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相似文献
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1.
水芹中总黄酮类化合物最佳提取工艺的研究   总被引:50,自引:6,他引:50  
毕丽君 《食品科学》1999,20(12):35-37
用正交实验探讨了从水芹中提取黄酮类化合物的最佳工艺条件,实验结果表明,在40倍于样重的80%的乙醇浸泡24h,之后再用超声波提取30min,连续提取两次,黄酮的浸出率可达94.6%。  相似文献   

2.
杨梅叶黄酮类化合物最佳提取工艺研究   总被引:30,自引:4,他引:30  
为确定杨梅叶中黄酮类化合物的提取工艺,用乙醇溶液浸提,结合超声波辅助方法,萃取杨梅叶中的黄酮类化合物,探讨了影响提取率的主要因素,最后用正交法确定了好的提取工艺。结果表明:在45倍于样重的40%的乙醇浸泡24h后,超声波辅助萃取45min,连续提取2次,黄酮的总浸出率可达99.30%,杨梅叶中的黄酮含量为8.16%。  相似文献   

3.
陈皮中黄酮类化合物的最佳提取工艺   总被引:11,自引:1,他引:11  
在单因素试验的基础上,利用Design-Expert Software 6.0设计了响应面试验,试验分析结果表明,陈皮抗氧化剂的最佳提取工艺为:提取时间1h,水浴温度52℃,乙醇浓度73%,液固比8,提取次数一次。  相似文献   

4.
甘薯叶中黄酮类化合物的提取工艺研究   总被引:10,自引:0,他引:10  
在单因素试验的基础上,利用正交试验确定了超声波法提取甘薯叶中黄酮类化合物的最佳工艺条件。超声波法的最佳提取工艺条件为:使用80%乙醇,超声提取45min,料液比1:40。  相似文献   

5.
桂花黄酮类化合物最佳提取工艺研究   总被引:14,自引:0,他引:14  
通过乙醇浸提及正交试验探讨了从三个桂花品种中提取黄酮的最佳工艺条件。苏州农院银桂:乙醇浓度80%,提取时间3h,固液比1:40,提取温度90℃,总黄酮含量19.16%。苏州光福金桂:乙醇浓度80%,提取时间3h,固液比1:40,提取温度70℃,总黄酮含量17.14%。苏州光福银桂:乙醇浓度60%,提取时间2h,固液比1:60,提取温度70℃,总黄酮含量17.86%。  相似文献   

6.
白刺(Nitraria)是蒺藜科(Zygophllceae)的旱生或超旱生典型荒漠植物,其抗逆性强,耐干旱盐碱、能适应高温低寒,自然分布在干燥、盐碱、多风、植被稀少的严酷环境中,是防风固沙的优良灌木。全世界有11个种,我国有8个种。白刺是传统药材,广泛用于多种疾病的治疗,近年来的实验还显示白刺果有一定的抗脂质过氧化作用和提高SOD酶活力的作用,  相似文献   

7.
金银花中黄酮类物质最佳提取工艺的研究   总被引:66,自引:6,他引:66  
采用水提法、醇提法、超声波法探讨了从金银花中提取黄酮类化合物的最佳工艺条件。实验结果表明,超声波法的提取效果最好,即在60倍于样重的40%的乙醇浸泡24h,之后再用超声波下提取45min,其黄酮浸出量为16.91%。  相似文献   

8.
沙棘果渣中黄酮类化合物最佳提取工艺研究   总被引:24,自引:0,他引:24  
用正交实验探讨沙棘果渣中黄酮类化合物的最佳提取工艺。实验结果为:在80℃的条件下用70%乙醇回流提取3次,每次1h,料液比为1:6(W/V),在此条件下,黄酮类化合物的得率达94.6%。  相似文献   

9.
银杏叶中黄酮类化合物最佳提取工艺研究(Ⅰ)   总被引:16,自引:1,他引:16  
用正交实验探讨银杏叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺。研究结果表明:在90℃条件下用9倍于叶重体积的70%乙醇回流提取4次,每次1h,银杏叶黄酮糖苷提取效果最好,其平均浸出率可达(95.6±1)%。分光光度法测总黄酮的回收率为102.8%,7次平行测定的相对标准偏差CV为0.41%。  相似文献   

