鱼类化学中毒的判断与对策

1特征 1．1鱼类急性化学中毒死亡是由于有毒化学物质排入渔业水域造成水体毒物的高浓度和高毒性所致，因而急性化学中毒死鱼具有很强的突发性，没有任何前兆，鱼会在短期内大批急性死亡，死亡速率很高。1．2化学中毒死鱼一年四季每时每刻都有可能发生，与气温、水温关系不大，而与有毒化学物质排入渔业水体的时间相关，因此发生的时间和季节是不确定的。     

从鱼类内脏可提取化学制品

<正> 在英国,渔民每年要把数千吨的鱼类内脏抛入大海.现有一位阿伯丁的科学家指出,这些鱼类内脏,可以用来提取生化制品,     

苏州独墅湖主要经济鱼类的化学成份分析

苏州独墅湖八种经济鱼类鱼体元素分析结果为:同样条件下,同种鱼元素含量相对稳定,不同鱼类对元素吸收、富集不同。各元素在鳃比肌肉易富集。鲫及团头鲂中铅超过食品卫生标准,鲌中汞超过食品卫生标准。     

鱼类放养密度对池塘化学状况和池塘鱼产量的影响

众所周知,鱼类的放养密度和它相应的强化措施(施肥、饵料和其他),对池塘的化学状况,鱼类的生长,给予极重要的影响,那么,对池塘鱼产量也给予很大的影响(В、А、莫夫契,1948;М、Ъ维尔特姆和Г、И、斯别特,1960;С、М、巴切克,Н、Н、哈里多岁娃,О、А葛罗吉茨卡娅,1974;С、М、巴切克,В、С、布罗亚尼,1974)。我们研究的目的,是弄清楚鱼类放养密度对池塘水文化学的影响,池底沉积物的形成,以及这些因素在鱼类生长和鱼产量上的影响。研究工作于1972年,在《尼夫卡》试验场的成鱼池进行。按机械组成这些池塘的底部沉     

测定鱼类摄食量的几种化学污染物质量平衡模型

介绍了测定鱼类摄食量的几种化学污染物质量平衡模型,包括放射性同位素、持久性有机污染物和重金属质量平衡模型,可为鱼类摄食量研究提供参考。放射性同位素质量平衡模型主要有放射性铯质量平衡模型,如Forseth模型和Rowan-Rasmussen模型;持久性有机污染物质量平衡模型主要有Borgmann-Whittle模型,包括基于胃肠道化学动力学的质量平衡模型和基于污染物同化-排泄的质量平衡模型;重金属质量平衡模型主要有汞质量平衡模型。     

耳石微化学技术在鱼类生境履历重建中的研究进展

<正>研究鱼类活动踪迹的手段有很多,早期研究者通过渔业统计数据分析洄游鱼类的活动路径,徐兆礼等^[1-3]根据10余年捕捞统计资料,推测了鱼类产卵场、索饵场和越冬场的位置和范围,绘制出我国近海海域带鱼(Trichiurus lepturus)、大黄鱼(Larimichthys crocea)和小黄鱼(L.polyactis)的洄游路线。然而,渔业捕捞数据属于非独立数据,基于渔业统计数据分析的方法要求数据量大,且对数据质量要求也较高,极大限制了洄游路线估计的准确性。随着技术发展,标志放流技术应用日益广泛,其中生物遥测标记技术^[4]、弹出式卫星数据回收标志^[5]已经被用于监控和记录鱼类个体的坐标和迁移路径,但是这些方法大多只适合于规格较大的鱼类个体,且操作相对复杂、成本高,不适合规模化标志^[6]。对于体型较小、体质偏弱的溪流小型鱼类,     

