非医学生营养知识、态度和饮食行为调查

目的了解非医学生营养知识、营养态度和饮食行为,为进一步的营养健康教育和营养干预提供参考依据。方法选取河南省某高校非医学专业学生328名,采用发放调查问卷的形式进行营养知识及饮食行为的现场调查。结果非医学专业大学生营养知识得分较低,男女无差异,膳食不合理比例较高（58%）,原因是习惯按口味选择食物和缺乏营养知识,牛奶、鸡蛋和肉食摄入较少,学生饮食消费水平多集中在300元-400元。结论应从加强营养教育和提高学校餐饮质量等方面着手,提高学生的身体素质。     

安徽医科大学学生营养知识、态度及饮食行为调查

目的：了解医科大学生的营养知识、态度和饮食行为及其之间的关系。方法：采用问卷调查方法，对某医科大学学生780名进行营养知识、态度及饮食行为调查。结果：大学生对营养知识缺乏全面深入的了解，营养知识问题回答正确率最低为22．6％；对营养知识不想了解或无所谓的占9．1％，只有29．7％的学生选择食物时考虑食物的营养价值或自身的营养需要。但他们多具有较好的营养态度，愿意接受更多的营养和健康方面的知识。结论：应采取多种开式对医科大学中强营养知识的宣传和饮食行为的正确引导。     

医科院校大学生营养知识、态度及饮食行为的调查分析

[目的]了解医科大学生的营养知识、态度和饮食行为现况及其之间的关系。[方法]采用问卷调查方法,对某医科大学生686人进行营养知识、态度及饮食行为调查。[结果]大学生对营养知识缺乏全面深入的了解,平均得分为21.2±6.4。并存在一些不合理的饮食习惯,67.4%学生选择食物只根据饮食习惯或口味,不同营养知识水平与选择食物依据差异有统计学意义(χ~2=9.70,P<0.01)。不同营养知识水平与周食用早餐次数差异有统计学意义(χ~2=8.04,P<0.05)。但他们多具有良好的营养态度,愿意接受更多的营养与健康方面的知识。[结论]应采取多种形式对医科大学生加强营养知识的宣传和饮食行为的正确引导,并设立临床营养学课程。     

西双版纳州大学生营养知识、态度和饮食行为调查

目的 了解西双版纳州大学生营养知识、态度和行为状况,为高校普及营养知识提供参考依据.方法 采用随机抽样法,对西双版纳州大学生进行营养知识、态度和饮食行为情况进行问卷调查.结果 大学生营养知识得分率57.44％,饮食行为得分率为51.8％,营养态度得分率为92.6％;食品专业营养知识和饮食行为得分为(34.7±6.05)...     

北京市某大专院校学生营养知识、态度及饮食行为调查

目的了解大专院校学生营养知识、态度与饮食行为现况及其关系，为培养健康饮食行为和营养健康教育提供科学依据。方法采用整群抽样的方法，对北京市某大专院校745名学生进行营养知识-态度-行为的问卷调查。结果学生营养知识知晓率为66.7％，女生知晓率高于男生，营养素相关知识比较欠缺；2／3的学生对营养知识感兴趣；40.4％的学生不吃或很少吃早餐，分别有27.4％经常吃熏烤食物、经常（或每天）吃零食；女生比男生具有更为正确和健康的营养态度和饮食行为。结论大专院校学生营养知识不足，存在不利于健康的营养态度及饮食行为，需要通过营养健康教育，提高营养认知水平，培养良好的饮食行为。     

护理专业学生营养知识、态度及饮食行为状况调查

哈尔滨市卫生专科院校护理专业的在校学生350人作为调查对象,对抽取的同学掌握营养学知识、所持态度及饮食行为的相关问题进行问卷调查。通过营养知识教育干预后,被调查的学生们在营养知识、态度及饮食行为方面都有了很大的改善,但在饮食行为方面还需要及时纠正学生长期养成的不良饮食习惯。教师在营养教学方面应该多结合临床护理卫生专业有侧重的趣味化、形象化的讲解,这样有利于开发学生对营养知识的兴趣爱好,同时让学生能够正确的意识到营养和护理专业息息相关的重要性。增强自身对营养的态度和行为,在以后的临床工作上把营养学知识应用到实际工作中去。     

右江民族医学院学生营养知识、态度及饮食行为调查

[目的]了解民族医学院学生的营养知识、态度和饮食行为现况及其之间的关系. [方法]采用问卷调查方法对右江民族医学院210名学生进行营养知识、态度及饮食行为调查. [结果]大学生对营养知识缺乏全面深入的了解,营养知识问答题回答正确率最低为24.76%;12.4%的学生认为营养知识对医学生来说不重要;临床专业学生的营养知识水平、营养态度比检验、口腔专业要好;普遍存在不吃早餐、3餐食量分配不合理等不良饮食行为;营养知识与饮食行为之间存在着关联性. [结论]应采取多种形式对民族医学院学生加强营养知识的宣传和饮食行为的正确引导.     

