甘露寡糖对肉鸡生长性能的影响

甘露寡糖(MOS)是一种新型饲料添加剂,它进入肠道后段可作为营养物质被动物肠道内固定的有益菌消化利用,从而使有益菌大量增生,起到了有益菌增殖因子的作用.同时低聚糖产生的酸性物质可降低整个肠道pH值,从而抑制了有害菌(如沙门氏菌等)生长,提高动物的抗病能力.大量研究表明,甘露寡糖在提高家禽及幼龄动物的日增重及饲料转化率、降低死亡率、增强动物的免疫力方面有着明显作用.     

食品生产用动物及其健康关乎人类健康

正益生元的概念相对较新,不易消化的食物成分(如不能消化的低聚糖)可被一种或多种对肠道生理具有益作用的细菌选择性发酵,一些益生元可选择性地刺激肠道中内源乳酸菌和双歧杆菌的生长,增加益生菌数量,从而改善宿主健康。如果特定有益菌不存在,益生元就没有用处。同样,如果环境不利,活菌也不会产生效力。最近提出了共生概念,即同时含有益生元和益生菌属性的食物才是有益健康的功能食品。1益生菌和益生元能够改善动物健康、生产性     

益生元在鸡生产中的应用研究进展

益生元能够选择性地促进动物体内有益菌生长且不被宿主消化,改善动物宿主健康,可作为一种绿色健康的替抗饲料添加剂。文章综述益生元对鸡肠道微生物组成以及肠道形态的影响、免疫系统的作用机制、促进机体对钙吸收的方式等,探讨益生元的作用机理和作用效果,为生产无公害畜禽产品和进一步深入研究益生元提供参考。     

益生菌兼或益生元对牛肠道菌群调节作用研究进展

益生菌/益生元具有调节胃肠(GI)菌群平衡及活动的能力,能够显著地影响家畜肠道内菌群的结构和活动,使有益菌(主要是乳酸菌)占有生态位,成为优势菌群,抑制霉菌生长和霉菌毒素的产生。饲喂益生菌后,牛肠道中的菌群呈现多样性,群落的复杂程度增高,牛肠道菌群的微生态稳定性增强。低聚麦芽糖、低聚半乳糖等益生元则能不同程度的被有益菌分解利用,作为有益菌的生长促进剂,发挥其益生作用。目前,益生菌/益生元已被广泛应用于食品、医药保健和饲料等各个领域。随着对其深入的了解和成熟的市场或产业化发展,益生菌/益生元的应用前景很好。     

益生元的作用机理及应用研究

Ｇｉｂｓｏｎ等 1 995年将益生元概括为一种非消化性的食品添加剂 ,通过选择性促进一种或几种有益菌的生长 ,对宿主产生有益的影响 ,从而增加宿主健康。益生元一般应符合下列条件 :1 )在消化道上部不能被消化酶消化 ;2 )能刺激定植于肠道的一种或几种有益菌的生长或活化其代谢 ;3)使肠道菌群向有利于宿主健康的方向转化 ;4)能诱导有利于宿主健康的肠道局部免疫或全身免疫反应。但是现在人们对益生元的概念并不统一 ,狭义的认为低聚糖类物质为益生元 ,广义的认为低聚糖、多糖、肽类、蛋白质、维生素、类脂 (包括醚和酯 )、氨基酸等都可看作是…     

益生元在家禽生产中的应用研究进展

益生元替代抗生素具有改善家禽生长性能、促进畜牧业养殖发展、保障食品安全的作用。目前，已经证明益生元可以正向调节家禽肠道微生物群。益生元可以抑制动物肠道病原体，其发酵和代谢增强，可以刺激有益菌的活性，从而影响短链脂肪酸的合成。文章综述了益生元概念、效果、机制及其在家禽生产中的应用，为益生元类饲料添加剂在家禽生产中的开发提供参考。     

微生态健康养殖不容忽视

<正>什么是微生态制剂?一般地说,从健康动物体内分离的有益菌,按照科学的工艺加工制成的活的制剂,称为微生态制剂。微生态制剂分三类,一类叫益生菌,也叫益生素,也就是有益微生物。益生元是促进有益微生物生长的物质,就像低聚糖,低聚糖本来是夹在人的食品当中作为一种保健品,在我们消化道的上端不能分解利用,也就是说,我们机体不能分解低聚糖的这种酶,它到了下消化道,下消化道有能够分泌、分解低聚糖的酶,使有益微生     

饲料中添加寡糖对种鸡产蛋的影响

寡糖又叫寡聚糖或低聚糖,它可选择性地促进有益菌(主要是双歧杆菌)的增殖,因而具有调整肠道菌群平衡和提高免疫力等保健功能和促生长作用,被动物营养学家称之为抗生素的第二代替代品,为了解寡糖对种鸡产蛋的影响,我们于2002年9月17日至10月31日(试验期共45d)在罗牛山定安种鸡场进行了寡糖饲喂试验。现报告如下。     

介绍几种安全性饲料添加剂

1 益生元 又称前生素、化学益生素等,主要是指寡糖等一些不能被宿主消化吸收,却能选择性的激活一种或几种体内有益菌群的生长繁殖,从而改善宿主健康的化学物质,它和益生素有相似的功效,具有防治疾病、提高饲料利用率和动物生产性能的作用,同时由于益生元是一类纯天然的化学物质,它除具有安全无毒、无残留、耐氧、耐酸、不易失活的优点外,还具有更强的肠道定植能力,耐热稳定性好,能耐受各种不良饲料加工条件和寄存条件,在饲料中使用没有配伍禁忌.     

