植酸酶对岭南黄肉鸡日粮钙、磷利用率的影响

植酸酶是近年来开发应用的一类环保型的微生物饲料添加剂,它通过催化、水解将饲料原料中丰富的植酸及其络合物分解为可被畜禽利用的无机磷和肌醇,同时提高饲料中磷的利用率,因此能用来取代或减少饲料中无机磷的添加量,     

含10%双低菜籽饼肉鸡日粮中添加植酸酶的饲喂效果试验

选用1日龄的铁脚麻肉鸡240只,进行为期28天的饲养试验,试验日粮含10%双低菜籽饼,试验组添加600 U/kg植酸酶取代50%的磷酸氢钙,对照组不添加植酸酶。结果表明:试验组鸡群的成活率、日增重和饲料转化率比对照组有所提高,经济效益明显。     

植酸酶和柠檬酸对肉鸡生产性能及钙、磷利用率的影响

植物籽实及谷物中60%～80%的磷以植酸磷的形式存在。家禽消化道缺乏水解植酸的酶对植酸磷的利用率很低。业已证明,添加植酸酶可提高植酸磷、Ca、蛋白质等养分的利用,减少粪磷对环境的污染。肉鸡日粮中添加450U/kg的植酸酶,可将日粮的CP水平降低一个百分点而不影响生长性能、胴体品质和AA的消化率,同时可使氮排出量减少10%(Kemme等,1995)。磷消化试验和长期饲养试验的结果表明,300FTU/kg的植酸酶相当于磷酸一钙中的1.0g磷。肉鸡日粮中添加300FTU/kg植酸酶,日粮磷(无论是TP或AP)含量应降低0.1%,Ca水平应减低0.1个百分点。近年来的研究…     

植酸酶替代双低菜籽饼型肉鸡日粮中磷酸氢钙的代谢试验

为研究植酸酶在双低菜籽饼型肉鸡日粮中的应用效果,本试验在含8%的双低菜籽饼的肉鸡日粮中,添加600U/kg的植酸酶替代不同比例的磷酸氢钙进行代谢试验.结果表明以植酸酶替代1/2、4/5的磷酸氢钙,可显著提高钙、磷的利用率(P＜0.05),并且明显地降低了磷的排泄量(P＜0.05),在蛋白质的利用率上虽有提高的趋势,但差异不显著(P＞0.05).以植酸酶替代日粮中4/5的磷酸氢钙是完全可行的.     

植酸酶提高肉鸡“玉米-豆粕”型日粮中钙磷利用率的研究

将240只肉仔鸡按饲养试验随机分成四组,每组设三个重复,每个重复20只.Ⅰ组为不添加植酸酶的基础日粮对照组;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,每千克基础日粮添加500 U植酸酶分别替代日粮中0.09%、0.11%和0.13%无机磷.试验按0～3周龄和4～6周龄两个阶段进行.结果表明:在肉仔鸡"玉米-豆粕"型日粮中添加0.01%的植酸酶(活性为5000U/g)替代日粮中0.12%的钙和0.11%的磷可显著提高鸡只的生长性能.     

在双低菜籽饼型日粮中添加植酸酶对肉鸡的增重效果研究

选择出壳重相近,发育正常的70只1日龄的肉鸡(土杂鸡),随机分成2组,饲喂含5％双低菜籽饼的日粮,并以植酸酶取代日粮中的磷酸氢钙作饲养对比试验。结果表明：在双低菜籽饼型的肉鸡日粮中以600u／kg的植酸酶取代50％的磷酸氢钙,其增重速度、饲料报酬和经济效益都优于常规无机磷日粮。     

