药膳美食

竹膏粳米汤 原料：生石膏60g，竹叶30g，粳米60g。     

药膳美食

香玉米饭 原料：玉米100g。 做法：将玉米打碎，加水煮成饭即成，当主食吃，每天吃一顿。 功效：解油化腻。     

药膳美食

清蒸人参鸡 原料：红参10g,子母鸡一只,香菇15g,玉兰片10g,火腿10g,调料适量。     

金庸与美食

金庸先生是武侠作家的"泰山北斗",更有金迷们尊称其为"金大侠"或"查大侠"。但在金庸的小说中,凡是讲到吃的地方都毫不马虎,什么场合吃什么菜,品种齐全、琳琅满目、香气四溢,直让人看得垂涎欲滴,那一道道美味佳肴,可谓称得上菜系中的珍品。如果要在金庸的小说里面探寻     

药膳美食

炒鲜蘑菇 原料：鲜蘑菇200g，油、盐、调味品各适量。制作：将鲜蘑菇冼净，大者要撕成细片备用。尔后将鲜蘑菇放入油锅翻炒，熟后加盐、调味品调味即可。     

大理的冒险美食

大理吃花 在大理除了美食佳肴，还有一个特别的菜系，就是鲜花菜系。大理人吃花是从20年前开始的，再往前似乎没有听说过有人吃花，后来，有人把山上的花采来吃，也没有中毒身亡，这种经验便流传开来，人们慢慢地尝试着苍山上山神赐给的礼物。经过岁月的积累，这里的人们已经总结出来，有十多种花可以日常食用。吃花是需要自然条件的，在城市中，花都长在花盆里，盛开的花朵都是在公园保安的监视下开放，吃花，简直是不可能的一件事，而且人们也都忘了花是可以用舌头欣赏的。     

美食之都——曼谷

走在曼谷的大街上,给我印象比较深的有“二多”:车多。一辆接一辆,把一条宽阔的大路,堵得水泄不通,简直就是“神龙见首不见尾”。以大约不超过五公里的时速,缓慢地向前“爬行”。轻便摩托车,此时却“游刃有余”地不断在缝隙中穿梭。那些人驾车技巧娴熟,脸上仿佛还挂着得意的微笑。花多。由于地处热带,没有明显的四季之分。刚来时,当地的朋友曾开玩笑地对我说:“我们这里,一年只有三个季节,‘热’、‘很热’、‘热死啦’……”所以,得天独厚的气候环境,使鲜花常开不败,各种叫得上名和叫不上名的的热带植物,随风起舞,争奇斗艳。特别是兰花,最…     

美食营养秀

在欢乐、祥和的氛围里，各式各样的美食是必不可少的。据说，丰盛可口的美食不仅使人在新的一年里有一个好胃口，而且还会让人拥有一年的好心情。 法餐三宝选择吃 在西餐中，鹅肝、松露及鱼子酱为餐桌上的“皇帝”，世人也美其名目“法国三宝”。不过好吃的不一定都是营养的，看来好东西电耍浅尝辄止。     

药膳美食

柴甘茅根饮 原料：柴胡50g,甘草10g,白茅根50g。 制法：上述三味药加水煎,取汁。代茶频饮。 特点：疏肝利胆,兼以解表。     

美食如玉

在我的记忆里,孩童时代最美的事对我来说莫过于吃糖和吃肉了,在那个物质匮乏的年代,糖和肉都成了稀罕之物,常常诱惑得我们唾液分泌、口水四溢、目光呆滞,所以我对吃糖和吃肉的印     

四合院里藏美食

四合院是旧时北京人的住宅，离紫禁城近的地方，住的多数是皇亲国戚，离城远的通常才是普通人家。院子的朝向、大小都反映着宅子主人的财富和权力。北京现存的标准四合院并不多，大部分已经被改造成大杂院，失去了原有的韵味。硕果仅存的，住了非富即贵的主儿。想体验旧时王公贵族的排场生活或在私家小院感受老北京那种人与人之间的亲切感，唯一的办法就是带眼动嘴奔四合院。[编者按]     

美食调节眼疲劳

经常使用电脑,经常看书、看电视,您是否觉得眼睛干涩、酸痛、疲劳?用眼过度,是导致眼疾的一大主因。用眼过度的一般症状是视物稍久则模糊,有的甚至无法写作或阅读,眼睛干涩、头昏痛,严重时可出现恶心、呕吐等。另外,白内障、青光眼、视网膜剥离等眼疾也会伴随着用眼过度而出现。保护眼睛,防止伤害,减缓眼疲劳,除了光线适宜、保持正确的操作姿势、保证休息和做眼保健操之外,还有一条非常重要,那就是要给眼睛补充营养。现代医学研究表明,维生素与视力的好坏有着非常密切的关系。用眼过多者,需要更多的维生素及矿物质,应合理补充眼睛所需的营养…     

传统美食营养点评

新年的年糕 养生价值星级：☆☆☆☆每逢新年来临,以产米为主的南方流行吃“年糕”一用糯米压制而成的食品。食用时可以炸,可以煮,也可以炒。年糕寓意着“年年高”,其中蕴涵了人们对亲友的祝福和对来年生活的企盼。     

良药美食话香菜

香菜学名芫荽,又名香荽、胡荽,因其含有一种特殊的香味,俗称香菜。香菜是伞形种植物,原产于地中海沿岸国家,后移植于欧亚各国,汉代张骞出使西域时将其带到我国。     

药膳美食

姜汁蜜饮原料：生姜、蜂蜜各适量。制法：（1）将生姜去皮,洗;争,切丝,榨汁：（2）将蜂蜜、姜汁按2：1比例混匀,蒸熟服食,每日数次。     

药膳美食

山楂洋葱肉原料：山植片50克,洋葱200克,猪瘦肉250克,花生油60毫升．清汤、料酒、酱油、食醋、精盐、味精各适量。     

美食高手苏东坡

在不少饭店的菜谱上，都有这样一道菜：东坡肉。这道菜向来点食率不低，这是为什么呢？原来，这是从北宋时期流传下来的传统菜，最早出自大名鼎鼎的苏东坡之手。     

药膳美食

药汁鲫鱼汤原料：郁金、香附、当归、白芍各9g,橘叶6g,丝瓜络9g．活鲫鱼200g,油、盐调料适量。制法：前六味药水煎,取汁：用汁入洗净的鲫鱼做汤,加调料调味食用。食鱼喝汤,每日1剂,连服20日。     

美食与健康

在以前,人们常说要多吃肉,因为肉中有丰富的铁;而如今人们又说要少吃肉,因为肉中含有太多的胆固醇。还是以前,人们说喝牛奶可以补钙;