论动物源性食品安全中的兽医作用

近年来,随着全球经济的发展,环境问题日益严重,这导致了我们的食品安全问题频频见诸于各类电视报刊上,食品安全问题如气候变暖一样成为我们人类共同关注的一个重大问题。食品安全问题中动物源性食品安全事件更是时常用发生,各种安全事件困扰着我们的生活,特别是今年年初江浙一带率先爆发的N7N9禽流感事件,更暴漏出了民众健康的脆弱,N7N9禽流感事件不仅危机我们的健康,还危机家禽这一行业的生产。因此加强动物兽医服务建设,不仅能严密防控重大动物疫情发生和流行,也是确保动物产品质量安全的关键,同时也是保民生促发展的关键措施。     

浅谈兽医社会化服务的前景

随着畜禽养殖业向规模化、标准化、集约化快速发展,养殖场户对兽医服务需求的标准越来越高,大力推动兽医社会化服务,让专业且有资质的兽医社会化服务机构、人员承担更多技术性工作,既可以促进养殖业转型升级,又可以保障畜牧业健康发展。该文主要从兽医社会化服务的内容、形式、优势等方面进行了概述,并对其未来发展提出了相应的建议,以期为兽医社会化服务的健康发展提供参考。     

政府购买兽医社会化服务改革

当前养殖量增大和各类动物疫病形势严重,政府购买兽医社会化服务改革具有重要意义.建议改革以村级防疫员为主,构建兽医社会化服务队伍,促进兽医社会化服务质量发展,满足社会多层次兽医服务需求,形成政府主导的公益性兽医服务和市场主导的经营性兽医服务结合的新格局.     

如何推广畜牧兽医服务体系与服务产业化

随着人民生活水平的不断提高,经济社会不断向前发展,畜牧兽医业作为现代农业的重要组成 部分,正在以突飞猛进、前所未有的速度向着日趋完善的规模化、标准化、产业化、现代化方向发展,畜牧 兽医工作内容也已经从单一的品改、诊疗、阉割向以良种繁育、饲料供应、防疫检疫、品牌打造、市场营销、 科技推广为重点的全方位、综合性社会化服务转变,为畜牧兽医业生产发展提供产前、产中、产后的一系列 配套服务。而科学完善的畜牧兽医业社会化服务体系正是强势畜牧兽医业、现代畜牧兽医业发展的重要保障。     

加强兽医诊疗管理

随着科技水平的不断上升,大环境的不断发展壮大,畜牧业正在遭受着从从前传统型以及陈旧变成高科技的现代化阶段市场经济取得了稳固的发展,使得我国畜禽产业等方面的不断发展并取得较好的成绩。为过去传统的畜牧业带来要求我国基层兽医人员自身素质提出了更加严格的要求。兽医工作对于我们社会的发展,以及牲畜业的良好转变起着十分重要的作用。     

动物检验检疫在食品安全中的作用

饲料食品添加剂和动物性药品的滥用是造成动物疫情、动物性食品安全问题的主要原因,对人类健康和动物饲料生产、出口造成严重影响,必须高度重视动物的检测和检疫,以确保食品安全。本文结合我国实际情况,分析总结动物食物安全的现状和影响动物食物安全的其他重要因素,论述动物食品检验和检疫对动物性食品安全的作用和重要性。     

动物检验检疫在食品安全中的作用

食品安全影响着人类的生产生活,大到畜牧产业与社会经济的稳定,小到消费者的人身安全,均需要它发挥应有的作用。而动物检验检疫是确保食品安全的前提条件,它能全方面保护动物性食品安全,为了能能最大限度地发挥动物检验检疫在食品安全中的作用,本文简要剖析了动物检验检疫在食品安全中的重要作用,并针对各种问题提出了具体的解决措施,以期能够在宣传食品安全的重要性、加强动物检验检疫的监督与管理,提高执法队伍的综合素质等方面提供一定的参考。     

刍议动物防疫在动物性食品安全中的作用

目前越来越多的人开始关注食品安全、食品营养的问题,动物性食品作为人们日常饮食中必不可少的部分,其安全问题直接关系到人们的饮食健康,因此,动物性食品安全广受人们关注,相关部门在做好养殖生产的同时也要做好动物防疫检疫工作,只有这样才能有效减少动物性食品安全问题。本文从动物性食品安全现状出发,具体分析影响动物性食品安全的因素,以及动物防疫在动物性食品安全中的作用,并有针对性地提出提升动物防疫工作效果的具体策略,以便为广大养殖户提供参考。     

