猪用生长激素脂质体的化学稳定性

通过逆相蒸发法制备猪用生长激素脂质体 ,重点探讨外界环境和主要原料对猪用生长激素脂质体化学稳定性的影响 .经过实验研究发现 ,猪用生长激素脂质体在环境液 pH为 7左右和冷藏状态下较稳定 ,包封率达到 89%左右 .     

猪用外源生长激素(PST)脂质体的研制

通过薄膜法制备ＰＳＴ脂质体,并用过滤凝胶柱法分离脂质体及测定其包封率,在ＰＳＴ浓度为０．２mg/ml,卵磷脂：胆固醇为５：２时,包封率为２６．７％,通过４℃下冷藏测定发现包封率无明显变化,故其稳定性较即。另外 用扫描电镜观察了ＰＳＴ脂质体的结构与形态。     

猪用生长激素(PST)脂质体制备方法和膜材的选择

本文首先对PST脂质体的制备方法进行了研究。采用薄膜法、二次乳化法、冰冻熔融法、逆相蒸发法四种方法制备PST脂质体产品，测得产品包封率分别为74．93％、76．03％、72．18％、85．03％。试验还对测定包封率的两种方法即凝胶柱分离法和鱼精蛋白凝聚法进行了比较，测得PST脂质体的包封率分别为75．26％、84．58％，PST回收率分别为90．4％和98．22％。因此确定了逆相蒸发法为本文PST脂质体的制备方法；鱼精蛋白法为试验产品包封率的测定方法。研究比较了制备PST脂质体的三种膜材。以氢化(HEPC)与非氢化(EPC)蛋黄卵磷脂制备PST脂质体的包封率分别为84．87％、86．03％。在4℃、20℃、37℃条件下贮藏HEPC—PST脂质体的渗漏率均大于EPC—PST脂质体。以大豆卵磷脂和蛋黄卵磷脂制备PST脂质体的包封率分别为71．94％、88．11％，在室温(20℃)条件下储藏，以蛋黄卵磷脂制得的PST脂质体产品稳定且颗粒均匀。结果确定非氢化蛋黄卵磷脂为本文制备PST脂质体的膜材。     

pH梯度结合逆相蒸发法制备黑米麸皮花青素脂质体的研究

以大豆卵磷脂和胆固醇混合物为壁材,采用p H梯度结合逆相蒸发法制备黑米麸皮花青素脂质体,利用单因素实验,得到影响花青素脂质体包封率的三个显著性因素:大豆卵磷脂与胆固醇摩尔比（nSPC/nCH）、有机相与水相体积比（VOP/VAP）和磷酸缓冲液浓度（mmol/L）。根据中心组合（Box-Behnken）实验设计原理,采用响应面分析法对花青素脂质体的制备工艺进行了优化,结果得到花青素脂质体最佳制备工艺参数为:nSPC/nCH=3.29/1,VOP/VAP=3.16/1,磷酸缓冲液浓度为5.21 mmol/L。在最优条件下进行验证实验,得到花青素脂质体包封率达54.97%,所制备的花青素脂质体平均粒径为234 nm,Zeta电位为-25.0 m V。      

生长激素（PST）脂质体的制备初探

采用冰冻熔融法制备脂质体,包封率进行测定可达29％。同时对影响包封率的因素进行了分析,得出卵磷脂：胆固醇为5：2,超声时间为3min,中性环境,冰冻24h或冷藏3d,4℃左右贮存,其稳定性良好,包封率几乎无变化。     

不同组分对PST脂质体化学稳定性的影响

通过逆相蒸发法制备PST脂质体 ,重点探讨了不同组分原料对PST脂质体化学稳定性的影响。经过实验论证 ,加入抗氧化剂后 ,包封率明显提高 ,而且加BHT的效果比加VE 的效果要好。通过对大豆卵磷脂和蛋黄卵磷脂的对比实验 ,证明了蛋黄卵磷脂所制脂质体效果较好 ,通过测定酸值 ,丙二醛含量的变化也证明了这一点     

乙醇注入法制备肉桂醛脂质体的工艺优化

目的:确定肉桂醛脂质体的最佳制备工艺条件,得到具有较高包封率和稳定性的肉桂醛脂质体.方法:采用乙醇注入法制备肉桂醛脂质体,考察蛋黄卵磷脂质量浓度、蛋黄卵磷脂与胆固醇质量比、蛋黄卵磷脂与肉桂醛质量比及注射速度对肉桂醛脂质体包封率、粒径、多分散指数的影响,并利用响应面法进行工艺优化.结果:肉桂醛脂质体制备的最佳工艺为蛋黄卵...     

