《北京工商大学学报（自然科学版）》征稿简则

一、《北京工商大学学报（自然科学版）》（原《北京轻工业学院学报》）为双月刊,大16开,80页,逢单月出版,国内外公开发行。本刊为食品科学专业期刊,设有：食品化学、食品贮藏与保鲜、清洁生产、食品机械与包装技术、食品检测与信息处理、食品安全等栏目。热诚欢迎从事食品科学及其相关领域研究的学术界、企业界科研人员与高等院校教师、研究生踊跃投稿。     

《北京工商大学学报（自然科学版）》征稿简则

一、《北京工商大学学报（自然科学版）》（原《北京轻工业学院学报》）为双月刊,大16开本,80页,逢单月出版,国内外公开发行。本刊为食品科学专业期刊,设有：食品化学、食品贮藏与保鲜、清洁生产、食品机械与包装技术、食品检测与信息处理、食品安全等栏目。热诚欢迎从事食品科学及其相关领域研究的学术界、企业界科研人员与高等院校教师、研究生踊跃投稿。     

《北京工商大学学报（自然科学版）》征稿简则

一、《北京工商大学学报（自然科学版）》（原《北京轻工业学院学报》）为双月刊,大16开,80页,逢单月出版,国内外公开发行。本刊为食品科学专业期刊,设有：食品化学、食品贮藏与保鲜、清洁生产、食品机械与包装技术、食品检测与信息处理、食品安全等栏目。热诚欢迎从事食品科学及其相关领域研究的学术界、企业界科研人员与高等院校教师、研究生踊跃投稿。     

更名寄语

经过深入酝酿、认真筹备,2013年伊始,原《北京工商大学学报（自然科学版）》正式更名为《食品科学技术学报》。刊物名称的变更,不仅突出反映了我们“围绕食品科学、打造食品专业期刊”这一走“专业化、特色化”的办刊思路,     

《北京工商大学学报（自然科学版）》征稿简则

《北京工商大学学报（自然科学版）》（原《北京轻工业学院学报》）,1983年创刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品科学专业期刊。本刊被英国《食品科技文摘》（FSTA）、《中国核心期刊（遴选）数据库》、《中国期刊网》、《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、美国《化学文摘》（CA）等国内外10余家检索系统收录。主要刊发食品化学与工艺技术、食品贮藏与保鲜、清洁生产、食品机械与包装技术、食品检测与信息处理、食品安全等食品及相关领域最新科研成果（新理论、新方法、新技术）的学术论文,以及反应学科前沿研究动态的高质量综述文章。     

《食品科学技术学报》征稿简则

《食品科学技术学报》（原《北京工商大学学报（自然科学版）》）1983年创刊,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》（FSTA）和美国《化学文摘》（CA）收录,入编《中国学术期刊（光盘版）》,     

《食品科学技术学报》征稿简则

《食品科学技术学报》（原《北京工商大学学报（自然科学版）》）1983年创刊,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》（FSTA）和美国《化学文摘》（CA）收录,入编《中国学术期刊（光盘版）》,并被中国期刊网和万方数据资源系统等多家数据库、文摘杂志列为固定刊源。本刊主要刊发食品科技及相关领域的基础研究、加工工艺、贮藏保鲜、分析检测、清洁生产、安全监管、机械与包装技术等方面最新科研成果,包括探索新理论、新方法、新技术的研究论文,以及反映食品学科前沿发展动态的高质量综述文章。     

本刊所载苏世彦《食品科学系统新思维》一被香港等多家食品科学杂志刊登

苏世彦《食品科学系统新思维》自1992年8月倒彭城大学学报》（1992年l—2期合刊）发表后，先后在中国食品科学技术学会主办的《食品与机械复（94第4期）、香港《中国食品工业》     

《北京工商大学学报（自然科学版）》荣获北方优秀期刊奖

在由北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、宁夏、甘肃等十个省市区新闻出版局联办的第二届北方优秀期刊评选活动中,我校主办的《北京工商大学学报（自然科学版）》被评为“北方优秀期刊”。这是继2006年9月,荣获“北京市优秀期刊奖”后,《北京工商大学学报（自然科学版）》再次获得殊荣。     

