层次分析法在食品工业中的应用

主要介绍层次分析法及其在食品供应链安全、食品加工安全、食品品质评价和食品包装等方面的应用,并作出了相应的评价,为加快我国食品工业的发展,建议在食品领域做出相应的决策分析时使用层次分析法。     

层次分析法在大型纸机项目综合评价中的应用

本文用层次分析法对一个大型纸机项目进行综合评价,建立模型,提出15个影响因素,得出结论是顾客满意是企业关注的焦点,设备优化组合在该项目中起关键作用,另外产品质量是企业占领市场的基础．但员工年龄分布和企业协调能力在该项目中关注度要加强。     

用层次分析法评价饮食业卫生

层次分析法是现代管理学系统工程中,关于多目标决策的一种统计分析方法。本文引用这一方法对自贡市部分区、县的饮食卫生进行评比探讨。为正确、全面评价各地区间食品卫生,进而评比出各防疫站食品卫生科的监督管理绩效提供了一种评价依据。     

层次分析法在密胺餐具安全风险评估中的应用

本研究以密胺餐具为研究对象,运用层次分析法对密胺餐具进行安全风险评估。结果表明:使用不当在密胺餐具安全风险评价中占较为重要的地位,产品自身的质量问题次之。作为日用品的密胺餐具,如果使用不当很可能会给消费者身体健康带来风险。     

AHP层次分析法在评估ERP项目风险中的应用

在项目风险管理过程中最为基础的便是风险评估,通过评估才能够保证EPR项目的有效实施。文章将对AHP层次分析法与EPR项目风险的概况进行分析,主要介绍项目中的软件风险、实施风险与管理风险,并阐述AHP层次分析法在评估EPR项目风险中的应用,旨在促进EPR项目的有序开展与高效实施。     

层次分析法在计算机联网技术中的应用探讨

网络互联已成为信息系统产业发展必不可少的组成环节,改进和优化计算机联网技术更显得尤其重要。层次分析法是一种系统性分析方法,具有简洁实用、数据处理任务较小的特点,它将复杂的决策问题进行层次的划分,通过不同层次元素的权衡、定量、定性的组合,建立最优的方案。本文重点探讨层次分析法在计算机联网技术中的应用。     

层次分析法在区域环境评价中的应用

应用专家调查法和层次分析法对青岛市开发区区域环境进行评价,并对层次分析法进行了改进．     

层次分析法在新概念武器能力建设项目决策中的应用

文章介绍了一种将层次分析法应用于新概念武器能力建设项目的决策分析方法,通过梳理新概念武器设计仿真、开发研制、试验验证、基础保障等各影响因素及建设内容,建立层次结构模型,结合各领域专家经验对模型指标参数进行评判赋值,通过计算能力建设项目中各底层建设内容(影响因素)的影响比重,提供科学、合理的决策建议。     

层次分析法在燃料乙醇规划环评中的应用

结合燃料乙醇规划的具体情况,从社会经济、大气环境、水环境、噪声、固体废物、土壤、生态影响、自然资源和生态保护等7个方面选取适当的指标,建立了燃料乙醇规划环境影响评价的指标体系,并运用层次分析法对各指标进行权重赋值和计算,指出了各指标的重要性。计算得出土壤、自然资源与生态保护、水环境、大气环境所占权重值较高,分别为:0.342、0.281、0.233、0.134。表明燃料乙醇规划的实施对这4个方面有较大的影响,要着重加强对这几方面的评价。     

层次分析法在食品防护计划实施过程中的应用研究

目的指导食品生产企业有效制定并实施食品防护计划。方法运用层次分析法,结合GB/T27320-2010《食品防护计划及其应用指南食品生产企业》指南中食品防护评估的内容,在分析影响食品生产企业食品防护计划有效实施要素的基础上,构造判断矩阵、进行权重计算和一致性检验,科学地将要素重要性量化。结果食品防护评估的内容重要性排序为:食品防护计划的实施、验证、应急、制定、记录、改进;影响食品防护有效运行的因素排序为:人才培养、设备设施的升级、政府部门指导。结论构建的层次模型对食品生产企业建立并有效实施食品防护计划提供了现成的、科学的评估模型,具有非常实用的价值,能够迅速提升食品防护计划在企业实施的效果,从而避免发生食品安全防护事件。     

