鲜蚕豆豆荚剥皮机的设计

蚕豆是我国主要的种植豆类作物,鲜蚕豆豆荚剥皮一直采用人工剥皮,剥皮过程劳动强度大,卫生难以保证,为了解决此问题,利用计算机辅助设计对鲜蚕豆脱皮机械的关键技术与工作部件进行设计,研究新的脱皮机理,优化结构设计,初步完成鲜蚕豆豆荚剥皮机械化加工,鲜蚕豆脱皮率达到95%,籽仁破损率15%以内的剥皮效果。     

青核桃脱皮清洗加工成套设备研究

我国核桃产量不断增加,但存在青核桃脱皮清洗加工技术滞后的问题。为此,介绍了美国和我国核桃脱皮清洗加工的现状,研究了脱皮清洗加工工艺和成套设备,分析了关键设备的结构和原理,并对我国青核桃脱皮清洗加工主要设备的性能参数进行测试。该研究旨在为核桃深加工生产的规模化、标准化提供技术依据。     

大豆脱皮生产工艺的研究

主要介绍了大豆脱皮的目的,通过脱皮与未脱皮的比较得出脱皮的必要性及脱皮的意义。目前脱皮方法按大豆破碎前的加工温度一般分为冷脱皮、温脱皮及热脱皮,对比其优缺点,着重介绍脱皮原理、脱皮工艺流程及操作要点。最后得出脱皮取得可观的直接经济效益且巨大的商业潜力。     

板刷式青核桃脱皮成套设备的改进设计

本文针对新疆南疆地区小型合作社及加工企业的需求,对当前应用的板刷式青核桃脱皮设备进行了改进设计,对脱皮装置刀片板排列方式和生产线配套设备进行了改进。改进后的设备进一步提升了青核桃脱皮加工生产效率和产品品质,并通过试验示范辐射带动当地核桃产业发展和农户就业增收,助力精准脱贫。     

高效杏仁脱皮机

杏仁采用手工脱皮适应不了生产的需要。为此我们研制成了杏仁脱皮机,每小时可生产450千克脱皮杏仁,是手工脱皮的上百倍,节省了大量人力,减少了占地面积,提高了工作效率。该机是杏仁原料加工中的关键设备。     

胡椒酶法与机械法联合脱皮试验及结果分析

本文针对我国胡椒鲜果脱皮的加工现状及需求,对胡椒酶法与机械法联合脱皮工艺进行了阐述,总体工艺思路为兼顾脱皮质量和生产周期的需要,先采用击打式水域胡椒鲜果表皮预破损处理机对胡椒果穗进行脱粒和胡椒粒表皮进行预破损处理,再采用优选的复合酶制剂进行酶解处理,后利用自主研制的胡椒鲜果脱皮机进行机械脱皮,整个工艺周期控制在24 h内完成,显著缩短加工周期。     

青核桃脱皮清洗机研制成功

<正>一、研制的目的青核桃脱皮长期以来采用传统的手工脱皮方法,劳动强度大,加工效率低,周期长,堆捂时间长,不能及时晾晒,易造成果仁变色、发霉,影响果仁品质,降低商品价值,往往使果农增产不增收,人工手掰脱青皮,青皮汁侵入皮肤易造成腐蚀,影响健康。为解决这一问题,经过项目组人员多年努力,成功研制出了结构简单,操作方便,加工效率高,脱净率高,破损率低,适应一家一户的齿辊钢刷式青核桃脱皮清洗机,并获得国家新型专利。专利号:     

TP－180型花生米脱皮机

ＴＰ－１８０型花生米脱皮机该机适用于乳白花生、花生奶、花生酱、花生饮料、各种花生糖及各种儿童花生小食品的加工生产，其主要功能是对经烘烤后的花生米通过摩擦作用而进行脱皮加工．并进行花生仁。皮的分离。该机脱皮及仁、皮分高效果好，整仁率高，损失小。主要技术...     

高压加工对鲜蛋液流变特性的影响

基于高压加工方法能在常温或较低温度下达到灭菌效果 ,压力可瞬间传递的优点 ,研究了高压加工对鲜蛋液流变特性的影响 ,提出了采用曲线拟合的方法来寻求鲜蛋液的流变方程 ,找到了加压条件对鲜蛋液流变特性影响规律。 4 0 0 MPa压力时蛋白有一部分变性 ,因此高压加工鲜蛋液建议采用 30 0 MPa、5 min的生产条件。     

