有机、无公害与常规蔬菜生产模式土壤及植株性状比较研究初报

试验研究结果表明,施用有机肥可促进蔬菜植株生长和增产,且有利于改善土壤理化性质,提高土壤肥力。有机、无公害生产模式土壤有机质、全N、速效钾含量分别较常规生产模式高48.5%、25.4%、130.1%和5.1%、4.3%、81.6%;有机生产模式西红柿维生素C、总糖、可溶性固形物分别比常规生产模式高11.9%、14.1%和3.9%,芹菜维生素C、总糖、可溶性固形物分别较常规生产模式高11.2%、12.5%和43.8%。有机、无公害生产模式芹菜NO-3含量分别较常规模式低30.6%和25.9%。     

温室大棚无公害番茄生产技术

阐述了无公害番茄在温室大棚生产中对基地的选择条件、种植技术问题,并提出相应的研究对策与建议。     

有机水稻 绿色水稻及无公害水稻生产的关键技术

1有机水稻生产技术(1)插秧前24个月不使用化肥、农药。(2)非转基因品种,不能用农药拌种。(3)隔几年后轮作。(4)病虫草害防治,用物理和生物方法。(5)不使用化肥。(6)收获加工按要求标准操作。2绿色水稻生产技术关键抓住化肥、农药使用技术,以保证产品卫生标准。(1)施肥增施有机肥和生物肥,减少化肥用量。按绿色食品生产要求,水稻施肥有机氮和无机氮比例大致1∶1,按目前每667m2水稻单产水平600kg计,在土壤提供300kg水平氮素的情况下,还有300kg水稻的氮肥要通过施肥来解决,每百公斤水稻需2.0kg氮素,300kg水稻需6.0kg氮素。但化肥的利用率盘锦地…     

无公害、绿色及有机畜牧业生产构架与生态营养调控研究

阐述了无公害、绿色及有机畜牧业三者间的异同,无公害、绿色及有机畜牧业生产构架与生态营养调控的途径,并探讨了三者在我国的发展趋势及不同地域的策略选择,指出现阶段应以无公害畜牧业生产为主,以绿色和有机畜牧业生产为辅;随其技术的成熟应逐步扩大绿色及有机畜牧业所占比重;西部无污染地区和东南沿海地区应以绿色及有机畜牧业发展为主,而广大农区应以无公害畜牧业生产为主。     

无公害农产品 番茄保护地生产技术规程

1产地环境 要选择地势较高，排灌方便，地下水位较低，土层深厚疏松的壤土地块，并符合GB／T 18407．1—2001的规定。     

日光温室不同生产模式下蔬菜品质变化的研究

连续四年的试验结果表明,有机和无公害这两种生产模式在提高蔬菜Vc、可溶性糖、可溶性固形物含量,以及降低硝酸盐含量方面明显优于常规生产模式。随着种植年限的增加,无公害生产模式的蔬菜品质逐渐优于有机生产模式和常规生产模式,这可能与有机肥与无机肥混合施用有关。     

有机和常规生产模式下菜田土壤酶活性差异研究

通过对露地及温室环境下有机和常规蔬菜栽培土壤采样,测定分析了5种参与土壤碳氮循环的酶活性,及其与土壤相关理化性质之间的关系。结果显示:温室及露地土壤EC值在有机生产中相应低于常规生产12%和16%;有机生产土壤微生物碳氮含量显著高于常规生产;不同生产模式下土壤酶活性差异显著,有机生产土壤中的蛋白酶、脲酶、脱氢酶、β-葡糖苷酶活性高于常规生产,而硝酸还原酶活性较常规生产低;有机与常规栽培对蛋白酶活性影响极显著(P=0.006 8),对脲酶活性影响程度达显著水平(P=0.012 4)。除脱氢酶以外,不同栽培模式环境对土壤中另外4种酶活性均有显著影响,温室栽培环境中的蛋白酶、脲酶和硝酸还原酶活性高于露地。除硝酸还原酶外,其他4种酶活性与可溶性全氮、微生物碳、微生物氮相关系数达到显著水平。分析表明,土壤酶活性受到栽培方式以及环境的影响,并且有机生产能够提高参与土壤碳氮循环的酶活性。土壤蛋白酶、脲酶、脱氢酶和β-葡糖苷酶活性能够作为表征土壤碳氮循环以及微生物活性的指标。     

