冬令药粥数款

枸杞粥羊肾粥：鲜枸杞叶５００克，切碎；羊肾一对洗净，去筋膜臊腺，切碎；大米２５０克淘洗干净，加水适量，以小火煨烂成粥。分顿食用，食前可调加葱、姜等调料。此粥可以益肾强筋，健身壮阳。鸭梨粥：鸭梨３个，粳米１５０克。将鸭梨洗净，切碎，加水适量煎煮半小时，...     

高血压、中风、脑血管意外的药粥食疗方

枸杞猪肾粥 原料：枸杞叶500g,猪肾2对,猪肉250g,粳米250g,葱白5根。 原料：①将猪肾洗净,去臊腺脂膜,切成细丁;葱白洗净切成段;将猪肉洗净切细;枸杞叶洗净,用纱布装好扎紧;粳米淘净。②将它们一同放入砂锅内,加水适量熬粥,待肉熟米烂成粥时即可加入适量调味品。     

狗肉药膳的制法

1 狗肾粥 1、原料:狗肾1对,粳米250g,草果10g,陈皮5g,砂仁10g,酒少许。2、制法:将狗肾洗净,切去脂膜臊腺,将药物装入沙袋内扎紧。将狗肾、药包、粳米放入铝锅内,加水适量煮熟,捡去药包,可吃狗肾、喝粥。3、功效:补肾益脾。主治肾虚劳损,脾虚食少症。2 姜附狗肉 1、原料:熟附片30g,生姜130g,狗肉1kg,大蒜、葱、菜籽油适量。2、制法:将狗肉洗净,切     

补肾壮阳抗衰老药膳

1、猪肾粥[来源]《本草纲目》[处方]猪肾2枚,粳米50克,葱白、五香粉、生姜、盐适量。[制法]猪肾洗净,去筋膜,切细,粳米淘洗干净,同入锅内煮成粥,将熟时加入葱、姜、盐及五香粉调之。[功效及应用]补肾强腰。适用于老人肾气不足所致的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。2、金樱子膏[来源]《本草纲目》[处方]金樱子100克,蜂蜜200克。[制法]金樱子洗净后加水煮熬2小时,沏出汤后再加水煮,反复4次,榨汁。将汤合并,熬浓,再加入蜂蜜拌匀,冷后去上沫即可。[功效及应用]补肾益精。每日两次,每次10—15克,白开水调服。适用于肾气亏虚所致小便不禁、梦…     

肾补秘方 古代房事保健食谱

猪肾粥主料:猪肾100克,粳米100克。制作:将粳米淘洗干净备用。将猪肾剖开,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,放入锅内,加入清水,煮沸成汤。将粳米倒入猪肾汤内,先用武火煮沸,再用文火煎熬20～30分钟,以米熟烂为度。也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品。供早晚餐食用。     

狗肉药膳八款

狗肾粥 原料：狗肾1对,粳米250g,草果10g,陈皮5g,砂仁10g,酒少许？ 制法：将狗肾洗净,切去脂膜臊腺;将药物装入砂袋内扎紧：将狗肾、药包、粳米放入铝锅内,加水适量煮熟,捡去药包,可吃狗肾、喝粥。     

痢疾食疗方9则

马齿苋粥：马齿苋５００克,洗净,捣烂取汁,粳米１００克。将马齿苋汁与粳米同煮粥,空腹任意食用,有清热利湿功效。用于下痢赤白、里急后重、心腹胀满等症。　　鲫鱼粥：鲫鱼肉３００克,切作脍,粳米１００克,盐、花椒、葱适量。先以米和鱼脍煮成粥,候熟,入盐、椒、葱,随意食之。有温中散寒止痢功效。治脘腹虚冷作痛,下痢赤白。　　大蒜粥：紫皮大蒜３０克,粳米１００克。将大蒜去皮,放沸水中煮１分钟后捞出,然后取粳米,洗净,放入煮蒜水中煮成稀粥,再将蒜放入粥内,同煮为粥。早晚餐温热食,有下气、消炎、健胃、止痢功效。…     

