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化验室采用统筹快速测定磷脂水分,丙酮不溶物含量和含油方法,检验操作数据准确,快速,切实可行。 相似文献
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通过实验数据和试验方法的比较,证明甲苯不溶物的测定方法可以利用水分测定进行改进,提高了甲苯不溶物测定的精密度和准确度。 相似文献
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影响浓缩磷脂质量的几种因素 总被引:1,自引:0,他引:1
通过阐述磷脂在食品、营养保健等方面的应用,证明磷脂在人民生活中的重要作用,根据磷脂的化学结构,理化性质,结合生产实践分析了影响浓缩磷脂质量的几种因素。 相似文献
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硫酸不溶物简单地说就是在强硫酸中不能溶解的那一部分物质,这些在棉短绒中通常指破籽、籽皮、叶屑、碎壳、泥沙和其它有机物质如半纤维素等。 相似文献
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高纯度大豆粉末磷脂制取工艺的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
本项目以大豆浓缩磷脂为原料 ,丙酮为溶剂 ,采用溶剂比为 1∶12~ 18(浓缩磷脂 :丙酮 )的量 ,连续投料 ,高效混合 ,循环萃取的方法脱油 :脱油后的磷脂混合液在密闭的条件下离心分离 ;分离出的混合油经蒸发、冷凝回收毛油及丙酮 ,若丙酮含水高则经精馏塔精馏后再循环使用 ,含溶固体物在真空度 75 0mmHg、温度 6 0℃、时间约 2h的工艺技术条件下干燥 ,制得丙酮不溶物含量大于 95 %以上的高纯度大豆粉末磷脂产品。不但产品质量达到国内外指标 ,而且显示出良好的亲水性能 ,成为优良的天然食品添加剂和保健品 相似文献
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有关化验硫酸不溶物测定方法的五点意见江苏省海门县棉麻公司倪思祥为使化验硫酸不溶物检验结果正确,简化测定方法,加快测定速度,适应测定硫酸不溶物的操作规程,对原棉短绒部颁标准规定的硫酸不溶物的测定方法必须改革。一、空坩涡内应采用垫涤纶的化验方法部颁棉短绒... 相似文献
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以南美白对虾虾头为原料,研究利用正己烷-异丙醇混合溶剂提取虾头中的磷脂。以磷脂相对提取率为评价指标,在单因素试验的基础上进行正交试验,确定优化提取工艺条件为:正己烷与异丙醇的混合比为3:1(V/V)、料液比l:8(g/mL)、提取时间2h、提取温度40℃,此条件下与经典氯仿-甲醇法比较,相对提取率达98.11%。磷脂丙酮不溶物含量为85.4%,乙醚不溶物含量为0.2%,两项指标均高于一级浓缩磷脂的标准。通过薄层色谱分离定性,共有5种磷脂,其中4种分别为磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂和磷脂酰丝氨酸,剩余一种尚未确证。正己烷-异丙醇提取法安全、有效,为充分利用虾头等废弃物资源,从中提取磷脂提供了新的方法。 相似文献
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磷脂酶C水解大豆油磷脂提高油脂精炼率的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
大豆毛油中磷脂含量约为2%,采用正己烷为溶剂,用磷脂酶C水解大豆毛油中的磷脂,生成甘油二酯,可以减少毛油的炼耗,提高精炼率。磷脂酶C水解大豆毛油中丙酮不溶物(AI)的速度和底物浓度、温度、搅拌速度在一定范围内成正相关;在毛油浓度高时,扩散成为限速步骤;最佳水解条件为:搅拌速度100 r/min,反应温度40℃,毛油浓度75%,酶的加入量0.02%,反应6 h丙酮不溶物的水解率为85.7%,毛油的精炼率提高3.08%。 相似文献
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通过阐述磷脂在食品、营养保健等方面的应用,证明磷脂在人民生活中的重要作用,根据磷脂的化学结构,理化性质,结合生产实践分析了影响浓缩磷脂质量的几种因素。 相似文献
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降低成品糖水不溶物的措施 总被引:1,自引:1,他引:0
糖厂成品糖中的水不溶物,主要是来自制精设备和工艺管路中的氧化铁锈片和各种不溶性钙盐的积垢.它不但影响白糖的理化指标,而且增加糖中黑点数量,影响美感观指标.各制糖生产企业目前普遍采用板框压虑机过虑—砂煮糖用的糖浆.为保证过滤速度的需要,选用的滤布布纹间要求有适当的孔隙,而且过滤是在泵送糖浆的压力下进行,加之滤布过渡面常出现细小的破漏,这将不可避免地有一些细小的块状氧化铁和积垢进入成精结晶系统.实际生产中,为考虑综合经济效益,不可能频繁地更换新德布,一旦德布破损漏榨或过滤压力偏高,则过滤效果差,过驻… 相似文献
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