10.
银杏叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
采用水浸提工艺,用正交试验探讨银杏叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺。结果表明:在100℃条件下,用20倍银杏叶重的水,浸提3个小时,银杏叶中黄酮类化合物取得的效果最好。分光光度法测得提取液中黄酮类含量约为4mg/mL.而且适合用于调配银杏柿子醋饮料。  相似文献   

11.
大孔吸附树脂分离纯化马齿苋中黄酮类化合物的研究   总被引:12,自引:0,他引:12  
通过对大孔吸附树脂吸附马齿苋中黄酮特性的研究,以纯度和回收率为主要考察指标,讨论了影响马齿苋中黄酮分离纯化的几个主要因素。结果显示,HPD600大孔吸附树脂对马齿苋中黄酮有较好的吸附性能, 并在一定适宜的条件下,可以使粗提物的纯度得到了较大程度的提高。  相似文献   

12.
马齿苋总黄酮酶解提取工艺的优化   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的:研究纤维素酶酶解辅助提取马齿苋总黄酮的的最佳工艺.方法:通过正交试验研究马齿苋总黄酮的乙醇浸提提取工艺;通过四元二次回归正交试验进行纤维素酶酶解辅助提取马齿苋总黄酮的研究.结果:乙醇浸提马齿苋总黄酮的最佳方法是:料液比1:30,浸提时间60min、水浴温度60℃,乙醇浓度60%.酶解辅助提取马齿苋总黄酮的最佳工艺为:酶浓度1.9%、pH7.0、酶解温度47℃、酶解时间0.7h.结论:得到了纤维素酶总黄酮提取马齿苋总黄酮的最佳工艺,酶解辅助提取法显著优于乙醇浸提法.  相似文献   

13.
研究马齿苋不同溶剂提取物的抗氧化能力。以水、70%甲醇、70%乙醇和70%丙酮为提取溶剂,通过清除DPPH·、ABTS^+、·OH及FRAP法评价马齿苋不同溶剂提取物的抗氧化作用,并测定提取物的总多酚、总黄酮含量。结果表明,马齿苋不同溶剂提取物在4种抗氧化评价体系中均表现出一定的抗氧化活性, 70%丙酮提取物抗氧化活性最强,总多酚含量最高。70%丙酮可作为马齿苋抗氧化活性成分提取的优选溶剂,而总多酚含量可作为马齿苋抗氧化提取物的质量评价指标。  相似文献   

14.
超声波法和微波法提取马齿苋中总黄酮的比较研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
翟硕莉 《中国酿造》2012,31(8):120-122
采用超声波法和微波法分别对马齿苋中总黄酮的提取工艺进行了研究和对比分析.结果表明,超声波辅助萃取马齿苋黄酮的最佳工艺为料液比为1∶30,乙醇浓度为80%vol,作用温度为70℃,时间为30min,总黄酮萃取率为6.58%.微波辅助萃取马齿苋黄酮的最佳工艺为乙醇浓度为70%vol,微波功率为600W,作用时间为20min,料液比为1∶30,总黄酮萃取率7.65%.综合分析,在提取马齿苋中总黄酮的试验中,微波法萃取优于超声波法.  相似文献   

15.
研究马齿苋多不饱和脂肪酸对高脂血症大鼠脂质代谢的影响。从60只大鼠中随机取10只以普通饲料喂养作空白组(NG),其余50只喂食高脂饲料构建高脂血症模型,并将其分为高脂模型组(HLP)、非诺贝特阳性对照组(FB, 0.033 3 g/(kg·d))、马齿苋多不饱和脂肪酸高[PUFAs-H, 0.666g/(kg·d)]、中[PUFAs-M, 0.333 g/(kg·d)]、低剂量组[PUFAs-L, 0.167 g/(kg·d)]。灌胃给药28 d后,测定大鼠体质量、血清中血脂水平及抗氧化指标,同时测定大鼠肝脏中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量,并通过HE染色、油红O染色观察其肝脏状态。与HLP组相比,PUFAs-L、PUFAs-M、PUFAs-H组均可降低大鼠体质量、血清中TC、TG、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、丙二醛(MDA)及肝脏中TC、TG含量(P<0.05),升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、超氧化物歧化酶(SOD)含量(P<0.05);HE染色与油红O染色结果一致,与HLP组相比,各实验组能明显改善肝脏组织状态。马齿苋PUFAs能够调节高脂血症大鼠...  相似文献   