益生菌剂与协同剂协同效应的研究

益生菌和益生元是近年来研究的一个热点，文章就益生菌与常见的几种益生元(寡糖、中草药、酶制剂和寡肽)的协同作用的研究作一综述。     

饲用有机酸的益生特性及其在猪生产中应用研究进展

饲料中添加抗生素可在一定程度上提高猪生长性能,降低饲养成本。然而,添加抗生素导致的药残问题目益受到人们关注。其他促生长饲料添加剂如中草药、益生菌、益生元等也被广泛应用,可在一定程度上替代饲用抗生素。其中,有机酸及其盐类是常见的饲料添加剂之一。有机酸具有降低胃液pH,抑制肠道病原菌增殖,提高猪生长性能等益生特性。文章综述了有机酸生物特性、益生功能,及其在猪生产中应用效果的研究进展。     

化学益生素甘露寡聚糖在动物营养中的应用研究进展

一、化学益生素的定义 化学益生素一词译自“Probiotics”,也称前生素、益生元等,是一种非消化性食物成分,到达后肠后可选择性地为大肠内的有益菌降解利用,却不为有害菌所利用。它包括多种物质,如含氮多糖或寡糖、辅酶、某些氨基酸和维生素,甚至包括半纤维素和果胶等。但现在研究和应用较多的为寡糖类物质,如低聚果糖(FOS)、甘露低聚糖(MOS)及异麦芽低聚糖(GOS)等,其中以甘露寡聚糖的研究最为深入。     

木寡糖在养猪生产中应用的研究进展

木寡糖是一种功能性低聚糖,是一种新型的绿色饲料添加剂。随着人们生活水平的提高,绿色猪肉、无抗生素猪肉受到了大众的青睐,木寡糖因其具有活化肠道有益菌、提高动物免疫力和无耐药性等优势而逐渐应用于养猪生产中。本文阐述了木寡糖的理化性质、作用机制和生理功能,着重说明了其在养猪生产中的价值和应用。     

果寡糖的作用机理及其在畜禽中的应用

果寡糖（FOS）是近年来发现的一种新型绿色饲料添加剂，它是肠道内双歧杆菌等有益菌的增殖因子，能使其大量繁殖，以此达到抑制有害菌的目的，其作用效果类似益生素。果寡糖还可结合外源性病原菌，增强动物机体的免疫力，促进营养物质的消化吸收。由于它无毒、无污染，故被誉为益生元类绿色添加剂。本文就果寡糖的理化性质、作用机理、应用状况及前景作一概述。     

功能性低聚糖在饲料工业上的应用研究进展

功能性低聚糖是一种新型、绿色饲料添加剂,它能够增殖有益菌、抑制病原菌,从而调节肠道微生态系统;可被有益菌利用产生短链脂肪酸、维生素等,为动物提供营养;同时也能够改善脂类代谢和促进日粮中一些矿物质的吸收。本文对功能性低聚糖的种类、应用、作用机理、影响应用效果的因素、应用过程中存在的问题及推广应用前景进行了全面论述。     

果寡糖在畜禽生产中的研究应用状况概述

果寡糖（FOS）是近年来发现的一种新型的绿色饲料添加剂,它是肠道内双歧杆菌等有益菌的增殖因子,能使其大量繁殖,以此达到抑制有害菌的目的,其作用效果类似益生素.FOS还可通过微生物代谢分解生成有机酸,经盲肠吸收,参与肌体代谢.由于它无毒、无污染,故被誉为益生元类绿色添加剂.本文就果寡糖的理化性质、作用机理、应用状况及应用前景进行概述.     

功能性低聚糖在饲料工业上的应用研究进展

功能性低聚糖是一种新型、绿色饲料添加剂,它能够增殖有益菌、抑制病原菌,从而调节肠道微生态系统;可被有益菌利用产生短链脂肪酸、维生素等,为动物提供营养;同时也能够改善脂类代谢和促进日粮中一些矿物质的吸收。本文时功能性低聚糖的种类、应用、作用机理、影响应用效果的因素、应用过程中存在的问题及推广应用前景进行了全面论述。     

益生元和益生菌对动物健康的促进作用

<正>1益生元和益生菌的概念益生元是植物中的非淀粉多糖(特别是功能性纤维多糖),它不能被宿主体内的酶系所分解,但能通过选择性地刺激肠道微生物菌群(特别是内源性益生菌)的生长与活性而对宿主产生有益的影响,从而改善宿主的健康水平。常见的益生元有果寡糖、菊糖、半乳糖、半乳糖乳糖、木聚糖、异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚葡聚糖、乳果糖等。益生菌可以是是一种活菌制剂,也可以是其代谢产物,     

化学益生素在猪生产中的应用潜力

欧洲猪生产中抗菌饲料添加剂的禁用及对猪胃肠道微生物发酵的有益调控的研究 ,促进了非消化性寡糖的研究。非消化性寡糖 ,作为化学益生素最显著的作用就是对有益菌 ,如双歧杆菌的特殊的刺激作用 ,并通过竞争性排斥病源微生物如大肠杆菌的生长 ,抑制有害菌的作用 ,从而有助于保持胃肠道合适的菌丛。然而 ,猪日粮中包含的特异性非消化性寡糖对微生物生态系统、消化过程及动物的生产性能的作用存在着争议。由于大多数非消化性寡糖在胃和小肠中快速的发酵速率 ,因此上段消化道的糖分解活力不能在整个消化道中维持。若使用在整个胃肠道部分包括大肠能够发酵的非消化性寡糖的复合物可延长化学益生的作用 ,并且证明其作为饲料添加剂在猪饲料中的使用是有效的     

木寡糖在养猪生产中的应用效果

木寡糖属非消化有益菌(双歧杆菌、乳酸菌等)的发酵底物,能够高选择的增殖有益菌群的生长,优化肠道微生态平衡,解决动物的亚健康状态.