2013年全国16省（区、市）规模奶牛场及养殖小区设备购置与使用状况调查报告

我国奶牛养殖业向规模化、现代化、集约化和标准化方向发展，离不开奶牛场设备的支撑。而设备的更新换代，又能促进奶牛业更好更快地发展。奶牛场日常使用的设备主要包括饲喂、饮水、除粪、挤奶、牛奶冷却、牛奶输送等设备。它们的运用，提高了劳动能力和生产效率，节约了大量的人力及成本，也提高了奶牛的生产性能。2013年，《中国乳业》杂志社对全国16个省（市、区），包括天津、北京、河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、新疆、江苏、浙江、上海、安徽、山东、重庆、四川、广州等地的188家规模奶牛场的部分设备情况进行了调研，具体情况如下。     

2013年全国16省（区、市）规模奶牛场生鲜乳销售状况调查报告

2014年2～6月,《中国乳业》杂志社通过问卷调研和实地调研,对我国黑龙江、内蒙古、新疆、山西、宁夏、甘肃、北京、天津、河北、上海、湖南、四川、重庆、广州等地区188家规模奶牛场的生产与经营管理状况进行了调研。本文根据调研数据,对调研奶牛场的生鲜乳生产与销售情况进行了分析,重点分析了生鲜乳总产量变化情况,成母牛单产,生鲜乳营养指标、卫生指标,生鲜乳交售对象与收购价格及第三方检测机制执行情况等。具体报告如下。     

2011年规模奶牛场成本与效益状况调查报告

规模奶牛场成本与效益情况是奶牛养殖生产管理水平和结果的体现,是奶牛场经营是否能持续下去的关键。对于规模奶牛场而言,成本包括固定资产投入、饲料、人工、兽药、折旧、贷款利息、管理费等支出。衡量成本的指标主要有2个,分别是直接饲养成本和完全饲养成本。直接饲养成     

2011年全国21省(区、市)规模奶牛场生产管理状况调查报告

2011年5～12月,中国乳业杂志社调研组奔赴全国21个省(市、自治区),北至辽宁、黑龙江,南至福建、广州,西至新疆,东至上海、浙江,深入到180家规模奶牛场,通过问卷和访谈的调查方式,对这180家规模奶牛场的总体状况,包括资产状况、人员情况、良种繁育、饲养饲料、防疫保健、生鲜乳产量和质量、成本收益等方面,做了全面而详     

全国15省（区、市）规模奶牛场生产管理状况调查报告

2008年9月11日爆发的“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”对我国奶业造成了巨大的;中击,但业内人士也清醒地看到了中国奶业在事件之后呈现的良好迹象,其中之一便是奶牛场规模化、标准化进程得到了快速推进。     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（七）

2009年11月10～14日,调研组对四川省成都市、洪雅县和重庆市的5家规模奶牛场（小区）进行了调研。从调研结果看,四川／重庆奶牛饲养规模化程度较高,奶牛养殖业形势稳定;但缺少土地和粗饲料成本高是该地区奶牛养殖业发展的关键制约因素。     

2013年全国16省（区、市）规模奶牛场生产管理状况调查报告

发展规模牧场,推进奶牛养殖规模化,有利于提高生产效率和生产水平,降低疫病风险,有利于畜禽粪污的集中有效处理和资源化利用,从源头控制乳品质量安全,增加农民收入。然而,规模化饲养,并不是最终的目的,它只是集约化、标准化的前提和必要的载体,目的是将先进的饲养技术集成,标准化实施,只有这样才能达到推广规模化的目的,因此,规模养殖场的生产管理水平,决定着规模化推进的质量。     

2012年全国规模奶牛场繁殖育种状况调查报告

2012年全国奶牛场的遗传育种水平直接影响着奶牛场的生产效率。一般情况下,生产效率与奶牛场的养殖效益呈正相关,奶牛的生产效率好,奶牛场的养殖效益相对较高,就有可能获得可观的经济效益。本报告分析了137家规模奶牛场繁殖育种方面的实际状况,具体如下。     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（二）

（接上期） 北京市 2009年4月28日～6月2日,调研组对北京市大兴区、延庆县的10家规模奶牛场进行了调研。从调研结果看,北京市奶牛养殖业规模化程度较高,但管理水平和技术水平有待提高;在原料奶收购价格偏低,生产成本继续上涨的情况下,多数奶牛场处于亏损或微利状态,但对未来中国的奶牛养殖业发展仍充满信心。具体调研结果如下。     

