6个品种牡丹花瓣的抗氧化活性分析

【目的】分析不同品种牡丹花瓣的抗氧化活性。【方法】采用卵黄脂蛋白过氧化法、DPPH法和氮兰四唑(NBT)光还原法、水杨酸羟基化法,以Vc和BHT为阳性对照,在DPPH、O2.-和.OH的产生和检测系统以及卵黄组织匀浆中,加入一定量的牡丹花瓣提取液,观察其与活性氧引发反应的竞争效应,研究6个牡丹品种("藏枝红"、"洛阳红"、"胡红"、"迎日红"、"赵粉"和"凤丹")花瓣提取液的抗氧化活性。【结果】牡丹花瓣提取液能明显抑制卵黄组织匀浆的脂质过氧化作用,降低DPPH的吸光值、抑制O2.-介导的NBT光化学还原及.OH作用下的水杨酸羟基化作用,其中牡丹花瓣提取液清除DPPH自由基的活性高于200μg/mL BHT,但低于80μg/mL Vc。6个品种的牡丹花瓣提取液,在4种测定系统中均具有一定程度的抗氧化能力,且水提取液的抗氧化活性略高于体积分数50%乙醇提取液,深色花瓣提取液对不同自由基的清除能力较强。【结论】牡丹花瓣可能成为一种新的高效天然抗氧化剂。     

牡丹花瓣脂氧合酶测定方法的研究

采用紫外分光光度法,以亚油酸钠为反应底物,研究了牡丹花瓣脂氧合酶(LOX)的酶学特性并建立了其测定体系。结果表明,牡丹花瓣脂氧合酶反应的最适pH值为4.5,最适温度为45℃,最适底物浓度为0.594 mmol/L。该酶有着较好的热稳定性,90℃保温1 h后仍保持较高活性。     

一种牡丹花瓣总RNA的提取方法

利用CTAB改良法,以富含花青素类物质的牡丹花瓣为材料提取总RNA,经紫外光谱分析A260/A280比值为1.9~2.0;电泳检测到28S,18S和5S rRNA3条清晰的带,带的亮度强,且28S是18S亮度的2倍左右,说明提取的RNA完整、未降解。     

花期进程中2个牡丹品种花瓣的生理生化特性

以2个牡丹品种洛阳红和凤丹白为试验材料,测定花期花瓣中含水量、可溶性糖、可溶性淀粉和可溶性蛋白含量的变化,结果表明,在花期进程中,洛阳红和凤丹白含水量、可溶性糖含量、可溶性淀粉含量和可溶性蛋白含量峰值出现的早晚与其花期早晚相一致,可溶性糖、可溶性淀粉和可溶性蛋白含量高低与其花期长短相一致,这表明牡丹花瓣生理生化特性与花期早晚和花期长短一致。     

25个桂花品种花瓣营养成分分析

为选择营养品质优良的食用桂花品种,对25个桂花品种盛花期花瓣中的可溶性糖、可溶性蛋白、水分、维生素C、有机酸、游离氨基酸、黄酮以及6种矿质元素含量进行了测定,并用主成分分析法,对其营养成分进行比较,筛选出营养品质优良的品种。结果表明:不同桂花品种可溶性糖含量为10.85-91.28 mg·g-1,可溶性蛋白含量为14.70-59.28 mg·g-1,水分含量为79.09%-87.45%,维生素C含量为3.99-46.30 mg·g-1,有机酸含量为1.56-3.78 mg·kg-1,黄酮含量为61.94-288.98 mg·g-1,总游离氨基酸含量为53.73-151.05 mg·g-1;各矿质元素含量分别为锌19.78-72.67 mg·kg-1,铁52.47-207.98 mg·kg-1,镁705.19-1 541.31 mg·kg-1,钙631.71-3 679.83 mg·kg-1,钠54.85-220.70 mg·kg-1,钾9 002.17-16 979.13 mg·kg-1。桂花品种间营养成分存在很大差别,堰虹桂、雨城丹桂、青山银桂、醉肌红等4个品种的综合营养价值较高,波叶金桂、镰叶金桂、天女散花等3个品种的综合营养价值较低。     