菜籽饼品质分析及其在肉鸡日粮中的应用

试验旨在评估高温加工过程对菜籽饼品质的影响及其在肉鸡日粮中的应用价值,首先对菜籽饼的品质进行了检测分析,然后采用单因子随机分组设计,选取30日龄矮脚黄公鸡270只,随机分为3组(对照组和试验1、2组),每组3个重复,每个重复30只鸡,各试验组分别在基础日粮中添加0%、4%、8%的菜籽饼,试验为期4周。结果表明,菜籽饼由于经过高温热榨处理,颜色呈深褐色,蛋白质溶解度降低至17.09%,中性洗涤纤维含量升高至42.98%,赖氨酸、精氨酸等氨基酸含量均不同程度降低。试验期末,试验1组、试验2组与对照组相比,肉鸡的体重、日采食量、平均日增重、料重比差异均不显著(P>0.05),但试验1组料肉比有所降低,且鸡饲料成本最低,表现出较好的经济效益。由此可见,菜籽饼品质虽有一定程度下降,但在肉鸡日粮中添加适宜用量可一定程度提高经济效益。     

不同钙磷比例的日粮中添加植酸酶对肉鸡养分利用的影响

试验选用20只岭南黄公鸡,随机分成5组,研究在不同钙、磷比例的日粮中添加不同水平的植酸酶对钙、磷和干物质表观消化率以及总磷排出量的影响。第1组到第5组日粮中磷含量均为0.49%,Ca/P比依次为1:1.3、1:1.4、1:1.5、1:1.6和1:1.7,每组内4只鸡随机分成两组,交叉使用基础日粮和加酶日粮,加酶日粮是在基础日粮中添加500pu/kg的植酸酶。结果表明:(1)500pu/kg的植酸酶对钙、磷和干物质表观消化率以及总磷排出量的影响效果不明显;(2)不同Ca/P比对钙、磷的表观消化率有一定的影响,Ca/P比为1.6:1时,基础料钙的表观消化率显著高于其他组(P0.05),当Ca/P比为1.5:1时,基础料磷的表观消化率显著高于其他组(P0.05),但各组间干物质的表观消化率差异不显著(P0.05);(3)不同Ca/P比对总磷排泄量的影响差异极显著(P0.01)。     

在低磷日粮中添加微生物植酸酶对肉仔鸡生长性能和养分利用率的影响

前言在几乎所有的种子植物中,植酸磷(phytateP)是磷的主要贮藏形式。这种植酸磷的利用率较低(NRC,1994),因而可以使用无机磷源来满足家禽的磷需要量(Yi等,1996)。因此,大量的磷未被吸收,便通过家禽粪便排出。而且,现已知道,植酸磷会降低其他必需矿物质的生物利用率,因为植酸具有粘结剂的作用,可使无机复盐与各种二价阳离子(如钙、镁、锌、铁和钾)结果在一起(Cosgrove,1980;Reddy等,1982)。在常见的玉米-大豆日粮中,没有发现天然的植酸酶活性,摄入体内的总磷只有29%被吸收(Pallauf和Rimbach,1992)。在利用玉米-大豆日粮开展的研究中,一些…     

肉仔鸡日粮应用亚麻饼和菜籽饼的研究

采用系统分组法设六套配方,通过饲养试验、病理学检验、残毒分析综合评定了肉仔鸡日粮中应用亚麻饼和菜籽饼的效果。结果表明:肉仔鸡日粮中配入含氢氰酸52.85ppm 的亚麻饼,0—4周龄以10％为宜,13％或16％获较好增重和饲料利用;5—10周龄以10％或13％配入均可获满意饲养效果,以16％配入,虽小肠的出血性病变稍重,肝脏残留少量氢氰酸,仍可获较好增重和饲料利用。亚麻饼和菜籽饼(含硫葡萄糖甙0.36％)以2∶1配比合用时,10+5％和12+6％两配合组均可获满意饲养效果;以14+7％％配入,虽见小肠瘀点、瘀斑鸡增多,肝脏残留少量氢氰酸,且肌肉、肾、肝脏残留较多异硫氰酸盐和(口恶)唑烷硫酮,试鸡仍可获较好增重和饲料增重比。亚麻饼与菜籽饼以2∶1配比合用较亚麻饼单独配入多用饼料5个百分点,可获近似饲养效果,心脏病变鸡数稍增,小肠病变稍重,肌肉、肾、肝脏残留异硫氰酸盐和(口恶)唑烷硫酮,残留量不影响产品食用。     

