餐桌上的健康饮品——酸梅汤

元旦过后,春节将至,很多朋友趁着两节之时相聚畅饮,觥筹交错,推杯换盏,各种白酒、红酒、啤酒、饮料占据着饭桌一席之地,肥甘厚味成为了餐桌上的主旋律。殊不知,过多的油腻食物会导致体内胆固醇、脂肪的增加,对健康极为不利。不如餐桌上喝些健康饮品,在您享受盛宴的同时,为健康加分。     

食品防腐剂对人体健康的影响分析

目的根据食品防腐剂相关分类情况,分析常用的食品防腐剂种类、作用机理和检测方法 ,为相关部门监管提供依据。方法采用文献汇总分析的方法 ,查阅近些年发表的文献或相关研究报道,对食品防腐剂对人体影响因素进行系统梳理。结果食品防腐剂主要用于预防微生物诱发的食品腐败变质问题,从而延长食品的保质期,属于一类食品添加剂。但是,防腐剂的不合理使用,将会对人体产生一定危害,食品的安全性不能保证,进而影响人民身体健康和生命安全。结论应明确食品防腐剂对人体健康的影响,采取科学合理的方式进行监管,加强执法力度,促进食品防腐剂合理、合规使用。     

食品防腐剂对人体健康的影响

在食品生产过程中,食品添加剂扮演了很重要的角色,其中防腐剂所受争议最大。防腐剂的种类十分繁多,有关防腐剂的安全事件时有发生,对人体健康影响很大。     

春天餐桌：健康美味的蒸菜佳肴

“蒸”，是中国人发明的最早的烹饪方法，可以追溯到一万多年前的炎黄时期。我国素有“无菜不蒸”之说。蒸菜并非人们印象中认为的那样菜式单一。它不仅适用于荤素各种食材，同时具有丰富的口感和千变万化的搭配。     

6款健康惹味的宝宝过年菜

过大年了,家家的餐桌上都摆满了各种色香味俱全的美味。那么。宝宝们吃什么呢？餐桌的这些美味有哪些是适合宝宝的小肠胃的？今年过年,尝试给宝宝做一做这些过年菜,保证让宝宝吃得健康又惹味！     

正确认识食品添加剂对人体健康的影响

近年来．在诸多食品添加剂黑加工被曝光后，有关“食品添加剂对人体有害”的说法令人生畏，甚至市场上有些食品在广告或标签的醒目处标明“本食品不含防腐剂”或“本食品绝对不合食品添加剂”等字样，标榜自己的产品安全可靠．可见消费者对食品添加剂已到了望而却步的地步。     

健康宣教联合情感关怀对白血病化疗患者口腔健康的影响

目的 探讨健康宣教联合情感关怀对白血病患者化疗后预防口腔炎的效果,以改善患者的不良心理和口腔卫生状况。方法 84例白血病化疗患者分为对照组和观察组各42例,均接受常规化疗护理,观察组在此基础上予以健康宣教联合情感关怀,对比2组干预前后的汉密尔顿焦虑量表(HAMA)、汉密尔顿抑郁量表(HAMD)评分,干预前、化疗14 d及干预后的口腔健康评估表(OHAT)评分和中文版口腔健康影响程度量表(OHIP-14)评分,分析2组口腔炎程度以及临床护理满意度。结果 干预后,观察组口腔炎总发生率(4.76%)明显低于对照组(19.05%),差异有统计学意义(χ²=4.087,P=0.043)。观察组干预后的HAMA、HAMD、OHAT、OHIP-14评分均低于对照组,护理总满意度高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论 健康宣教联合情感关怀有助于降低白血病化疗患者口腔炎发生率,改善患者的不良心理和口腔卫生状况,提升患者对临床护理的满意度。     

选一瓶健康的油

每天做菜，油是必不可少的，动物油因其“劣迹斑斑”，已被不少人淘汰，想买一瓶健康的植物油吧，大豆油，花生油，菜子油，橄榄油，葵花子油……五花八门的食用油让我们看花了眼，哪一瓶才是我们最需要的呢？     

餐桌上的健康智慧

现代人越来越重视饮食健康,但很多人的餐桌智慧仍停留在“多吃蔬果少吃肉”的层面.其实,注意一些小而简单的用餐变化就能让你吃得更健康.在外点菜有技巧凉菜最好含淀粉.中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出,以鱼、肉、蛋为主的凉菜不利于胃肠健康和营养平衡,不妨点含淀粉的素食做凉菜,比如蕨根粉、凉粉、糯米藕等.也可以点少油的大拌菜、水果沙拉等,补充膳食纤维.     