有机液肥的生物学特性及对黄瓜和草莓土传病害的防治效果

以猪粪、鸡粪、中药渣为堆肥原料,分别与水以1:10混合后通气培养,在室温条件下(20～25℃)进行间歇式好氧发酵3、7、14 d,获得理化、营养指标和微生物数量各不相同的有机液肥,并测定各种液肥对黄瓜种子发芽的影响、对植物病原菌的生长抑制效果以及盆栽条件下对黄瓜和草莓土传病害的防治效果.结果表明,分别以3种堆肥为原料,经不同发酵时间获得的各种有机液肥都呈碱性,且随着发酵时间的延长,3种液肥的pH都有不同程度的提高;3种液肥的电导率也随着发酵时间的延长而增大.种子发芽试验显示:所有液肥对种子发芽率均有不同程度的提高,中药渣液肥对种子发芽有明显的促进作用,且发芽指数也最高.不同发酵时间获得的液肥对草莓两种病原真菌都有不同程度的抑制,但经辐射灭菌处理后,所有液肥的抑菌作用完全丧失.盆栽实验显示:3种原料制备的液肥对黄瓜和草莓土传病害都有防效.猪粪液肥、鸡粪液肥和中药渣液肥分别使黄瓜健苗率提高65%、77%、60%,使草莓健苗率分别提高45%、50%、60%.对同一种病害,不同液肥防效不同;同一种液肥对不同作物病害的防效也存在显著差别.     

不同蔬菜生产模式对日光温室土壤质量的影响

有机农业作为常规农业的一种替代模式,其对土壤及作物的影响研究逐渐受到学术界的关注。该文通过对日光温室有机、无公害和常规生产模式的比较试验,分析有机生产模式对土壤养分、土壤微生物碳氮以及土壤酶活性的影响。结果表明,经过6年的试验,有机生产模式可显著提高土壤全碳、全氮含量以及土壤微生物量碳、氮含量,并提高土壤主要酶的活性,各项指标均表现为有机模式优于无公害模式优于常规模式。有机生产模式能够显著提高土壤质量,有利于土壤的可持续利用。3种生产模式下夏茬番茄产量有机模式高于无公害模式高于常规模式,且随着种植年限的增加有机模式秋茬作物产量呈增加趋势。     

华北地区有机种植和常规种植模式下土壤重金属含量及污染评价

为探讨有机种植与常规种植两种不同种植方式对土壤重金属含量和污染特性的影响,本文在华北5个地区选取典型的有机蔬菜和有机小麦种植基地及附近相似条件的常规种植地块,比较了土壤中Cu、Zn、Pb、Cr、Cd、As共6种重金属含量的差异,并采用不同评价方法对不同种植方式下土壤中重金属的污染程度进行了评价。结果表明:与常规种植相比,有机种植减轻了土壤酸化和盐渍化,提高了土壤有机质含量和阳离子交换量,在一定程度上有利于降低土壤中重金属的生物有效性。与土壤背景值相比,所有调查地区的土壤重金属均有不同程度的增加和积累。与常规种植相比,有机种植模式能有效降低土壤中Cd、Cr含量,有机小麦种植地块因长期施用大量有机肥导致土壤中Cu、Zn、As大量富集;而常规温室菜田同时施用大量的有机肥、化肥及农药,土壤中Cu、Zn、As富集的风险比有机种植模式高;露天蔬菜有机种植地块土壤中Cu、Zn、As含量与常规地块差异不明显。综合污染指数评价结果显示,调查地区土壤均属于轻污染程度,主要贡献因子为Cd、Cu、Zn,有机种植降低了土壤中重金属的综合污染水平;地累积指数法评价结果表明,调查地区处于无污染到中等污染水平,最明显的污染元素是Cd,有机种植降低了土壤中重金属污染的程度和风险;潜在生态危害指数评价结果表明,所调查地块存在轻微潜在生态风险,其中产生较大生态危害的是Cd,表现出轻微生态危害程度。本研究表明,有机种植减轻了土壤中重金属综合污染水平和污染风险,并减轻了土壤重金属的潜在生态危害。     