逆向蒸发法制备葡萄多酚脂质体的工艺研究

采用逆向蒸发法制备葡萄多酚脂质体,探讨响应面试验优化法得出的最佳制备工艺条件,并考察所制备脂质体的稳定性。试验结果表明,最佳工艺条件为葡萄多酚与卵磷脂质量比1.5∶10、卵磷脂与胆固醇的质量比2.99∶1、超声时间6 min、缓冲液pH 7.0,在此条件下所制备的脂质体包封率达69.10%,该法较薄膜-挤压法包封率提高4.41%,此时脂质体在4℃下储存48 h内渗漏率达到15.02%,满足制剂要求。     

猪用生长激素(PST)脂质体包封率测定方法的比较

试验对测定包封率的两种方法即凝胶柱分离法和鱼精蛋白凝聚法进行了比较，测得PST脂质体的包封率分别为75．26％、84．58％，PST回收率分别为90．4％和98．22％。因此确定了鱼精蛋白法为试验产品包封率的测定方法。     

超临界CO_2法优化番茄红素脂质体的配方工艺

采用超临界CO_2法制备番茄红素脂质体,以包封率为指标,研究脂质体配方组成对包封率的影响。选取胆固醇与磷脂质量比、缓冲溶液pH、番茄红素与磷脂质量比为考察因素,研究各因素对脂质体包封率的影响。采用响应曲面法进行脂质体配方组成的优化,得到最佳工艺参数为:胆固醇∶卵磷脂(W∶W)为9∶20,缓冲溶液pH为7.0,番茄红素∶卵磷脂(W∶W)为1∶50,此条件下番茄红素脂质体包封率达83.4%±1.15%。该实验结果为番茄红素脂质体的制备提供了方法依据和理论基础。     

Concentration of Liquid Egg White by Vacuum Evaporation and Reverse Osmosis

Egg-white was concentrated by vacuum evaporation (VE) and reverse osmosis (RO). The treatments consisted of a control, RO process, VE process using 50°C water-jacket temperature and 60-min processing time (5060VE), and a VE process using 60°C water-jacket temperature and 45-minute processing time (6045VE). Solids contents for the concentrates were 17.82% for the RO. 17.41% for the 6045VE. and 18.98% for 5060VE. The VE product had better foaming properties and comparable gel qualities to that of the RO product. Foam enhancing and stabilizing additives improved the quality of all concentrates. Electrophoretic studies indicated a significant decrease in globulins A1 and A2 in the VE treatments.     

常压逆转工艺制备阳离子分散松香胶

论述了阳离子分散松香胶的发展、制备方法、逆转法制备阳离子分散松香胶的制备工艺、原料选择、产品性能、工业制备及应用举例.     

Ascorbic, Dehydroascorbic and Isoascorbic Acid Simultaneous Determinations by Reverse Phase Ion Interaction HPLC

Detection was by UV absorbance (after pre-column derivatization of dehydroascorbic acid with 1,2-phenylenediamine). When absent, isoascorbic acid could be used as internal standard. Isocratic separation was accomplished in 11 min using the eluent, methanol-water (5:95, v/v) containing potassium dihydrogen phosphate (50 mM) and the counterion hexadecyltrimethylammonium bromide (5 mM). Sample preparation steps using Sep-pak C18 cartridge were minimal. Ten ppm could be detected for each compound with good reproducibility (c.v. <2%). The method was used to determine vitamin C content in selected foods and beverages.     

察尔汗盐湖盐田日晒法生产光卤石介绍

文章结合察尔汗盐湖的自然条件通过相图分析,详细的阐述了察尔汗盐湖日晒法生产光卤石的工艺控制方法及控制要点。     

反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定啤酒中有机酸

建立了一种利用反相高效液相色谱法同时测定啤酒中 9种有机酸的方法。应用反相C18色谱柱Nucleosil 10 0C18　 2 5 0× 4 0mm ,以 0 1mol/LKH2 PO4(用H3 PO4调 pH3 0 )为流动相 ,紫外检测 2 15nm ,将啤酒中草酸、丙酮酸、苹果酸、α 酮戊二酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、富马酸、琥珀酸一次性分离。除柠檬酸外各种有机酸的回收率在 85 %以上 ,变异系数 <5 %。该方法简便、快速、准确。此外 ,对影响有机酸分离的因素进行了研究 ,并测定了国内市售的十几种啤酒中的有机酸含量     

真空蒸发生产片状氯化镁的技术改造

文章介绍了以制溴废液为原料,采用强制循环真空蒸发和滚筒制片生产片状氯化镁的工艺过程中,所进行的工艺和设备技术改造,以及改造前后生产结果对比情况。