黄花蒿多糖对肉仔鸡生长性能及组织抗氧化指标的影响北大核心

试验旨在探究添加不同剂量的黄花蒿多糖(AAP)对肉仔鸡生长性能及组织抗氧化指标的影响。选用1日龄AA肉仔鸡240只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复8只鸡。各组分别在基础日粮中添加0、250、500、750和1 000 mg/kg的AAP。试验期42 d。结果显示:22~42日龄时,与对照组相比,添加750 mg/kg的AAP肉仔鸡的平均日增重(ADG)极显著升高(P<0.01);添加750 mg/kg和1 000 mg/kg的AAP肉仔鸡的料重比(F/G)显著降低(P<0.05)。42日龄时,日粮中添加750 mg/kg的AAP肉仔鸡的末重和ADG显著提高(P<0.05)。21日龄时,添加250 mg/kg、500 mg/kg AAP肉仔鸡脾脏中总超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著提高(P<0.01);添加750 mg/kg AAP肉仔鸡十二指肠和回肠中过氧化氢酶(CAT)的活性以及空肠中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、SOD的活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05);添加750 mg/kg和1 000 mg/kg AAP肉仔鸡脾脏中GSH-Px活性以及十二指肠中SOD、GSH-Px活性和回肠中T-AOC极显著提高,肝脏、脾脏、空肠和回肠中丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01),肝脏中T-AOC和SOD活性显著提高(P<0.05)。42日龄时,添加750 mg/kg AAP肉仔鸡肝脏中T-AOC以及空肠中GSH-Px的活性和回肠中SOD、CAT活性均显著提高(P<0.05);添加500 mg/kg和750 mg/kg AAP肉仔鸡肝脏和空肠中SOD活性、脾脏中CAT活性、十二指肠中GSH-Px活性、回肠中GSH-Px活性、T-AOC均极显著提高(P<0.01),回肠中MDA含量极显著降低(P<0.01);添加1 000 mg/kg AAP肉仔鸡十二指肠中CAT活性和空肠中T-AOC显著提高(P<0.05),十二指肠中MDA含量显著降低(P<0.05)。研究表明,日粮中添加AAP可提高肉仔鸡的生长性能及抗氧化功能,且适宜的添加量为750 mg/kg。     

黄芪多糖对肉仔鸡生长性能及抗氧化作用的影响

选择健康1日龄艾维茵肉仔鸡200羽,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10羽,其中:Ⅰ组为对照组,饲喂常规日粮;Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组为试验组,日粮中分别添加黄芪多糖(APS)0.3%、0.5%和0.7%。于7和14日龄时,测定每组血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量,肝脏、脾脏、法氏囊和胸腺等免疫器官指数,及14日龄时平均日增重、平均采食量和料重比。结果:Ⅲ组和Ⅳ组平均日增重(38.04 g和38.95 g)及料重比(1.59和1.60)显著高于对照组(32.40 g,1.70),P<0.05;APS对7日龄肉仔鸡肝脏指数和脾脏指数具有一定作用,且具有明显的量效关系,但对7日龄法氏囊指数和胸腺指数及14日龄各免疫器官指数均无统计学意义(P>0.05);与对照组相比,各试验组在7日龄和14日龄时血清SOD活性增加,MDA含量降低,但也与APS剂量有关,Ⅳ组血清SOD活性及MDA含量均与对照组差异显著(P<0.05)。研究表明:APS对肉仔鸡生长性能、脾脏指数和抗氧化能力均具有作用,但呈量效关系,以添加0.7%APS作用明显。     

苜蓿多糖对不同性别肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化性能的影响

本试验旨在研究苜蓿多糖对不同性别肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化性能的影响。选取468只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为3组,每组12个重复(公母各6个重复),每个重复13只鸡。组1为对照组,饲喂基础饲粮,组2、组3分别在基础饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖,试验期42 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖对公鸡和母鸡的平均体重、平均日采食量、平均日增重、料重比、屠宰率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P0.05),但显著提高了母鸡全净膛率和胸肌率(P0.05),且添加2 000 mg/kg苜蓿多糖显著提高了公鸡胸肌率(P0.05)。2)1 000 mg/kg苜蓿多糖组(即组2)公鸡胸肌p H45 min显著提高(P0.05),公鸡和母鸡胸肌滴水损失率和公鸡胸肌蒸煮损失率显著降低(P0.05);2 000 mg/kg苜蓿多糖组(即组3)公鸡和母鸡胸肌滴水损失率和公鸡胸肌蒸煮损失率显著降低(P0.05)。1 000 mg/kg苜蓿多糖组公鸡和母鸡腿肌滴水损失率和母鸡腿肌剪切力显著降低(P0.05),母鸡腿肌p H24 h显著提高(P0.05);2 000 mg/kg苜蓿多糖组母鸡腿肌滴水损失率和剪切力显著降低(P0.05)。3)1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖组21日龄公鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P0.05),2 000 mg/kg苜蓿多糖组35和42日龄母鸡血清T-AOC显著提高(P0.05),2 000 mg/kg苜蓿多糖组28日龄公鸡和母鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P0.05),1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖组21和35日龄母鸡血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P0.05),但饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖对公鸡和母鸡血清中丙二醛(MDA)含量无显著影响(P0.05);此外,饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖对公鸡和母鸡肝脏和胸肌中T-AOC、GSH-Px和T-SOD活性及MDA含量均无显著影响(P0.05)。综上,饲粮中添加苜蓿多糖对公鸡和母鸡的生长性能无显著影响,但能够改善公鸡和母鸡的屠宰性能、肉品质和血清抗氧化性能,且苜蓿多糖的适宜添加量为1 000mg/kg。     

