不同粒度玉米在泌乳奶牛瘤胃中降解规律的预测

为了预测不同粒度玉米在泌乳奶牛中瘤胃可降解干物质(RDDM)和瘤胃可降解淀粉(RDS)的含量,本试验选用5头带有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦泌乳奶牛进行尼龙袋降解试验。玉米的粒度分别为300、450、600、2 360和6 000μm。降解试验采用“同时投入,分次取出”的方法,取样时间点分别为0、2、4、8、12、24、48 h。结果表明,与玉米粒度之间:除了0 h的淀粉降解率的相关性较差(R2=0.311 3)外,其他各时间点的干物质和淀粉的降解率均表现出了较好的线性相关(干物质R2为0.679 0~0.933 4,淀粉R2为0.746 7~0.993 1,P<0.10);干物质的快速降解部分(R2=0.854 0)、慢速降解部分(R2=0.901 0)和RDDM(R2=0.879 9),淀粉的慢速降解部分(R2=0.862 0)和RDS(R2=0.929 0)均表现出了显著的线性相关(P<0.05)。本试验建立了通过粒度(x,μm)分布预测RDDM(y1,%)和RDS含量(y2,%)的回归公式:y1=67.96-0.005 4 8x,R2=0.88,P=0.019;y2=70.12-0.005 36x,R2=0.93,P=0.008。     

不同温度挤压膨化玉米在泌乳奶牛瘤胃内干物质和淀粉降解规律的研究

本试验选用3头安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳前期荷斯坦奶牛为试验动物,在精粗比为55∶45的日粮条件下,采用尼龙袋法测定了不同温度挤压膨化加工处理的玉米在奶牛瘤胃内干物质和淀粉的降解规律。试验结果表明,玉米经过挤压膨化加工处理,能明显提高干物质和淀粉在泌乳奶牛瘤胃中的降解率(P<0.05)。随着挤压膨化温度的不断升高,干物质和淀粉的瘤胃降解率线性下降。     

玉米的不同温度和时间烘烤加工处理对泌乳奶牛瘤胃干物质和淀粉降解规律的研究

以3头安装永久性瘤胃瘘管的泌乳前期荷斯坦奶牛为试验动物，在精粗比为55：45的日粮条件下，采用In sacco法测定了不同温度和时间烘烤加工处理的玉米在奶牛瘤胃内干物质和淀粉的降解规律。结果表明，玉米经过不同温度和时间的烘烤处理，干物质和淀粉的瘤胃降解率都有不同程度的降低，随着温度逐渐升高、作用时间逐渐延长，干物质和淀粉的降解率也逐渐降低。在所有处理组中，140℃35min处理组可以明显降低玉米的瘤胃淀粉降解率（P〈O．05），比未处理玉米组降低了15．26％。淀粉在瘤胃中降解的影响因素最主要的是淀粉的快速可溶部分和降解速率。     

不同加工处理玉米的有机物质和粗蛋白在奶牛瘤胃中降解规律的研究

本试验以4头装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛为试验动物,采用4×4拉丁方试验设计,在1.3M饲养水平上利用尼龙袋法测定了不同的物理加工处理(膨化、制粒、压扁、烘炒及生玉米)的玉米在奶牛瘤胃中有机物质(OM)和粗蛋白(CP)的降解率。结果表明:玉米经不同加工处理后其OM和CP的瘤胃降解模型参数a、b、c和P值发生了显著的变化。各组玉米OM和CP的有效降解率P值从大到小依次均为:膨化玉米>颗粒玉米>压扁玉米>对照玉米>烘炒玉米。试验结果表明,与对照玉米相比,膨化玉米和颗粒玉米的OM和CP有效降解率P值显著增加,压扁玉米的P值差异不显著,烘炒玉米的P值显著降低。OM和CP的有效降解率P值的显著改变可能是在水分、热量和压力的作用下,玉米籽实的结构发生了变化,导致各组玉米的瘤胃降解率也不同。     

不同收获期玉米青贮DM和CP奶牛瘤胃降解率研究

结果表明：蜡熟期玉米青贮DM的有效降解率（60.07%）分别比乳熟期（52.91%）和乳熟前期（45.13%）高7.16个百分点（P＜0.05）和14.94个百分点（P＜0.01）;乳熟期玉米青贮DM的有效降解率比乳熟前期高7.78个百分点（P＜0.05）.蜡熟期玉米青贮CP的有效降解率（81.93%）分别比乳熟期（76.43%）和乳熟前期（73.36%）高5.50个百分点（P＜0.05）和8.57个百分点（P＜0.05）;乳熟期玉米青贮CP的有效降解率比乳熟前期高3.07个百分点，但差异不显著.     