春节餐桌上的健康

春节期间,人们往往会运动相对不足,这时如果饮食过度或营养不均衡,会使血液中的胆固醇和葡萄糖水平悄然上升,身体中的脂肪细胞日益膨胀,给您带来一些意想不到的烦恼。因此,春节餐桌上如何讲究健康也就显得尤为重要了。为此,提出以下建议,您不妨试一试。     

论视力障碍病人的情感需求及其健康教育

视力是人类重要的生理功能。人类视力活动与周围环境的关系和相互作用，以及视力障碍所产生的社会学意义及其对于人们生活质量的价值和影响应该引起医护人员的高度重视。对于视力障碍病人来说，最大的障碍莫过于心理障碍。他们对于理解和尊重的情感需求比正常人更为强烈，因此对于视力障碍者必须给予真诚的情感投入，医护入员有责任任理解他们在机体、精神和意志上的缺陷，尽量满足他们的需求，赋干他们以真诚的情感和社会责任。对于那些需要手术的眼科病人，及时进行科学的健康教育和行为指导是必不可少的。     

老年颈椎损伤病人的健康教育

随着社会的进步,人口老龄化的问题日趋明显,而老年人反应慢,易于跌倒和发生交通事故,故老年人颈椎损伤是相当常见的.老年人颈椎损伤后,由于心、脑、肝、肾等内科疾病的影响,加上对制动的耐受性能及骨性愈合的能力降低等,使疾病的发生、发展及愈后不容乐观,而系统化的健康教育,可使教育对象转变观念,改变他们的不良生活习惯,达到使病人了解增进健康的知识,提高老年病人防治疾病的知识,使其在住院期间配合治疗和护理,出院后最大限度地进行自我护理,提高生活质量,减轻家庭负担.     

蔬菜汁的健康之道

其实做蔬菜汁很简单,将蔬菜洗净切成小片,放入榨汁机中搅拌即可,饮用时加入一点白糖、蜂蜜、果酱等调味就可以喝了. 红红绿绿的蔬菜汁色彩鲜艳还会对人体健康带来益处,喝蔬菜汁有什么好处呢?     

182例颅脑损伤的健康教育评价

我们对2005～2008年182例颅脑损伤住院患者进行健康教育，收到了满意的临床效果，现报告如下： 1临床资料 本组182例，男145例，占79．67％；女37例，占20．33％；年龄1．7～71岁，平均年龄31．14岁；工人82例，农民41例，干部9例，其他及在校学生50例；住院时间1～105d，平均14．23d，治愈156例，占85．71％；好转出院13例，占7．14％；自动出院9例，占4．95％；死亡4例，占2．2％。     

马桶的健康之道

马桶有多重要呢？英国《焦点》杂志曾邀请100名权威专家和1000名读者，对影响世界的科技发明进行了评比，结果马桶脱颖而出，超过了汽车、电视、冰箱、电脑，位居人类最伟大发明排行榜的榜首。     

识之有益的健康密码

密码，早已有之，如今到了电子时代，它的应用更多了。拿存折上银行，按对密码才能取钱；用电脑的，进入个人的操作领地，如：QQ、博客、网上交易，等等，都需要密码。     

颅脑损伤患者康复期的健康教育

该文总结了健康教育应用于颅脑损伤患者康复期治疗中所起到的作用。通过对68例颅脑损伤患者康复期间进行相应知识的建康教育。使病人及家属了解疾病手术方面的有关知识，学会正确的应对方法，减轻心理压力，积极配合治疗和护理。防止了并发症发生，提高了生活质量，使病人得到早日康复。     

50例重型颅脑损伤患者的健康教育

目的：对重型颅脑损伤患者给予健康教育,使患者情绪稳定,正确认识疾病,积极配合检查治疗,护理及康复训练。方法制定健康教育计划,内容,目标。结果本组45例患者达到健康教育目标,5例效果欠佳。结论对重型颅脑损伤患者的健康教育是非常必要的。     

肥美冬鱼 营养烹调 冬天餐桌上一家人的健康美味

中国人的餐桌上有一道非常重要的菜,那就是鱼。鱼是水产品中非常好的进补食品,秋冬季节是体弱者进补的好时机,也是吃鱼的最好时机。     

健康家庭的标准

家庭是通过生物学关系、情感关系或法律关系连接在一起的一个群体。家庭是社会的重要组成部分，具有抚养和赡养、满足感情需要、生殖及社会化等功能。社会学家告诫人们，切莫忽视家庭健康。因为健康家庭的氛围，应经常处于和谐、轻松和欢愉的状态。人在这种精神环境中生活，如同生活在温暖、舒适的怀抱里。对身心健康十分有益。一位著名的医生这样说：“一个不大健康的人，如果长期生活在一个‘健康家庭’里，他的健康状况可望逐步改善。相反，一个健康者若长期生活在一个不健康的家庭里，他的健康状况则会每况愈下，甚至导致多种疾病。”