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<正>为了实施生猪的人道屠宰,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2008年颁布了国家标准GB/T 22569-2008《生猪人道屠宰技术规范》,自2009年2月1日起实施。GB/T 22569-2008规定了实施生猪人道屠宰的管理和技术要求,主要适用于生猪屠宰企业,其主要内容如下:1管理1)应建立人道屠宰管理体系,对设备实施、操作方法和人员要求作出规定,以保证能实现相应的技术要求。管理体系应采用体系文件的形式予以明确,并记录实施过程:2)体系文件应包括 相似文献
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<正>为了规范生猪屠宰,国家质检总局和国家标准化管理委员会于1998年颁布了国家标准GB/T 17236—1998《生猪屠宰操作规程》,并于2008年进行了修订(GB/T 17236—2008),自2008年10月1日起实施。GB/T 17236—2008主要规定了生猪屠宰加工各工序的操作规程和要求,其主要内容如下:1宰前要求1)待宰猪应来自非疫区,健康良好,并有兽医检验合格证书;2)待宰猪临宰前应停食静养12~24 h,宰前3 h停止喂水;3)应将待宰猪喷淋干净,猪体表面不应有灰尘、污泥和粪便;4) 相似文献
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为了加强鲜、冻肉的运输管理,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2014年7月8日颁布了国家标准GB/T 20799-2014《鲜、冻肉运输条件》,自2015年1月10日起实施,此标准是对GB/T 20799-2006的修订。GB/T 20799-2014规定了鲜、冻肉运输过程中的运输工具、包装与标志、运输控制、装卸、管理以及文件和记录的要求。 相似文献
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<正>为了规范生猪屠宰、保证动物性食品的安全,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2004年颁布了国家标准GB/T 19479―2004《生猪屠宰良好操作规范》,自2004年8月1日起实施。GB/T 19479―2004主要规定了生猪屠宰分割企业的人员、环境和设施、屠宰分割加工过程及检验、包装和标识、贮藏和运输以及品质管理等方面的技术要求。 相似文献
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<正>6 HACCP体系的建立规程6.1 HACCP体系建立前期程序6.1.1组建HACCP工作小组HACCP工作小组负责制定HACCP计划以及实施和验证HACCP体系。6.1.2描述产品并确定产品的预期用途HACCP工作小组的首要任务是对实施HACCP体系管理的产品进行描述,描述的内容包括产品名称、产品的原料和主要成分、产品的理化性质及加工处理方式、包装方式和贮存条件等。6.1.3绘制和确认产品加工流程图HACCP工作小组应深入生产线,详细了解产品的生产加工过程,并在此基础上绘制产品的加工 相似文献
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<正>接上期:4屠宰加工过程检验4.1宰前检验应对送宰生猪做验收检验、待宰检验和送宰检验。送宰检验应在屠宰前的24 h内完成。4.2宰后检验屠宰后应立即进行头部、体表、内脏、寄生虫、胴体初验和复验等检验。4.3检验结果异常的处理屠宰后如发现炭疽等恶性传染病或疑似的病猪,应立即停止工作,封锁现场,采取防范措施,将可能被污染的场地、屠宰用具以及工作服(鞋、帽)等进行严格的消毒;如发现人畜共患的传染病时,凡与病猪接触过的人员均应立即采取防范措施。5包装和标识包装材料和标签应由专人保管,每批产品标签应凭相应的出库证明发放和领用。分割产品包装箱外的标识应符合相关标准规定,两侧应标明肉的名称、质量、企业名称和贮存条件等。 相似文献
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为了更好地理解和实施GB/T 8878—2014《棉针织内衣》标准,从该标准修订的总体思路入手,阐述标准的主要内容、指标变化的依据。指出:标准适用范围增加了棉纤维最低含量(50%)的要求,以及不适用于年龄在36个月及以下的婴幼儿服饰的规定;修改了顶破强力指标、水洗尺寸变化率指标、色牢度指标、纤维含量的计算方法、表面疵点评等规定、规格尺寸划分依据等;细化了对称部位尺寸差异指标;简化了缝制规定和抽样规定。 相似文献
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GB/T 28011—2021于2022年3月1日正式实施,代替GB/T 28011—2011。本文解析了GB/T 28011—2021中的主要内容,为相关人员提供参考。与GB/T 28011—2011相比,GB/T 28011—2021进行了较多技术性更新,例如修改了标准适用范围,修改了勾心感观质量要求,增加了非金属(木质类除外)勾心的考核要求,更改了勾心纵向刚度测试方法,修改了勾心弯曲性能合格要求和测试环境、测试仪器。同时,本文对常规鞋用勾心的质量要求进行了论述,给出了把控勾心质量的建议。 相似文献
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近些年我国社会经济水平不断提高,人们越发重视生活水平的提高,蚕丝被市场需求量不断攀升,然而巨大的市场下也隐藏着如丝绵增重等不良现象。为了解决蚕丝被的相关问题,保证其高质量发展,我国于2020年5月正式实施了新的蚕丝被国家标准GB/T 24252—2019《蚕丝被》,为了明确新旧标准的区别,更好地指导我国蚕丝被新标准的落实工作,本文详细分析了新标准中的变化。 相似文献
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<正>为保证消费者的食用安全和促进肉类食品的贸易发展,在参考国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)以及一些地区和国家食品企业卫生规范的基础上,结合我国屠宰和肉类加工行业的实际,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2006年2月16日颁布了国家标准GB/T 20094—2006《屠宰和肉类加工厂企业卫生注册管理规范》,自2006年7月1日起实施。 相似文献
