食品安全月度报告2011年八月

政策法规1 出口食品生产企业备案管理新规实施在即 国家质检总局最新修订的《出口食品生产企业备案管理规定》即将于2011年10月1日起施行。     

行业

质检总局对出口食品生产企业实施备案管理 新规10月实施 本刊讯（记者运文娟）我国食品出口企业将遇到质检总局设立的新“门槛”．日前公布的《出口食品生产企业备案管理规定》（简称《规定》）明确指出,国家实行出口食品生产企业备案管理制度,备案有效期为4年,     

资讯

行业质检总局对出口食品生产企业实施备案管理新规10月实施本刊讯(记者逯文娟)我国食品出口企业将遇到质检总局设立的新"门槛",日前公布的《出口食品生产企业备案管理规定》(简称《规定》)明确指出,国家实行出口食品生产企业备案管     

出口食品生产企业安全卫生控制体系 新模式研究

建立出口食品生产企业安全卫生控制体系是出口食品生产企业获得出口食品企业备案或国外注册的必备条件,出口食品企业能否生产符合要求的产品,关键是建立的食品安全卫生控制体系是否健全、是否持续有效运行。近年来,福建出入境检验检疫局针对面临的问题,结合福建出口食品的实际情况,积极探索并实践出一套以危害分析和关键控制点（HACCP）体系为基础,构建出口食品企业安全卫生控制体系;以出口食品企业原料供应商评价体系为载体,完善企业对原料的管理;以促进企业管理人员的能力提升为抓手,全面提高企业整体管理水平;以身份追溯认证系统为切入点,提升消费者信心的出口食品生产企业安全卫生控制体系新模式,从而有效地保障出口食品安全卫生质量,促进食品生产企业不断扩大出口。     

出口食品生产企业安全卫生控制体系新模式研究

建立出口食品生产企业安全卫生控制体系是出口食品生产企业获得出口食品企业备案或国外注册的必备条件,出口食品企业能否生产符合要求的产品,关键是建立的食品安全卫生控制体系是否健全、是否持续有效运行。近年来,福建出人境检验检疫局针对面临的问题,结合福建出口食品的实际情况,积极探索并实践出一套以危害分析和关键控制点(HACCP)体系为基础,构建出口食品企业安全卫生控制体系;以出口食品企业原料供应商评价体系为载体,完善企业对原料的管理;以促进企业管理人员的能力提升为抓手,全面提高企业整体管理水平;以身份追溯认证系统为切入点,提升消费者信心的出口食品生产企业安全卫生控制体系新模式,从而有效地保障出口食品安全卫生质量,促进食品生产企业不断扩大出口。     

食品质量不是不可控——关停不达标的食品企业如何？

国家质检总局局长支树平日前披露,中国食品出口合格率多年来一直保持在99.8%以上,远远高于进口食品合格率。一喜一忧,喜忧参半。喜的是,我们很为民族的食品企业骄傲与自豪。几近完美的出口食品,满足了进口国的需要,企业也赢得了相应的利益。可以说,中国出口食品加工生产企业,在食品安全方面赢得了良好的口碑。     

出口食品“安全门”与企业社会责任

俗话说,民以食为天,食以安为先。近来,有毒饲料事件、“毒”牙膏事件、致癌水海产品、大白兔奶糖事件……这些危及人们身心健康的出口食品安全事件频现报端,使人们对中国食品企业“社会责任和提高企业社会责任”的呼声日渐高涨。本文尝试从企业社会责任理论视角来阐释出口食品企业进行安全食品生产的行为,以期为改善中国出口食品安全问题现状提供些许有益的建议。     

入世后出口食品的检验检疫与管理

世界各国对食品的卫生要求日趋严格,除了加强对食品卫生检验和控制外,许多国家还对食品生产企业实行卫生注册制度,特别是发达国家为了保护本国消费者的健康和公共卫生,对出口国的食品生产企业实行卫生注册制度,这也是发达国家限制发展中国家出口的技术贸易壁垒手段。     

出口食品包装文字翻译问题的归因分析与改进策略

面对经济全球化不断推进, 我国食品企业走向全球成为必然趋势, 而食品包装文字翻译是每个出口食品企业必须要面对和认真对待的问题。本文通过实际调查和理论分析相结合的方法对当前食品企业出口食品包装文字翻译问题展开研究。从翻译方法和管理保障2个方面提出了切实可行的策略和建议, 以期提高我国出口食品包装文字翻译水平, 促进食品企业走向国际市场。     

