葡萄酒旅游产业高质量发展的路径探讨——以烟台为例

葡萄酒旅游产业作为葡萄酒产业与旅游产业相结合的产物,是一二三产业融合发展的典型产业,葡萄酒旅游的高质量发展能够促进区域产业结构升级和葡萄酒产业可持续发展。烟台作为亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”,葡萄酒旅游产业发展历史悠久,但随着葡萄酒旅游产业进一步发展,专业人才短缺、旅游项目单调、政府治理模式单一和缺乏品牌营销等问题逐步凸显。本研究以烟台为例,在梳理葡萄酒旅游产业发展现状的基础上提出了促进葡萄酒旅游高质量发展的建议。     

文旅融合视域下贺兰山东麓葡萄酒旅游产业创新发展研究

文旅融合是新时代旅游产业高质量发展的必然要求,也是传承和发扬优秀文化的有效途径。葡萄酒旅游产业本身具有很强的文化属性,是文旅融合的典型载体。该文首先通过梳理相关文献,厘清了文旅融合视角下葡萄酒旅游产业发展研究的脉络和路径,进而分析贺兰山东麓葡萄酒旅游产业发展的现状,在探究葡萄酒旅游产业融合的模式及动力机制基础上,从文旅融合视域为贺兰山东麓葡萄酒旅游产业创新发展提供了策略建议。该研究结论有利于拓展新时代背景下旅游产业融合发展的研究视野和路径,同时对推动案例区整合和优化产业资源,加快葡萄酒旅游品牌建设,带动产业和区域经济发展具有借鉴意义。     

国外葡萄酒旅游发展对我国白酒旅游的启示

葡萄酒旅游与白酒旅游都是酒产业与旅游业产业融合的产物。历史悠久的葡萄酒旅游无论从其产品的丰富程度还是游客的体验感与满意度上,都给我国近年来兴起的白酒旅游起到了很好的示范作用。究其原因,国外葡萄酒旅游在开发模式、发展模式、营销模式等方面都积累了丰富的经验,对我国发展白酒旅游具有一定的启发和借鉴意义。     

新疆吐鲁番市葡萄酒产业提质升级的对策研究

吐鲁番是新疆最早酿造葡萄酒和葡萄酒企业最多的区域,也是新疆四大葡萄酒生产地之一。借助实地调查、访谈法,发现目前该产区定位不清楚,产区推广不够导致产区公共品牌影响力低;葡萄酒制造相关配套匮乏,企业生产成本高,经营收益较低,无法有效聚焦更优质生产要素以促成产业提质升级。为破解此困境,建议该产区充分依托本地葡萄知名度,将吐鲁番打造成中国“白兰地之都”,打响葡萄酒产区品牌知名度;继续强化对葡萄酒产业发展的统筹管理,在融资、人才、土地等方面优化现有的产业支持政策,提升葡萄酒产业集聚水平;充分发挥吐鲁番市旅游资源和葡萄酒庄相互内嵌的天然优势,打造一批“葡萄酒＋旅游”双向融合的旅游产品,实现吐鲁番葡萄酒一、二、三产业的融合。     

文旅融合视域下葡萄酒旅游体验维度创新发展研究

为了促进葡萄酒旅游产业的高质量发展、传承优秀文化,提出文旅融合视域下葡萄酒旅游体验维度创新发展研究.从体验生活、教育意义以及对旅游地做出的贡献等方面分析葡萄酒旅游具备的优势特征;探究葡萄种植、生产加工、产品设计等因素对产业链的影响,将种植、加工、营销与售后作为整条旅游产业链的关键环节;结合产业结构特性,得出葡萄酒旅游存...     

多功能视角下烟台葡萄酒产业融合现状及创新机制研究

发挥农业多功能性是产业融合的重要目标，多功能性特征为行业产业融合创新指出方向。文章从宏观和微观两个层面分析烟台市和当地龙头代表企业的产业融合现状，立足农业多功能性，从经济、社会、文化、生态等层面分析烟台市葡萄酒产业融合效益，进一步将葡萄酒产业多功能体现细分为丰富产品供给、区域引擎带动、农民就业扶贫、人力资本提升、文化传承创新、美化城市景观六个方面，结合技术、政策、市场、竞争四个方面的创新驱动和产业链延伸与产业间融合的两种典型表现形式，提出葡萄酒产业融合创新的流程图，以期为葡萄酒产业的发展提供有益的借鉴。     

烟台葡萄酒文旅融合驱动的产业协同发展实践探索——基于共享发展理论视角的分析

烟台葡萄酒文化产业与旅游产业的融合是助力三产深度耦合、交互发展,推动实现乡村振兴的重要措施。该文基于共享发展理论视角,对烟台葡萄酒文旅融合促进产业协同发展机制和利益的实践路径进行了探索。经过分析研究发现,在产业协同发展方面,文旅融合有利于驱动形成产业协同发展机制,促进产业内部资源整合,延伸壮大产业链条并向新业态发展,推动创新科技信息产业化渗透。利益共享方面,文旅融合能够形成多重利益共享机制,助力农业提质增收,促进企业固本培元,提升区域综合实力。根据上述分析,提出了增强宣传扶持力度、深挖文化底蕴以及强化科技信息研发与应用等建议,推动烟台市葡萄酒产业文旅融合向纵深发展。     

