调治慢性泄泻药膳两款

正党参莲枣粥久病损伤肾阳,或年老体衰者,适饮此粥。用料:党参50克,熟附子30克,莲子60克,大枣30克,薏苡仁100克。做法:以上用料同煮为稀粥,分次服用。芪怀莲枣粥因长期饮食失调,劳倦内伤,久病缠绵者,适饮此粥。用料:黄芪10克,怀山药50克,莲子肉50克,大枣30克,薏苡仁100克。     

经典验方

栀子仁3克～5克,粳米50克～100克。将栀子仁碾成细末儿,同时煮粳米为稀粥,待粥将成时,调入栀子末儿稍煮即成。每日2次。2天～3天为一疗程。可清热泻火,适用于黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等患者。但不宜久服多食,平素大便泄泻的人忌用。     

粮新膳鲜

五谷煮象牙蚌 原料：象牙蚌4R（约500克）,玉米50克,小麦50克,黄心番薯50克,香芋50克,鲜芡实50克,红腰果50克,上汤500克,姜、葱白、盐各适量。     

鳙鱼菜肴四款

鳙鱼肉质细嫩,营养丰富,尤以秋末冬初食之最肥,适合烧、蒸、煮、熏、制泥等烹调方法。下面介绍四款鳙鱼菜肴,以飨读者。 粉蒸瓦块鱼 原料:重1000克的鳙鱼一条,生米粉50克,熟猪油50克,水发黑木耳50克,大蒜梗20克,酱油30克,精盐3克,白醋60克,料酒10克,味精3克,姜片20克,香葱20克,干尖椒丁2克,湿淀粉、姜末、葱花、胡椒粉、鲜汤各适量。 制作:1.鳙鱼去鳞去鳃,剖腹去内脏,洗净沥干,剁     

冠心病人的疗养药膳

△豆腐浆粥 原料与制作:豆浆500克,粳米50克,白糖或食盐适量。将豆浆与粳米同入锅内,煮至粥稠,以表面有粥油为度,加入白糖或食盐调味即可。 用法与功效:每日早、晚餐,温热食。功效:补虚润燥,适用于动脉硬化、高血压、高血脂症、冠心病及一切体虚者。     

排尿酸药膳两款

正百合薏苡仁红豆粥用料:百合50克,薏苡仁50克,红豆50克,土茯苓30克,山药50克,莲肉50克。做法:用料洗净下锅加水,煮开后再以慢火煮烂即可。百合萝卜粥用料:百合50克,红萝卜100克,荸荠50克,枸杞子20克,芡实米50克,黄精50克,菱粉50克,糯米50克。做法:     

高明粥方速减肥胖

肥胖症是指人体脂质代谢紊乱,或进食营养物质超过消耗量,使机体脂肪贮存增多,超过正常人标准体重20％以上。中医学屑“痰湿”范畴。常服下列药粥效果较好。 萝卜粥 大白萝卜1个,白米50克。先煮萝卜,熟后搅汁去渣,用萝卜汁汤煮米成粥。 减肥粥(一):何首乌20克,淫羊藿30克,黄芪30克,白术15克,泽泻20克,生山楂30克,莱菔于30克,花生壳30克,防风15克,粳米100克。将上述诸药用砂锅水煎,弃渣取汁,再将粳米洗净与煎取的药汁同煮稀粥,粥热后即可服用,每日一次,饭前服,连服二个月以     

小儿食积疗方

大米胡萝卜粥 胡萝卜约250克,粳米50克,将胡萝卜洗净切片,与大米同煮为粥。空腹食,每日2次。功效为宽中下气,消积导滞。适用于小儿积滞、消化不良。胡萝卜玉米渣粥 玉米渣100克,胡萝卜3～5克。先将玉米     

防脱护发药粥两款

正秋冬季节干燥,水分得不到及时补充,导致皮脂腺分泌减少,引发毛发干枯及脱落。饮食方面,建议多吃些坚果类和健脾开胃的食物,这些东西有利于消化吸收,能加强头发的营养供给。枸杞黑芝麻粥用料:粳米100克,黑芝麻30克,枸杞10克。做法:粳米加水煮粥,待粳米快软烂时加入枸杞和黑芝麻,同煮至粥软烂即可。功效:此粥具有补肝肾,益气血的功效,适用于头发白早、脱发及阴虚燥热便秘者。     

感冒不妨用粥疗

中医认为,感冒是邪在肌表,故当“汗而发之”。以具有一定发汗解毒作用的药粥代替药物治疗感冒,可起到很好的驱邪而不伤正的作用。 一、风寒感冒 风寒感冒表现为恶寒发热,肢体疼痛,无汗或有汗,口淡不渴,舌苔薄白等,多见于冬春季节。治方如下: 1.发汗豉粥:淡豆豉10克,荆芥6克,麻黄5克,葛根10克,栀子3克,石膏30克,生姜2片,葱白3根,粳米50克。上药同入砂锅中,水煎取汁,滤去渣,以药汁入粳米煮粥,趁温服用。 2.神仙粥:生姜6克,连须葱白5根,糯米50克,米醋15毫升。先将淘洗过的糯米、生姜放入锅中煮一二沸,再放进葱白,待粥将成时加入米醋,稍煮即可。 3.防风粥:防风15克,葱白3根,粳米50克。先以防风、葱白水煎取汁,另用粳米煮粥,待粥将成时兑入药汁,煮成稀粥,温服。 二、风热感冒 风热感冒表现为发热为主,微恶风寒,头痛目赤,咽痛咳嗽,口微渴,脉浮数,舌边尖红等,多发于春季初夏。治方如下:     