桔梗多糖提取物对肉仔鸡抗氧化性能的影响

试验旨在探讨桔梗多糖提取物对肉仔鸡抗氧化性能的影响,挑选1日龄出生体重相近的1日龄AA肉鸡180只,采用单因子设计,随机分成3组.空白对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组分别饲喂在基础日粮上添加1000ppm、1500ppm桔梗多糖提取物的日粮.试验结果表明,日粮里添加桔梗多糖提取物提高了肉仔鸡血清和肝脏中SOD活性,降低了血清和肝脏中MDA的含量,从而提高肉仔鸡的抗氧化能力,日粮中添加1000ppm-1500PPm桔梗多糖提取物效果较好.     

外源添加谷氨酰胺对肉仔鸡生长性能及抗氧化指标的影响

选1日龄Avian肉仔鸡360羽,随机分成4组,试验组日粮分别添加0.5%、1.0%、1.5%谷氨酰胺(Glutamine,Gln),对照组饲喂基础日粮,于42日龄进行屠宰取样,测定各项指标,结果表明:与对照组相比,添加0.5%谷氨酰胺组的日采食量和日增重均显著提高(P<0.05),试验各组的料重比都有所下降,但差异不显著;1.0%Gln组胸肌中MDA含量显著降低(P<0.05),各试验组胸肌中SOD活力有升高的趋势;0.5%和1.0%Gln组血清中SOD和GSH-Px活力显著提高(P<0.05)。说明饲粮中添加Gln有提高肉仔鸡生长性能和抗氧化能力的趋势,综合分析0.5%Gln添加组效果最佳。     

橙皮苷对肉仔鸡生长性能、肌肉品质及肠道形态结构的影响

本试验旨在研究在肉仔鸡饲粮中添加不同水平的橙皮苷(HSD)对其生长性能、肌肉品质及肠道形态结构的影响.采用单因子完全随机试验设计,选取健康的、体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡公雏288只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只.饲粮中HSD的添加水平分别为0(对照组)、50(HSD 50组)、100(HSD 1...     

二氢吡啶对肉仔鸡生长性能和抗氧化性能的影响

将120只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为对照组、试验组1、试验组2(每组设4个重复,每个重复10只),分别饲喂添加0、50、100mg/kg二氢吡啶的玉米-豆粕型日粮6周.试验结果表明,二氢吡啶添加水平为50mg/kg和100mg/kg时均能显著提高日增重、料重比(P＜0.05).试验结束后,分别测定血清中超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、丙二醛(MDA)含量和总抗氧化力(T-AOC).试验结果表明:在基础日粮中添加50 mg/kg、100 mg/kg二氢吡啶均能提高肉仔鸡的生长性能和机体抗氧化功能,以100 mg/kg添加的效果更为明显.     

复方杜仲对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

选择1日龄AA肉鸡苗400只,随机分成4组,每组设2个重复。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在饮水中加入0g/L(对照)、1.25g/L(低剂量)、2.5g/L(中剂量)、5g/L(高剂量)浓度的复方杜仲水煎液,连续给药6周,测定每周增重及料重比。第6周末每组随机抽样8只屠宰,测定胸肌粗蛋白、粗脂肪、失水率、胸肌含水量、pH值,比较胸肌和腿肌肉色的变化。结果:料重比,1周龄各试验组均低于对照组(P<0.01),6周龄,中、高剂量组低于对照组(P<0.05);周增重2周龄高剂量组和6周龄中、高剂量组高于对照组(P<0.05);胸肌中粗蛋白的含量,中剂量高于对照组(P<0.05),Ⅳ组胸肌、腿肌的a值(红色)显著低于对照组,而L值(亮度)无明显变化;结论:复方杜仲水煎液可提高肉鸡的增重,降低料重比,提高肉品质。     