层次分析法在制丝质量考核系统设计中的应用

为提高制丝工艺管理水平 ,应用层次分析法设计出制丝质量考核系统 ,对影响制丝质量的8项主要指标进行考核。用成对比较法衡量各项考核指标的相对重要性 ;综合专家意见 ,用几何平均法求出综合打分表 ,计算出各考核项目的分配分数 ;根据制丝质量指标要求决定标准值 ;设计单位扣分值 ,考核与工资分配挂钩。实践证明 ,实行该考核系统对提高制丝质量、进而提高烟支卷制质量、降低耗丝量成效显著。     

层次分析法在食品安全监督抽检工作计划样本量分配中的应用

层次分析法是一种将与决策有关的各种元素分解成目标、准则、方案等层次,在此基础上进行定性与定量分析的决策方法。本文以食品安全监督抽检工作计划制定过程中不同食品品种样本量的分配方法为例,引入层次分析法的基本原理,将影响食品安全的各类定性及半定量因素转化为定量指标,简要展示了食品安全监督抽检工作计划制定过程中样本量分配的一种新方法,为政府部门食品安全监督抽检工作计划的制定提供新思路。     

改进的层次分析法在高校学生综合素质评定中的应用

针对高校学生综合素质评定问题,给出了将学生专业素质、思想道德、创新实践及身心素质作为一级指标的指标体系。同时,利用改进的层次分析法给出各因素的相对权重,为科学合理评定学生综合素质提供了翔实依据。实例表明,改进的层次分析法可合理确定学生综合素质,同时可为学生分析自己的优劣方面提供依据。     

层次分析法在食品厂产品决策中的应用

<正>进行新产品开发并决定具体生产的产品品种,无疑对一个企业的生存和发展至关重要.国务院确定1991年为“质量、品种、效益”     

基于模糊层次分析法的大坝安全评价程序开发

文章将传统的大坝安全评价方法与模糊数学相结合,以摆脱传统方法中的主观因素,提高安全评价的可靠性。并将该方法归结运用到应用程序中,为安全评价提供一个便捷准确的途径,使得非安全评价专业人员也可进行安全评价。     

新产品投产可行度的层次分析法评价

市场经济中,每一个生产性企业都不可避免地面临一个问题:选择什么样的新产品进行投产。企业可能会面临多个产品战略以供选择,如基于成本控制的成本优势战略或基于产品独特性的差别化战略;不同的战略将在较长的时期内对企业的收入和成本产生不同的影响,从而决定企业的发展方向。产品,作为企业竞争力的核心,毫无疑问是决定企业能否在大浪淘沙的市场环境中得以     

基于层次分析法的体育教学评价体系研究

体育教学评价体系是衡量体育教师教学工作综合水平的重要方法和手段，传统评价方法受主观影响较大，不能真实反应教师的实际水平。本层次分析法是建立体育教学评价模型，研究结果表明，教学效果的权重为0．21，教学方法0．20，教学态度0.20，三者对体育教学评价结果影响最大，而教学内容（0．12）及科研能力（0．10）的影响相对较小。     

基于层次分析法的晚熟品种苹果脆片品质评价

研究不同原料品种苹果脆片的品质差异,运用层次分析法,选取20个晚熟原料品种加工的苹果脆片为研究对象,对其L、b、脆度、膨化度、糖酸比、产出率、粗蛋白7个评价指标进行综合分析,得到各指标对产品品质影响所占的权重以及苹果脆片品质综合排名。结果表明,品质最好的苹果脆片品种为红玉,其次是澳洲青苹和红富士,品质排名最后的品种为Ⅱ10-15。     

层次分析法构建南通市餐饮食品安全监管量化分级评价方法应用研究

目的探讨餐饮服务食品安全监管新型量化分级评价标准,提高监管效能。方法采用统一制定的专家评分表,"一对一"访谈,对5个业态量化分级指标的相对重要性打分;层次分析法确定指标的权值。结果本次调查专家权威性较高,各个专家对不同业态量化分级指标的重要性程度判断一致性较高CR0.1,权重值计算合理,重点项检查指标的权值相对较高,能区分出重点项和一般项。不同业态的一级指标权值顺位差异不大,各二级指标的权值体现出了一定的区分度,但在不同业态中也反应出一些差异。结论本次评定的餐饮服务食品安全监管新型量化分级评价标准合理有效,具有广泛应用价值。     

基于层次分析法的少儿出版物质量综合评价

市场上少儿出版物品种丰富,但质量差异很大。少儿出版物质量的综合评价是一个比较复杂的问题,需要考虑很多方面,本文利用层次分析法(Analytic Hierarchy Process,简称AHP)对少儿出版物质量进行综合评价,为评价少儿出版物质量建立科学、合理的方法。