不同生活史阶段高体鳑鲏化学预警通讯及其环境依赖性

化学预警信息(chemical alarm cues, CAC)在鱼类捕食者-猎物关系中起核心作用。为研究鱼类化学预警通讯模式及其可塑性, 并检验“鱼类化学预警响应生态位假说”, 采用同质园实验(common garden experiment)分别给予高体鳑鲏(Rhodeus ocellatus)有捕食者处理和无捕食者处理 8 个月, 检测具有不同捕食环境经历的高体鳑鲏成体和其幼体对不同环境化学信息[水(对照组)、高体鳑鲏幼体 CAC 和成体 CAC、捕食者信息]的行为响应。结果表明, 无捕食者处理组中, 化学预警信息仅对高体鳑鲏成体静止时间的变化有显著影响(P＜0.05), 而对幼体静止时间的变化无显著影响(P＞0.05), 成体和幼体高体鳑鲏静止时间的变化对捕食者信息的响应差异显著(P＜0.05); 有捕食者处理组中, 高体鳑鲏成体和幼体静止时间的变化对幼体 CAC、成体 CAC 以及捕食者信息均有显著响应(P＜0.05), 成体和幼体对同一环境化学信息的行为应答无显著差异(P＞0.05)。本研究证实了高体鳑鲏的化学预警通讯对生境捕食压力具有环境依赖性(表型可塑性), 处于捕食压力下的高体鳑鲏化学预警响应模式支持“鱼类化学预警响应生态位假说”。     

鱼类监测系统及预警鱼类的选择

从鱼类行为学、鱼类毒理学、鱼类生理学等方面综述了鱼类监测系统建立的基础,介绍了预警鱼类的选择条件及几种常用的预警鱼类,并对鱼类监测预警系统的未来进行了展望.     

鱼类生长内分泌学和鱼类养殖

生长率和饵料转换效率是水产养殖中两个重要的经济指标。鱼类养殖研究的主要目的之一就是用尽可能低的成本获得尽可能多的鱼产品。通过促进鱼类生长(缩短养殖周期)和提高饵料转换效率(降低饵料成本)的途径可以达此目的。而在这两个方面,内分泌学起着重要的作用。现代研究表明,鱼类的生长发育是受体内各种内分泌激素调节控制,鱼类生长的快慢与体内激素水平的高低密切相关。生长     

鱼类化学诱变的研究

国外诱变育种工作始于1927年。Muller(1927)和Stad1er(1928)发现用X射线辐照，可以提高动植物的突变频率。1943年Auerbaeh和Robson在果蝇研究中发现了第一个化学诱变剂——芥子气，这又为诱变的研究揭开新的一页。目前已知有突变活性的化合物达数百种，并每年都在增加着。我国诱变育种始于1958年，廿多年来，用诱变方法育成的农作物新品种(或品系)，在数量和推广面积方面都已超过外国，成绩巨大。但在动物方面还很少应用，在家蚕、鱼类上的试验表明，仍有应用前景。鱼类化学诱变国内刚开始研究，国外则在六十年代就已开始，对象主要为鲤、鲢、鳙、淡水鲑、高白鲑和胭脂鱼等，不论在诱变方法和实践成果方面都取得了较大进展。现就国外鱼类化学诱变研究概况、进展作一评述。     

THE EFFECT OF FISH QUALITY ON THE COMPOSITION AND OXIDIZATION OF FISH OIL

本文以不同质量的鱼及生产出的鱼油为原料，研究了鱼体质量对鱼油组成及氧化特性的影响。氧化程度即鱼油的化学发光强度随鱼体质量下降而上升。化学发光强度与ＥＰＡ、ＤＨＡ含量无明显关系。随鱼体质量下降，鱼油颜色由浅而深，且共轭二烯系含量、游离脂肪酸和甘油二酯含量增加。鱼油中甘油三酯与鱼体总挥发性氨基氮呈负相关。由低质鱼生产的鱼油较易氧化。     

淡水鱼在保温鱼箱中贮存期限的研究

我国养殖淡水鱼类居世界首位。特别是近年来淡水鱼的产量迅速增长,淡水鱼从生产到流通上市过程中的保鲜问题日趋重要。以往淡水鱼的贮运除活鱼车运输外,大多采用传统的木桶、竹篰、蒲包等落后的包装容器,由于保温条件差,鱼体受挤压,鱼货容易腐败变质。保温鱼箱是近年来渔业生产上使用的新型包装容器,从目前使用于海水鱼的情况来看,它具有良好的保鲜效果。为了进一步开拓保温鱼箱在淡水鱼流通领域中的应用,我们选用了上海市水产供销公司研制的8B-3型塑料保温鱼箱,以养殖     