氨基氧乙酸对切花牡丹花瓣生理代谢的影响

以不同浓度（0、0.25、0.50、0.75 mmol/L）的氨基氧乙酸（AOA）对待放牡丹野赵粉冶进行处理,测定了花瓣的 生理代谢变化。结果表明院在切花牡丹的整个花期中,经AOA 处理后,与对照相比,其花瓣中花青素、可溶性蛋白和 还原糖含量以及干鲜比均升高,花瓣呼吸速率有所下降,同时花期延长2 d,最大花径明显增加其中0.25 mmol/L AOA 处理效果最佳。     

牡丹幼嫩花瓣愈伤组织诱导及芽的分化

以牡丹"凤丹"的花瓣为外植体,在优化植物生长调节剂的基础上,成功诱导出愈伤组织并实现植株再生,对愈伤组织诱导和分化的培养基类型、植物生长调节剂种类和浓度进行筛选,结果表明:不同的生长调节剂对愈伤组织诱导和分化的影响不同,愈伤组织诱导的最佳培养基为MS+2,4-D 2.0mg.L-1+6-BA 1.5mg.L-1+NAA 0.3mg.L-1,愈伤组织分化的最佳培养基为:MS+ZT 0.5mg.L-1+6-BA 2.0mg.L-1,分化率达到59.0%。     

牡丹品种间杂交亲和性分析

采用杂交授粉方法对牡丹品种间杂交的亲和性进行探索,分别以‘凤丹’和‘紫斑牡丹’作母本,共开展了13个品种间的杂交组合,以单花结种量作为亲和性的评价指标。结果表明：以‘凤丹’做母本时,所选的13个父本品种与‘凤丹’杂交均亲和,但不同的父本品种的亲和性有很大的差异,其中父本‘乌龙捧盛’亲和性最高;以紫斑牡丹做母本时,所选的13个父本品种除了‘银红巧对’表现不亲和,其它12个品种均亲和,但不同的父本品种的亲和性也存在差异,其中父本‘青春’亲和性最高;通过花粉活力测定及杂交组合分析,父本花粉活力对杂交育性有一定影响,但不显著。     

28种百合花瓣的营养成分分析

以28种百合花瓣为试验材料,对花瓣中水分、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C和花青素相对含量进行测定,通过主成分分析进行综合评价,为开发营养价值高的百合花瓣、筛选赏食同源百合提供理论依据。结果表明,百合花瓣中水分含量为82.30%～90.61%,可溶性糖含量为0.73～5.81 mg/g,可溶性蛋白含量为2.04～15.81 mg/g,维生素C含量为28.51～97.01 mg/100 g,花青素相对含量为0.01～6.57 mg/g。主成分分析表明,可溶性蛋白、花青素、可溶性糖和水分可作为评价百合花瓣品质的主要指标。百合不同品种间花瓣中各成分含量差异显著,生产上可根据花瓣不同营养品质和功能进行加工利用,所测品种中绚烂、富康之梦综合评价较高,可用于赏食同源百合的开发。     

牡丹的园林美化应用研究

阐述了牡丹在园林美化中的应用范围、应用方式和原则,提出了今后牡丹在园林应用中的研究方向。     

牡丹·芍药DNA提取方法研究

[目的]筛选一种适合牡丹、芍药基因组DNA的提取方法。[方法]以新鲜的牡丹、芍药叶片为材料,采用CTAB法和SDS法提取基因组DNA,通过紫外光谱分析法、琼脂糖凝胶电泳及PCR扩增等检测方法对牡丹、芍药基因组DNA的提取方法进行筛选。[结果]在牡丹、芍药基因组DNA的提取过程中,叶片内的酚类、色素、丹宁、糖类等物质与DNA结合,影响DNA的提取质量。在这两种DNA提取方法中,SDS法略好于CTAB法。SDS法DNA得率虽低,但其纯度高,去糖去蛋白等杂质比较干净,且在未加RNA酶的情况下,RNA污染较少,在进行PCR扩增时,能得到比较理想的产物。[结论]取材时间是影响DNA提取质量的关键因素之一。在提取牡丹、芍药基因组DNA时应该取完全展开的幼嫩叶片。     

牡丹试管苗生根研究进展和展望

从生根培养基、蔗糖浓度、环境因子、生根移栽等方面论述了牡丹试管苗的生根研究进展,提出今后的研究可以从生理生化及细胞学方面入手探索牡丹试管苗的生根机理.     

