稻谷中有机磷农药残留检测方法及存在问题

在人类文明发展进程中,农药是非常重要的一项发明,其对于提高粮食产量与质量有着十分重大的影响。众所周知,现阶段全球范围内人口增长态势迅猛,对粮食也有着非常大的需求,粮食供需关系也变得十分紧张。在此背景下,人们为了提高粮食产量,开始过量使用农药,过量使用农药在降低粮食质量的同时,也对生态环境以及人们的身体健康构成了严重的威胁。针对此,本文就稻谷中有机磷农药残留的检测方法进行阐述,并结合农药残留检测存在的问题以及具体对策进行分析,以供参考。     

稻谷中几种有机磷农药残留的检测方法

将粉碎过筛的稻谷样品加水湿润,乙腈提取,在气相色谱仪FPD检测器进样检测,能较好分析稻谷中甲胺磷、久效磷、甲基对硫磷、毒死蜱、水胺硫磷等五种农药的残留.五种农药的四种浓度添加回收率均在80%～110%,相对标准偏差在15%以内,完全符合食品中农药残留检测的要求.     

食品农药残留快速检测技术研究进展

随着安全健康意识提高,食品中农药残留问题更加受到重视,快速检测技术的应用和研究备受关注。综述活体检测法、化学检测法、酶抑制法、免疫分析法、仪器分析法等目前研究和应用较为广泛的农药残留快速检测技术,并分析各种技术的优缺点及其应用前景。     

食品中农药多残留快速检测方法研究进展

过度使用或滥用农药会导致其部分残留存于食物中, 从而威胁人类健康。因此, 在食品安全监管中, 对农药残留的快速灵敏检测是十分必要的。传统的检测方法耗时久, 且大多针对单组分检测, 在实际应用中会受到一定限制。对农药多残留快速检测技术的开发能够克服目前传统方法的局限性, 实现对农药残留快速、灵敏、多组分同时检测。本文综述了农药多残留快速检测方法的最近进展, 详细介绍了基于抗体、适配体和分子印迹聚合物3种识别元件的农药多残留快速检测方法。此外, 讨论了近红外光谱技术、表面增强拉曼光谱技术和芯片技术在农药多残留快速检测中的应用, 旨在为农药多残留快速检测技术的进一步发展提供参考。     

果蔬中农药残留快速检测法研究进展

本文主要阐述了活体检测法、化学速测法、酶抑制原理速测法、免疫学技术、纳米金技术、色谱技术、表面等离子共振生物传感技术、红外光谱快速检测技术在果蔬农药残留快速检测中的应用现状和发展前景。     

用于农药残留现场快速检测的微流控芯片研制

研制一种用于农药残留现场快速检测的微流控芯片。设计制作的一次性高聚物微流控芯片集成进样、酶抑制反应、显色反应及检测单元,结合自制的手持式光度分析检测装置,可以实现对有机磷、氨基甲酸酯类农药的现场、低成本、快速、准确的检测。结果表明：通过在芯片内部固定存储生化试剂,只需一次进样,7 min内即可实现对克百威和乐果的快速检测,最低检出限分别为0.02、0.6 mg/L,对克百威加标回收率为95.0%～103.3%,制作的芯片在1 个月内的稳定性较好。使用微流控农药残留快速检测芯片系统,有望实现全自动检测流程,特别适合于基层非专业人员开展现场、快速、高通量的农药残留筛查。     

果蔬农药残留快速检测技术研究进展

农残速测技术主要有分析化学检测技术、生化检测技术和生物检测技术等。本文概述了国内外水果蔬菜农药残留快速检测技术的研究进展和应用状况,探讨了近年发展起来的一些农药残留速测新技术。通过各种方法的对比分析总结出目前农药残留分析研究的发展方向,这些将给果蔬农药残留分析带来很大的进步,并使残留分析逐步趋于快捷、精确、标准。     

基于图像处理的农药残留速测卡快速检测

目的通过图像处理的方法来快速检测农药残留。方法利用图像提取、中值滤波和分量定值等图像处理技术,建立了基于速测卡检测结果图像处理的半定量检测。结果农残样品与胆碱酯酶在37℃下经过4min预反应,与检测结果的红色分量均值与农药浓度呈显著的正相关关系,对西维因和乐果的检出限为0.1mg/kg。结论与目测法相比,图像处理的检出限更低,也更为客观准确,为农药残留的快速检测提供了一种新的技术手段。     

蔬菜水果中农药多残留快速筛查检测技术分析

现通过详细介绍和分析蔬菜水果中农药多残留的快速筛查检测技术基本原理,归纳得出前期检测样本处理、检测技术手段选择以及检测数据汇总统计等关键技术操作要点,具有指导蔬菜水果农药残留检测工作的重要实践意义.     

