烤烟不同成熟度叶片组织结构与色素含量的变化

对烤烟品种龙江911不同部位、不同成熟度的鲜烟叶组织结构进行了观察,同时测定了其叶绿素、胡萝卜素的百分含量。结果表明,上、中、下不同部位烟草叶片的叶片厚度、栅栏组织厚度、海绵组织厚度及栅栏组织与海绵组织厚度比值均随成熟度的增加而下降;细胞间孔隙度随成熟度发展而增大;叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素和类胡萝卜素含量也随成熟度的增加而降低。     

烤烟品种云烟85烟叶的成熟度I.成熟度与叶片组织结构、叶色、化学成分的关系

对烤烟品种云烟 85品种的下二棚、腰叶、上二棚 3个部位的不同成熟度鲜叶进行解剖观察和叶绿素含量测定 ,并进行烘烤验证和烟叶化学成分分析 .结果表明 :烟株下二棚叶和腰叶采收的最适特征为叶片呈淡黄或黄多绿少、主脉全白发亮、支脉 1 /2至 2 /3变白、茸毛脱落较多以及叶尖叶缘稍枯 .上二棚叶采收最适特征为叶片全黄、主脉全白发亮、支脉 2 /3至全白、茸毛大部分脱落以及叶尖叶缘呈枯尖枯边 .各部位烟叶按该成熟度标准采收时 ,烟叶组织结构疏松 ,茸毛脱落较多 ,叶绿素含量下降 ,有利于烟叶的调制和烟叶品质的提高 ,烤后上等烟叶和上中等烟叶比例高 ,烟叶化学成分较协调     

不同成熟度烟叶烘烤过程中叶片组织结构和形态的变化

以烤烟中烟100中部叶为试验材料,研究了不同成熟度烟叶烘烤过程中叶片组织结构及形态的变化。结果表明,烟叶组织结构在变黄后期与定色期变幅较大,叶片形态在定色期变幅最大,不同成熟度烟叶在烘烤过程中组织结构和形态变化也表现出明显差异。密集烘烤条件下烟叶在定色期失水过快是导致烤后烟叶结构紧密、僵硬的主要原因。     

不同成熟烟叶在烘烤过程中的叶片组织结构变化研究

烟叶的成熟度决定了其叶组织的结构,不同成熟度烟叶的组织结构烘烤后有较大的差异,为探明不同成熟烟叶在烘烤中的组织结构变化规律,对烤烟K236品种的中部初熟、适熟和过熟烟叶在烘烤过程中定时取样进行快速石蜡包埋切片,观察分析组织结构。结果表明:烘烤过程中叶片厚度、上表皮细胞厚度、上表皮细胞宽度、下表皮细胞厚度、下表皮细胞宽度、栅栏组织厚度、栅栏细胞间隙、海绵组织厚度和海绵细胞间隙的收缩以过熟烟叶过熟烟叶>适熟烟叶>初熟烟叶;在烟叶干燥收缩过程中以各组织的收缩以过熟烟叶较剧烈,适熟烟叶居中,初熟烟叶较平缓;无论是何种成熟的烟叶的上表皮细胞厚度、上表皮细胞宽度、栅栏组织厚度和栅栏细胞间隙的收缩率均高于下表皮细胞厚度、下表皮细胞宽度、海绵组织厚度和海绵细胞间隙。     

云烟97不同成熟度的烟叶烘烤过程中组织结构和形态变化研究

目前山东烟区主要种植品种为云烟97,通过以云烟97为研究对象,深入探究不同成熟度的烟叶在烘烤过程中的组织结构和形态变化情况,为烟叶采收最佳时期的确定提供理论支持。试验结果表明,不同成熟度的烟叶的组织结构变化存在差异,但是整体主要集中于烘烤的变黄期及定色期。其中,在变黄后期及定色时,烟叶快速失水,叶片干燥速度加快导致栅栏组织及海绵组织迅速变小,是叶片变为优质干烟叶的主要原因。     

烟叶烘烤过程中叶片组织结构变化的研究

利用树脂包埋、半薄切片法对烘烤调制过程中烟叶组织结构的连续变化作了一定的研究,结果如下：（1）随着烘烤过程的进行,烟叶的栅栏组织、海绵组织逐渐收缩变薄,而上下表皮厚度变化细微,维管束的结构变化较为迟缓。（2）至干筋初期,栅栏组织、海绵组织和上下表皮的细胞均已破裂瓦解,内部结构混为一体。细脉中的维管束也开始破裂溶解,支脉和主脉的维管束结构还基本保持完整状态。     

不同成熟度烤烟外观特征及化学成分的变化

通过对不同部位不同成熟度烟叶的外观特征进行观察,发现烟叶的成熟度随外观特征而明显变化,下部叶的成熟特征有所不同,中上部叶片表现基本一致.测定烘烤前后不同部位、不同成熟度叶片的主要化学成分含量,结果表明,总氮随成熟度发展而降低;总糖、还原糖含量都随成熟度提高而增加到最大值后降低.烟碱含量不随成熟度的提高而显著变化.     