两款新型实用的粮食加工机械

一、即食多功能鲜粉机　　圣德牌即食多功能鲜粉机不仅能加工大米 ,还能加工玉米、高粱、小米、荞麦等各种杂粮 ,加工出的鲜米粉外观晶亮、剔透、整齐不粘。口感细滑柔软、鲜嫩可口。鲜米粉十分容易消化吸收 ,且烹饪方便 ,可炒、可煮、可凉拌。将玉米、高粱、小米、荞麦等加工成鲜米粉 ,不仅保存细化了原有的营养成分 ,且从根本上改变了粗粮的口感和外观。将粗粮细作 ,大大提高了粮食的附加值。该机具有产量高、出粉率高、耗能低的特点 ,1kg原料可加工成鲜米粉 5～ 5 6kg ,鲜米粉生产率达到 10 0～ 12 0kg/h。主电机功率为 0 37kW ,加上…     

农产品加工机械

1.高效、全自动DS-2500B型大蒜脱皮机 该机由徐州淮海大蒜机械研究所研制生产,能加工各地不同品种的大蒜脱皮.     

莲藕柔性脱皮试验研究

阐明了柔性脱皮原理,建立了莲藕脱皮数学模型,优化了柔性脱皮装置的结构和运动参数,分析了各参数对脱皮性能的影响规律。试验结果表明,柔性脱皮装置的未脱净率和损伤率均较低,在生产实践中,用此装置代替手工脱皮作业,可提高生产效率,降低劳动强度。     

大豆水法脱皮及其力学特性的研究

进行了与大豆水法脱皮有关的一系列试验,包括大豆的压缩、剪切、豆皮的拉伸、松弛等基本力学特性试验,以及大豆在胶辊间脱皮机理分析。在脱皮试验台上进行了二次回归正交试验,研究了脱皮的主要因素对脱皮指标的影响,为水法脱皮提供了必要的工艺参数和设备的结构参数。     

小型鲜薯制粉机的研制

本文介绍了小型鲜薯制粉机的总体结构设计、加工工艺特点、工作原理和关键设计参数的选择。该机可一次完成鲜薯 (或豆类原料 )的粗粉碎、磨浆、浆渣分离这三道淀粉加工的主要工序 ,适合农户就地加工薯类淀粉 ,发展农村商品生产     

鲜牛皮的加工整理

鲜牛皮的加工整理陈泽牛宰杀后所剥取的鲜牛皮，需采取不同的方法，加工整理成淡干板、盐干板、毛撑板、消撑板以后，才能贮存和出售。现将其加工方法简介如下：１．淡干板（１）消净附在鲜牛皮上的肉屑、油脂等杂物，保持鲜牛皮的清洁。（２）在平坦干净的场地上，把鲜牛...     

胡椒快速脱皮的试验分析

采用酸、碱液法进行了胡椒脱皮的试验，研究了提高胡椒脱皮效果的方法及影响脱皮效果的主要因素。结果表明，影响胡椒脱皮效果的主要因素是溶液质量分数、质量比和搅拌时间，其中溶液质量分数最为显著；采用低质量比及低质量分数的酸液进行脱皮对提高胡椒脱皮的效果显著。     

大蒜加工新技术及关键设备的研究

由农业部南京农业机械化研究所承担的“大蒜加工新技术及关键设备的研究”项目，于2005年9月3日在南京通过了江苏省科技厅主持的科技成果鉴定。该项目研究采用的“热风起爆与干法摩擦的大蒜脱皮技术”，思路新颖、技术路线先进可行，并申请了“大蒜热风脱皮方法及大蒜干式脱皮机”的发明专利（专利申请号：200410065485．9）；研制的6TS500型大蒜脱皮机，结构设计合理，使用方便，     

振动吸皮机

在杏仁加工中,杏仁脱皮后皮和仁混杂在一起,皮和仁分离是杏仁加工中的一个难题,因为脱落的杏仁皮比较完整,表面积比较大,不易分离出来。以往一些厂家采用人工筛,劳动强度大、效率低、损耗大。为此我们专门为杏仁皮、仁分离设计了振动吸皮机,投入生产后每小时可     

小型鲜薯制粉机的研制

本文介绍了小型鲜薯制粉机的总体结构设计、加工工艺特点、工作原理和关键设计参数的选择。该机可一次完成鲜薯（或豆类原料）的粗粉碎、磨浆、浆渣分离这三道淀粉加工的主要工序，适合农户就地加工薯类淀粉，发展农村商品生产。     

高效智能半夏清洗脱皮装置设计

半夏是一种药用价值和经济价值非常高的植物,但半夏的清洗和脱皮是一个复杂和繁琐的过程,并且是其后续利用、制成药材的重要前提。为提高半夏的清洗脱皮效率、降低半夏损伤率和提升清洗洁净度,实现工作过程中智能化控制和水资源的最大化利用,分析了半夏清洗脱皮机理,给出了一种高效智能半夏清洗脱皮装置的总体结构方案,完成包括进料系统、清洗脱皮系统、电控系统和水循环系统中主要工作部件的设计和参数确定,旨在为半夏的清洗脱皮的规模化、高效化提供一种新型装置。