养殖鱼类细菌性败血症暴发期间鱼池水生生物的初步调查

养殖鱼类细菌性败血症暴发期间鱼池水生生物的初步调查杨和荃，黄琪琰（上海水产大学，２０００９０）关键词养殖鱼类，细菌性败血症，水生生物ＰＲＥＬＩＭＩＮＡＲＹＩＮＶＥＳＴＩＧＡＴＩＯＮＯＮＴＨＥＨＹＤＲＯＢＩＯＮＴＯＦＦＩＳＨＰＯＮＤＤＵＲＩＮＧＯＵＴＢ...     

鱼类诱食剂的研究

本文概述了鱼类诱食剂作用的生理机制,总结了诱食剂的研究方法,综述了各国学者在诱食剂方面的研究成果,提出了我国加强诱食剂研究和生产的重要性。     

渤海鱼类群落的研究

应用聚类分析方法,对渤海鱼类群落进行了研究。渤海鱼类群落无论渔获量和种类组成都表现出明显的季节变化,种类和渔获量从高到低的排序为:夏季、秋季、春季、冬季,夏季洄游性鱼类占绝对优势,冬季以渤海地方性种类为最多;整个渤海鱼类可划分为6个生态类群,它们分别反映了鱼类在渤海出现的月份和离开渤海的时间,数量的季节变化规律;春、夏和秋3季,渤海鱼类种类组成复杂,分区较多;冬季,种类组成简单,分区较少,但分区现象明显。     

鱼类精液超低温冷冻保存研究进展

鱼类精液超低温冷冻保存研究是从五十年代开始的,经过三十年的努力已取得很大成就。国外的工作主要是在海水鱼类和鲑科鱼类中开展的,并在某些鱼类,如鳕鱼、虹鳟、鲑鱼,大马哈鱼等的精液冷冻保存中获得成功。不少学者还对精液冷冻的原理,冷冻保存的技术环节如稀释液的配制、抗冻剂的种类及浓度、降温平衡、冷冻速度及保存方法等进行了较为详细的研究。我国在鱼类精液超低温冷冻保存方面的工作开展得比较晚。近年来,广东、广西和新疆等地对草、鲢、鳙、鲮等鱼的精液冷冻保存作了一些     

畜肉状浓缩鱼蛋白的研制

畜肉状浓缩鱼蛋白是八十年代开发的一种新产品。本文作者利用中国海区的中、上层鱼类——沙丁鱼、马面鲀等作为原料,参考畜肉的物、化特性,经过反复实验、研究,制定了以下的工艺流程和条件。原料鱼经去头、去内脏、采肉后加入适量的氯化钠,调整pH至7.5左右,经机械挤压扭曲,然后乙醇萃职两次,多脂鱼进一步用高温乙醇萃取,最后干燥至要求水份,而得到高蛋白、低脂肪的产品,其复水性达到5倍,相对鱼肉得率17％以上。蛋白质在加工过程中损失较少,得到了充分利用。     

吉林镇贲养鱼场鱼池生态系的分析

本文根据1988—1990年对吉林省镇赉渔场养鱼池的生态学调查材料,论述了鱼池生态系统的非生物环境、生物群落、初级和次级生产量、有机碳的平衡、能流和生物能量收支。一年约有28.3—51.4％收入有机碳沉积池底。各池鱼产量约为总收入能量的4.7—10.2％;鲢鳙产量约为浮游植物毛产量的5.1—13.7％;鲤产量约为人工饲料能量的6.5—13.1％。浮游植物和细菌的能量有55.2—81.4％为浮游动物所利用,18.4—22.4％为鲢鳙所利用,仅0.2％为底栖动物所利用。     

鱼类繁育群体遗传性能的保护

养殖鱼类的优良品种或品系，无论是原有的、引进的、还是新培育出来的，一旦因杂交而丧失了它们原有基因库中基因的配套，就很难恢复。因此，保存原始的优良品种或品系，是保护国家生物资源的重要措施。