特色农产品全产业链安全风险管控研究进展

总结特色农产品全产业链安全风险管控(“一品一策”)行动的研究内容、进展、成效,明确特色农产品质量安全潜在的风险隐患,开展农药多残留联合风险评估、绿色防控、新农药及技术、投入品快速检测、贮藏及“一品一策”技术,研制发布了特色农产品团体标准,建立了“风险评估、技术研究、管控对策”相结合的“一品一策”管控机制,建立了农产品质量安全精准管控、科学管控的有效路径。     

一品一策,风险管控“量身定制”——浙江省创新草莓全产业链质量安全管理

正随着现代农业的快速发展,尤其是一乡一品一村一品等战略的快速推进,很多特色农产品作物已发展成为地方主要经济作物,蕴含着巨大的市场潜力。可是,相应的防治方法、标准体系建设、监管体制机制等却远远没有跟上产业发展的需求。为特色农产品量身定制一套质量安全管控措施,显得势在必行浙江是草莓的主产省之一,种植面积达8万余亩,年产量10万吨。如何破解一轮又一轮的草莓风波?自去年起,浙江省从全产业链角度入手,为草莓质量安全管控,量身定制了一整套策略,形成一品一策,既可实现科学监管,又能让草莓种植户有标可依。     

浙江省蜂蜜质量安全状况分析

为了科学分析浙江省蜂蜜质量安全状况,连续两年对浙江省主要蜂蜜主产区的生产基地、专卖店和超市蜂蜜采样并分析,研究不同蜜源、生产环节蜂蜜中杀螨剂、兽用抗生素残留、微生物污染、生物毒素污染状况和差异。研究发现,尚未在蜜蜂上登记使用的药物(人用,兽用以及禁用药物)是影响浙江省蜂产品质量安全主要风险因子,杀螨剂、微生物、生物毒素对蜂产品质量安全造成的风险较低。油菜蜜中抗生素检出率显著高于其他蜜源蜂蜜,生产基地中蜂蜜抗生素检出率高于其他生产环节。     

浙江省甘薯全产业链关键技术研究与应用

针对浙江甘薯产业发展中存在的基(茎)腐病发生严重、育苗专业大户缺少、产地储藏加工技术缺乏以及加工销售方式落后等瓶颈问题,开展甘薯脱毒种薯种苗繁育、农机农艺融合、产地储藏加工销售等方面的试验研究,明确了甘薯全产业链中关键环节的脱毒种薯繁育及健康种苗生产技术、农机农艺融合相关机械和田间技术参数、大垄稀植高产栽培技术、甘薯产...     

全产业链条模式护航“舌尖上的安全”

<正>随着食品安全呼声的不断升级,"舌尖上的安全"越来越成为公众关注的话题。近几年来,山东济宁南阳湖农场立足打造绿色生态产业,积极探索采用全产业链运营模式,从食品生产的源头抓起,严格监管生产流通的各个环节,为确保"舌尖上的安全"提供了一个可资借鉴的方案。优良种苗源头保障"从田头到餐桌"的食品全产业链条,是从选种开始,经过种植、管理、加工、流通等相关环节,最终将安全、营养、健康的食品供应到餐桌上的全过程。这个过程不仅包括种植和养殖业,还包括农产品加工、储藏、运输、营销等一系列产业和服务环节。     

浙江省蜂蜜出口增长

据海关统计,2008年浙江省蜂蜜出口量约7350吨,出口额约1232万美元,平均单价1．676美元。同比数量增加129．43％,金额增加170．48％,单价提高17．89％。     

中粮集团全产业链模式为食品安全保驾护航

中粮集团有限公司(简称"中粮集团",英文简称"COFCO"),是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商,享誉国际粮油食品市场,在与大众生活息息相关的农产品贸易、生物质能源开发、食品生产加工、地产、物业、酒店经营以及金融服务等领域成绩卓著.1994年以来,中粮集团一直位列<财富>世界500强企业.     

设施草莓质量安全风险管控技术

针对设施草莓生产中主要的质量安全风险隐患,提出设施草莓不同生产环节的关键点及其主要风险因子,并进一步提出了具体的管控措施,以期有效提升设施草莓质量安全生产水平,进一步促进草莓产业持续健康发展。     

青菜全程质量安全风险管控要点

<正>青菜又名小白菜、小青菜、不结球白菜,东北地区称其为油菜,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。青菜生长周期较短,在生产过程中发生各种病虫害的几率相对较大,主要害虫包括小菜蛾、甜菜叶蛾、跳甲、烟粉虱、蚜虫、菜青虫等,主要病害有病毒病、     

构建黑龙江省绿色食品全产业链条管控平台的对策研究

黑龙江省绿色食品产业发展条件得天独厚,绿色食品开发工作取得了非常大的成就,但在实际运行过程中也存在一些问题,以质量安全为突破关键点,构建全链条质量安全管控平台,是黑龙江省绿色食品产业健康发展的重要保障。     