入冬羊肾上餐桌

枸杞羊肾粥:取枸杞子30克,羊肾1个,羊肉50克,粳米50克,葱、五香粉适量。先将羊肾、羊肉洗净切片,与枸杞子并入佐料先煮20分钟,再将淘洗干净的粳米入锅,熬煮成稀粥,每日展起作早餐服用。本品具有益气、补虚、通脉的功效,适用于中风后遗症。 羊肾酒:取羊肾1对,仙茅30克,玉米30克,沙苑子30克,桂圆肉30克,仙灵脾30克,白酒2000克。先将羊肾切碎,其余5味加工使     

食疗止痢

马齿苋粥 马齿苋500克,洗净,捣烂取汁,粳米100克。将马齿苋汁与粳米同煮粥,空腹食用,有清热利湿功效。用于下痢赤白、里急后重、心腹胀满等症。 鲫鱼粥 鲫鱼肉300克,切作脍,粳米100克,盐、花椒、葱适量。先以米和鱼脍煮作粥,候熟,入盐、椒、葱,随意食之。有温中散寒止痢功效。治脘腹虚冷作痛,下痢赤白。 大蒜粥 紫皮大蒜30克,粳米100克。将大蒜去皮,放沸水中煮1分钟后捞出,然后取粳米,洗净,放入煮蒜水中煮成稀粥,再将蒜放入粥内,同煮为粥。早晚餐     

药膳美食

茯苓粉粥 原料：茯苓粉30g、粳米30g、大枣（去核）7枚 制法：茯苓研成粉末，大枣洗净去核，将粳米洗净，放入锅中，加水适量，煮沸后加入红枣，煮至粥成时放入茯苓粉，搅拌均匀即成。     

抗癌食疗八方

1.猴头菇粥原料:猴头菇150克,粳米100克。制法:将猴头菇用温开水泡发,去柄蒂,洗净,切碎,剁成糜糊状;粳米淘净后入锅,加水适量,先用大火煮沸,加猴头菇糜糊,改以小火煨煮成黏稠粥,粥成时加葱花、姜末、精盐、味精,拌和均匀即成。用法及功效:早晚分2次服。大补脾胃,扶正抗癌。适合气血两虚、食欲不振的各类癌症患者及其术后防癌保健粥疗,对胃癌、宫颈癌、肺癌等有辅助治疗作用。2.莼菜薏米赤豆羹原料:鲜莼菜200克,薏米仁50克,赤小豆50克,红糖30克。制法:将莼菜洗净,切碎,捣烂,搅成泥糊状;将薏米仁、赤小豆洗净后放入沙锅,加水适量,煮沸后改用小…     

"童子痨"药粥三款

肺结核是由结核杆菌引起的一种慢性传染病，中医称“肺痨”、“疳痨”，而小儿肺结核又有“童子痨”之称。临床表现以咳嗽、干咳无痰、潮热、盗汗、逐渐消瘦为主要特征。对于该病，采用药粥疗法，其患儿易于接受，无毒副作用。黄精粥组成：黄精３０克，粳米１００克，白糖适量。制法：先将黄精洗净，加清水煎汁去渣，澄清后取汁，与淘洗干净后的粳米一同加水煮成稀粥，待粥成后加入适量白糖调味。功效：补脾胃，润心肺，补中益气。用法：日服１剂，分数次食用，３～５天为一疗程。燕窝粥组成：燕窝１０克，粳米５０克。制法：先将燕窝放入茶盅内，加温水浸泡至松软后，洗净沥干，撕成细条与淘洗干净的粳米一同入锅，加水５００克，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。功效：养阴润燥，益气补中。用法：每日早晨服１次，温热食用。生地粥组成：鲜生地５０克，粳米５０克。制法：先将生地洗净切片，加水煎煮１小时，去渣后与淘洗干净的粳米一同煮成稀粥。功效：清热凉血。用法：日服１剂，分１～２次食用，连服数月。“童子痨”药粥三款$武汉市武东铁路医院!副主任医师@姚继霞     

