涮羊肉的爱情滋味

很多人的爱情都是从一顿丰盛的美食开始的，当一个男孩想要约会自己心仪的女孩．他会用心良苦地寻找到最能够表达爱情的滋味，我和他的爱情竟然是从一顿热气腾腾的涮羊肉开始。     

情人节，让你心爱的她“尝”到“爱情的滋味”！

情人节带着暖昧的气息再次来临，每一次都让你万分期待却又伤透脑筋，这样的日子属于你和你的她，每一次，看到她打开礼物时的惊喜都备感幸福和自豪，而今年的惊喜又该如何制造？如何让她尝到你无时无刻不在的爱情的滋味？     

接近爱情的滋味

近些年,中国人应酬、聚餐的饭桌上,酒水中露脸越来越多的似乎要数葡萄酒。根据国际葡萄酒及烈酒研究所的数据显示:2011年,中国已经取代英国成为世界第五大葡萄酒消费市场。美国是葡萄酒最大消费国,他们     

冠“龙”美食滋味长

讲到美食——龙，有些令人费解，因为，龙是现实生活中并不存在的动物。那么，冠“龙”的美食为何很多呢？为此，笔者踏上了探寻龙美食文化之旅。     

品品爱情的滋味

爱情的滋味是什么?恐怕一万个人有一万种说法，而我一个天生的小馋猫能够想到的形容词汇却全是与吃有关的，不过细细品来。我的话可不是全没道理呀，这爱情的滋味还真不是苦辣酸甜可以笼统概括的。今天让我们一起来——     

滋味悠久

滋味是一种神奇而又实在的东西，可以让人保持愉悦的心境，越是流传了很久的滋味，越是历久弥香。动手打造充满爱的滋味，为生活调味。     

“真”出滋味

原料：鱼头，洋葱，美极厨师调味汁、美极鲜鸡粉。盐、糖各适量。     

芡实新滋味

芡实也叫做“鸡珠”、“鸡头米”，主要产区在江苏、湖南、湖北、山东等地，而其中又以苏州葑门外黄天荡所产最为有名，因为其子色白，并且味甘、肉糯。     

“矮人松糕”的滋味

我的老家海岛洞头过年时，有着炊松糕的习俗。海岛人家把“巧媳妇”的标准，也定在了是否擅长做炊松糕这类平常的小事上。在我们村里，炊松糕手艺最好的，还要数我的三婶娘。     

揉捻温度对工夫红茶滋味品质的影响

通过电子舌分析技术、滋味感官评定以及滋味组分测定,探讨不同揉捻温度对工夫红茶滋味品质的影响。滋味感官评定发现,在揉捻温度为10~25℃时,工夫红茶整体口感较佳,且以16℃最好;电子舌分析结果发现,利用聚类分析能较好的将不同揉捻温度制成的工夫红茶分成低温区、中温区和高温区三个区间,且高温区与中低温区的区分度较大;滋味组分分析结果也发现,10~25℃的中低温茶汤滋味品质较佳。电子舌与滋味感官审评结果相关性分析结果中,感官得分与SRS存在极显著负相关关系,与SWS存在极显著正相关关系;电子舌与滋味组分相关性分析显示SRS与氨基酸、茶黄素和茶红素均存在极显著负相关关系,与茶褐素存在极显著正相关关系,而SWS与可溶性糖、氨基酸和茶红素存在极显著正相关关系,与茶褐素则为极显著负相关关系。      

新“鲜”滋味：意面芦笋沙拉

鲜嫩翠绿的蔬菜、清鲜洁白的鸡肉,清清爽爽的搭配,不光是颜色漂亮,味道也是鲜美得不得了,真是让人越看越爱,越吃越香。更不用说做法超级简单,不出半小时,美味就能端上桌!好吃又懒做的话,这几道菜绝对适合你!     

珠海“双喜临门”更添生活好滋味

2009年,是双喜第口电压力锅上市20周年纪念日,双喜电器公司借此举行主题为“双喜临门,惠及万家”的全国巡展活动,将喜气与实惠带给全国各地的消费者。2月20日,双喜电器“双喜临门,惠及万家”全国巡展的第一站在珠海拉开帷幕。活动现场不但有电压力锅的烹饪演示,还有有奖问答、现场特卖等等活动。内容丰富,形式多样。     

缔造甜蜜生活 乐享幸福“鲜”滋味

新鲜的食物犹如甜美的爱情,需要保持长久新鲜。伊莱克斯想你所想,为你带来创新时速鲜锋冰箱,它拥有时尚硬朗的亮丽外观,赋予了厨房优雅别致的气质之美,在满足高标准的食物保鲜需求同时,也为二人的幸福生活增添浓情与蜜意……     

茄子配“鱼”别样滋味

做菜原本是一种艺术，看来极普通的菜肴，只要是烹调得法，就可以将其色香味发挥到淋漓尽致。茄子亦然，其做法很多，只要得法，每一样的做法都各有不同的风味。下面两种茄子的做法，有鱼也鱼香，没鱼也鱼香，滋味别样。     

秋末晚菘滋味长——白菜

秋末晚菘,菘,就是大白菜。绝对平常的它,在众多人的眼中并没有这样那样的诗意,它是充满世俗味道的蔬菜,在漫长的冬季里只能靠它生活过日子。如何将它吃出精美、品出味道？或许你该花些心思……     

“洋”货滋味，需品“质”

说到年货，家家都要办。随着经济的进步，中国的年货市场也不再只被国内食品企业占据，作为外来食品的优点，它们已有自己的国际知名度与食品特有的精致外形。正是因为这些特殊的原因。即便没有“年”作为它们的文化底蕴，它们依旧卖的相当红火。     

牛羊新滋味

原料：羊腿肉350克 樱桃椒20个南乳15克 咖喱膏20克 蚝油25克 海鲜酱25克 排骨酱25克 花生酱10克 香葱节100克 姜葱汁、蒜末、精盐、鸡精、老抽、食粉、松肉粉、湿淀粉、色拉油各适量     

甜油滋味物质及滋味特征研究

本文以生抽酱油为对照,通过常规指标分析法、十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳法（SDS-PAGE）、高效液相色谱法（HPLC）并结合感官评价对甜油的常规指标、蛋白质/多肽分子量分布、氨基酸组成和感官属性特征进行了分析。结果显示:甜油中Na Cl、总糖、还原糖、无盐固形物、总酸含量分别比生抽酱油高约28%、172%、176%、120%、58%,而其氨基酸态氮含量显著低于生抽酱油（约35%）。甜油中高分子量蛋白质/多肽的比例和总含量显著高于生抽酱油。甜油中游离氨基酸以甜味氨基酸（45%）为主,其次为苦味氨基酸和鲜味氨基酸;而生抽酱油以鲜味氨基酸（57%）为主,其次为苦味氨基酸和甜味氨基酸。感官评价结果证实了甜油咸、甜突出,鲜、酸、苦诸味协调。      

幸福滋味

厨房里飘溢着浓浓的菜香，看着LAURA认真烹饪的模样，思绪回到了从前。LAURA是我最好的朋友，我们无话不谈，生活、理想、人生……而现在聊起我们的心肝宝贝，那更是一种幸福满溢的滋味。     

滋味鳄鱼

鳄鱼这种爬行动物,在生物学上被之为“活化石”。6500万年前,大量的动物都不复存在了,鳄鱼却奇迹般地存活下来。而且从遥远的年代至今天,鳄鱼的外表和生活习性并没有多大改变。