《木家具制造工艺学》荣誉课程设计与教学实践

基于国家首批“线上线下混合式”一流课程《木家具制造工艺学》建设背景,以南京林业大学教学质量提升项目-荣誉课程建设为契机,通过家具设计与工程专业学生对《木家具制造工艺学》课程线上线下理论学习和就业实践检验后遇到的制造工艺问题进行调研和分析,对《木家具制造工艺学》一流课程的授课机制和内容形式进行优化。结合荣誉课程建设要求,对《木家具制造工艺学》荣誉课程教学方法再设计,提出“讨论式+开放式”教学方法、“研讨+项目驱动式”教学内容“、互联融合+全链联动”教学环节“、多元化+积分制”学习评价方法等。通过建设和实践,取得了明显的效果,实现学生“全方位”素质拓展和“校、企、生”资源“共享”,达到学生对课程知识实时把控的目的,为本专业一流开放课程持续建设提供借鉴。     

“食品工艺学”混合式教学改革与实践

高校课程教学质量的提升是本科教育教学质量提升的重要环节。以青海大学食品科学与工程专业的专业核心课程“食品工艺学”为例,对课程的混合式教学改革进行初步的探索与实践。针对“食品工艺学”课程教学模式存在问题,从教学内容、教学方法与考核方式等方面对混合式教学改革进行阐述,为“食品工艺学”课程的建设奠定基础。     

“新工科”背景下《木家具制造工艺学》课程思政建设探索

随着我国“新工科”建设的全面推进,对家具设计与工程专业《木家具制造工艺学》课程展开课程思政教学改革,旨在增强学生的综合素质和责任担当。立足“新工科”背景下《木家具制造工艺学》课程思政建设教学建设的研究与实践,完成了必要性分析、建设内容设计及案例总结,提出了《木家具制造工艺学》课程思政实现路径。将思想政治教育融入教学过程,不仅有效提升学生学习内动力,强化自主学习意识、创新意识和社会责任意识等,同时有助于学生树立正确的职业素养和社会主义核心价值观,为家具设计与工程专业课程思政教育教学提供了改革思路和实践经验。     

“碳中和”理念融入《木家具制造工艺学》课程设计与教学实践

《木家具制造工艺学》是家具设计与工程专业的必修核心课程,其教学内容与生产实际紧密相关。在“双碳”背景下,为提升一流课程质量,需要与时代背景和行业发展紧密结合,并将“碳中和”理念融入到课程建设体系中。通过对“双碳”理念下《木家具制造工艺学》课程建设存在的不足进行分析,提出建设的必要性,聚焦家具产业深度融合、重构专业课程体系,围绕“双碳”目标、课程建设模式创新的“碳中和”课程建设思路,并从教学内容设计、教学环境设计、教学实施过程出新和课程评价创新4个方面进行“碳中和”理念融入《木家具制造工艺学》课程设计与教学实践,取得了明显效果。可供“碳中和”课程改革与实践、课程质量提升时参考。     

全国印刷标准化技术委员会委员——刘昕

刘昕，博士，教授，西安理工大学印刷包装工程学院副院长，杭州电子科技大学和湖南工业大学兼职教授，印刷工程学科学术带头人。曾经在德国斯图加特媒体大学和中国科学院自动化所做高级访问学者。     

项目教学法在“印刷图像处理”课程教学中的应用研究

项目教学法是师生通过共同实施一个完整的“项目”工程而完成教学过程的方法,其目的是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来,充分发掘学生的创造潜能,提高学生解决实际问题的综合能力.印刷工程专业中“印刷图像处理”是一门操作性强、实践应用广泛的课程.本文针对目前“印刷图像处理”课程教学过程中存在的问题,比较了项目教学法和传统教学法的差异,就项目教学法在该课程教学中的应用进行研究探讨,提出在实施项目教学法时老师应该起到的作用和注意事项.     