柳州学生营养知识/态度和饮食行为状况调查

目的：调查柳州市小学生和初中生营养知识、态度和饮食行为状况,为进行学生营养教育提供参考。方法：采用ＫＡＰ问卷对３０７名初中和小学学生营养知识、态度及早餐、中晚餐和零食行为进行调查。结果：大多数学生缺乏基本的营养知识,但他们有良好的求知欲望,希望通过多种途径获得营养知识。存在的主要问题是部分学生不能每天吃早餐、早餐品种较单调和零食问题。结论：在加强营养知识教育的同时,还要改变家庭、学校及社会不利于建     

中学生营养知识、态度及饮食行为的现状调查

目的:了解中学生营养知识的掌握情况及其对合理营养的态度和饮食行为情况,以便指导学生正确的饮食行为,改正不良饮食习惯,提高学生营养知识水平。方法:采用自行设计的问卷调查表,随机抽取样本进行中学生营养知识、态度和饮食行为的调查。结果:93.3%的中学生对了解营养知识的态度积极,营养知识测试最高分为50分(满分),最低分为5分,平均分为42.06分,比较理想;有50%以上的中学生选择食物时最关心的是个人口味和爱好,其次是价格。把既有营养又卫生,有利于健康作为第一考虑的仅有19.1%。结论:本次调查中学生常识性营养知识得分较高,饮食行为较合理,但选择食物的标准欠合理。     

中青年男教师营养知识和饮食态度行为调查

[目的]调查和了解吉安市中青年男教师的营养知识和饮食态度的现状.[方法]主要采用文献资料法、问卷调查法等对吉安市中青年男教师的营养知识和饮食态度行为进行调查.[结果]中青年男教师饮食态度较好,但营养知识缺乏,饮食行为存在明显问题.[结论]教师应改掉不良饮食习惯,养成科学的饮食生活方式.     

The relationship between nutritional knowledge, attitudes and dietary fat consumption in male students

Background This pilot study aimed to explore the nutritional knowledge, attitudes and dietary fat consumption in male students attending Leeds Metropolitan University.
Methods A Food Frequency Questionnaire (FFQ) was used to determine the fat intakes of subjects. This was incorporated into a questionnaire designed to measure nutritional knowledge and attitudes. Questions were also asked about the subject characteristics, such as weight, height and alcohol consumption.
Results Eighty subjects were approached, from whom 56 questionnaires were returned completed. The results revealed few significant differences between subject characteristics according to fat intakes, with the exception of alcohol consumption, which was greater in the high fat consumers. The main findings of the study were that subjects with a high fat intake had significantly more negative attitudes towards reducing fat consumption compared with those who had a lower fat intake. However, there was no statistically significant difference between nutritional knowledge and fat consumption and no relationship was found between level of nutritional knowledge and attitudes.
Conclusion It was concluded that negative attitudes towards reducing fat consumption might be more important barriers to dietary change than level of nutritional knowledge in male students. This constitutes an important target for health promoters in encouraging dietary change in men.     

A study on nutrition knowledge and dietary behavior of elementary school children in Seoul

The purpose of this study was to investigate the nutrition and diet related knowledge, attitude, and behavior of elementary school children in Seoul. The subjects included were 439 (male 236, female 203) elementary school children in the 4th to the 6th grades. The statistical analysis was conducted using SPSS 12.0 program. The average obesity index (OI) was 104.98 and 99.82 for male and female subjects, respectively. The average percentage of underweight, normal, overweight and obese of subjects was 33.7%, 32.8%, 12.3%, and 19.4%, respectively. The percentage of the underweight group of female subjects was higher than that of the male subjects. The percentage of the obese group of male subjects was higher than that of the female subjects. The average score of nutrition knowledge, nutrition attitude and dietary behavior was 6.8, 7.44, and 7.34, respectively. Dietary behavior of male subjects was positively correlated with parents'' education levels, monthly household income and nutrition attitude. Dietary behavior of female subjects was positively correlated with monthly household income, nutrition knowledge and nutrition attitude. Dietary behavior of female subjects was positively correlated with obesity index (OI). Proper nutrition education and intervention are required for the improvement of elementary school children''s nutrition knowledge, nutrition attitudes and dietary behaviors.     

