共查询到20条相似文献,搜索用时 62 毫秒
1.
2.
本研究将稻秸灰水提物与食盐混合配制腌制液腌制咸蛋,并比较了食盐水腌制和水提物腌制对咸蛋黄含盐量、含水量、出油率、流变特性、质构特性、蛋白结构的影响,研究表明:由于盐类的进入和油脂渗出,蛋黄的质构特性如:硬度、胶黏性、咀嚼性呈先增大后减小的趋势(p0.05),其中水提物组硬度从272.89 g增至最大值458.65 g后又逐渐降至228.87 g。流变学结果显示蛋黄弹性模量和粘性模量均显著增大。水提物组蛋黄蛋白二级结构中α-螺旋在25d时显著减少至12.36%(p0.05),β-折叠在25d时显著增大至41.71%(p0.05)。SDS-PAGE表明水提物的加入不会影响蛋黄蛋白质肽链结构。水提物组咸蛋黄的出油率达到20.12%,较盐水组高,出油率是评价咸蛋品质的一个重要指标。此研究既优化了传统草木灰包裹法工艺又保持着草木灰咸蛋的优良品质,为咸蛋腌制提供了一种新思路。 相似文献
3.
稻秸板是利用农业废弃物稻秸为原料,通过刨片或热磨,制成稻秸刨花或纤维,然后经过干燥、施胶、铺装、热压及后处理等工序制成的板材。稻秸板通常采用异氰酸酯树脂作为胶粘剂,因此稻秸板比普通的 相似文献
4.
5.
简述我国发展秸秆人造板的三个阶段。对当前我国秸秆人造板生产需要重视的方面,如对秸秆原料的认识、秸秆人造板的分类、厂址选择、工厂规模、胶粘剂、制板工艺、设备、成本、板的后续加工等,提出了看法. 相似文献
6.
介绍了1994年至1997年我公司竹帘板生产能耗情况,分析了能耗高的原因,提出了降低能耗的有关设想方案,预测了改造后的效果。 相似文献
7.
甜荞麦秸中提取总黄酮的工艺研究 总被引:4,自引:1,他引:3
目的 研究甜荞麦秸中总黄酮提取工艺。方法 采用正交试验法设计,以芦丁为对照品用吸光光度法测定提取样品中黄酮含量。结果 发现对提取效果影响较大的因素依次为溶剂用量、溶剂含甲醇体积分数、提取时间、提取温度。结论 以原料重30倍的65%甲醇为溶剂,在室温(2530℃)下提取4h,提取效果最佳。 相似文献
8.
9.
对一对边支承一对边自由矩形板提出了一种统一的弯曲挠度表达式,该表达式切合板边界所能激发的弯曲变形形态和角点位移时导致的变形特点,可以计算一对边支承一对边自由矩形板在边界发生任意支座位移时的弯曲. 相似文献
10.
11.
12.
通过气流成网技术可将秸秆纤维制成纤维网。为在加工过程中减少秸秆纤维的脱落和获得良好的纤网均匀性 ,对气流和喂给量两个工艺参数进行了试验和探讨 相似文献
13.
为了充分利用生物质资源,本文对农产废弃物-木薯秸秆的水解产糖工艺进行了研究。首先,以纤维素的含量为指标,研究了常规碱处理、微波/碱处理和超声波/碱处理三种方法对木薯秸秆进行预处理的效果。结果显示:经过2%(m/m)Na OH溶液结合微波处理40 min后得到的木薯秸秆,其纤维素含量最高(54.1%),但重量损失也最大(61.3%)。这是由于微波辐射增加了半纤维素在碱液中的溶解度,而使半纤维素被除去,纤维素含量相对增加。然后,对三种预处理方法得到的木薯秸秆进行发酵产糖研究,实验显示微波/碱处理得到的底物经绿色木霉降解可得到最高的还原糖产量,而对木薯秸秆糖化所得残渣的主要化学成分进行分析也证明了这一点。因此,为有利于后期木薯秸秆的发酵产糖,微波/碱处理是木薯秸秆糖化前的一种理想的预处理方法。 相似文献
14.
15.
16.
17.
利用酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae BY4742对小麦秸秆同步糖化发酵(simultaneously saccharification and fermentation,SSF)生产燃料乙醇的条件进行了研究,系统考察和研究了温度、固体含量、纤维素酶投加量、酵母菌浓度对SSF过程中乙醇浓度和产率的影响,并对以上参数做了初步优化,以提高最终乙醇浓度和产率。结果表明,小麦秸秆同步糖化发酵乙醇的最优条件为:温度38℃,固体含量16.0%(m/V),纤维素酶投加量35FPU/g底物,酵母菌浓度8 g/L。在此条件下,NaOH预处理后的小麦经过120 h同步糖化发酵,乙醇浓度达到最大值,为38.32 g/L,产率达理论产率的71.71%,木糖浓度为12.94 g/L。 相似文献
18.
介绍了酒精糟液和玉米秸秆的主要成分及以其为主要原料生产发酵饲料的培养基配比、生产工艺流程和成品饲料(未干燥)标准。 相似文献
19.
20.
研究了从海水提取的亚硫酸钾用于稻麦草蒸煮的效果,并对其成浆的可漂性和物理性能进行了探讨。结果表明:海水提钾所制取的亚硫酸钾可用于蒸煮稻麦草浆,采用O-DQ-P漂白后,所得漂白稻麦草浆白度可达73%以上,并具有较好的机械强度;麦草浆小长网造纸机所抄纸页的裂断长为:纵向8.27km,横向4.39km;撕裂指数为:纵向4.40 mN.m2/g,横向5.04 mN.m2/g。漂白稻麦草浆可用于配抄胶印书刊纸和书写纸等文化用纸。海水亚硫酸钾蒸煮废液可用于生产腐殖酸类肥料或直接作为液体腐殖酸钾肥使用。 相似文献