传感技术在农药残留快速检测中的应用

从生物传感、光学传感等传感技术着手,简述了传感技术在农药残留快速检测中的应用进展。     

食品中农药残留快速检测

农药残留是指农药使用后残存于生物体、食品和环境中的农药亲体及具有毒理学意义的杂质、代谢转化产物和反应物等的总称。食品中农药残留是世界各国广泛关注的重要食品安全问题,与人类健康密切相关。这些残留物在食物链中有极强的富集作用,可以在人类和动物体内累积并导致慢性中毒,严重威胁着人类的生命安全。     

4种花茶中重金属含量和农药残留调查

目的调查南宁市市售茉莉花茶、玫瑰花茶、白贡菊花茶以及金银花茶4种花茶中的重金属含量和农药残留情况,为花茶中的重金属和农药残留安全风险评估提供参考依据。方法参照相关国家标准,采用原子吸收光谱法和原子荧光光谱法测定4种花茶中铅、镉、镍、铬、砷、汞的含量;采用液相色谱法和气相色谱法测定多菌灵、毒死蜱、乐果、三唑磷、克百威、啶虫脒、三氯杀螨醇、吡虫啉、氯氰菊酯、氰戊菊酯和联苯菊酯共11种农药的残留量,并依据国家标准中上述重金属和农药残留量的限量标准对检测结果进行分析评价。结果 4种花茶中的重金属含量各异,除了镍没有限量要求外,茉莉花茶、玫瑰花茶和白贡菊花茶中的重金属含量均符合要求,而金银花茶中的镉含量超出限量标准要求;4种花茶中均检出啶虫脒,其含量在0.002~0.147 mg/kg,其中白贡菊花茶中啶虫脒的残留量超标,茉莉花茶、玫瑰花茶和金银花茶中11种农药的残留量均符合限量要求。结论在金银花茶和白贡菊花茶中分别存在重金属和农药残留安全隐患,应加强茶场的卫生质量监测,确保花茶的安全性。     

国内外稻谷农药残留限量标准比较分析

为掌握稻谷农药残留限量标准现状,更好地保障我国稻谷质量安全,收集整理了澳大利亚、韩国及中国香港有关稻谷的农药残留限量标准,并与我国稻谷农药残留限量标准进行比较分析,找出标准中存在的差距,进而对稻谷的生产种植管理和制(修)订农药残留限量标准等方面提出相应的建议.     

温岭市稻谷有机磷农药残留情况调查

近几年我市晚稻病虫害发生较重,农民用药数量较大、次数较多,易引起稻谷和稻米的质量安全问题.2008年对全市开展晚稻稻谷、稻米和糠中的12种有机磷农药残留抽栓活动,结果是稻米的合格率为90%,稻谷的合格率只有60%,主要原因为毒死蜱农药残留超标.     

农药残留快速检测用酶——胆碱酯酶的筛选

在常见易得的前提下,以猪血、鸡血、鸭血、链鱼和鸡肝为实验材料提取胆碱酯酶,通过比较不同来源、不同动物组织胆碱酯酶的活性,并进行了胆碱酯酶对常见农药的敏感性实验,结果表明:鸭血清BChE酶含量丰富、对常见的有机磷农药及氨基甲酸酯类农药较敏感、且来源广泛、廉价易得。可作为果蔬农药残留的快速检测用酶。     

农药残留快速检测用酶——胆碱酯酶的筛选

在常见易得的前提下,以猪血、鸡血、鸭血、链鱼和鸡肝为实验材料提取胆碱酯酶,通过比较不同来源、不同动物组织胆碱酯酶的活性,并进行了胆碱酯酶对常见农药的敏感性实验,结果表明:鸭血清BChE酶含量丰富、对常见的有机磷农药及氨基甲酸酯类农药较敏感、且来源广泛、廉价易得。可作为果蔬农药残留的快速检测用酶。      

蔬菜中农药残留快速检测与定量检测结果符合性分析

目的验证蔬菜快速检测方法的有效性,提升其可信度。方法选取通过农药残留快速检测方法(酶抑制法)筛选出的结果呈阳性的样品,采用仪器分析法进行50项农药残留量的定量分析复核。从蔬菜品类检出符合率、不合格符合率,样品检出率、不合格符合率及各种农药的超标情况等方面进行数据分析。结果各类蔬菜中农药残留有检出样品占总体阳性样本的92%以上,检出符合率较高,表明快速筛查的阳性样品具有一定的风险;由于技术自身缺陷及部分农药缺少评价体系等原因,其不合格符合率为30%～50%左右,其中流通量较大的芸薹属类、叶菜类及茄果类蔬菜的不合格符合率分别为43.3%、33.6%、54.5%。结论快速检测技术作为蔬的农药残留初筛的手段是切实有效的,其应用对蔬菜的质量安全具有重要意义。     

蔬菜农药残留快速检测技术及问题探析

近年来,我国食品安全方面的问题频发.为给人们提供健康、安全的食品,有必要对蔬菜中的农药残留进行检测,以检测结果为根据判定蔬菜食用的安全与否.快速检测技术因其具有操作简单、快速方便且成本低的特点,而被广泛应用于蔬菜农药残留检测中.本文在分析农药残留快速检测技术应用必要性的基础上,剖析了此项技术应用中存在的问题及改进策略,...     

气相色谱法快速检测粮食中10种农药多残留的研究

建立了一种粮食中农药多残留的快速检测方法.采用丙酮作为萃取剂,经过手摇振荡2 min后过滤,直接用气相色谱检测.以稻谷、小麦、玉米为基质进行添加回收试验,稻谷的添加回收率为100.8％～113.5％,RSD≤8.7％;小麦的添加回收率为97.4％～112.6％,RSD≤10.1％.玉米的添加回收率为92.6％～112.8％,RSD≤9.8％.稻谷中农药的检出限(LOD)为2.0～18.0 μg/kg;小麦中的为3.0～22.0 μg/kg;玉米中的为3.0～24.0 μg/kg.该方法简便快捷,定量准确可靠,可以满足粮食中农药多残留分析的要求.     

快速检测蔬菜农药残留技术在上海问世

自从日本肯定列表制度实施以来，日本提高了我国农产品出口的门槛，在此过程中我国不断提高农产品质量。近日，快速检测蔬菜农药残留技术在上海问世，给检测蔬菜农药残留提供了重要依据。