“双创”背景下印刷工程专业教学模式实践探索

随着“双创”理念的深入人心,印刷工程专业也面临教学模式的刷新与变革。“双创”背景促使行业逐渐展现对创新的渴望,这不仅给印刷工程专业的发展带来了机遇,也提出了更高的教学要求。从传统的理论教学向创新导向、项目实践和企业合作等多方面转变,需要深入探索新的教学方法和策略。基于此,文章介绍了“双创”背景下印刷工程专业教学的变化,分析了印刷工程专业教学的变革,并提出了印刷工程专业教学模式实践的方法和策略,以供参考。     

新时代纺织工程专业实验课教改的探讨

目前纺织工程专业实验课程教学存在着与企业生产实际逐渐脱轨的现象,纺织工程实验课程的教学模式亟需改革。文章通过对纺织工程实验课程的现状与问题进行分析,探讨了新时代下纺织工程实验课程的教改方向和策略,主要包括创新人才培养模式、创新实验教学手段、重视课堂配置以及实践环节的加强等。通过对新时代下纺织工程实验课程的教改,旨在培养学生的创新能力和实践能力,提高他们的综合素质和就业竞争力,为国家和企业培养优秀的纺织工程专业技术人才。     

纺织工程专业特色课程的规划与建设——以广西科技大学《制丝工艺学》为例

以广西科技大学纺织工程专业的特色课程《制丝工艺学》为例,从课程的定位、现状、建设目标、思路、规划及措施等方面,就纺织工程特色课程的规划与建设进行了论述。以期能够为同类院校在纺织工程专业建设过程中的特色课程设置提供参考。     

基于工业化生产线的食品工艺学实验教学改革与实践

针对目前食品科学与工程专业学生普遍存在实践能力不强、缺乏工作竞争能力等诸多问题,结合吉林大学食品科学与工程专业食品工艺学实验教学的多年经验积累,并基于我院实验教学中心的工业化生产线,本文对食品工艺学实验课的改革与实践措施进行了概述。通过此课程的建设,学生不仅能够深入理解食品工艺学课程中的理论环节及食品加工技术环节,还能培养学生的工程意识、创新能力与实践能力,为学生毕业后从事食品行业的相关工作奠定了坚实的基础。     

“包装应用力学”课程知识体系探讨

“包装应用力学”课程是包装工程专业的核心课程之.,为后续“运输包装”“包装工艺学”等核心课程奠定力学基础理论.本文阐述了课程设置的必要性,从知识领域、知以点、知识单元层面介绍了“包装应用力学”课程的知识体系以及教学目标和教学目的,并探讨实验教学的目的、原理、内容,为培养包装工程专业高层次人才提供参考.     

关于"印刷原理"课程和"印刷工艺"课程建设的探讨

建设“印刷原理”课程和“印刷工艺”课程,是印刷专业建设、课程建设的重大改革。本文指出“印刷原理”课程的建设除原有课程涉及的平版胶印外,要研究同属模拟印刷的柔性版印刷原理、凹版印刷原理和丝网印刷原理;并针对现代数字印刷方法,研究完全不同于模拟印刷的数字印刷原理,建立起数字印刷的基本概念、机理和理论体系,与模拟印刷原理一起形成完整的“印刷原理”课程体系。“印刷工艺”课程的建设应以印品质量和印刷生产效益为基本目标,在印刷原理和其他专业基础课程的基础上,分析印刷生产中的材料、设备、环境和人员要素,掌握合理选择印刷技术的方法;探索主要工艺参数的设定与调整,理顺工艺参数优化方法与规律;以系统论的理念搭建制订印刷工艺流程的平台,实现印刷工艺参数的最优化和印品质量、印刷生产效益的最优化。     

产教融合背景下的《包装工艺学》课程实践研究

以产教融合在《包装工艺学》课程中的应用为主题,主要针对《包装工艺学》课程背景、产教融合在包装工艺课程中实施的必要性和产教融合背景下《包装工艺学》的教学实践进行研究,将课堂教授与实践操作紧密结合,旨在培养兼具实践能力和创新能力的高素质复合型人才.     

