超滤处理乳清蛋白液的过滤性能研究

使用截留相对分子质量为20 000和6 000的聚砜中空纤维超滤膜(PS20000,PS6000)分别对经微滤处理的乳清液进行回收,研究了操作条件在超滤回收乳清蛋白中对膜性能和分离效果的影响.2种膜的蛋白截留率分别为80%和90%左右,乳糖透过率为80%以上,适宜的操作温度为30～40℃.随料液循环量的增加,膜通量呈线性增长,蛋白截留率下降,乳糖透过率升高.料液pH值对蛋白截留率无明显影响,而对通量和乳糖透过率影响较大.浓缩实验表明:当浓缩倍数达到3时,膜通量、蛋白截留率及乳糖透过率基本趋于稳定.PS20000及PS6000膜制成的浓缩乳清蛋白粉中蛋白质量分数分别迭38.78%和40.09%,超过了浓缩乳清蛋白粉蛋白质量分数35%的最低标准.综合考虑实验中各因素,PS6000较PS20000更适于乳清蛋白的回收.     

酵母抽提物超滤制备海藻糖工艺条件的优化

利用响应面分析法对影响酵母抽提液中总氮截留率和海藻糖透过率的主要因素进行分析，优化超滤工艺，得到最佳超滤条件：料液质量浓度10g／dL，料液温度42℃，操作压力0．31MPa，在最佳超滤条件下得到酵母抽提物蛋白质截留率96．5％，海藻糖透过率94．8％，所得RSA图可直观地反映各因素与蛋白氮截留率和海藻糖透过率的关系。     

正交法优化保加利亚乳杆菌冻干保护剂

通过单因素实验和正交试验设计,研究了乳糖、脱脂乳粉、蔗糖和抗坏血酸钠等4种物质对保加利亚乳杆菌的冻干存活率及菌粉活菌数的影响,确定了适合保加利亚乳杆菌的最佳冻干保护剂配方．结果表明,4种物质的保护效果依次为：蔗糖〉脱脂乳粉〉抗坏血酸钠〉乳糖;最佳保护剂的配方为：30％蔗糖＋209／6脱脂乳粉＋4．0％抗坏血酸钠＋20％乳糖．加入冻干保护剂后,保加利亚乳杆菌冻干后存活率可达94％,菌粉的活菌数达1．926×10^11 cfu／g．     

纳滤回收染料废水中染料的实验研究

以含盐染料废水为研究对象,应用商业化的卷式膜组件,研究了纳滤膜对染料和盐的截留特性．实验结果表明,纳滤膜对染料的截留率高达99％以上．当染料分子量高于膜截留分子量时,染料初始浓度和染料品种对染料截留率的影响甚小,盐浓度对染料截留也无明显影响,但对NaCl截留率影响显著．随料液中NaCl浓度的增加,盐截留率快速下降,当盐浓度达到3．5％时,NaCl的截留率低于25％．纳滤膜对染料的高截留率和对NaCl的低截留率,使得应用纳滤技术从含盐染料废水中回收染料具有较好的经济性和可行性．     

葡萄汁膜浓缩工艺及其酚类物质膜污染特征

以鲜榨葡萄汁为原料,采用超滤、纳滤等膜技术浓缩多酚富集葡萄汁。通过对不同超滤和纳滤膜的膜通量和总酚截留率进行对比,确定最佳条件浓缩工艺,并分析了浓缩前后总糖、总酚和抗氧化能力等指标的差异。结果确定最佳浓缩工艺为5 000 Da超滤膜+150 Da纳滤膜组合,超滤和纳滤的压力、流速、时间分别为1 MPa,5 m/s,2 h和5 MPa,5 m/s,2 h。总酚截留率随着时间和压力的增加而上升,随着流速的增加而下降。膜法浓缩获取的多酚富集浓缩葡萄汁总糖质量浓度为70.01 g/L,总酚质量浓度为3.75 g/L,分别达到原汁的202.1%和328.3%。同时,基于Resistance-in-series模型对葡萄汁中的主要酚类物质形成的膜污染机制进行分析。纳滤过程中R_m是主要阻力,占60%～70%,7种酚类物质以香豆酸造成的不可逆污染阻力最高,以儿茶素和没食子酸造成的可逆污染阻力最高。     

α—淀粉酶的超滤研究

对用超滤法浓缩分离α－淀粉酶过程进行了研究，讨论了料液浓度，膜面液体流速，操作压力等因素对超滤过程的影响。实验结果表明，用醋酸纤维素超滤浓缩α－淀粉酶的过程可用扩散模型来描述，超滤时宜控制压力在０．３－０．４ＭＰａ范围内。用超滤法能有效地浓缩α－淀粉酶，酶的总回收率大于９０％。此外，通过实验建立了分离过程的传质醋酸为超滤法浓缩α－淀粉酶的工业设计提供了依据。     

