人工矿泉水与天然矿泉水有何不同?——答读者问

编辑同志: 最近看到一些广告介绍说:人工矿泉水与天然矿泉水是一样的,对人有益健康。是这样吗?如果二者之间有些不同,那么,不同在什么地方。请给予解答。读者:王瑛王瑛同志: 来信收悉。关于人工矿泉水与天然矿泉水是否相同问题。现解答如下:首先让我们一起弄清什么是天然矿泉水和人工矿泉水。天然矿泉水是指从地下深层开采出的未受过任何污染的水。这种水中含有一定量的对人体健康有益的矿物质、微量元素和游离二氧化碳气体。它不同于普通     

矿泉水与人体健康

矿泉水大多是蕴藏在地下深处几千年到上亿年，未经任何污染的天然水，世界各国长寿之乡大都有天然矿泉水，经过矿化，含有丰富的与人体健康、长寿有密切关系的微量元素。有的是人体从食品或药物中无法补充的，人体缺少某些微量元素就会影响健康。所以，矿泉水对人体因微量元素缺乏引起的病症，有预防、改善、治疗的功效。     

天然矿泉水对人体的保健作用

天然矿泉水对人体的保健作用中国预防医学科学院环境卫生监测所（北京１０００２１）刘景兰秦钰慧（审校）天然矿泉水是一种宝贵的自然资源，它区别于普通地下水在于它含有一定量为人体健康所必需的矿物质、微量元素和游离二氧化碳气体。由于这种水没有受到外来的污染，不...     

四川省饮用天然瓶装矿泉水卫生状况及分析

四川省饮用天然瓶装矿泉水卫生状况及分析魏仁均，毛朝明，辛又川，汤晓勤，方亚群矿泉水是洁净无污染并含有人体有益微量元素的天然饮品，自８０年代以来，我国矿泉水产业发展很快，但产品卫生合格率较低，据卫生部食品卫生监督检验所１９９２年对北京市销售的瓶装矿泉水...     

ICP—AES法同时测定天然饮用矿泉水中Li等19种元素

随着人们生活水平的提高，矿泉水已成为日常生活中必不可少的纯天然饮料。由于矿泉水中含有大量的矿物盐类和多种微量元素，与人体健康有着密切关系。测定其含量是矿泉水质量评价的重要指标之一。传统的化学方法如原子吸收法和摄谱的发射光谱法分析速度、灵敏度均不能满足...     

吉林省饮用天然矿泉水中~(40)K放射性水平

饮用天然矿泉水富含多种人体必需的宏量元素和微量元素 ,对人体健康有重要的保健作用。饮用天然矿泉水中含有4 0 Ｋ ,从放射卫生考虑 ,需关注4 0 Ｋ的含量。为此作者于 1998～ 1999年对吉林省饮用天然矿泉水中4 0 Ｋ放射性水平进行了监测。1　仪器与方法仪器 :64 0 0型火焰光度计 ,上海分析仪器厂生产。方法 :采用火焰光度法测定矿泉水中天然钾 ,按每ｍｇ天然钾能放出2 .80× 10 -2 Ｂｑ4 0 Ｋ计算水中4 0 Ｋ浓度。2　结果与讨论吉林省 9个地区 72个品种饮用天然矿泉水中4 0 Ｋ浓度 (表1)均值为 (3 .5 4± 1.91)× 10 -2 Ｂｑ·Ｌ-1,范围在 …     

市售矿泉水元素测定与质量分析

市售矿泉水元素测定与质量分析山东省淄博市卫生防疫站（２５５０２６）刘素君，张传云，吕立伟，刘军，崔晶１９９４年我们对山东省１５个厂家生产的矿泉水进行了卫生学监测。结果表明，天然矿泉水中含有极丰富的人体需要的微量元素Ｚｎ、Ｓｒ、Ｌｉ及宏量元素Ｃａ、Ｎｇ...     

19间矿泉水厂水源卫生学调查

矿泉水含有许多人体所需的矿物质而叉无色无味无任何添加剂，是一种纯天然的饮料。倍受消费青睐。由于需求量的增加，一大批矿泉水厂应运而生。据有关部门调查，市面上销售的矿泉水约有一半不符合国家规定的卫生标准。抓好矿泉水水质卫生，已成为我们目前工作的一个很重要的问题，而矿泉水的卫检达标除了生产线上严格把关外，     

饮用天然矿泉水生产企业实施GMP管理势在必行

随着人民生活水平的不断提高,广大消费者对饮料食品更加注重饮料的营养和天然无污染等特性。天然矿泉水因含有对人体健康有益的微量元素,且不含任何人工合成的化学物质而受到越来越多消费者的欢迎。近几年,我国饮用天然矿泉水企业如雨后春笋般地纷纷建成投产,发展非常迅速。目前我国瓶装饮用天然矿泉水生产企业有500多家(1991年为200多家),遍     