外源添加谷氨酰胺对肉仔鸡生长性能反抗氧化指标的影响

选1日龄Avian肉仔鸡360羽,随机分成4组,试验组日粮分别添加0.5%、1.0%、1.5%谷氨酰胺(Glutamine,Gln).对照组饲喂基础日粮,于42日龄进行屠宰取样,测定各项指标,结果表明:与对照组相比,添加0.5%谷氨酰胺组的日采食量和日增重均显著提高(P<0.05),试验各组的料重比都有所下降,但差异不显著;1.0%Gln组胸肌中MDA含量显著降低(P<0.05),各试验组胸肌中SOD活力有升高的趋势;0.5%和1.0%Gln组血清中S0D和GSH-Px活力显著提高(P<0.05).说明饲粮中添加Gln有提高肉仔鸡生长性能和抗氧化能力的趋势,综合分析0.5%Gln添加组效果最佳.     

黄芪多糖对1～14日龄肉仔鸡生长性能、脏器指数及抗氧化能力的影响

本试验旨在研究黄芪多糖(APS)对肉仔鸡生长前期的生长性能、器官发育和抗氧化能力的影响.试验选用1日龄健康艾维茵肉仔鸡72只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复6只鸡,分别饲喂含0、0.2%、0.4%和0.6% APS的饲粮,饲养试验为14 d.结果表明:添加APS对1～14日龄肉仔鸡的生长性能无显著影响(P>0.0...     

甘草多糖的提取及其对肉仔鸡生长性能的影响

甘草根粉索氏提取,除蛋白、乙醇沉淀、抽滤、检测得甘草多糖,将所提甘草多糖以饲料添加剂的形式给予1日龄艾维茵肉仔鸡,对其生长性能(体重、料肉比)进行测定。结果表明:甘草多糖能明显提高艾维茵肉仔鸡的生长性能,与对照组相比,差异显著。     

艾蒿黄酮对肉仔鸡生长性能和肉品质的影响

试验研究日粮中添加不同剂量艾蒿黄酮对肉仔鸡生长性能和肉品质的影响.选择1日龄AA肉仔鸡240只,分为5个组,每个组6个重复,每个重复8只鸡.各试验组分别在肉仔鸡日粮中添加0、250、500、750和1 000 mg/kg艾蒿黄酮.试验期42 d.结果显示,试验22～42d、0～42 d,500、750 mg/kg艾蒿黄...     

牛磺酸对肉仔鸡屠宰性能和肌肉品质的影响

本研究旨在探讨牛磺酸对肉仔鸡屠宰性能和肌肉品质的影响。选用240只1日龄艾维茵肉仔鸡,随机分为5组,每组3个重复。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的牛磺酸,试验期42 d。结果表明:(1)日粮中添加0.10%牛磺酸能够显著降低42日龄肉仔鸡胸肌失水率和粗脂肪含量(P<0.05),显著提高胸肌pH和粗蛋白质含量(P<0.05);(2)添加0.15%的牛磺酸显著提高42日龄肉仔鸡胸肌率和瘦肉率(P<0.05),显著降低皮脂厚(P<0.05),显著提高胸肌pH和粗蛋白质含量(P<0.05),显著降低胸肌粗脂肪含量(P<0.05);(3)0.20%的牛磺酸显著提高胸肌pH、肉色和粗蛋白质含量(P<0.05)。     

复合胶原蛋白粉对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡180只,随机分为3组,对照组,饲喂不含复合胶原蛋白粉的日粮,试验1用复合胶原蛋白粉替代日粮中一半豆粕,试验2用复合胶原蛋白粉替代日粮中全部豆粕。分析测定试验的生长发育指标屠宰指标及肉质指标结果,与对照组相比一半替代组,肉仔鸡末重、日增重、日采食量分别提高15.74%（P〈0.01）、2.59%（P〉0.05）、13.90%（P〈0.01）,全部替代组三指标有所降低,但差异不显著（P〉0.05）;实验组屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率均以一半替代组为最高;腹脂率以一半替代组为最低其它指标差异不显著;各试验组胸肌及腿肌差异均不显著（P〉0.05）;除全部替代组胸肌中蛋白含量比对照组相提高了4.24%（P〈0.05）除外,其它各指标在各组间均无显著差异（P〉0.05）。表明用复合胶原蛋白粉替代肉仔鸡日粮中一半豆粕可以提高科技转化率和生长性能。     

复合胶原蛋白粉对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡180只,随机分为3组,对照组,饲喂不合复合胶原蛋白粉的日粮,试验1用复合胶原蛋白粉替代日粮中一半豆粕,试验2用复合胶原蛋白粉替代日粮中全部豆粕.分析测定试验的生长发育指标屠宰指标及肉质指标结果,与对照组相比一半替代组,肉仔鸡末重、日增重、日采食量分别提高15.74% (P＜0.01)、2.59%...     