PAASS络合-超滤耦合技术浓缩稀土浸出液RE~(3+)

实验采用聚丙烯酸钠(PAASS)络合超滤稀土浸出液,中和水解法对实际稀土浸出液除杂,确定最佳除杂pH,考察PAASS与实际稀土浸出液的络合超滤行为,研究了pH、装载比L、操作压力ΔP、温度T和渗透液体积Vp对络合超滤稀土浸出液过程的影响,以期将络合超滤技术应用于稀土离子的分离浓缩工艺.结果表明:在pH=6~7、装载比L=1.0,ΔP=0.6 MPa,温度T=25~30℃的条件下,稀土截留率在90%以上;4.0 L初始RE~(3+)浓度为447 mg/L的浸出液经络合超滤浓缩至体积800 m L时,RE3+浓度可达到1920 mg/L.     

超滤和纳滤集成膜技术纯化蒸汽爆破秸秆木聚糖酶酶解液

为掌握蒸汽爆破秸秆木聚糖酶酶解液的超滤脱色和纳滤浓缩的集成膜技术,研究了两支不同截留相对分子质量的超滤膜脱除色素的工艺,测定了膜通量数据并取样检测色值和还原糖含量,得到脱色率和还原糖回收率,优选一支超滤膜用于脱色;采用截留相对分子质量为150的纳滤膜浓缩超滤工艺的透过液,提高糖液浓度.集成膜工艺的脱色率达到63.6%（对原料液的色值）,总还原糖回收率达到92.1%（对原料液的还原糖）,说明超滤和纳滤集成膜技术可以脱除蒸汽爆破秸秆木聚糖酶酶解液内的色素,提高糖液的浓度,并且膜通量较高.     

超滤法处理酚醛树脂生产废水

为了探索一种低成本、节能、设备简单、操作方便的处理中浓度酚醛树脂生产废水的工艺,使废水处理后满足可生化处理的要求,采用聚偏氟乙烯（PVDF）管式超滤膜处理化学需氧量（COD）为6 000 mg/L、挥发酚为3 000 mg/L的中等质量浓度酚醛树脂生产废水.探讨了进料流速、跨膜压差、料液温度、浓缩比等因素对膜性能的影响.结果表明：料液温度升高,挥发酚和COD的截留率都下降;跨膜压差增大可提高对挥发酚和COD的截留率.超滤酚醛树脂废水的最佳工艺条件：跨膜压差40 kPa,流速1.4 m/s,温度25℃的条件下,挥发酚的截留率可达到43％,COD的截留率可达到48％,酚醛树脂生产废水的可生化性得到明显改善.对膜的清洗进行了实验,用自制的质量分数0.5％双氧水＋0.3％氢氧化钠水溶液对膜进行清洗,能使膜通量部分恢复.     

纳滤膜在印染废水处理中的应用研究

使用自制的聚哌嗪均苯三甲酰胺／聚砜纳滤中空纤维复合膜，进行印染废水处理实验．结果表明．纳滤膜对染料有很好的截留率，其截留过程中筛分效应和荷电效应起主导作用：废水中染料浓度和无机盐浓度对纳滤膜截留性能有显著的影响；0．6MPa下对实际印染废水浓缩5～10倍，纳滤膜对CODCr的去除率大于70％，对色度去除率为99％，能有效截留废水中的染料和有机物．     

超滤法纯化茯苓多糖的工艺优化

研究超滤法分离纯化茯苓多糖的工艺条件.以截留分子量为10kDa的超滤膜对茯苓多糖进行超滤分离,采用单因素试验和正交试验,研究压力、温度和初始料液比三个因素对茯苓多糖超滤的影响,并以膜通量和截留率为评价指标,优化最佳超滤条件.实验结果表明:茯苓多糖的最佳超滤条件为压力0.225MPa、温度25℃、初始料液比2g/L.在此条件下茯苓多糖的截留率为77.32%,多糖制品的质量分数由42.86%提高到88.40%.说明超滤法是纯化茯苓多糖的有效方法之一.     