“出口食品备案管理系统”8月正式启用

近日，国家质检总局和国家认证认可监督委员会联合发布公告，备受广大食品生产企业关注“出口食品备案管理系统”将于8月1日正式上线运行。     

HACCP体系在出口食品生产企业应用中存在的问题

HACCP体系已广泛应用于七大类出口食品生产企业, 对于提高出口食品生产企业的质量管理水平、保证出口食品的安全等方面取得了良好的效果。但HACCP体系在出口食品企业的应用中存在一些不可忽视的问题, 影响了体系作用的发挥。本文根据笔者工作实际, 对企业应用HACCP体系的现状和存在的问题进行分析和总结, 并提出解决措施, 为HACCP体系的更好应用提供参考和帮助。     

欧盟出台食品包装新规 今年11月起生效

近日,欧盟部长会议一致通过食品和饮料标签新规定,新规定于2011年11月起生效。我国食品出口企业应及早采取有效应对措施,确保出口食品的质量安全。     

啤酒行业动态

7月26日国家质监总局以总局令第142号发布了《出口食品生产企业备案管理规定》,该规定已于6月21日由国家质监总局局务会议审议通过,自2011年10月1日起施行。原2002年4月19日公布的《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》同时废止。     

啤酒行业动态

7月26日国家质监总局以总局令第142号发布了《出口食品生产企业备案管理规定》,该规定已于6月21日由国家质监总局局务会议审议通过,自2011年10月1日起施行。原2002年4月19日公布的《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》同时废止。     

出口食品生产企业备案监管要素量化评估模型的构建

目的构建出口食品生产企业监管要素量化评估模型。方法运用模糊数学综合评价概念,在对出口食品生产企业备案监管要素研究分析的基础上,选取具有代表性的指标体系,并依据模糊数学综合评价法和层次分析法理论,建立层次结构模型、构造判断矩阵、权重的计算和一致性检验,将整个监管指标过程数学化。结果该模型的9个一级监管要素覆盖了出口食品生产企业的全部监管内容,二级、三级监管要素将企业各项监管内容进一步细化,具有科学性和实用性。结论构建的出口食品生产企业监管要素量化评估模型,为检验检疫监管部门提供详细的评估体系。对检验检疫局科学有效地评估企业,指导企业的能力和管理提升很有实用价值,符合现代管理理念,使评价从制度上和实施组织架构上更公正、客观、高效。     

我国将对所有出口食品加施检验检疫标志

<正>自2007年9月1日起,经出入境检验检疫机构检验检疫合格的所有食品将一律加施检验检疫标志。检验检疫部门提醒食品出口企业,对此要充分引起重视,认真做好向检验检疫机构申请标志工作,同时也要求食品出口企业积极配合检验检疫机构对检验检疫标志加施进行监督检查、抽查核查等工作。对于     

出口食品生产企业对输入国注册危机产生原因及其发展演化初探

对当前通行的国际间出口食品生产企业注册并相互实施安全卫生管理体系等效性评估的管理模式进行研究, 分析我国出口食品生产企业对外注册可能的危机产生原因、表现形式、特征以及发展趋势,并探讨对外注册危机与食品安全危机的关系,为有效实施危机管理,减少危机损失,建立危机反应和危机解决机制提供支持.     

辽宁大连：金普海关打好政策组合拳优化营商环境

"太省事了!由于审批改为备案,要交的材料少了,手续更简便了,加上是线上办理,全程非常畅顺。"2019年12月6日上午,大连某生物有限公司负责人进行线上申请后,不到一小时就办完了所有手续,领到了《出口食品生产企业备案证明》,而在之前,《出口食品生产企业备案证明》需要20个工作日才能领到。     

出口食品生产加工企业是否应当办理生产许可证的探讨与分析

目前,国家质检总局已经明确要求出口食品生产加工企业应当办理生产许可证。笔者认为上述措施的实施缺乏相应的法律依据,且其付诸实施后,将会引发许多问题。笔者就其可能引发的部分问题做了初步的探讨和分析,籍此希望质检部门能够真正做到“缺位的要到位、越位的要归位、错位的要正位”,确保食品安全法律制度的一致性。     

食品出口企业常见技术壁垒形式及对策

2004年我国的进出口贸易有了很大发展,据商务部预测,今年外贸进出口总额有望超过一万亿美元.对于连续多年居国民经济之首的食品工业,在出口持续增长的同时,遭遇到的技术壁垒却越来越严重,已经成为阻碍我国食品出口的主要障碍,造成了很大的损失.因此,如何跨越贸易技术壁垒,是我国食品出口企业参与国际竞争,开拓国际市场的重要课题,值得认真研究和应对.