东北日光温室番茄长季节栽培管理专家系统的研制

本文根据温室番茄长季节栽培技术经验，利用农业专家系统开发平台（单机版）PAID4．0，开发温室番茄长季节栽培管理专家系统。本系统包括番茄栽培管理、病虫害防治模块、248条规则。通过将专家研究成果与计算机的结合为温室番茄长季节高效栽培技术的推广提供了广阔的应用前景。     

不同年限有机种植与常规种植农业资源综合利用效率对比* ——以湖北省水稻种植为例

为了深入分析有机农业在资源利用方面相比于常规农业的优势及特点,本研究在综合分析已有评价指标体系的基础上,结合水稻种植的农业生产过程分析和有机农业特点,建立了适用于有机、常规水稻种植的农业资源利用效率评价指标体系,并以湖北省水稻种植为例,开展了不同年限有机种植与常规种植农业资源利用的评价调查。指标体系以气候资源、水资源、土地资源、生物资源、人工投入和资源可持续性作为评价要素,共包含18个评价指标。评价结果显示,有机种植由于较低的生物产量导致其在气候资源和土地资源上的得分普遍低于常规种植。但在水资源、生物资源、人工投入和资源可持续性评价要素上,有机种植得分明显高于常规种植。总体来看,小于3 a的有机水稻种植样本资源利用评价得分为0.867,与常规种植得分相当(0.857);但随着有机种植年限的增加,其评价得分逐渐提高(3~6 a有机种植样本评价得分为0.927),当有机种植6 a时评价得分为0.976,比常规种植得分提高14%。研究表明,有机农业在资源利用效率方面优于常规农业,但这种差异在有机种植前期并不明显,随着种植年限的不断延长有机模式在资源利用方面的优势逐步显现。     

温室番茄抗性砧木与栽培品种“毛粉”的病害发生及根围4种真菌的数量比较研究

进行了日光温室番茄抗性砧木(Beaufort SIS-1 ,Lycopersicon lycopersicum×L.hirsutum)嫁接苗(接穗为“毛粉802”)与普通栽培品种“毛粉802”(LycopersicumesculentumMill)的病害发生及其根围4种土栖真菌的数量比较研究。结果表明“毛粉”自根苗的幼苗移栽后死亡率明显高于嫁接苗(P<0.05) ,其主要的致死因子是立枯病(Rhizoctonia solani)、蕨叶病毒病(ToMV)和猝倒病(Pythium aphanidermatum)。番茄收获后期“毛粉”自根苗的根结线虫(Meloidogyne incognita)病情指数达到80.0 ,明显高于嫁接苗15.1的水平(P<0.05) ,且自根苗根围根结线虫2龄幼虫密度明显高于嫁接苗。在番茄收获期采用选择性培养基测定两番茄品种根围的镰刀菌(Fusarium spp.)、木霉菌(Trichodermaspp.)和疫霉菌(Phytophthoraspp.)/腐霉菌(Pythiumspp.)的丰富度,结果表明,除2003年6月和7月镰刀菌数量嫁接苗高于“毛粉”外,嫁接苗根围4种真菌的数量均低于“毛粉”自根苗。因此,该抗性砧木对根结线虫病、立枯病、猝倒病等土传病害具有综合控制作用,可明显抑制根围4种土栖真菌种群数量的增长。     

日光温室番茄病虫害发生特点与生态控制技术研究

研究结果表明,在日光温室生产条件下,番茄病害有35种,害虫16种。主要病虫为灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病、脐腐病、斑潜蝇和温室白粉虱,田间发生特点为种类多、危害期长、流行速度快、危害重和损失大。并提出以健康栽培、生态调控、棚室O3消毒、套袋保护、防虫网阻隔等措施为主,结合适时适度使用高效低毒化学农药的生态控制技术措施。田间应用实践证明,该方案有效阻止了病虫的扩散流行,成功控制了主要病虫危害,防治效果较为理想,并使产品达到安全优质标准。     