葡萄酒类会展促进产业融合的机制分析

该文着手于葡萄酒会展,介绍了我国葡萄酒会展时空分布和办展模式等基本情况,主要针对目前葡萄酒产业融合方面的研究空白,着重分析葡萄酒会展对葡萄酒产业融合的促进作用。通过诊断目前我国葡萄酒类会展效用存在的不足,给出葡萄酒产业融合发展战略选择的“会展+”模式,并对葡萄酒类会展促进葡萄酒产业融合机制进行分析。     

农业多元价值下烟台葡萄酒产业融合：发展现状与创新选择

烟台葡萄酒产业经过多年的积淀与发展,已进入产业多功能发展阶段,为强化烟台葡萄酒产业多功能性特征,推动产业融合不断深化和广化,提升乡村多元价值,该文运用规范性研究及案例分析方法,首先分析了烟台葡萄酒产业融合现状及其模式,系统阐述了烟台葡萄酒产业在经济、社会、文化、生态等层面的多功能体现,将葡萄酒产业的多功能性与产业融合的形成机制和典型融合模式相结合,构建出产业融合创新的选择矩阵表,并从经济、社会、文化、生态4个功能层面分析烟台葡萄酒产业融合的创新选择,为搭建“葡萄酒+”产业体系、发挥三次产业融合发展的乘数效应指出方向和提供路径指引。     

山东省葡萄酒产业现状及发展趋势

为了研究山东省葡萄酒产业的现状及发展趋势,根据国家统计局发布的山东省葡萄酒企业数量、产量、营业收入和利税等各项经济指标的数据,通过分析山东省葡萄酒产业的现状及山东省葡萄酒产业面临的问题,提出了山东省葡萄酒产业发展的趋势,展望了山东省葡萄酒产业对促进产业融合、对地方经济社会发展、对乡村振兴战略的实施具有重要意义。     

乡村振兴视阈下蓬莱葡萄酒产业高质量发展研究

葡萄酒产业是一二三产融合的特色产业,在美丽乡村建设过程中起到产业扶贫的重要作用。蓬莱葡萄酒产业建设一直在我国发挥着引领地位,但近年来产业面临很多挑战和威胁。新时代、新业态下,蓬莱葡萄酒产业建设需要贯彻乡村振兴发展新理念,构建县域经济发展新格局,通过基地生态、科技支撑、人才集聚、品牌打造、产城融合、文旅创新等手段,培育蓬莱葡萄酒产区发展新动能,形成葡萄酒产业集群新优势,打造葡萄酒产业可持续发展的核心竞争力,推动葡萄酒产业高质量发展。使蓬莱葡萄酒产业成为蓬莱经济增长的新引擎、中国葡萄酒产业融合的新高地和国际葡萄酒交流的新名片。     

基于RBV视角的烟台葡萄酒文化旅游产业竞争力研究

烟台作为中国最大的优质葡萄酒酿造产区,是葡萄酒文化旅游产业的发祥地之一,提升烟台葡萄酒文化旅游产业的竞争力,能够增强区域发展的新动能,推动烟台经济从高速发展向高质量发展转换。通过对烟台葡萄酒文化旅游产业竞争力现状进行研究,发现区域依赖性使其产业竞争力受制于资源状况,以基础资源论(RBV)视角对烟台葡萄酒文化旅游园区资源进行分类,整合葡萄酒文化旅游园区资源竞争力机制。结合资源现状给予提升烟台葡萄酒文化旅游产业竞争力的针对性建议,以吸引更多游客参与。     

基于文献计量学的中国葡萄酒产业发展研究

分别对中国葡萄酒及葡萄酒产业的研究现状、发展趋势及存在的问题进行分析探讨,以期为产业的高质量发展提供借鉴。检索中国知网（CNKI）创库至2023年2月发表的相关中文期刊,对发文情况、机构、关键词等通过文献计量学方法和CiteSpace可视化软件进行分析,并绘制可视化图谱。结果表明,两个组别分别纳入文献2527条、828条;酿酒技术和产品特性仍然是葡萄酒领域的研究热点,而产业融合、乡村振兴等则是葡萄酒产业领域近期讨论的重点方向,说明产业发展相关领域的研究存在优质文献总量少,机构间合作弱,地域分布不均等问题。建议加强学科、机构、地区间合作研究,为中国葡萄酒产业可持续、高质量、全产业链发展提供有效参考。     

宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游走廊整合开发研究

作为一种特殊兴趣旅游类型,葡萄酒旅游对区域经济和社会发展具有积极的促进作用.宁夏贺兰山东麓是全国优质葡萄产区之一和第3个“葡萄酒原产地域产品保护地区”,该地区区位条件优越,葡萄种植和葡萄酒酿造文化底蕴深厚,葡萄酒旅游资源丰富,具备形成葡萄酒旅游走廊的良好基础和优势条件.在遵循保护性开发、有序协同发展和突出区域主题形象等基本原则下,加强区域内葡萄酒旅游资源、旅游产业要素和旅游市场的整合,通过编制葡萄酒旅游产品专项规划、制定和完善优惠政策、优化旅游发展环境以及建设旅游公共服务体系等措施,实现贺兰山东麓葡萄酒旅游走廊的快速发展.     