矿泉水请君慎选择

近几年来,无论是在出差和旅游者的行囊中,还是在寻常百姓的餐桌上,重要会议乃至招待外宾的国宴中,我们经常看到矿泉水这位饮料家族中时髦的“新潮一族”。 矿泉水倍受人们的青睐,是因其纯净、卫生,且含有多种人体需要的矿物质及微量元素,使人们感到安全放心,有益于健康,矿泉水作为归真反璞的天然品,因为是低热量饮料,不含糖分、酒精和添加剂等,倍受避免肥胖的现代人的欢迎和喜爱。 然而,矿泉水市场却不尽人意。据国家技术监督局不久前公布的对全国28个省市,681家矿泉水生产企     

五大连池水源地矿泉水的测定与分析

五大连池矿泉水是世界三大冷泉之一,种类多,分布广,且能饮能浴,含有人体所需的多种元素。选择人们常使用几处水源地,对其泉水进行测定分析。     

19间矿泉水厂水源卫生学调查

１９间矿泉水厂水源卫生学调查李小晖，黄蓓矿泉水含有许多人体所需的矿物质而又无色无味无任何添加剂，是一种纯天然的饮料，倍受消费者青睐。由于需求量的增加，一大批矿泉水厂应运而生。据有关部门调查，市面上销售的矿泉水约有一半不符合国家规定的卫生标准。抓好矿泉...     

矿泉水中总α总β和^226Ra含量水平及卫生学评价

矿泉水是天然产品，没有污染，含有人体必需的某些微量元素。山东省矿泉水资源较为丰富，近十年来相继被开发利用，许多种品牌的矿泉水成为饮料市场上的畅销货。伴随着矿泉水的开发利用，对矿泉水所含放射性及其对人们健康的影响也受到有关方面的重视，我国已在“饮用天然矿泉水标准”［１］中作了明确规定。根据此规定，我们对近５年来省内相继开发的１００多处矿泉水样品进行了总α、总β和２２６Ｒａ的含量测定，为我省开发利用矿泉水资源提供了重要的科学依据。现将测定结果及卫生学评价介绍如下：１　样品处理及测量方法１１　样品处…     

五大连池强化硒矿泉水的研究

硒矿泉水是采用五大连池天然矿泉水和有机硒经研究制成的强化硒矿泉水饮料。五大连池天然矿泉水含有多种宏量元素和微量元素 ,是世界三大名泉之一     

检测矿泉水中菌落总数培养时间的探讨

检测矿泉水中菌落总数培养时间的探讨广东省食品卫生监督检验所（广州５１０３００）宋曼丹，戴昌芳，黄吉城天然矿泉水含有对人体有益的微量元素．因此不能象一般饮料那样用化学或加热方法进行消毒处理，而常采用紫外线或臭氧消毒以保证其特性及卫生质量．我们发现部分矿...     

浅述饮水与健康

饮水对于健康是至关重要的。现就这一专题,作一粗浅分析。1 矿泉水 矿泉水是地下深处,富含对人体有益的微量元素的天然饮用水。其主要生理功能有:协助元素的运送,是酶的激活剂并参与激素的作用,影响核酸代谢。并对人体健康有不同作用。如:硒可防癌,预防心血管疾病、糖尿病、克山病;碘可预防、治疗地甲病、克汀病;锂可调节中枢神经;锌能改善人体造血机能,促进生长发育,增强免疫力。所以,不同类型的矿泉水,对人体因微量元素缺乏引起的病症,有预防、改善、治疗的功效。     

原子吸收分光光度法测定矿泉水中的锶

锶是人体必需微量元素，是构成人体骨骼和牙齿的正常组织成份。锶还可降低心血管疾病的死亡率。我国饮用水源水中锶含量甚微，不少矿泉水中都含有丰富的锶，锶含量在0．20～0．40mg／L和偏硅酸含量在20～30mg／L为天然饮用矿泉水。矿泉水中的锶测定方法GB／T8538—1995技术规范为EDTA、高浓度镧火焰原子吸收分光光度法。在实验运用时，前法加入EDTA2Na后标准曲线和样品管均产生大量晶状沉淀物，无法测定，后法因大量的金属离子对锶测定干扰使检测结果回收率偏高。为此，我们对此做了相应的研究改进，取得较为满意的结果。     

五大连池矿泉水中10种元素含量测定分析

用原子吸收分光光度计测定 Ca、Mg、Fe、K、Na、Sr、Li、Zn、Cu、Pb等元素含量 ,并进行分析。结果表明五大连池矿泉水含有丰富的人体所需要的微量元素 ,有较高的开发利用价值     

苏联国家标准 饮用的医疗和医疗-餐桌矿泉水

本标准适用于含各种化学成分的作为医疗和医疗-餐桌饮用的瓶装天然矿泉水 1.总则 1.1.凡总矿化度不低于2g/L和(或)含有具生物活性的,其含量不低于苏联的沐浴标准并为饮用矿泉水所采纳的微量成分者,为饮用矿泉水。 1.2.总矿化度在8～12g/L者为饮用医疗矿泉水。在个别情况下,对含有某些化学成分的医疗矿泉水也容许有更高的矿化度     

矿泉水中的微量元素对人体健康的影响

叙述了天然矿泉水的形成、鉴定、分类和命名以及天然矿泉水中常见的微量元素成份与人体健康的关系，对于科学地认识矿泉水资源以及正确地饮用矿泉水都具有一定指导意义。