养生秘诀

黑芝麻粥：此方源于《本草纲目》。黑芝麻25克,粳米50克。黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。补益肝肾,滋养五脏。本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。     

海参粥

原料：水发海参50克,粳米50克,糯米50克,油、盐、姜、葱等调味品适量。制法：先将海参剖洗干净,切成薄片,与粳米、糯米一起放入砂锅内,加水800毫升,煮至参烂粥稠为度,加入油、盐、姜、葱等调味品即成。功效：补肾益精、滋阴润燥。海参是一种高蛋白的滋补佳品。据中医文献记载,它有较强的补肾作用,如《本草从新》云：“海参补肾益精,壮阳疗痿。”     

肾虚食疗方

春天,万物勃勃生机,人体像大地一样复苏,需要补充能量、营养,以供人体需要。在人体所有脏腑中,肾是先天之本,生命之源。因此,进补保肾强肾非常重要。滋肾核桃鸭原料:白芝麻、核桃仁各30克,鸭一只(约500～600克),葱、姜段等调料各适量。制法:把白芝麻、桃仁放锅内炒香,放入洗净血污的鸭腹内,再放入几块葱姜段。把鸭入笼蒸熟(旺火15分钟)。特点:熟嫩鲜香。功效:补肾健脾,固本强身。■核桃腰片原料:核桃仁30克,猪腰2个,葱、姜、料酒、精盐、湿淀粉、花生油各适量。制法:把核桃仁入油炸至酥脆,腰子片去腰臊,先坡刀剞,再直刀切(深度为腰子的2/3),…     

营养保健食谱

归参猪蹄煲 原料 猪蹄500克,花生50克,党参、当归、黄芪各30克,葱、姜各15克,料酒20克,酱油5克,盐5克,味精4克。 制法 将猪蹄洗净切成小块,用沸水焯一下;把党参、当归、黄芪浸软切片装袋。把猪蹄、花生、药袋、葱、姜、料酒、酱油、盐放入沙锅,加适量水煮沸,改用文火煨至猪蹄熟烂,拣去药袋和葱姜,加入味     

降脂汤5款

海带木耳汤 原料：海带丝12克，干黑木耳10克。 制法：海带洗净，木耳泡发，锅内加水适量，将海带、木耳入锅，煮沸，然后加入食盐、味精、姜末、葱末及香油，吃菜喝汤。     

香粥常喝保青春

桃花猪蹄粥原料：桃花（干品）１g，净猪蹄１只，粳米１００g，精盐、生姜末、葱花、酱油和味精各适量。制法：将桃花焙干，研成细末；粳米淘净。取猪蹄皮肉与骨头分开，黑铁锅中，加适量清水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火炖至猪蹄烂熟时，将骨头取出，加入粳米及桃花末，继续用文火煨粥，粥熟时加入精盐，酱油，生姜末，葱花、香油、味精调匀，分数次温服。功效：此种粥有活血润肤，益气通乳，去皱丰肌之功效。菊花鸡皮粥原料：菊花（干品）１g，净鸡皮５０g，鸡骨头５０g，梗米１００g，精盐、葱花、姜末、酱油、味精、香油各适量。制法：…     

小药膳

核桃粥 原料：核桃仁4个，粳米100克。制法：将核桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。功效：润肠通便。     

丝瓜虾米粥止咳

原料：丝瓜500克，粳米100克，虾米15克，姜、葱适量。制法：丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥。将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。早晚食用。功效：清热和胃，化痰止咳。注意事项：因丝瓜寒滑，体弱或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛者则宜减去虾米。