媒体融合背景下葡萄酒品牌塑造与传播机制分析

良好的品牌定位与传播模式有助于促进葡萄酒产业健康良性发展。在媒体融合背景下,要以葡萄酒产品的品牌定位为基础,借助融媒体优势,探寻葡萄酒品牌塑造与传播的新局面。本文通过分析融媒体背景下葡萄酒产业的品牌传播环境,从坚持受众导向、突出产品个性、确定品牌定位和制定合理的品牌战略等视角分析葡萄酒品牌的塑造方案,并从建设品牌传播"融合"机制、搭建品牌传播"融媒体"矩阵、营造品牌传播"融合"空间和增强品牌传播"融合"效能等角度提出葡萄酒品牌传播模式,以更好适应当前葡萄酒产业品牌与品质提升的发展要求。提出葡萄酒品牌塑造方案及传播模式,更好适应当前葡萄酒产业的发展要求。     

山东省葡萄酒产业发展面临的问题与对策

葡萄酒产业包括酿酒葡萄种植、葡萄酿酒、葡萄酒文化旅游、葡萄酒市场流通等，其对经济社会发展的贡献是较大的。山东省葡萄酒产业属特色优势产业，单从产量、销售收入、利润分析，山东葡萄酒产业遥居全国同行业备省市之首。     

中国葡萄酒旅游产业现状及提升策略

葡萄酒产业与旅游业具有天然耦合优势,通过打破两者产业界限,加速融合,可形成多业态、高产能的葡萄酒旅游产业。在全域旅游背景下,要以葡萄酒文化为核心,通过为消费者营造品美酒、赏美景的深度体验场景,推动葡萄酒旅游产业创新发展。本文总结我国山东、宁夏和新疆等地葡萄酒旅游开展状况,通过与国外葡萄酒旅游产业发展状况进行对比,指出我国葡萄酒旅游发展存在的问题,并提出相应对策,为我国葡萄酒旅游产业高质量发展提供有效借鉴。     

基于长三角潜在游客感知的葡萄酒旅游体验维度研究

中国是葡萄酒消费大国，葡萄酒旅游具有很强的发展潜力。基于长三角潜在葡萄酒旅游游客感知，研究影响葡萄酒旅游体验的维度，发现影响葡萄酒旅游体验的酒庄氛围、文化氛围、家庭氛围等三个体验维度。根据样本的两个特征确定了四个细分市场：成熟家庭游客、成熟非家庭游客、初次到访家庭游客、初次到访非家庭游客。注重旅游体验的三个维度，并根据细分市场特点有针对性的提供产品与服务，可以使我国葡萄酒旅游持续健康发展。     

体验式葡萄酒旅游产业带形成演化的影响因素研究

体验式葡萄酒旅游产业带的打造对提升葡萄酒产地旅游品质有重要作用,研究和分析体验式葡萄酒旅游产业带形成演化的影响因素,探索体验式葡萄酒旅游产业带打造的有效模式。分析进行体验式葡萄酒旅游产业带形成演化的作用,促进对体验式葡萄酒旅游的重视;分析影响体验式葡萄酒旅游产业带形成演化的主要因素,把握打造体验式葡萄酒旅游产业带的关键环节;立足国内实际情况,探索进行体验式葡萄酒旅游产业带形成演化的有效途径,以促进葡萄酒庄旅游产业的发展。进行体验式葡萄酒旅游产业带形成演化的益处不言而喻,在促进葡萄酒产业向高端发展的同时,能够有效带动旅游产业的发展。体验式葡萄酒旅游产业带形成演化,必须从规范化入手、融合发展到特色打造,才能达到理想的效果。     

贺兰山东麓地区葡萄酒旅游资源综合评价

对贺兰山东麓地区的地理位置、历史文化资源、独特的气候资源、交通资源以及旅游景点等方面进行分析研究;结合宁夏葡萄与葡萄酒产业现状,对其葡萄酒旅游资源进行了综合评价,认为:①贺兰山东麓地区葡萄与葡萄酒产业特征明显,优势突出,具有极好的开发葡萄酒旅游的潜力;②贺兰山东麓地区各种资源丰富,自然景观和人文景观具有鲜明的西北特色,开发葡萄酒旅游业基础良好;③通过与生态、教育、旅游结合,强化基础设施,必然能将贺兰山东麓地区的葡萄酒旅游事业做大做强。