16.
以壳聚糖为主要成分制备复合保鲜剂,对马齿苋进行涂膜保鲜实验,以期获得马齿苋保鲜的有效方法。实验分别以1.5%,2.0%,2.5%,3.0%壳聚糖浓度考察涂膜对马齿苋的感观、失重率、呼吸强度、丙二醛(MDA)、总酸、总糖、粗纤维和VC等指标的影响。结果表明,壳聚糖涂膜处理可抑制马齿苋的呼吸强度和蒸腾作用,降低马齿苋在贮藏时期的失重率、延缓衰老程度,减少总酸、总糖、粗纤维和VC等成分的损失,保持了菜体的良好品质,延长了贮藏时间,其中2%壳聚糖复合保鲜剂效果最好。另外壳聚糖涂膜在低温(4℃)条件下保藏马齿苋,其效果较单一涂膜效果更好。为生产上探索高效安全的新型保鲜马齿苋技术提供依据。  相似文献   

17.
超声波辅助萃取-双波长分光光度法测定马齿苋中总黄酮   总被引:2,自引:0,他引:2  
李凤林 《中国酿造》2012,31(2):82-86
采用超声波提取法对马齿苋总黄酮进行提取,双波长分光光度法对其进行分析测定。分析测定时,选定测定波长510nm,参比波长576nm,芦丁标准曲线回归方程为△A=9.1426C-0.0057,R2=0.9923,研究表明该方法精密性、重现性好;超声波提取时,通过单因素试验及二次通用旋转组合设计优化确定了马齿苋中总黄酮最佳提取工艺如下:乙醇浓度70%vol,料液比1∶28,超声时间35min,超声温度43℃,在此最佳条件下马齿苋中总黄酮的含量为9.61%。  相似文献   

18.
马齿苋多糖组分的分离纯化及抗氧化活性研究   总被引:8,自引:1,他引:8  
段玉峰  韩果萍 《食品科学》2005,26(3):225-228
本文对马齿苋总多糖进行了纯化分离,得到了POLⅠb、POLⅡa、POLⅢ’三种单一的多糖组分,分子量分别为18kD、56kD和410kD;均是非单一组分多糖,POLⅠb、POLⅢ’主要由葡萄糖、半乳糖组成,含有α-糖苷键;POLⅢ含有六种单糖,分别是阿拉伯糖、木糖、果糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖,含有β-糖苷键。三种多糖体外实验证明均有一定的抗氧化功能,POLⅢ对于·OH有较高的灭活作用。  相似文献   

19.
马齿苋多糖的提取与纯化研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
为确定马齿苋多糖的提取与纯化工艺条件,该研究采用超声波辅助法提取马齿苋多糖;Sephadex G-100柱层析对其进行纯化.结果表明,马齿苋多糖的最佳提取工艺为:超声波功率130W,提取时间55min,提取温度75℃,液料比45∶1,多糖的平均得率为13.28%;通过SephadexG-100柱层析获得3个马齿苋多糖亚级分,收集第一亚级分后得到马齿苋多糖-a为分子量分布均一组分;成分鉴定结果表明,马齿苋多糖-a为含蛋白质的酸性多糖,不含淀粉和还原糖.  相似文献   

20.
《食品工业科技》2013,(07):49-51
研究了盐碱地马齿苋四种不同提物的DPPH自由基、羟基自由基及超氧阴离子自由基清除活性和还原能力。结果表明:在不同的自由基体系中,4种提取物均对DPPH自由基和羟基离子有较好的清除效果,对超氧阴离子自由基的清除作用相对较弱。马齿苋的提取物中无水乙醇提取物和水提取物的抗氧化效果优于其余两种提取物,且与质量浓度呈明显的量效关系。   相似文献   

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