河南省本科高校课程思政样板课食品工艺学的建设与实践——以河南科技大学为例

<正>河南科技大学的食品工艺学课程自1983年创立以来,经过40年的发展,成功获得了校级和省级精品课程的评定,2018年被评为“国家精品在线开放课程”,2021年先后被授予“国家级线上一流本科课程”“河南省混合式一流课程”和“河南省课程思政样板课”等称号,同时获得“河南省教育信息化创新应用一等奖”。食品工艺学课程是食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程3个专业的核心必修课,也是食品科学与工程专业工程教育专业认证、国家一流专业的重要支撑课程,     

“纺纱工艺学”的课程建设与改革

从"纺纱工艺学"课程的发展需要出发,就教学大纲修订、课程知识模块建设、教学方法改革、实践教学环节建设等方面,阐述了纺纱工艺学的课程建设与教学改革。     

“包装工艺学”课程教学方法改革的探讨

包装工艺是包装系统中的一个重要组成部分,"包装工艺学"课程是传授包装工艺知识的一门"压轴"专业课。本研究根据"包装工艺学"课程的特点和多年教学实践中发现的问题,从多媒体教学、包装工艺规程设计、实践教学等方面探讨了该课程教学方法的改革,以期为提高教学效率和效果、学生学习积极性做出有益的贡献,为包装工程专业教学改革提供一定的参考。     

“纺纱工艺学”课程的建设与教学方法探索

结合“纺纱工艺学”课程现有教学基础和教学条件,从确立课程教学体系、合理选用教材资料、整合优化课程教学内容、建设基于4A网络平台的网络教学资料库四个方面阐述“纺纱工艺学”课程建设的内容,并以一体化现场教学、多媒体案例教学等多种模式开展教学,将教师、学生、媒体教材、试验设备、网络学习环境五者持续地结合在一起,不仅较好地解决了教学课时不足和缺乏实践教学的问题,同时还保障了课程体系的完整性和先进性。     

食品工程专业课程“三体”式工程伦理教育模式探析——以“酿造酒工艺学”为例

在大部分高校的食品工程专业中都缺少工程伦理教育,单独设置一门工程伦理课程并不是一个有效的解决办法。在食品工程专业课程中,以“酿造酒工艺学”为例,从体现、到体会、再到体验“三体”式层层递进,开展融入工程伦理教育模式探索。课程设计中“体现”工程伦理,对课程任务中的伦理教育有了更严格的要求;一体化教学“体会”工程伦理,对老师的职业素质要求有了新的定义;实习实训“体验”工程伦理,对学生亲身经历体验社会伦理责任感有了完整的验证和诠释。“三体”式逐层加深,实现了将工程伦理教育渗透到食品专业课程中。     

“计算机三维设计与工程制图”课程建设实践

现代图学技术与传统工程制图有机融合是符合我国国情的教改方向,目前的教改重点是如何将传统的二维设计介质向基于几何造型系统的三维设计介质过渡并使两者融合。东华大学机械工程学院在保留传统制图课程教学内容的基础上,增设＂计算机三维设计与工程制图＂课程,并对课程的教学内容、教学方式等进行设计和建设,取得了较好的教学效果。     

浙江理工大学获18项中国纺织工业协会纺织高等教育教学成果奖

日前,2011年中国纺织工业协会纺织高等教育教学成果奖揭晓,浙江理工大学共有18项成果获奖。其中“本科拔尖创新人才培养模式的研究与实践”、“基于网络平台的数字化纺织服装课程资源建设与教学模式改革”和“面向协作创新能力培养的服装工程研究生人才培养模式改革与实践”等3个项目获一等奖;“纺织艺术设计本科优秀生工作室培养模式研究与实践”等5个项目获二等奖;