《北京工商大学学报（自然科学版）》征稿简则

一、《北京工商大学学报（自然科学版）》（原《北京轻工业学院学报》）为双月刊，大16开本，80页，逢单月出版，国内外公开发行。设有：化学与环境工程、机械工程、信息科学与技术、数理科学、管理科学与工程、工业设计、艺术设计等栏目（内容一般侧重于轻工类）。热诚欢迎海内外学术界、企业界科研人员与高等院校教师、研究生踊跃投稿。     

《武汉轻工大学学报》征稿简则

《武汉轻工大学学报》（原《武汉工业学院学报》）是武汉轻工大学主办的理工科综合性学术期刊,国内外公开发行,国内统一刊号：CN42--1856／T,国际标准连续出版物号：ISSN1009--4881。国内发行代号：38—216;国外发行代号：Q1814。学报主要报道国内外有关学科领域：食品科学与工程、生物工程、化学工程、动物营养与饲料加工工程、     

《北京工商大学学报》自然科学版荣获“北方优秀期刊奖”

在由北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、宁夏、甘肃等十个省市区新闻出版局联办的第二届北方优秀期刊评选活动中,我校主办的《北京工商大学学报（自然科学版）》被评为“北方优秀期刊”。     

《北京工商大学学报》自然科学版荣获“北方优秀期刊奖”

在由北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、宁夏、甘肃等十个省市区新闻出版局联办的第二届北方优秀期刊评选活动中,我校主办的《北京工商大学学报（自然科学版）》被评为“北方优秀期刊”。     

《北京工商大学学报》自然科学版荣获“北京优秀期刊奖”

在由北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽六吉林、黑龙江、宁夏、甘肃等十个省市区新闻出版局联办的第二届北方优秀期刊评选活动中,我校主办的《北京工商大学学报（自然科学版）》被评为“北方优秀期刊”。     

《北京工商大学学报》自然科学版荣获“北方优秀期刊奖”

在由北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、宁夏、甘肃等十个省市区新闻出版局联办的第二届北方优秀期刊评选活动中，我校主办的《北京工商大学学报（自然科学版）》被评为“北方优秀期刊”。     

生物工程学院

西华大学生物工程学院前身为四川工业学院食品工程系。创办于1984年。目前招收生物工程、食品科学与工程、制药工程专业和食品质量与安全本科生。拥有食品科学省级重点学科、食品生物技术省级重点实验室、食品科学硕士学位授权点、食品工程领域工程硕士点、食品科学与工程省级特色专业、     

生物工程学院

西华大学生物工程学院前身为四川工业学院食品工程系。创办于1984年。目前招收生物工程、食品科学与工程、制药工程专业和食品质量与安全本科生。拥有食品科学省级重点学科、食品生物技术省级重点实验室、食品科学硕士学位授权点、食品工程领域工程硕士点、食品科学与工程省级特色专业、     

立足龙江 放眼世界 继往开来 开拓前进——《黑龙江水专学报》在改革开放中前进

《黑龙江水专学报》（以下简称《学报》）,为黑龙江大学主办（曾由黑龙江水利专科学校主办）,以寒区水利水电为主体,兼顾相关专业的学术季刊。《学报》1972年创刊,1987年前曾用刊名《水利科技情报》、《水利水电技术》。     

北京工商大学食品科学学科带头人宋焕禄教授

宋焕禄,男,1961年6月出生,山东烟台人,教授、工学博士、硕士研究生导师;北京工商大学食品科学学科带头人,享受国务院特殊津贴专家,美国伊利诺伊大学访问学者;中国食品科学技术学会食品添加剂分会理事、中国食品科学技术学会高级会员、中国食品科学技术学会食品添加剂分会理事、中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事、中国农学会农产品加工储藏分会常务理事。     

《北京工商大学学报（自然科学版）》荣获教育部“中国高校特色科技期刊奖”

2010年11月6日至11日,中国高校科技期刊研究会在重庆召开第14次年会及第3届中国高校科技期刊评比表彰会议。《北京工商大学学报（自然科学版）》荣获“中国高校特色科技期刊奖”。这一奖项是教育部科技司委托中国高校科技期刊研究会组织评选的。该奖项的设立是教育部鼓励高校学报以本校优势学科为依托,打破“千刊一面”的办刊模式,走精品、特色的办刊之道的体现。