蔬菜全产业链质量安全追溯机制研究

通过建立统一的追溯平台,实现蔬菜全产业链质量安全追溯信息的自动上传和销售终端的自动查询。生产环节质量控制方式主要是"产品控制"和"过程控制",以车牌号、产地证明、产地检验合格证明为依据划分批次;批发环节交易信息实行"索证索票"和"电子结算"相结合的上传方式,通过入场登记建立追溯批次;零售环节打印追溯小票,实现追溯信息的全产业链传递。鉴于目前我国蔬菜流通现状,追溯机制的实施会碰到生产档案信息的搜集整理、交易信息的真实性和终端可查询信息的选择等3个信息问题,为此,必须由"产品控制"和"统一结算"逐步过渡到"过程控制"和"电子结算",同时采取政府设计与企业改造相结合的模式。     

创意农业的典型全产业链模式比较

在对典型地区创意农业发展模式深入分析的基础上,立足产业链发展的内在运行机制和外在的绩效,归纳总结了四种典型的创意农业全产业链发展模式。即以特色农业生产园区为核心的发展模式、以休闲农庄为核心的发展模式、以创意农业集群为核心的发展模式和以多功能综合体为核心的发展模式分析了四种典型全产业链模式的构成和表现形式、结构属性和价值属性;从资源利用、产品结构、效益来源、价值体系、市场竞争、经济带动等方面分析了四种模式的优势和不足。     

农业全产业链发展模式与保障措施

随着以计算机技术、网络技术为代表的现代信息技术在农业生产领域的应用,中国农业进入了一个全新的发展阶段——智慧农业阶段;智慧农业的一个显著特征是可以利用计算机技术、网络技术挖掘与分析农业产业链信息,优化农业产业链资源配置,提高农业生产效率,推动农业产业链改造升级;智慧农业的出现与应用,使农业全产业链发展目标成为可能.农业...     

农业产业链融资模式研究——来自浙江省的案例

在农业经营方式发生转变和农业产业化发展的背景下,传统农村金融供给系统已不能满足农业经济的融资需求,而农业产业链融资能很好地适应农业产业化发展的需要。本文对浙江省农业产业链融资的两种模式进行了调查分析,以两种模式在浙江省的应用案例说明,通过借助龙头企业、农民专业合作社等平台进行农业产业链融资,克服了单一农户贷款抵押物不足的难题,降低了借贷双方的交易成本,开展农业产业链融资是增进农业融资、加快农业现代化发展的有效途径。     

产业链模式

1.基本情况岳阳加华牛业地处汩罗市,是中国南方最大的集草业、肉牛品改、育肥、屠宰、食品加工和生化工程于一体的大型省级农业龙头企业. 2.模式特点针对牛肉生产、加工中产生的大量牛粪和屠宰废弃物,通过增加牧草种植、屠宰废物处理、清洁能源生产、有机肥和饲料生产等环节,牛肉加工链得以延长,既减少了对物质的消耗,减轻或避免对环境的污染,又节省成本,提高了效益.     

蔗农参与糖业全产业链模式的文献综述

蔗农在糖业产业链条中是最脆弱的环节,该环节利润较低且工作内容繁琐复杂。蔗农直接从事甘蔗种植,收入受自然环境和市场环境的影响最大。基于此,从蔗农的视角出发,对蔗农在糖业全产业链中的角色和与各利益相关者的互动关系的相关文献进行回顾和总结。     

油菜全产业链绿色高产高效生产模式成效显著

<正>日前,中国农科院、农业部种植业司在湖南省沅江市举办油菜全产业链绿色高产高效模式攻关现场观摩会。通过集成覆盖产前、产中、产后的9项关键技术,示范区油菜种植平均亩产、出油率与对照相比大幅提高,种植成本显著降低。依托科技创新工程,2012年由中国农科院油料所牵头,联合全国多家优势单位开展油菜优质高产高效综合技术集成与模式攻关,通过对高产     

农业全产业链发展模式与保障措施研究

近年来我国计算机和互联网技术得到了快速发展,而这些现代新科技与我国的农业生产领域进行融合,使得我国农业步入了“智慧农业”的创新发展阶段。智慧农业所具备的明显特征为,充分融合计算机与网络技术,有效开发与研究农业的产业链信息,使农业的产业链资源配置得到优化,农业生产效率得到提高,同时,极大地推动了我国农业的产业链升级改造。开发与应用智慧农业有利于实现农业全产业链的发展目标。基于此,本文对农业全产业链发展模式与保障措施进行了研究,希望为相关的研究人员和农业生产者提供参考。     

以全产业链模式提升广垦畜牧综合实力

正自2013年重组整合以来,广垦畜牧公司以积极推进改革创新、推行精细化管理、打造全产业链为工作重点,企业经营规模不断扩大,经营效益趋好,综合实力显著增强。2015年公司饲养总规模达50万头,出栏量24.34万头,存栏量14.09万头,猪肉总销量13.2万吨,同比增长94%;实现营业收入20亿元,同比增长69%。一、推进改革创新,激发企业活力(一)优化产业发展布局,明确产业定位公司修订了《广东农垦畜牧产业发展规划     

青贮饲料发力全产业链

<正>青贮作为草食家畜粗饲料的重要来源,对促进畜牧业的科学发展具有重大的现实意义和深远战略意义。我国自2015年实施粮改饲政策以来,青贮产业发展进程加快。但不可否认,青贮饲料供需缺口仍然很大。