绍兴黄酒包装特色新探

绍兴黄酒天下闻名,是久负盛名的饮中佳品、调味极品和馈赠珍品.以此为基础的绍兴黄酒包装具有历史特色、文化特色、名人特色、地方特色和品牌特色,这些特色是绍兴黄酒特色的一部分,又是绍兴黄酒翱翔天下的翅膀.某些特色还表现得不够,须进一步完善和创新.     

绍兴水乡黄酒酿造公司“禹王宴”特制黄酒广东抽查不合格

2009年12月,广东省工商行政管理局公布了2009年第4季度流通领域酒类商品质量监测情况,此次共抽查了30家销售企业销售的商品100批次,合格87批次,抽检合格率87．0％。其中,绍兴水乡黄酒酿造有限公司生产的“禹王宴”特制黄酒（型号规格：500ml/瓶 生产日期：     

美国MSU包装学院人才培养特色及其启示

通过对美国密歇根州立大学(MSU)包装学院的初步调研,论述了该学院的人才 培养体现在课程体系、实验条件、科研选题及研究机构等几方面的主要特点,依此总结出对我 国包装教育改革所带来的某些重要启示。     

包装设计教学新探

当今社会是一个强调个性化与人性化、竞争激烈的时代 ,以商品为中心的包装设计也将面临更大的机遇与挑战 ,这就给包装设计教学提出了新的任务和要求。     

美国MSU包装学院人才培养特色及其启示

通过对美国密歇根州立大学（MSU）包装学院的初步调研，论述了该学院的人才培养体现在课程体系、实验条件、科研选题及研究机构等几方面的主要特点，依此总结出对我国包装教育改革所带来的某些重点启示。     

浅谈新概念包装设计

随着信息化社会的来临,商业社会竞争日益激烈,人性化设计、绿色设计的趋势使包装设计超越了其原始的“客纳”、“装饰”概念,使包装的形式与功能、材料与工艺等诸多方面都面临新的考验,进而避免“垃圾设计”的产生。好的包装,本身就是最好的公关,可以自我行销,兼具广告功能,是品牌沟通的第一印象。     

绍兴桂花

夜落风如丝,冷露桂花湿,秋色妆成晚,幽香唤谁思？     

黄酒发酵新工艺的初步研究

把糯米先糖化后加入活化后的黄酒酵母，制备黄酒。米酒汁和米酒糟在加水比为1：2．5，25℃下发酵为5d左右时，酒精度13．5％，氨基氮0．21％，还原糖含量1．75g/L，总酸度3．56g／kg，pH值3．49，产品为干黄酒。     

黄酒降度的工艺研究

以大黄米为主料,豆粕为辅料制备黄酒,优化主要工艺参量以降低黄酒酒精度.在传统发酵工艺的基础上,采取正交试验法将发酵时间、酵母菌和麦曲加入量、料水比等工艺参数优化配合,并添加豆粕以提高氨基酸态氮含量.结果表明,加入酵母菌量和麦曲量为原料米质量的0.6％和4％,料水比为1∶3,最终得到半干黄酒的酒精度是9.4％,总糖33....     

对包装艺术设计教育的几点思考

21世纪是知识经济的世纪，知识、文化、艺术和教育在促进经济发展和美化我们的社会生活方面将起举足轻重的作用。从包装艺术设计的实际定位出发，对包装艺术设计教育进行了一些分析思考，提出了培养未来高素质包装艺术设计师的一些构想。     

对包装艺术设计教育的几点思考

21世纪是知识经济的世纪,知识、文化、艺术和教育在促进经济发展和美化我们的社会生活方面将起举足轻重的作用.从包装艺术设计的实际定位出发,对包装艺术设计教育进行了一些分析思考,提出了培养未来高素质包装艺术设计师的一些构想.     

杂交米酿造甜型黄酒的研究

对甜型黄酒新原料杂交米的研究,是一项值得探讨的新课题。它包括对杂交米品质特性的研究,酿酒工艺参数的确立,新工艺流程的制定等。为实破甜型黄酒的原料禁区,本文作了有益的探索,并取得初步的结果。     

黄酒品名英译标准化探析

本文考察了我国黄酒品名英译现状,分析了造成译名混乱现状的主因,最后提出实现译名统一和规范化的若干对策和建议。     

湖南茶陵普遍野稻(0.rufipogon)的特征观察

茶陵是神农氏炎帝的安寝之地,其野生稻系我国现今分布在北纬26°线以北的普通野稻之一,此前尚未有专家学者对此进行专门研究。本文通过对茶陵野生稻进行物理形态等方面的分析研究,初步揭示了其与现代栽培稻各品系、稻种之间的有机联系,在探索茶陵野生稻在稻作农业起源与炎帝文化中所处的地位和作用等方面,取得了具有深刻意义的成果。     

江米酒酒醪中凝乳酶酶学性质的初步研究

对江米酒中提取纯化得到的凝乳酶的酶学性质进行了研究．结果表明,该凝乳酶反应的最适反应温度为35。40℃,60℃保持20min完全失活;随着pH的降低凝乳活力提高,在pH1～7范围内稳定,最适pH为5．2;Na＋、K＋对其凝乳活力表现微弱的抑制作用,而NH4＋、Mg2＋,ca2＋、Ba2＋、Zn2＋、Mn^2＋、Al^3＋、Fe^2＋有明显的促进作用．离子型表面活性剂对凝乳酶活力有明显的抑制作用,非离子型表面活性剂对凝乳活力具有明显的促进作用．多羟基化合物、p巯基乙醇及乙二胺四乙酸（EDTA）作为酶的修饰剂对酶活力具有不同的影响．     

米粉废水处理的实验研究

上流式厌氧污泥床 (UASB)这种工艺已广泛应用于食品、酒精及其它工业废水。米粉是我国独有的食品 ,文章应用UASB反应器对米粉废水的处理进行了实验研究。结果表明 :用厌氧颗粒污泥接种的UASB反应器 ,在37±1℃下运行两个月后 ,处理米粉废水容积负荷从3.5gCOD/(L.d)提高到13gCOD/(L.d),进水COD浓度在13000mg/L左右 ,COD去除率达94 %以上 ,产气正常。当再次提高负荷后 ,仅半个月时间 ,容积负荷从13gCOD/(L.d)增加到25gCOD/(L.d) ,进水为实际生产废水 ,停留时间从24小时缩短到12小时 ,COD去除率仍达92 %以上 ,产气率为0.35L/gCOD     

气液填料反应塔设计计算式的探讨

气液填料反应塔的设计计算式大都没有解析解,一般只有数值解或用图解积分计算,既费时,又费力。本文导出了飞速不可逆反应和快速拟一级不可逆反应这两种特定情况下的解析计算式,可直接用于填料反应塔的设计计算。     

砂岩粒度分布分形特征研究方法探讨

按照分形理论的基本思想，分析了分形理论应用于砂岩粒度分布特征研究的可行性，介绍了粒度分形分布的判别方法，应用砂岩薄片粒度统计数据研究了粒度分布分形特征，提出了无标度区容量维的计算方法，并结合粒度序列关联维算法对某钻井分段岩芯砂岩样品薄片进行了粒度统计和分形维数计算．结果表明，砂岩粒度分布多数为正态分布和分形分布之间的过渡类型，即粒度分布仅在一定粒度区间内符合分形分布，据此计算得出的无标度区分形维数是描述砂岩形成环境差别及形成背景复杂性的定量参数，为利用粒度分析方法进行沉积环境解释提供了新的参考依据．