光折射法测量牛乳乳糖质量分数单双式样盒的对比研究

为了快速准确测量牛乳乳糖成分,依据光折射理论,提出了牛乳乳糖质量分数的快速准确测量方法．理论研究和实际定标实验表明,试样盒的形状是本测试方法的关键,当乳糖质量分数变化0．1％时,测出激光通过双三角形试样盒的偏折角是单三角形试样盒的1．3倍,即用双三角形试样盒的测量精确度比单三角形试样盒的高,并且测量相对误差控制在0．1％以内．     

低聚木糖浆的澄清工艺

低聚木糖浆中由于含有淀粉、果胶等大分子物质，易造成产品混浊，α—淀粉酶处理虽在一定程度上可减轻低聚木糖浆产品在贮藏过程中变混浊的问题，但效果仍不理想。作者采用超滤法进行澄清工艺研究，低聚木糖浆经超滤膜(相对分子质量截留为2000)处理后，大分子相对质量分数由15．35％下降至5．14％，产品贮藏3个月后也未有混浊现象出现。     

毕赤酵母表达风味强化肽的分离与纯化

为了开发新型风味强化剂,采用硫酸铵分段盐析法、中空纤维超滤、阴离子交换树脂分离等方法,对构建的工程菌P.postoris GS115—16B2发酵表达的16拷贝风味强化肽的分离纯化效果进行研究．实验结果表明,分离纯化最佳方法为：首先使用中空纤维进行超滤浓缩,经过两次稀释过滤浓缩后的浓缩液再采用离子交换树脂DEAE-52进一步分离纯化．经SDS—PAGE检测,纯化后16拷贝风味强化肽的平均纯度可达93．19％．     

反渗透浓缩谷氨酸发酵废液研究

选用ＰＳＡ膜和ＣＡ－ＣＴＡ膜对谷氨散发酵废液反渗透浓缩的工艺条件进行研究，操作压力选在４～８兆帕之间，进料速度选８～１２毫升／秒。用这两种膜浓缩等电点后的废液，经济效益更明显，通量分别是１．４毫升／厘米￣２·时和０．８４毫升／厘米￣２·时，截留率分别达到８６．９％和９９．０％，浓缩液的谷氨酸含量分别为３５．０７毫克／毫升和５０．７３毫克／毫升，浓缩倍数分别可达４．４倍和６．３倍。     

反渗透浓缩谷氨酸发酵废液研究

选用ＰＳＡ膜和ＣＡ－ＣＴＡ膜对谷氨酸发酵废液反渗透浓缩的工艺条件进行研究，操作压力选在４～８兆帕之间，进料速度在８～１２毫升／秒。用这两种膜浓缩等电点后的废液，经济效果更明显，通量分别是１．４毫升／厘米＾２．时和０．８４毫升／厘米＾２．时，截留率分别达到８６．９％和９９．０％，浓缩液的谷氨酸含量分别为３５．０７毫克／毫升和５０．７３毫克／毫升，浓缩倍数分别可达４．４倍和６．３倍。     

辽东地区五种树种林冠截留问题的研究

试验研究了辽宁东部山区五种树种林冠层对降雨的截留情况。结果表明，针叶树的截留量高于阔叶树的截留量，森林对降雨的截留率平均为33．0％-53．8％，同时对不同降雨强度对截留量的影响也作了研究。     

添加超滤牛乳的拉斯干酪特性

拉斯干酪添加有超滤牛乳制得，该牛乳中乳固形物质量分数分别为对照样(纯牛乳)的1．4、1．6和2．0倍。成熟3个月。拉斯干酪显示了比对照样更高的干酪得率，其水分、脂肪质量分数和pH值与对照样的相似，在成熟期均呈下降趋势，但氮质量分数等均呈上升趋势，且以牛乳中乳固形物质量分数提高到对照样的1．6倍时最高。结果表明，乳固形物质量分数为对照样1．6倍时牛乳制得的拉斯干酪其感官特性最佳。     

IgY抗体的超滤浓缩分离研究

通过实验研究了浓缩 Ig Y抗体的切向流超滤法 ,确定出以下操作条件 :采用聚砜切向流超滤膜 ,分子截留量为 5万 ,操作压力差为 1 .38× 1 0 5Pa,进料温度为 2 5℃ ,同时探讨了超滤模式的选择问题及其优缺点 ,为该抗体的工业化生产提供了理论参考     

黑曲霉产木聚糖酶的特性

研究了木聚糖酶产生菌黑曲霉(A．niger)238的产酶特性和麸曲的浸提条件。并对其浸提酶液进行浓缩．结果表明，菌株黑曲霉(A．niger)238产木聚糖酶受诱导物的影响，发酵时间在68～72h期间达到产酶高峰，酶活力为286U／mL．最佳氮源为(NH4)2SO4，装料量为每瓶10g，接种量为每瓶0．3mL．其发酵麸曲用固液比为1：5的2g／dL CaCl2溶液，30℃浸提1．5h；浸提液采用25℃，40kPa，冷却水温度18℃条件超滤浓缩可获得90％以上回收率．