奶牛常用粗饲料的瘤胃降解规律

本试验旨在研究 ２种苜蓿［黑龙江公农 １号苜蓿、美国安德森（Ａｎｄｅｒｓｏｎ）一级苜蓿］、黑龙江 ２种含杂量不同羊草（杂草率分别为 １０％、３４％）、全株玉米青贮、玉米秸秆青贮和玉米秸秆共 ７种粗饲料的瘤胃降解特性。试验选用 ８头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法评定其干物质（ＤＭ）、粗蛋白质（ＣＰ）和中性洗涤纤维（ＮＤＦ）的瘤胃降解率和有效降解率。结果表明,美国安德森一级苜蓿、全株玉米青贮和黑龙江公农 １号苜蓿三者 ７２ｈＤＭ 降解率差异不显著（Ｐ＞０．０５）,并显著高于其他 ４种粗饲料（Ｐ＜０．０５）,而 ＤＭ有效降解率以美国安德森一级苜蓿最高,并与依次降低的黑龙江公农 １号苜蓿、全株玉米青贮和玉米秸秆青贮差异显著（Ｐ＜０．０５）,羊草与玉米秸秆的 ＤＭ有效降解率显著低于其他粗饲料（Ｐ＜０．０５）。７２ｈＣＰ降解率及有效降解率以美国安德森一级苜蓿最高,且降解率与依次降低的黑龙江公农 １号苜蓿、全株玉米青贮、玉米秸秆青贮、杂草率为 １０％的羊草、玉米秸秆和杂草率为 ３４％的羊草间差异显著（Ｐ＜０．０５）。全株玉米青贮、玉米秸秆青贮 ７２ｈＮＤＦ降解率显著高于其他粗饲料（Ｐ＜０．０５）;而有效降解率以 ２种苜蓿较高,其次为玉米秸秆青贮与全株玉米青贮;降解率和有效降解率最低的均为杂草率为 ３４％的羊草。因此,从 ７种粗饲料在奶牛瘤胃的消化特性来看：１）美国安德森一级苜蓿营养价值最高,杂草率为 ３４％的羊草与玉米秸秆营养价值较低;２）羊草的品质受杂草率的影响;３）青贮能改善玉米秸秆的品质。     

不同生长期高梁奶牛瘤胃能量降解率的研究

试验选用新培育的品种天农青饲Ⅰ号饲用高粱原料,研究其在泌乳奶牛瘤胃内的能量养分消化代谢.选用2头健康泌乳奶牛,试验原料为天农青饲Ⅰ号品种的2种不同栽培处理的样品(A、B),分别测定风干全株穗天农青饲Ⅰ号高梁A组和天农青饲Ⅰ号高粱B组奶牛瘤胃内9个时间点(0、2、4、8、12、124、36、48和72 h)的能量降解率.结果表明,品种高粱A原料能量值为11.22 MJ/kg,泌乳奶牛的瘤胃能量降解率为59.41%;品种高粱B的原料能量值为15.38 MJ/kg,泌乳奶牛瘤胃能量降解率为62.69%.试验品种高粱的栽培技术及其物理化学特性,影响泌乳奶牛的瘤胃能量降解率.     

不同牧草在奶牛瘤胃内的降解规律

试验用尼龙袋法研究了不同种类牧草(黑麦草Lolium multiflorum、羊草Leymus chinese、返青期和盛花期紫花苜蓿Medicago sativa)的干物质(DM)、粗蛋白(CP)和粗纤维(CF)的在奶牛瘤胃内动态降解率变化规律.结果表明:在相同培养时间段内,返青期的紫花苜蓿DM的降解率显著高于黑麦草、羊草和盛花期的紫花苜蓿;不同生长期的紫花苜蓿其DM、CP的降解率差异显著(P<0.05),且返青期高于盛花期;各种牧草在48 h 的 CP 降解率都趋于平稳;经相关分析,各种牧草的DM、CP表现为强正相关关系.     