消化不良调理药膳两款

正消化不良是由先天禀赋不足、饮食失节、外感湿邪等引起的,轻症饮食治疗即可见良效。下面就来介绍两种调理药膳。扁豆薏米粥用料:薏米50克,白扁豆30克,大米50克。做法:白扁豆可事先泡制一夜,坐锅放水,放入薏米及大米煮粥即可。功效:除湿健脾,特别适用于湿阻腹泻者食用。     

冰箱——冰淇淋六款

奇异世界原料:狝猴桃50克,苹果、梨、红樱桃共100克,白糖30克,冰淇淋75克.制法:1.狝猴桃、苹果、梨去皮、核,切成小块;白糖入锅加适量清水烧开,放梨煮约8分钟,再放入苹果煮2分钟,取出晾凉后放入樱桃和狝猴桃,入冰箱内冷藏2小时.     

预防老年痴呆药粥两款

正老年痴呆症归属于中医"痴呆""善忘""癫狂"等范畴。中医认为此症由于年老体衰、饮食失节、情志失调、劳役损伤等原因,导致心、肝、脾、肾多个脏腑功能失调。中药粥两款,可预防之。牛骨髓粥用料:牛骨髓30克,黑芝麻15克,糯米100克。做法:黑芝麻、糯米洗净后,同牛骨髓一起煮粥。食用时可加少量白糖调味。功效:滋阴补肾,填精益髓。     

【养生护眼】热夏伤肝 6款汤粥养肝护眼

<正>"热夏伤肝",夏季炎热的天气对我们的肝脏会有损害,因此,夏季养生的时候也要注意养肝,饮食是养肝很重要的一部分,夏季养肝以清补为原则,为大家介绍几款夏季养生汤粥。猪肝绿豆粥用料:新鲜猪肝80克,绿豆50克,粳米80克,食盐、味精各适量。制法:先将绿豆、粳米洗净同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮后加调味品。     

节日保健粥

小儿胃肠娇嫩,消化功能薄弱,特别是节日期间,肥甘厚味增多,小儿饮食不知自节,加之家长宠爱,一味给予零食,更易发生消化不良,继而出现恶心、呕吐、嗳气返酸、腹胀、腹泻、腹痛、肠鸣,甚至因脱水、酸中毒而危害小儿身体健康,现介绍五则节日保健粥疗方,供选用。山楂陈皮粥山楂30克,陈皮10克,大米50克。先将二药水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日1剂,可健脾胃、消食积、利肺气,治疗节日期间饮食停滞,肉积不消,消化不良,恶心呕吐,腹痛腹泻,咳嗽痰多,胸膈满闷等。神曲粥六神曲10克,大米50克,炒二芽15克。将神曲捣碎,与…     

荞麦面条

正用料:荞麦面200克,蟹棒10个,娃娃菜50克,蒜1粒,蚝油2克,盐适量。做法:锅里加水放入蟹棒煮2分钟,加荞麦面煮到八成熟,放入娃娃菜和蒜粒同煮,再加盐、蚝油调味出锅即可。     

西点制作方法连载(七)

品种介绍:这是一种法国式的异味面包,由于加了香草子、胡椒与白醋,故食时有一种异样的香味。配方:①香料面团:富强粉700克,白醋10克,胡椒适量,香草子10克,沸水100克,冷水450克。②发酵面团:高筋粉1300克;白砂糖200克,蛋清100克,盐10克,奶粉25克,白脱油100克,干酵母30克,水600克。制作方法:①制作香料面团:将100克水煮沸后,加入香草子略煮,然后冷却至     

夏季食粥至神仙

红绿豆粥:红豆50克,绿豆50克,粳米100克洗净,同煮为粥。本品为防暑降温之佳品,具有行水祛湿,解毒排脓之功;清热解毒、消暑止渴之效。 苡仁扁豆粥:取炒白扁豆100克,薏苡仁100克,粳米或小米100克,同煮至米熟豆烂为粥。本品具有健     

秋分时节进补药膳两款

正秋分时节,我们的身体开始变得衰弱,为了滋阴润燥,建议多吃药膳,平补阴虚,强身健体。此时养生要注重对肺、脾、肾三脏的养护。芡实枣仁小米粥用料:小米50克,黑小米50克,酸枣仁粉30克,芡实10克,白蜂蜜适量。做法:芡实水煎取汁。将淘洗干净的小米、黑小米,放入锅中,加水大火煮开,转小火。待粥黏稠加入酸枣仁粉和芡实汁继续煮3分钟,开锅后加入适量白蜂蜜调味即可。功效:有益肾气,宁心安神治失眠。     

咽喉炎症药粥四品

1 鲜藕绿豆粥鲜藕50克、绿豆30克、粳米30克、白糖适量。先煮绿豆至煮沸,入粳米共煮半熟,加入鲜藕片煮至粥熟,加糖服用。本粥甘滑可口,具有清热凉血、利咽除烦、生津止渴的功用。凡肺胃火炽的咽喉急性炎症及炎症后期火热伤阴,均可以此粥作辅食,随时服之。2 雪梨白莲粥雪梨三个、白莲10