提高袋栽木耳成活率的措施

笔者通过两年实践和对五个木耳生产单位的大面积调查研究,总结出关于提高大面积袋栽木耳成活率的主要技术措施。现介绍如下: 一、抓好配料装袋关。培养料必须选用新鲜、质优、无霉的玉米芯、稻草或杂木屑等。以木屑为主料时,针叶木屑一般不应超过20％,同时要注意木屑中尽量不含或少含柴油(带锯加工的木屑通常含柴油)。此外,配料时米糠、麦麸或玉米面的用量一般以15％为宜,不应超过20％,过多容易污染。拌料前,主料必须过筛(网目直径1厘米),筛除尖锐异物,防止扎破塑料袋引起污染。     

黄背木耳室外袋栽高产技术

黄背木耳室外袋栽高产技术孔凡海（四川省云阳县江口食用菌研究所６２４５０６）（一）外界环境条件对生长发育的影响影响黄背木耳生长发育的外界因子主要是营养、水分、温度、光照、空气、酸碱度等。现分述如下：１．营养黄背木耳是一种腐生性真菌，只能完全依靠从现成的...     

袋栽毛木耳排袋密度试验

上海地区毛木耳栽培是以袋栽为主,袋栽毛木耳由于受耳房通气、光照条件限制,排袋密度的大小就成为影响产量、品质的重要因素。排列过疏影响耳房利用率;排列过密影响出耳的质量和产量。本试验在原有栽培密度基础上,通过对耳房内袋栽毛木耳同一床位不同密度的有关项目测定,确立栽培最佳密度。现将试验情况报告如下:     

木耳菌糠袋栽滑菇配方研究

本试验采用不同比例的木耳菌糠替代部分木屑袋栽滑菇,以培养料（木屑89%、麦麸10%、石膏1%）为对照,探讨木耳菌糠栽培滑菇的可行性。结果表明,木耳菌糠添加量25%～45%时,可缩短发菌天数,其中菌糠添加量为45%时,满袋天数仅需52 d,并且长势较好;但菌糠添加量为55%～65%时,则延长了发菌天数,而且菌丝稀疏,长势也弱。对照（CK）与木耳菌糠添加量是25%～45%时,子实体生长良好,并且出菇整齐;菌糠添加量为55%～65%,则出菇不整齐。CK的生物学效率最高,但配方4（菌糠45%、木屑34%、麦麸10%、石膏1%）的生物学效率与CK差异不大,从成本和生态效益考虑,配方4栽培滑菇具有可行性,并已在广灵县进行推广。     

鸬鹚乡徐崇、茶亭两村袋栽木耳喜获丰收

3月下旬。景宁畲族自治县食用菌办组织人员下该县鸬鹚乡进行袋栽木耳生产情况调查。该乡共有两个村16户菇农从事袋栽木耳生产，生产量达到约15万袋。而且长势喜人。     

树叶袋栽木耳技术初报

随着袋栽黑木耳的迅速发展 ,“森保”工程的推进 ,传统的锯末屑料已远远满足不了栽培户的需求 ,而且成本高。如何利用当地资源开发黑木耳栽培料 ,是摆在食用菌科技人员面前的重要课题。 1997年笔者利用树叶代替锯末屑栽培黑木耳试验获得成功。1　树叶处理　首先把林区落地的阔叶树叶和小树枝一起收集回来 (陈旧树叶均可 ) ,在阳光下晒干。用畜力或机动车、粉碎机等加工粉碎 ,同时每粉碎 30 kg干树叶 ,再粉碎 10 kg豆秸秆备用。2　培养料配制　配方为树叶粉 71.7% ,豆秸秆粉2 0 % ,玉米粉 5 % ,黄豆粉 2 % ,石膏 0 .6% ,白灰粉0 .7%。含水量 …     

锯末与刨花袋栽粗木耳高产技术

工业开发区玩具、用具及家具的加工厂，生产使用荷木、萝卜木等树种其下脚料锯末与刨花，废弃在外，风吹雨淋，污染环境。有的就地焚烧，造成火灾隐患。为了变废为宝，笔者多年以来利用上述废料进行袋栽粗木耳的试验，取得了可喜的经济效益。现将其高产栽培技术要点归纳如下。     

野外蔗渣袋栽毛木耳速生高产技术

利用甘蔗渣袋栽台湾毛木耳,生产周期较短,工艺简单,成本低,产量高,品质好,目前甘蔗渣袋栽台湾毛木耳已在闽东闽南一带迅速发展。我所从去年九月引进台湾毛木耳,经过多次的实验和两年来的探讨,经菇农栽培试验,选育出新菌株231号和243号优良品种,创造出每百公斤(干)甘蔗渣产木耳干品达25公斤的高产水平。(一)栽培季节:台湾毛木耳在南方一带一年四季利用室内、野外袋栽均可,一般以春、秋两季最     

木耳菌糠袋栽平菇技术

以木耳菌糠替代部分木屑栽培平菇,分别以15%、30%、45%菌糠代替木屑制成培养基,与未加菌糠的常规培养基进行产量比较试验.结果表明:木耳菌糠代替部分木屑袋栽平菇是可行的,并且第3种配方:木屑55%、菌糠30%、麸皮12.5%、石膏1.5%、糖1%、pH值自然、含水量60%的产量最高,为菌糠替代木屑或棉子壳最适宜比例.     

袋栽白背毛木耳菌种优质生产技术

袋栽白背毛木耳菌种优质生产技术郭翠英（福建省亚热带植物研究所厦门３６１００６）白背毛木耳干耳黑面白背，朵大肉厚，销路好，价格高，适合国际市场需要，发展势头好，近几年在福建闽南地区利用塑料荫棚进行墙式袋栽，一户（场）栽培量达数万袋，数十万袋至数百万袋，...