不同生长期高粱奶牛瘤胃能量降解率的研究

试验选用新培育的品种天农青饲Ⅰ号饲用高粱原料,研究其在泌乳奶牛瘤胃内的能量养分消化代谢。选用2头健康泌乳奶牛,试验原料为天农青饲Ⅰ号品种的2种不同栽培处理的样品（A、B）,分别测定风干全株穗天农青饲Ⅰ号高粱A组和天农青饲Ⅰ号高粱B组奶牛瘤胃内9个时间点(0、2、4、8、12、24、36、48和72 h)的能量降解率。结果表明,品种高粱A原料能量值为11.22 MJ/kg,泌乳奶牛的瘤胃能量降解率为59.41％;品种高粱B的原料能量值为15.38 MJ/kg,泌乳奶牛瘤胃能量降解率为62.69%。试验品种高粱的栽培技术及其物理化学特性,影响泌乳奶牛的瘤胃能量降解率。     

不同植物油对奶牛瘤胃液、血浆中脂肪酸及乳脂中共轭亚油酸组成的影响

为改善牛奶脂肪酸构成,提高乳脂中CLA含量,研究瘤胃液、血浆和乳脂中脂肪酸的代谢规律,探寻提高乳品质的合适途径,本试验以3头装有永久性瘤胃瘘管的经产荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,研究向日粮中添加不同植物油(即葵花油、亚麻油、菜籽油,3种日粮的粗脂肪含量基本相同)对奶牛瘤胃液、血浆中脂肪酸及乳脂中CLA的影响。结果表明:(1)日粮中添加3种不同植物油,葵花油组、亚麻油组乳脂中的CLA比例均显著高于菜籽油组(P<0.05),且以葵花油组最高;乳脂中PUFA的比例则是亚麻油组显著高于菜籽油组(P<0.05);(2)3组间血浆中C14∶0、C16∶0、C18∶0的比例差异不显著(P>0.05),菜籽油组C18∶1的比例显著高于亚麻油组和葵花油组(P<0.05),而后两组差异不显著(P>0.05),亚麻油组和葵花油组t11-C18∶1的比例与菜籽油组间差异均达到显著水平(P<0.05),亚麻油组和菜籽油组中C18∶2的比例差异显著(P<0.05);(3)采食添加不同植物油日粮后,瘤胃液中各种脂肪酸动态变化的平均值差异不显著(P>0.05)。总的趋势是随着时间的延长,饱和脂肪酸含量逐渐增加,而不饱和脂肪酸含量逐渐减少。瘤胃液中CLA的比例不同时间点均较低。由本研究可知,在优化奶牛乳脂肪酸构成提高CLA含量方面,以葵花油效果最好。     

不同处理全棉籽对泌乳牛养分消化率和生产性能的影响

本试验采用交叉设计,选择年龄、胎次、泌乳量、泌乳日龄都较接近的12头荷斯坦奶牛,随机分为6组,每组2头,进行为期45天的饲养试验,研究不同处理的全棉籽替代等量精料对泌乳牛养分消化率和生产性能的影响.结果表明:用2kg不同处理的全棉籽(脱绒、带绒、带绒压扁)等量替代精料后,三个不同处理全棉籽对泌乳牛养分消化率和生产性能的影响差异均不显著(P＞0.05).从CF和NDF的消化率来看,压扁带绒棉籽组有降低CF和NDF消化率的趋势.     

玉米处理方法对泌乳牛产乳性能和养分消化的影响

试验采用4×4拉丁方设计,研究玉米处理方法对荷斯坦中期泌乳牛产乳性能和养分消化的影响。四种处理组分别为对照组、25%煮玉米组、50%煮玉米组和50%泡玉米组。日粮中玉米全部粉碎,平均粒度为1.4mm。玉米处理比例为处理玉米占日粮总玉米的百分比。结果表明,玉米处理方法不影响乳成分含量。25%煮玉米趋于提高原乳及FCM(标准乳)产量(P>0.05)。50%煮玉米提高原乳产量4.4%(P>0.05)和FCM产量6.8%(P<0.05)。50%泡玉米可提高原乳和FCM产量9.3%～9.4%(P<0.01)。玉米处理方法不影响DM、OM、能量、CP和淀粉全消化道表观消化率,以及粪便含水率。25%煮玉米分别降低NDF和ADF消化率18.0%和9.6%(P<0.05),50%煮玉米分别降低NDF和ADF消化率18.4%和20.7%(P<0.05)。50%泡玉米降低NDF和ADF消化率为16.4%(P<0.05)和8.6%(P>0.05)。玉米处理方法不影响午饲前血液中葡萄糖和尿素氮含量。     

柠条饲喂泌乳牛试验

本文探讨了在粗饲料不足的晚春季节,利用柠条无叶期枝条部分替代泌乳牛日粮粗饲料的可行性。结果表明:柠条无叶期枝条,同样具有一定的饲用价值,用之替代奶牛日粮部分粗饲料,饲喂泌乳牛,在维持正常产奶水平的同时,乳脂肪、乳蛋白、乳糖及乳干物质等均具有提高的趋势。     

日粮蛋白质和赖氨酸水平对奶牛产奶性能、氮代谢和血液指标的影响.

