总黄酮的提取工艺和含量动态变化进行实验分析,结果指出,贵州矮杨梅茎中总黄酮提取的最佳工艺条件为提取时间为1.5 h,乙醇浓度为75%,料液比为1∶30(mg/L);总黄酮含量的高低在不同生育期中的动态变化规律是,雌株依次为盛花期、果熟期、营养期、孕花期;雄株依次为孕花期、果熟期、营养期、盛花期。作为药材,其最佳采收期雌株以盛花期(5.75%)和果熟期(5.73%)为宜,雄株以营养期(6.36%)、孕花期(6.61%)、果熟期(6.6%)为宜。     

不同产地新鲜紫色马铃薯中花色苷及总酚的含量测定

目的:建立新鲜紫色马铃薯中主要功能性物质——花色苷和总酚的含量测定方法,用于不同产地来源的紫色马铃薯品种的质量评价。方法:采用pH示差法、福林酚比色法分别对不同产地的新鲜紫色马铃薯中花色苷与总酚的含量进行测定。结果:通过建立的含量测定方法测得内蒙产的花色苷含量为13.68 mg/100g,总酚含量108.29 mg/100g;山东产的花色苷含量6.15 mg/100g,总酚含量100.15 mg/100g。结论:采用pH示差法、福林酚比色法测定马铃薯中花色苷与总酚的含量结果可靠、重复性好,适合新鲜紫色马铃薯中这两类功能物质的含量测定,可为紫色马铃薯的品质评价提供依据。     

不同超声频率对温州蜜柑皮总酚和抗氧化能力的影响

对比分析20、60、100kHz 3种超声频率条件下超声参数(超声时间、提取温度、超声能量)对温州蜜柑皮中总酚及抗氧化能力的影响。结果表明：3种超声频率作用下,随着超声时间、提取温度、超声能量的增加,总酚和抗氧化能力呈显著增加趋势,但是总酚和抗氧化能力的最佳超声条件是各不相同的。此外,60kHz的超声频率处理得到温州蜜柑皮提取物总酚和抗氧化能力均高于20、100kHz处理。超声处理后提取物中总酚和抗氧化性呈现出良好的相关性。在20、60、100kHz 3种频率作用下,15℃超声处理后,相关系数R2依次为0.8228、0.8354、0.8435;在30℃时,R2依次为0.7706、0.8735、0.8895;在40℃时,R2依次为0.8626、0.9248、0.8622;在3.2、8、30、56W的超声能量水平下,R2依次为0.9143、0.9958、0.7971,表明在低频超声范围内超声波技术能有效地增强温州蜜柑皮提取物的抗氧化性。     

春秋桑叶总黄酮含量分析及提取工艺优化

采用分光光度法测定了不同桑种不同种质春、秋桑叶总黄酮含量。分析的12 份种质中,9 份种质秋季桑叶总黄酮含量高于春季,3 份种质春季总黄酮含量高于秋季。鲁桑、广东桑、瑞穗桑、白桑相比较,白桑叶总黄酮含量最低。在单因素试验基础上,通过正交试验,优化了桑叶总黄酮的提取工艺。最佳提取工艺为乙醇浓度70%、提取温度80℃、料液比1:20、提取时间1h。     

新疆地区密点麻蜥不同亚种及其不同部位总磷脂含量的比较

本实验以密点麻蜥不同亚种(库氏亚种、叶城亚种)及其断尾体与尾巴为研究对象,主要用紫外-可见分光光度计对密点麻蜥不同亚种及其不同部位总磷脂进行了分析.结果显示:叶城亚种体内磷脂的含量高于库氏亚种磷脂的含量,叶城亚种尾巴中磷脂的含量明显高于叶城亚种断尾体中磷脂的含量,库氏亚种断尾体与库氏亚种尾巴中磷脂含量相差不大.     

七种新鲜豆荚中总皂甙含量及凝集素活性的比较研究

在菜用豆科植物中,皂甙主要存在于豆荚中,加工不当易引起中毒,菜用豆中的植物凝集素也是引起中毒的主要成分之一.本实验用分光光度法测定并比较了七种新鲜菜用豆豆荚中总皂甙的含量;通过血凝实验测定了凝集素的凝集活性.结果表明,七种新鲜菜用豆豆荚中中总皂甙的含量各不相同,刀豆中总皂甙的含量最高,蚕豆最低;七种豆荚均不具有血凝活性.     

鸡体不同部位磷含量分布及其相关性分析

本试验选取三黄鸡为试验对象,采用钼蓝比色法测定鸡体不同部位的总磷、游离磷酸盐和磷脂类磷含量,并对其分布差异性及部位间磷含量相关性进行分析,为不同部位原料肉在加工过程中磷添加剂的使用提供参考。结果表明,鸡体不同部位的磷含量存在显著差异(P0.05)。肉中总磷含量范围为0.97~7.08 g/kg,胸肉平均含量最高;肉中游离磷酸盐含量范围为300.73~3784.51 mg/kg,磷脂类磷含量范围为361.23~1998.87 mg/kg。内脏总磷含量范围为4.67~7.85 g/kg,脾脏平均含量最高;游离磷酸盐和磷脂类磷含量肝脏最高。全血总磷、血清无机磷和血清磷脂含量分别为222.14 mg/d L、8.41 mg/d L和8.26 mg/d L。胫骨总磷含量为114.5 g/kg,鸡骨无机磷含量较低。鸡体各部位间都存在着一定的相关性,且含磷水平较高,这将限制肉制品加工过程中含磷添加剂的使用。不同部位磷含量存在显著性差异,这决定了加工过程中含磷添加剂的使用空间不尽相同。     

正交试验法优化香柏(变种)中总黄酮提取工艺

研究提取香柏总黄酮的最佳工艺条件。以总黄酮的得率为考察指标,溶剂回流作为提取手段,利用单因素和正交试验,考察提取温度、提取时间、乙醇溶液体积分数、液固比以及提取次数对总黄酮得率的影响。最优工艺条件为:在80℃水浴条件下,提取时间90 min、乙醇溶液体积分数60%、液固比50∶1(mL/g)、提取次数3次。在最优工艺条件下总黄酮的提取率可达7.68 g/100 g。该方法操作方便、准确可靠,可以用于工业化生产。