江苏省学生传染病防治知识认知水平调查

目的了解学生传染病防治知识、态度、行为（KAP）状况,为学校传染病防治健康教育提供决策参考。方法采用整群分层随机抽样方法,对江苏省6个城市78所大中小学校9 813名学生（有效样本9 623份）,进行传染病防治知识知晓率、态度、行为的认知水平调查。结果（1）学生传染病防治知识、态度、行为总体较好,知识、态度、行为正确率分别为84.2%,77.7%,81.5%;优良率分别为54.8%,25.4%和60.1%;不合格率分别为3.5%,10.1%,12.3%。不同学习阶段学生传染病防治知识水平提高幅度不大,行为水平无明显提高,态度水平个别学习阶段有下降。（2）学生传染病防治知识、态度、行为水平农村学生低于城市学生,男学生低于女学生。（3）学生传染病防治知识知晓率和良好行为形成率不完全一致,且态度水平较低。结论学生传染病防治知识、态度、行为水平总体较好,但有待进一步提高。     

上海市中学生性相关知识、态度及行为分析

目的了解中学生的性相关知识、态度与行为。方法采用匿名自填式问卷对上海市某区11所中学3069名初一和高一年级学生进行调查。结果中学生的生殖健康知识水平较低，初中生和高中生的总知识得分分别为33．85分和55．08分；对中学生谈恋爱和婚前性行为的态度较开放，4／5的高中生和超过半数的初中生对婚前性行为持认同或理解态度；约1／4的高中生和约6％的初中生谈过恋爱或与异性有过拥抱行为。结论随着年龄的增长，中学生对性相关问题的态度趋于开放。性相关行为的发生比例趋于升高。然而，他们却普遍缺乏生殖健康知识。针对中学生的生殖健康问题家庭和学校应加强教育。     

宁夏南部中小学生营养知识态度行为调查

目的 了解宁夏南部山区中小学生营养知识、态度、行为现状,为开展相应的营养干预措施提供依据。方法 采用分层整群抽样方法,选取宁夏南部5个地区（西吉、同心、海原、泾源、原州）义务教育阶段四至九年级的2 109名学生为调查对象,对其营养知识、态度及饮食行为进行问卷调查。结果 中小学生营养知识知晓度随学段的升高而增长,初中生的营养知识知晓率差异有统计学意义;中小学生均具有渴望营养知识的积极态度,有89.85%（1 895/2 109）对早餐有正确的认识;但食物种类单一,早、中、晚餐的食物种类集中在粮谷类,分别为96.25%、74.82%、71.98%,食物种类缺乏多样性;有13.61%的学生有挑食偏食的习惯。结论 对中小学生进行营养知识宣传教育,需针对不同学段和性别制定不同的营养干预手段,并端正其挑食、偏食等不良习惯的认识态度。     

新疆喀什地区农村学龄儿童营养与膳食状况调查

目的了解新疆喀什地区农村学龄儿童营养与膳食状况,分析该地区学生营养状况特点及不足并提出建议。方法采用记账法对学生膳食状况进行调查,按照卫生部《学校卫生情况年报表技术规范》的要求对学生进行身高、体重测量。结果该地区学龄儿童粮谷类食物平均摄入量为600.09g,畜肉类食物摄入量为100.65g,均高于平衡膳食宝塔推荐值;食盐平均摄入量为14.37g,严重超标;早餐能量平均摄入456.89g,偏低;三大产能营养素中,脂肪摄入量为60.21g,占膳食总能量百分比偏低;体质方面营养不良现象严重且女生营养不良率高于男生,差异有统计学意义(P0.05),但该地区学生超重及肥胖检出率均低于全国水平。结论喀什地区农村小学生膳食构成不合理,营养状况堪忧,体质状况也不容乐观,针对该现象要因地制宜提出改善方案。     

Human papillomavirus knowledge,attitudes, and vaccination among Chinese college students in the United States

Human papilloma virus (HPV) is the most common sexually transmitted infection in the USA with some strains increasing the risk of certain cancers. The HPV vaccine, introduced in 2006, has reduced the infection rate, although racial/ethnic disparities in vaccination exist. Asian college students are among those with the lowest vaccination rates, however there has been little exploration as to why. The purposes of this study were to assess (a) knowledge and attitudes regarding HPV and its vaccine, (b) HPV vaccination practices, and (c) factors associated with HPV-related knowledge and attitudes, and vaccination among Chinese college students in the USA. This cross-sectional quantitative survey collected data face-to-face and online from 449 participants. The mean scores for HPV knowledge and attitudes were 40.87 and 2.36 indicating a low-to-moderate level of knowledge but a moderately positive attitude regrading HPV transmission and vaccination. Only half (50.8%) knew that the vaccination could be received after the age of 18 years. Only 38.3% reported having receiving at least one dose of the vaccine, with 92.4% receiving their first HPV vaccines in the USA. Multiple logistic regression showed that men and non-health sciences majors had lower knowledge about HPV. Older students, those without a primary care provider, and those who completed the survey in English had more negative attitudes about the HPV and vaccine. Participants who were younger, female, had a higher level of knowledge, had more positive attitudes, and completed the survey online were associated with better vaccination status. Findings from this study provide insight into Chinese college students’ knowledge and attitudes about HPV and HPV vaccination and may be used to develop culturally sensitive programs that address the risk of HPV and the benefits of HPV vaccine.