芍药和牡丹部分品种茎叶器官的解剖学观察比较

采用显微及扫描电镜对牡丹和芍药部分品种的茎、叶营养器官进行解剖学观察比较。结果表明:①牡丹品种茎的维管束数量明显多于芍药品种;②牡丹与芍药品种的叶片在气孔频度、气孔大小等方面存在极显著差异。     

黄牡丹花粉萌发特性的研究

对黄牡丹的花粉萌发条件的研究结果表明:4个黄牡丹居群花粉萌发所需pH值表现出两水平分化;而对硼酸质量浓度的要求则差异不大,为0.07～0.08 g·L-1;4居群花粉萌发所需蔗糖质量浓度的差异较大,表现出蔗糖质量浓度高低与黄牡丹垂直分布呈正相关,高海拔分布的居群其花粉悬液萌发所需的蔗糖质量浓度达140.00 g·L-1.研究还表明在干燥低温(2 ℃左右)条件下,黄牡丹花粉存活时间约为140 d,较其变异类型存活时间长,但其花粉萌发力则弱于其变异类型.图4表2参16     

采前处理对牡丹切花保鲜的影响

[目的]为完善牡丹切花保鲜技术提供参考。[方法]用不同浓度CaCl2和GA3复配液对花蕾期的牡丹植株进行采前处理,研究不同处理对牡丹切花瓶插寿命的影响。[结果]不同处理切花花瓣蛋白质及花青素含量、细胞膜相对透性、花朵直径、花枝叶片叶绿素含量等均存在一定差异,总体来看,60me,／LGA,＋5000mg／LCaCl2处理效果最好,处理1～5d花瓣花青素含量分别为0．020、0．287、0．623、0．842、1．447A（吸光度）,花瓣组织相对电导率分别为27．8％、27．6％、27．4％、31．6％、35．4％。花枝叶片叶绿素含量分别为2．455、2．585、2．774、3．097、3．136mg／g,花朵直径分剐为5．0、10．1、13．4、15．4、14．8（3111,花瓣蛋白质含量分别为4．894、5．082、5．179、5．607、5．308mg／g。I结论J60mg／LGA3＋5000mg／LCaCl2采前处理可延长牡丹切花的瓶插寿命。     

牡丹‘凤丹’体细胞胚发生技术

为建立牡丹‘凤丹’体细胞胚发生培养体系,以牡丹‘凤丹’的合子胚、胚轴和子叶为外植体进行离体培养,研究了种胚发育时期不同质量浓度蔗糖处理及不同的培养基对牡丹体细胞胚发生的影响,结果表明,花后110 d是体细胞胚直接诱导合适的发育时期,诱导率为33.00%,3种外植体中,种胚的诱导率最高;利用质量浓度为90 g.L-1的蔗糖溶液处理种胚2 h,体细胞胚诱导效果最好,在MS+2,4-D 2.0 mg.L-1+6-BA 2.0 mg.L-1培养基上获得较高的体细胞胚,诱导率为38.33%。     

逐渐干旱对牡丹实生苗某些生理指标的影响

以牡丹实生苗凤丹为试材,研究了逐渐干旱对牡丹实生苗叶绿素含量、光合特性、过氧化氢酶(CAT)活性等生理指标的变化.结果显示:随着干旱胁迫的加剧,牡丹实生苗叶绿素含量呈先升后降趋势.轻度干旱时叶绿素含量达到最大值,比干旱胁迫前上升18.6%;重度干旱时达到最小值,比干旱胁迫前下降了51.2%.净光合速率、胞间CO<,2>...     

盆栽和地栽牡丹叶片叶绿素及抗氧化酶活性代谢动态

以盆栽和地栽牡丹"洛阳红"、"胡红"为试材,对其不同生长发育期叶片叶绿素含量及抗氧化酶活性动态代谢进行了比较研究。结果表明:两品种牡丹中,盆栽"洛阳红"叶绿素含量、SOD、POD、CAT活性均比地栽有不同程度的降低,而盆栽"胡红"SOD活性则高于地栽,这可能与种间特遗性有关。抗氧化酶活性的减弱,在一定程度上减弱了盆栽牡丹对高温、干旱等逆境的抵御及抗衰老能力。