本研究的目的是观察不同日粮蛋白质(CP)和赖氨酸(Lys)水平对奶牛产奶性能、氮代谢和血液指标的影响。试验采用4×4拉丁方设计,选择4头经产中国荷斯坦牛,随机接受4个日粮处理。分别为12.5%CP和0.45%Lys的日粮1、12.5%CP和0.60%Lys的日粮2、14.1%CP和0.45%Lys的日粮3及14.1%CP和0.60%Lys的日粮4。试验期共72d,分为4期,每期18d,其中每期最后4d为收集期。结果表明,无论蛋白质水平是否变化,当日粮赖氨酸水平从0.45%提高到0.60%,奶牛的产奶量、乳氮产量和氮利用率均提高,乳蛋白率略呈上升趋势;日粮赖氨酸水平还可以通过调节奶牛激素分泌和血尿素氮的水平,影响奶牛产奶性能。     

季节变化对奶牛日粮营养物质消化率的影响

环境温度变化明显影响奶牛日粮营养物质的消化率,试验以8头泌乳奶牛分别在春季、夏季进行消化试验,以比较季节温度变化对奶牛日粮营养物质表观消化率的影响。结果表明:春季奶牛日粮粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率分别为57.79%、45.77%和39.08%,相应夏季的表观消化率则为68.3%、67.81%和51.09%,夏季的营养物质表观消化率显著高于春季(P<0.05)。     

半胱胺对奶牛生产性能及血清激素水平的影响

选择 3 2头泌乳母牛 ,随机分为 4组 ,每组 8头 ,饲养 47天。在各组奶牛精料中按每天每头分别添加 0、2 0、3 0、40g半胱胺添加剂CT -2 0 0 0。结果表明 :①精料中添加半胱胺显著提高奶牛产奶量 5 0 1% ,降低料奶比 (P <0 0 5 ) ,对精料采食量无显著影响 (P >0 0 5 ) ;②添加半胱胺有提高无脂固形物、乳脂与乳糖趋势 ,但差异不显著 (P >0 0 5 ) ;③添加半胱胺添加剂 2 0g、3 0g与 40g可分别显著 (P <0 0 5 )提高血清胰岛素水平 19 82 %、2 3 73 %与 3 0 0 0 % (P <0 0 1) ,但对血清中T3 、T4有降低趋势 (P >0 0 5 ) ;④精料中每日每头添加 2 0gCT -2 0 0 0较 3 0g与 40g剂量对提高奶牛生产性能效果更佳。     

不同方式处理的全株玉米青贮对奶牛生产性能和经济效益的影响

[目的]探究不同方式制备的全株玉米青贮饲喂奶牛后,对其生产性能和经济效益的影响。[方法]选定中国荷斯坦牛开展全株玉米青贮饲喂试验。将28头奶牛随机分为对照组和试验组,每组14头。前者饲喂不添加菌剂制备的全株玉米青贮,后者饲喂添加青贮菌剂制备的全株玉米青贮。统计各组奶牛日均干物质采食量、日均产奶量、料重比、乳脂率和乳蛋白率,计算各组奶牛日均经济效益和试验期总经济效益。[结果]采用添加青贮菌剂制备的全株玉米青贮饲喂奶牛后,奶牛日均干物质采食量和料奶比与对照组差异不显著,但日均产奶量、平均乳脂率和乳蛋白率显著提高（P<0.05）。每头牛日均产奶量增加1.91 kg,乳脂率增加0.22个百分点,乳蛋白率增加0.06个百分点。试验组经济效益明显提高,每头牛日均经济效益增加4.73元,正试期内总经济效益增加1 986.60元。[结论]采用添加青贮菌剂的全株玉米青贮饲喂奶牛,能有效提高奶牛的生产性能和经济效益。