运用HACCP体系加强粮油加工质量管理

对我国粮油加工现存主要的问题进行了阐述,分析了HACCP体系在保障我国粮油食品安全方面的作用,提出应在粮油加工行业建立完善的HACCP制度,确保我国粮油安全.     

广安地区粮食局加强粮办工业质量管理有新招

广安地区粮食局加强粮办工业质量管理有新招广安地区粮食局针对九四年和九五年上半年粮油产品质量抽查合格率偏低的问题，提出了加强全区粮办工业企业产品质量管理的目标；１．继续推行企业全面质量管理达标升级工作；２．实现１～３个企业获三级质量管理认证；３．粮油产...     

粮油储备库实验室质量管理

借鉴资质认定评审准则相关知识运用到各级粮食储备库实验室工作中,用以指导和保证粮油实验室的检测工作质量,提高实验室管理水平和技术能力。     

粮油检验实验室质量管理探析

文章是在总结国家实验室认可和食品检验机构资质认定实践的基础上,建议提出的实验室在管理(质量)体系建立、运行和改进工作中的一些方法和思路.在一定程度上,阐明了实验室管理(质量)体系的规范化和标准化运作的路径,其观点不但有利于机构实验室的质量管理,同样也适合于企业实验室的规范化和标准化运作.     

粮油检验实验室质量管理探析

文章是在总结国家实验室认可和食品检验机构资质认定实践的基础上,建议提出的实验室在管理(质量)体系建立、运行和改进工作中的一些方法和思路。在一定程度上,阐明了实验室管理(质量)体系的规范化和标准化运作的路径,其观点不但有利于机构实验室的质量管理,同样也适合于企业实验室的规范化和标准化运作。     

加强粮油检验工作确保粮食质量安全

随着社会的进步发展,人们越来越重视食品安全,粮油检验行业得到快速发展.然而,我国的粮油检验工作存在着一些不足,需要采取措施不断提高检验水平.因此,本文将从加强粮油检验工作的必要性和措施两个方面展开分析.     

粮油理化检验工作的质量管理

粮油理化检验是通过对粮油样品的检验,正确判断粮油样品的成分及特性,从而对样品作出符合技术规范或标准的判断,并以检验报告的形式表示。质量保证是将误差减少到预期水平,保证测定结果客观公正、准确可靠。为保证每份检验报告的准确性,粮油理化检验工作须对以下几个因素进行控制。     

在新形势下如何强化粮油质量管理

<正>质量是市场的灵魂,在粮油市场中,为了实现快速发展,就应提升粮油质量,使我国的各个粮油企业能在激烈的竞争中立于不败之地。同时,粮油是具有特殊性的商品,其质量直接关系到人们的健康,也关系着农民的利益。因此,我们应重视粮油质量管理的重要性,并探索加强粮油质量管理的有效措施和方法。当前,粮油质量得到了越来越多的人的关注,大家都希望能吃到放心的粮     

稳定粮油质量监督机构 确保粮油产品质量

《中华人民共和国产品质量法》颁布实施快一年了,而直接关系人民生活的粮油产品质量仍存在一些不可忽视的令人担忧的现象.要保证粮油产品的质量,一靠原料的质量,二要靠先进的生产工艺,三靠产后产品的质量监督,这些都离不开产品质量监督机构.粮油市场放开以后,全民都可经营,而非粮食部门的经营者对粮油产品的质量标准是知之甚微的,粮食系统作为粮油的主要经营部门能有效地控制粮油产品质量,但往往一控制质量就不易收到粮食,只好少控制或不控制,部分个体或集体经营者也因消费者对粮油质量标准了解甚微而购销质低价廉的产品,致使有的地区国营粮油生产企业和粮油质量监督趋于瘫痪.     

加强粮油保管工作

商业部通知:全国粮食油料征购入库工作现已基本结束,粮油库存比去年同期增加,有些地区高水分粮也比往年增大,保管任务相当繁重。目前,气温日渐上升,有的地方已出现粮食发热、生霉,个别地方还发生了坏粮事故。为了切实把粮油保管好,特作如下通知:     

国家粮食储备局国家工商局要求各地进一步加强粮油质量监督管理工作

国家粮食储备局、国家工商行政管理局近日联合向各地发出通知,要求各级粮食和工商行政管理部门采取有力措施,进一步加强粮油质量监督管理.通知说,最近,各地正在深入开展反腐倡廉和纠正行业不正之风,加强粮油市场管理,严格粮油质量监督,取得了一定成效.但一些地方的粮油经营者在粮食收购和销售中掺杂使假、坑害顾客等违法乱纪的问题相当严重(编者按:有关油料的掺杂问题,曾在1995年第1期《中国油脂》杂志上作过报道),严重损害了广大消费者的利益,败坏了粮食部门的形象,造成了极其恶劣的影响.当前粮油购销中掺杂使假、以次充好、压级压价、抬级抬价     

让百姓吃上“放心粮油”——记哈尔滨市粮食局开展“放心粮油”活动

本刊讯随着“有毒大米”、“泔水油”、“吊白块面粉”等令人心悸的字眼儿在各种媒体上的频繁出现,人们忽然发现吃了几十年的“米、面、油”也这么让人放心不下。如今,怎么买到质优价廉的粮油,已成为广大市民最关心的热点问题之一。     

让百姓吃上“放心粮油”——记哈尔滨市粮食局开展“放心粮油”活动

随着“有毒大米”、“泔水油”、“吊白块面粉”等令人心悸的字眼儿在各种媒体上的频繁出现，人们忽然发现吃了几十年的“米、面、油”也这么让人放心不下。如今，怎么买到质优价廉的粮油，已成为广大市民最关心的热点问题之一。     

黑龙江粮食局加强农户玉米储存指导工作

正从黑龙江省粮食局获悉,全省玉米收获工作基本结束,部分市县玉米"地趴"问题仍然十分突出,储存安全隐患大,指导农户科学储粮进入关键时期。为进一步加强农民收获后玉米管理工作,黑龙江省粮食局下发《关于进一步加强农户玉米科学储存指导工作的紧急通知》(下称《通知》)。《通知》要求,认清形势,切实增强指导农户科学储粮工作的政治责任感和紧迫感,今年是国家实行玉米市场化收储政策改革的第一年,各类收购主体