铬鞣皮渣脱铬及其在肉鸡饲养中的应用

本研究采用了物理、化学方法对铬鞣皮渣进行不同处理,根据脱铬效果、蛋白回收率及工艺流程的实用性筛选出最理想脱铬方法。然后,用脱铬皮渣溶解滤液和骨粉以1:2(脱铬皮渣:骨粉;干物质计)制成含蛋白42.6％的脱铬皮渣骨粉,饲喂罗曼肉鸡。通过饲养、代谢试验研究了铬鞣皮渣和脱铬皮渣骨粉的营养与经济价值。结果表明:用5％Ca(OH)_2对铬鞣皮渣进行30分钟煮沸处理是理想脱铬方法,脱铬率达99.99％,蛋白回收率达74.95％。脱铬皮渣骨粉可代替肉鸡饲粮中的全部鱼粉(6％),以代替鱼粉量的60％效果最好,此时饲料成本低,鸡增重快,经济效益也高。铬鞣皮渣不经脱铬处理直接饲喂肉鸡,其在饲粮中含量为3％(饲粮此时铬含量为230.81ppm)时,即影响鸡的生长发育,不仅增重慢,且有5.1％的鸡出现铬中毒,随着饲粮中铬鞣皮渣的增多,鸡所受危害加大。     

添加酶制剂改善"双低"菜籽粕矿物质、干物质和能量代谢的研究

本试验研究了"双低"菜籽粕中添加植酸酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、纤维素酶等非淀粉多糖酶对"双低"菜籽粕中矿物质和干物质、能量代谢率的影响,以及各种酶制剂的适宜添加水平.试验结果表明添加植酸酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶可以改善"双低"菜籽粕中钙、总磷、植酸磷、铁、锌、锰以及干物质和能量的代谢率,并且随着酶制剂的添加量增加,"双低"菜籽粕中干物质和矿物质的代谢率得到改善的幅度也越大.     

双低菜籽粕在妊娠母猪日粮中适宜添加量研究

选初产妊娠母猪（长白（♂）与八眉猪（♀）杂交一代母猪）40头,随机分四组进行饲养试验,试验组日粮中分别用6％、9％和12％的双低菜籽粕取代日粮中的豆粕,并与等能量、等蛋白的豆粕日粮作对照。结果表明：用12％双低菜籽粕取代豆粕蛋白饲喂妊娠母猪,对妊娠母猪产仔数和仔猪初生重测定,试验组间差异不显著（P〉0．05）;并通过对...     

肉鸡实验性镉中毒的病理学研究

用3日龄雏鸡150只，作急性和亚急性镉中毒病理学观察，急性毒性的LD50为84．48mg/kg体重。1／10，1／20，1／30，1／40LD50和基础组作亚急性实验，实验期6周，死亡和存活鸡之比分别为4／12，3／12，3／12，3／12和0／12。死亡鸡的主要病变为肺充血、出血及炎症，肝变性及肝周炎，心肌变性及心外膜炎以及肠道卡他等。电镜检查亚急性存活病例，主要肝、心、肾细胞内的线粒体减少及萎缩，肝内质网增生、断裂，肾小球基底膜节段性增厚。亚急性试验鸡的肝和肌肉中镉含量极显著差异高于对照组（P＜0．01），而肝中铁含量试验组则极显著低于对照组(P＜0．01）。     