响应面设计法在温室番茄栽培中的应用

为优化温室番茄的栽培条件,试验研究了不同栽培密度、施氮量和施钾量对日光温室番茄产量的影响。通过中心复合试验设计,构建三因素（栽培密度,氮肥,钾肥）五水平的响应面设计方法并建立番茄产量与三因子的二次回归数学模型。结果表明:三因素对温室番茄产量均有显著的影响（p0.01）,影响的大小顺序为栽培密度施钾量施氮量;栽培密度与施氮量、施钾量之间存在显著的交互作用（p0.01）,施氮量与施钾量之间的相互作用对番茄产量影响不显著（p0.05）;多元二次回归分析结果显示,栽培密度、施氮量、施钾量与番茄产量之间的回归模型高度显著（p0.01）。统计分析确定温室番茄的最佳栽培条件为:栽培密度4.83万株/hm2,施氮量262 kg/hm2,施钾量513kg/hm2;在此条件下,温室番茄产量的预测值为119381kg/hm2,验证试验所得产量为121005kg/hm2。本研究为日光温室番茄高产、稳产和优质提供了理论依据。     

设施栽培番茄的氮磷钾肥料效应研究

采用"3414"肥料试验设计开展了设施栽培番茄的氮、磷、钾肥料效应研究。结果表明,在高肥力土壤上适量施用氮、磷、钾肥均可增加番茄产量,但过量施用会降低其产量;钾肥的增产作用大于磷肥,氮肥的作用较小;氮、钾肥和磷、钾肥配施可增加番茄产量,而氮、磷肥配施降低产量。氮、磷(P_2O_5)和钾(K_2O)最佳经济施肥量分别为119.0、50.4和375.6 kg/hm~2,施肥比例为1∶0.42∶3.16。不同施氮量对番茄硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响不规律,增施磷、钾肥番茄硝酸盐含量呈先增加后减少趋势;氮、磷肥和磷、钾肥配施可降低番茄硝酸盐和亚硝酸盐含量。氮、钾肥和磷、钾肥配施提高了番茄可溶性糖含量,氮、磷肥和磷、钾肥配施降低了番茄总酸含量,氮、钾肥配施则有增加番茄总酸含量的趋势,氮、钾肥和磷、钾肥配施均可提高番茄Vc含量。氮、磷、钾肥料合理配施对番茄产量和品质的提高具有重要作用。     

Effect of tillage on earthworms over short- and medium-term in conventional and organic farming

Earthworms play an important role in many soil functions and are affected by soil tillage in agricultural soils. However, effects of tillage on earthworms are often studied without considering species and their interactions with soil properties. Furthermore, many field studies are based on one-time samplings that do not allow for characterisation of temporal variation. The current study monitored the short (up to 53 days) and medium term (up to 4 years) effects of soil tillage on earthworms in conventional and organic farming. Earthworm abundances decreased one and three weeks after mouldboard ploughing in both conventional and organic farming, suggesting direct and indirect mechanisms. However, the medium-term study revealed that earthworm populations in mouldboard ploughing systems recovered by spring. The endogeic species Aporrectodea caliginosa strongly dominated the earthworm community (76%), whereas anecic species remained <1% of all earthworms in all tillage and farming systems over the entire study. In conventional farming, mean total earthworm abundance was not significantly different in reduced tillage (153 m⁻²) than mouldboard ploughing (MP; 130 m⁻²). However, reduced tillage in conventional farming significantly increased the epigeic species Lumbricus rubellus from 0.1 m⁻² in mouldboard ploughing to 9 m⁻² averaged over 4 years. Contrastingly, in organic farming mean total earthworm abundance was 45% lower in reduced tillage (297 m⁻²) than MP (430 m⁻²), across all sampling dates over the medium-term study (significant at 3 of 6 sampling dates). Reduced tillage in organic farming decreased A. caliginosa from 304 m⁻² in mouldboard ploughing to 169 m⁻² averaged over 4 years (significant at all sampling dates). Multivariate analysis revealed clear separation between farming and tillage systems. Earthworm species abundances, soil moisture, and soil organic matter were positively correlated, whereas earthworm abundances and penetration resistance where negatively correlated. Variability demonstrated between sampling dates highlights the importance of multiple samplings in time to ascertain management effects on earthworms. Findings indicate that a reduction in tillage intensity in conventional farming affects earthworms differently than in organic farming. Differing earthworm species or ecological group response to interactions between soil tillage, crop, and organic matter management in conventional and organic farming has implications for management to maximise soil ecosystem functions.