不同成熟度烤烟外观特征及化学成分的变化

通过观察记载不同部位不同成熟度烟叶的外观特征得出烟叶的成熟随外观特征明显变化：下部叶的成熟特征有所不同,中上部叶片表现基本一致．测定烘烤前烘烤后不同部位、不同成熟度叶片的主要化学成分含量,结果表明：总氮随成熟度发展而降低;总糖、还原糖含量都随成熟度提高而增加到最大值后降低．烟碱含量不随成熟度显著变化．     

不同施氮量下云烟85不同成熟度烟叶的烘烤特性

利用大田试验,设置4个氮(N)水平和3个烟叶成熟度,对烟叶不同部位的烘烤特性进行了研究,结果表明,N60或N150处理的各项烘烤特性指标均以过熟烟叶相对较好,而N90或N120的处理,均以适熟烟叶相对较好.同一成熟度或同一氮水平,以中、上部烟叶的评吸总分高,其中中部烟叶表现较好,评吸总分较高.因此,对于较低或较高有效氮含量的土壤,可以选择相对过熟或稍过熟的烟叶进行适时采烤,而对于适中的土壤氮含量,需适熟采烤.     

烤烟品种云烟85烟叶的成熟度 Ⅱ.成熟度与保护酶活性及膜脂过氧化作用的关系

对烤烟品种云烟85下二棚、腰叶、上二棚不同成熟度的鲜叶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性、细胞膜相对透性(RP)及丙二醛(MDA)含量进行测定,并进行烘烤验证和化学成分分析.结果表明:最适采收期烟株下二棚叶和腰叶特征为叶片呈淡黄或黄多绿少,主脉全白发亮,1/2至2/3支脉变白,茸毛脱落较多,叶尖叶缘稍枯;上二棚叶特征为叶片全黄,主脉全白发亮,2/3以上支脉变白,茸毛大部分脱落,叶尖叶缘呈枯尖枯边.若各部位烟叶按该标准采收,叶片中与活性氧代谢有关的SOD、POD及CAT酶活性下降较快,活性氧积累,膜脂过氧化作用加剧,MDA含量增加,RP增大,导致膜结构损伤和破坏,细胞结构的变化有利于烟叶调制和提高品质,烘烤后的烟叶等级高,特别是上等烟和上中等烟比例高,烟叶化学成分较协调.     

皖南烟区不同采收成熟度对云烟97烟叶质量的影响

该文以皖南烟区主栽品种云烟97为试材,研究了上、中2个部位3个不同采收成熟度对烤后烟外观质量、等级结构、化学成分和评吸质量的影响。结果表明:随着采收成熟度的提高,烤后烟青筋烟减少,颜色趋淡但光泽更趋鲜亮,叶片厚度由厚趋薄,结构也由僵硬逐渐趋于疏松,橘黄烟和上等烟比例逐步提高,微带青烟比例逐渐减少,均价逐步增加,烟碱有逐步增加的趋势,烟叶的钾含量呈现下降趋势,两糖比更趋协调。适当提高成熟度(CM2),烟叶香甜韵明显,浓香型风格显现,透发感好。以中部叶80%黄左右,栽后110~115d左右采收,上部叶95%~100%成黄采收,栽后130d左右采收最为理想。     

移栽期对烤烟叶片组织结构的影响

采用石蜡切片的方法对烤烟龙江911的叶片解剖结构进行了研究,旨在通过比较不同移栽期 烤烟叶片厚度、栅栏组织厚度、海绵组织厚度等指标探索烤烟移栽期和成熟度的关系。研究结果表 明:移栽期对于叶片解剖结构的影响很大。3个移栽期相比,5月1日移栽的烤烟中部叶片厚度、栅栏 组织、海绵组织、细胞空隙度最大,各部位叶片差异达极显著水平;5月10日和5月20目的烤烟下 部叶最厚,叶片厚度随叶位的上升而变薄,各部位之间差异不显著。     

不同成熟度烤烟叶片主脉叶绿体的差异

以烤烟品种K326和G80中部叶为材料,分别在打顶前、欠熟、适熟、过熟阶段取样,用丙酮浸提法测定叶片主脉叶绿素含量;用石蜡切片法制片观察和测定叶片主脉基本组织细胞中的叶绿体数量,并动态记录茎叶夹角的变化.结果表明,叶片主脉叶绿素含量和叶绿体数量随着成熟度的提高而降低,叶绿体解体加快.K326和G80在茎叶夹角为50°左右时,处于适熟阶段.     