产蛋鸡日粮内低芥酸、低硫甙菜籽粕营养价值的研究

本文分析了国产低芥酸、低硫甙菜籽粕营养及抗营养成分。选21周龄罗曼蛋鸡500只随机均分为5组 ,分别饲喂全豆粕和10 %、15 %、17 %、20 %双低菜籽粕日粮 ,试期35周。结果表明 :双低菜籽粕的蛋白质品质不及豆粕 ,硫甙及其分解产物仅为普通菜籽的1/3左右 ,植酸和单宁含量较高。在日粮中添加10 %、15 %双低菜粕对蛋鸡的生产性能、甲状腺、肝、肾及血清中TSH、T3、T4 和血浆中GPT、GOT的活性等均无异常影响(P>0.05)。添加17 %、20 %双低菜籽粕 ,蛋鸡产蛋量及料蛋比不佳(P<0.05) ,甲状腺、肝等器官有一定异常变化 ,但未见明显肿大(P>0.05)。血清T3、T4、TSH及血浆GOT、GPT无异常变化(P>0.05)。     

肉鸡血浆极低密度脂蛋白双向选择系的建立

测定８周龄１５００只岭南黄鸡Ａ系血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）浓度，据此建立了高ＶＬＤＬ（高脂）系和低ＶＬＤＬ（低脂）系；测定了零世代基础群及选择后高低ＶＬＤＬ系个体重、血浆ＶＬＤＬ、甘油三酯、总脂、胆固醇浓度和腹脂。结果表明，零世代血浆ＶＬＤＬ的变异系数很大，对其选择应该是有效的；零世代血浆ＶＬＤＬ、总脂、胆固醇浓度雄性高于雌性（Ｐ〈０．０１），血浆甘油三酯浓度雌性高于雄性（Ｐ＝０．０００１）。     

菜籽粕对公母仔鸡甲状腺功能影响的比较研究

用放射免疫分析法研究了菜籽粕对公母仔鸡血清中三碘甲腺原氨酸和甲状腺素浓度影响的性别差异,考察了甲状腺肿效应与血清中甲状腺激素浓度变化关系。结果表明:①12%菜籽粕使仔母鸡血清三碘甲腺原氨酸浓度均值极显著降低(P<0.01),尤其在饲喂菜籽粕4周以内影响更大;而对仔公鸡没有显著影响(P>0.05);②12%菜籽粕对仔鸡血清甲状腺素浓度无显著影响(P>0.05);但前期血清甲状腺素浓度略有增加,后期略为下降;③12%菜籽粕导致8周龄仔鸡甲状腺极显著增大(P<0.01),而对肝重、肾重和脾重则无显著影响(P>0.05)。因此,菜籽粕对仔鸡血清甲状腺激素浓度的影响,存在性别差异,雌性比雄性反应敏感。在公母仔鸡饲粮中,菜籽粕用量应有所不同。     

肉用仔鸡能量代谢特点的研究

本研究用星布罗(Starbro)肉仔鸡进行了饲养试验、比较屠宰和间接呼吸测热试验,结合营养化验和统计分析,对肉仔鸡维持、生长的能量代谢和有关的参数进行了全面研究测定。借助于密闭呼吸测热装置测得肉仔鸡的饥饿代谢产热值(FHP),通式为:FHP(RQ,Kcal/日)=91.49×W~(0.75)kgFHP(EUN,Kcal/日)=89.49×W~(0.75)kg肉仔鸡的维持代谢能值(MEm)为:MEm(Kcal/日)=104.48或104.98×W~(0.75)kg。肉仔鸡维持代谢能的利用率(K_m)为:85.34～87.38％。本文还对测得的肉仔鸡代谢能用于生长的总能效率(K_(p·f))和分效率(K_p与K_f)值进行了讨论。并得到了肉仔鸡不同发育阶段的代谢能需要量的析因公式。通过肉仔鸡体脂肪(C_f)及体蛋白质(C_p)热值参考数的测定。根据比较屠宰、营养化验分析结果,肉仔鸡体蛋白质热值(C_p)为5.52或5.56Kcal/g。肉仔鸡体脂肪热值(C_f)为9.22或9.49Kcal/g。