单宁酸和牛至油组合对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和抗氧化指标的影响

试验旨在研究单宁酸和牛至油混合饲喂对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和抗氧化指标的影响。选取240只体重相近的1日龄肉仔鸡随机分成4组,每组4个重复,每个重复15只鸡。对照组肉仔鸡饲喂基础日粮,试验Ⅰ组肉仔鸡饲喂基础日粮+1 500 mg/kg的单宁酸,试验Ⅱ组肉仔鸡饲喂基础日粮+1 500 mg/kg的单宁酸+300 mg/kg牛至油,试验Ⅲ组肉仔鸡饲喂基础日粮+1 500 mg/kg单宁酸+500 mg/kg牛至油。预试期7 d,正式试验期21 d。结果显示：与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组肉仔鸡的末重、平均日增重显著提高(P<0.05),各试验组肉仔鸡料重比均显著降低(P<0.05);各试验组肉仔鸡的全净膛率均显著升高(P<0.05),试验Ⅲ组肉仔鸡的半净膛率显著升高(P<0.05);各试验组肉仔鸡的腿肌和胸肌的pH_{45 min}值均显著提高(P<0.05),试验Ⅱ组和试验Ⅲ组肉仔鸡的胸肌pH_{24 h}值显著升高(P<0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组肉仔鸡的剪切力显著降低(P<0.05)。与对照组相比...     

冷应激对肉仔鸡生长性能、免疫及抗氧化功能的影响

冷应激可导致肉鸡生长缓慢、发病及死亡率高等,制约着养鸡业的发展.本文综述了冷应激对内仔鸡生长性能、免疫和抗氧化功能的影响.     

黄芪多糖对肉仔鸡生长性能、免疫及血清生化指标的影响

文章旨在研究黄芪多糖对肉仔鸡生长性能、免疫及血清生化指标的影响。试验将800只健康、生长状况良好的1日龄白羽肉仔鸡随机分为4组,每组10个重复,每重复20只肉仔鸡。试验组分别在基础日粮中添加0、200、400和800 mg/kg黄芪多糖。试验为期42 d（预饲期3 d,正试期39 d）,结果表明,在初始体重一致的前提下（P> 0.05）,日粮添加400 mg/kg黄芪多糖,肉仔鸡终末体重显著提高3.3%,平均日增重显著提高3.4%(P <0.05);此外,日粮添加黄芪多糖对肉仔鸡平均日采食量和料重比均无显著影响（P> 0.05）。日粮添加黄芪多糖对肉仔鸡免疫器官指数均无显著影响（P> 0.05）。日粮添加200～800 mg/kg黄芪多糖显著降低肉仔鸡血清IL-6、IL-1β和TNF-α含量（P <0.05）,对肉仔鸡血清IL-2含量无显著影响（P> 0.05）。日粮添加400 mg/kg黄芪多糖与其他组相比显著提高肉仔鸡血清总蛋白和白蛋白含量（P <0.05）;日粮添加黄芪多糖对肉仔鸡血清尿素氮、甘油三酯、总胆固醇含量均无显著影响（P>...     

水溶性苜蓿多糖对肉仔鸡生长及免疫性能的影响

试验选取240只1日龄健康公雏肉仔鸡,研究水溶性苜蓿多糖(WSAP)对肉仔鸡生长和免疫性能的影响。将肉仔鸡随机分为对照组和7个不同添加量的WSAP组,每个处理设3个重复,每重复10只鸡。试验分为2个阶段:0~3周为试验前期,4~6周为试验后期。结果表明:1)各试验阶段,WSAP添加量为200和500mg/kg时各剂量组的平均采食量、平均体质量和日增质量显著高于对照组,料肉比显著低于对照组。2)WSAP组能够显著提高肉仔鸡免疫器官指数,促进外周血T淋巴细胞和B淋巴细胞增殖,WSAP添加量为200和500mg/kg时效果最好。结果表明:日粮中添加WSAP可显著促进肉仔鸡生长及免疫性能,添加量为200或500mg/kg时可达到较好的生长及免疫效果。     

天门冬氨酸镁添加水平对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

试验研究天门冬氨酸镁(MgAsp)添加水平对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响。选用240只22日龄的艾维茵肉仔鸡,随机分成5组,每组6个重复,每个重复8只鸡。试验期为3周。分别添加MgAsp使镁的添加水平分别为0、0.06%、0.12%、0.20%、0.30%。结果表明,饲料中添加镁对肉仔鸡的日平均增重和料重比无显著影响(P>0.05);0.20%镁能显著改善肉质,提高胸肌蛋白和腿肌蛋白含量;降低脂肪、总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量(P<0.05),对腿肌脂肪含量影响不显著(P>0.05)。研究结果表明,日粮中添加天门冬氨酸镁对肉仔鸡的生产性能无显著影响;添加0.20%镁水平可以显著提高鸡肉肉品质。