桂阳县烤烟新品种云烟97烟叶成熟度试验研究

为确定烟叶成熟度标准,开展云烟97烟叶成熟度试验,结果表明:下部叶面黄绿色,6～7成黄,主脉变白1/2以上;中部叶面浅黄色,8～9成黄,主脉变白2/3以上;上部叶面基本全黄,9～10成黄,主脉全白等烟叶采摘模式适宜于桂阳烤烟新品种云烟97烘烤出优质烟叶,并能使烟农获得好的经济效益。     

云南曲靖烟区不同采收成熟度对云烟97烟叶质量的影响

以云南曲靖主栽烤烟品种云烟97试材,研究了4个不同采收成熟度对烤后烟叶物理性状、化学成分的影响。结果表明:随着采收成熟度的提高,烟叶物理性状的最大叶宽、含梗率、叶片厚度呈现出先升后降变化趋势;化学成分中淀粉含量先增后减趋势;总氮、烟碱含量呈先减后增的趋势,钾、氯含量变化不大,还原糖、总糖及双糖差比例不协调,需要综合考虑烟叶物理性状和化学成分的协调性。云烟97不同部位烟叶适宜采用不同成熟度采收,其中下部叶适宜采收成熟度为处理XM4(叶面黄绿色,主脉变白2/3以上);中部叶以处理CM3(叶面浅黄色,8～9成黄;主脉变白3/4以上)采收最佳;上部叶以处理BM4(叶面全黄;主脉全白,有叶尖发白或焦尖现象)采收最佳。     

不同成熟条件下烤烟叶片中氨基酸含量的变化

以烤烟品种云烟87为试材,测定了不同成熟条件下烤后烟叶中氨基酸含量的变化。结果表明:当成熟度由低至高(M1至M5)时,烟叶中的氨基酸总量呈"V"形曲线变化,中部叶的最小值出现在M3,上部叶的最小值出现在M4;不同部位烟叶中的氨基酸含量表现并不一致,呈现上部叶的氨基酸含量高于中部叶的态势;不同氨基酸在烟叶中的含量存在着明显的差异,有些氨基酸的含量很高,如谷氨酸、天冬氨酸等,有些氨基酸含量很低,如蛋氨酸、胱氨酸等。     

5个烤烟新品种叶片组织结构的比较研究

 1南京农业大学 农学院,南方作物生理生态重点开放实验室,江苏 南京 210095;2云南农业大学 烟草学院,云南 昆明 650201     

不同采收成熟度对烤烟品质的影响

[目的]考察不同采收成熟度对烤烟品质的影响。[方法]试验以吉林省主推的2个烤烟品种JY-02-3和云87为材料,通过对2个品种的成熟规律和叶片的外观性状特征的观察,对不同部位不同叶龄叶片的化学成分、致香物质进行测定,从而对2个品种的成熟过程以及不同采收成熟度对烟叶品质的影响进行研究。[结果]试验表明,2个品种的农艺性状JY-02-3表现较好,云87次之。JY-02-3下部叶在叶龄60～65 d(移栽后80～88 d)、中部叶在叶龄65～70 d(移栽后97～103 d)、上部叶在叶龄70～75 d(移栽后118～123 d)时,各项成分含量较适宜;云87下部叶在叶龄60～65 d(移栽后80～88 d)、中部叶在叶龄70～75 d(移栽后103～110 d)、上部叶在叶龄70～75 d(移栽后118～123 d)时,各项成分含量较适宜。JY-02-3中部叶65～70 d叶龄、云87中部叶在70～75 d叶龄适时采收的鲜烟叶具备潜在质量基础,有利于烤后烟叶香气物质含量的提高。[结论]研究可为烟叶适时采收及提高烟叶品质提供理论依据,以提高烟叶的使用价值和经济效益。     

不同采收成熟度对烤烟品质的影响

通过对烤烟不同成熟度采收试验,探讨了烤烟成熟度与烟叶品质和可用性的关系.结果发现,叶龄98 d时采收的中部烟叶化学成分中总糖、还原糖含量高,而烟碱、总氮、蛋白质、钾和氯离子含量适宜,各项比值协调;评吸结果显示烟叶吸食质量比其他时间采收的明显改善,其香气质好,香气量大,吃味变醇和,杂气、刺激性小,劲头趋于适中;物理性状特性趋于优良;产值、均价、上等烟比率均最高.研究表明,官在烟叶叶色黄中泛青,开始有成熟斑,主脉变白,茸毛全部脱落,叶尖开始发黄,叶龄约98 d时候采收烟叶,此时烤烟品质最好.     

不同成熟度烟叶质量特点及对分级成熟度的判定

分析了不同成熟度烟叶质量特点,以及在分级实践中对烟叶成熟度的误判情况,最后给出成熟度在烟叶分级中正确的判定办法.