校企合作在畜牧兽医专业人才培养中的作用

随着社会的不断进步和经济的持续发展,校企合作已成为高等教育发展的必由之路,尤其在畜牧兽医专业人才培养与就业方面具有重要意义。分析了校企合作在畜牧兽医专业学生培养中的意义和形式,并探讨了校企合作的优势和存在问题,以期为畜牧兽医专业人才培养提供理论基础,进而促进学生就业。     

乌鲁木齐市动物源性食品中兽药残留分析与评价

为了解乌鲁木齐市动物源性食品中的兽药残留情况,采用高效液相色谱法(HPLC)对14种兽药在动物源性食品中的残留量进行检测.结果表明:伊维菌素、呋喃唑酮、磺胺嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲基异口恶唑均有不同程度的残留量,其余未见检出.检出率依次为89;、30;、28;、4;、70;和22;.其中磺胺类药物与呋喃唑酮残留问题较突出,超标率分别为66;和30;,将其作为乌鲁木齐市兽药残留监控的主要药物是很必要的.     

论我国的茶叶出口与食品安全问题

茶叶作为我国传统大宗出口商品,出口数量逐年上升。但是,近几年来,我国茶叶在国际上的销售却困难重重。分析我国茶叶出口困难的原因及提出解决办法的措施将对排除我国茶叶出口的种种障碍起到举足轻重的作用。本文就目前茶叶出口面临的问题,分析提出解决我国茶叶出口问题特别是与食品安全问题的办法。     

出口食品的添加剂使用现状与安全措施

随着工业食品的飞速发展,食品添加剂与人们的生活愈是息息相关,其安全使用直接影响着人们的身体健康,更是成为发达国家设置贸易壁垒的主要手段。笔者通过对出口食品的添加剂使用现状与存在问题进行论述分析,就添加剂的安全使用问题提出4点措施建议,探索提升中国出口食品添加剂安全使用水平的有效方法,促进中国出口食品企业持续健康发展。     

农村畜牧兽医的公共服务体系构建

在我国的公共服务体系中有1个环节是最贴近农村社会的经济利益的,这就是农村畜牧兽医的公共服务,做好农村畜牧兽医的公共服务体系的建构,对于农村社会的供给现状的平衡具有非重要的作用,又因为其本身具有的特殊性,对农村畜牧兽医的公共服务体系的研究也是非常具有意义和价值的。     

探讨植物保护对粮食安全的相关影响

作为人口大国的我国,粮食的需求量不言而喻,那么只有保证粮食的安全才能促进我国经济的持续发展,国家的稳定和繁荣。然而,植物的病虫害直接影响着粮食的安全,必须全面分析植物保护和粮食安全之间的具体关系,维护粮食生产的安全。     

基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统研究

将RFID技术用于动物食品安全可溯源系统,有利于彻底实现"源头"食品追踪和食品安全科学化、透明化管理。首先介绍了无线射频识别(RFID)技术,并在此基础上提出构建基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统软、硬件实现方案。最后阐述了大规模使用动物食品安全可溯源系统目前需要解决的主要问题。     

基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统研究*

 将RFID技术用于动物食品安全可溯源系统,有利于彻底实现“源头”食品追踪和食品安全科学化、透明化管理。首先介绍了无线射频识别（RFID）技术,并在此基础上提出构建基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统软、硬件实现方案。最后阐述了大规模使用动物食品安全可溯源系统目前需要解决的主要问题。     

关于食品安全监管的探讨

食品安全问题越来越受到消费者的注意,也成为一个严重的社会问题。从食品安全存在的问题入手,对如何加强我国食品安全的监管提出对策。     

喹诺酮类药物在兽医临床中的应用

喹诺酮类药物大多数作用于旋转酶的A亚基,使DNA合成停止,细菌不能分裂而死亡。为使诺酮类药物在兽医临床中得到更好地应用,介绍喹诺酮类药物在兽医临床的发展应用概况,不同产品在不同动物中的应用状况及喹诺酮类药物的耐药性、不良反应及注意事项。     

喹诺酮类药物在兽医临床中的应用

喹诺酮类药物大多数作用于旋转酶的A亚基,使DNA合成停止,细菌不能分裂而死亡。为使诺酮类药物在兽医临床中得到更好地应用,介绍喹诺酮类药物在兽医临床的发展应用概况,不同产品在不同动物中的应用状况及喹诺酮类药物的耐药性、不良反应及注意事项,