2012年上海市规模奶牛场生产管理状况调查报告

上海具有较悠久的奶牛养殖历史,可追溯到1840年中英鸦片战争以前,奶牛的规模化养殖也有50年的历史,在长期的饲养过程中积累了先进的技术和丰富的经验。2012年,《中国乳业》杂志社对上海市的13家规模奶牛场进行了问卷调研。从调研结果看,总体上,上海的奶牛养殖业健康科学,成母牛单产、生鲜乳质量、良种培育、奶牛场管理、新技术研究和推广等方面在国内都处于领先水平。     

2013年全国16省（区、市）规模奶牛场卫生保健与疫病防制状况调查报告

2008年以后,随着农户散养的逐步退出,规模养殖比例的不断加大,奶牛疾病的发病情况有了明显好转,疫病也得到了一定程度的有效控制,但奶牛的乳房炎、肢蹄病和繁殖代谢类疾病依然是导致奶牛过早淘汰,给奶牛场经济带来损失的主要原因,因此了解目前规模奶牛场的卫生保健与疫病防制状况是非常必要的。     

2012年全国15省(市、区)规模奶牛场生产管理状况调查报告

经过十多年的快速发展,中国奶业已经由单纯追求数量增长的飞速发展期进入了数量与质量并重的转型期。随着我国奶业的发展,乳品加工企业和奶牛养殖企业对奶源的重视、对安全的重视程度越来越高,标准化规模养殖成为奶牛养殖的趋势和目     

2013年全国16省(区、市)规模奶牛场粪污处理情况调查报告

<正>奶牛养殖场的粪污处理是奶牛养殖现代化、标准化的重要环节。粪污处理方式与奶产品质量和生态环境密切相关,并关系到我国奶业的健康发展。为摸清全国规模奶牛场粪污处理的总体情况,《中国乳业》杂志社于2013年对16个省、市、自治区县共188家规模奶牛场进行组织调研,其中包含53家养殖小区和135家规模奶牛场。本报告通过调研所得的181个有效样本,分析了不同养殖方式(养     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（五）

接上期 江苏省 2009年8月31～9月3日,调研组对江苏省南京市、扬州市、泰州市的9家规模奶牛场（小区）进行了调研。从调研结果看,虽然各奶牛场之间原料奶的收购价格存在一定差距,且盈利状况有好有坏,但从总体上看,江苏省奶业形势比较稳定,奶牛场负责人对奶业的未来充满信心。具体调研结果如下。     

2013年全国16省(区、市)规模奶牛场繁殖育种状况调查报告

<正>奶牛的繁殖育种关系到奶牛的产奶量和奶牛场的经济效益,其技术水平是衡量一个奶牛场生产力的重要指标之一,也直接影响了奶牛场的投入产出比。规模奶牛场只有抓好奶牛的繁殖育种工作,高度重视品种改良,提高奶牛的整体素质,优化牛群结构,才能奠定奶牛场高产的基础。为了解规模奶牛场繁殖育种的实际情况,及时发现并改正问题,真正发挥现有优势,推动规模奶牛场繁殖育种的发     

2011年规模奶牛场从业人员状况调查报告

人才是重要的生产力。对于奶牛养殖行业而言,人才更是第一生产力。然而由于工作环境差,劳动强度大,不少奶牛养殖的专业人才都放弃该行业,而转投到其它行业。留不住人才,人员流动大,现在养牛的都是50、60军团,年轻人太少了,人员断层比较厉害等抱怨和担忧,是调研过程中听到最多的。目前,我国规模奶牛场从业人员     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（四）

2009年8月31～9月3日,调研组对山西省太原、晋中和忻州市等城市周边的8家规模奶牛养殖场和2家奶牛养殖小区进行了调研。在实地调研的10家奶牛场中,70%的奶牛场主对当前的奶牛养殖积极性比较高,纷纷表示只要政策和资金扶持力度进一步加大,市场进一步好转,原料奶收购价格进一步提到,就会扩大养殖规模。     

2011年全国规模奶牛场饲养管理状况调查报告

科学的饲养管理是养好优质奶牛的基础,也是得到优质牛奶的保证。科学合理的饲养不但可以提高奶牛的健康水平,有效发挥奶牛的繁殖性能和生产能力,还可以提高饲料利用率和降低生产成本,为生产高质量的乳制品提供保障。     

规模奶牛场与农户奶牛养殖效益比较

本文通过对规模奶牛场与农户奶牛养殖效益的对比分析,指出了新创办规模型奶 牛场的劣势和风险,建议政府应把扶持奶牛养殖农户作为现阶段发展奶牛业的重点。     

规模奶牛场与农户奶牛养殖效益比较

本文通过对规模奶牛场与农户奶牛养殖效益的对比分析,指出了新创办规模型奶牛场的劣势和风险,建议政府应把扶持奶牛养殖农户作为现阶段发展奶牛业的重点。