专科学校工业发酵分析课教学改革浅议

自从克隆羊“多利”问世以来 ,生物工程或技术便妇幼皆知。生物工程或技术已成为 2 1世纪各国竞相研究与开发的重点技术。生物工程目前已发展成为一个庞大的学科 ,主要由基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程、多糖工程和生化工程等组成。其中 ,基因工程是生物工程的核心 ,而发酵工程和生化工程是生物工程的目的和归宿。由此可见 ,发酵工程和生化工程在整个生物工程中的地位和作用。在发酵工程、生化工程等专业的教学中 ,工业发酵分析这门课是大学生们必修的专业课之一。因此 ,工业发酵分析课教学水平的高低、教学效果的好坏直…     

发酵工程理论教学改革设计与评价

发酵工程是生物工程专业的专业核心课程,理论性和实践性都很强,对于培养生物工程应用型人才具有重要作用。本文从深化理论教学改革,探寻有效教学模式的角度对该课程进行教学设计,具体组织优化了教学内容、教学方法和效果评价,提出了针对生物工程专业发酵工程理论教学改革的见解和设想。     

试论生物工艺学的教学枢纽

通过分析我国高校生物工程专业的设置目标、培养计划和办学现状,辨析了生物工艺学和生物技术、生物工程、生物化工、生化工程、发酵工程等相关专业、课程的区别和联系,倡导了生物工艺学的专业主干课程地位。结合十年教学的切身体会和校级重点课程的建设机遇,尝试了以一条线索、两个因素、三传一反、四处数学趣味、五个典型案例为核心的教学实践活动,获得较好效果。探索了生物工艺学合理的教学内容、关键的知识节点及其枢纽作用,提出了把理论、实践、趣味融为一体的教学新模式。     

发酵工程课程教改实践与探讨

结合浙江科技学院卓越工程师教育培养计划的背景及应用型人才培养的需要,从优化课程内容体系、改进教学方式、加强课程实践教学等方面探索与分析,对生物工程专业发酵工程课程进行了教学改革,以期提高教学质量,提升学生创新精神和创新能力.经过近几年来的教学实践,发酵工程教学工作得到不断改进和完善,取得了较好的效果.     

生物工程本科专业实验教学改革的探索

生物工程专业主要是培养掌握现代生物工程及产业化科学原理,具有扎实的基础生物学、发酵工程、分离工程、基因工程、生化工程等知识与技能,能够进行生物工程产品生产、研制与开发以及工艺流程与工程设计等的高级工程技术人才。生物工程专业实验教学主要培养学生的实验技能以及利用理论知识分析实际问题的能力,是生物工程专业人才培养中十分重要的一部分。文中介绍了内蒙古科技大学生物工程专业针对实际课程教学中存在的一些问题,在本科专业实验教学中进行的一些改革。     

《发酵工程》课程教学改革与实践

《发酵工程》课程是生物工程专业的一门核心课,该课程内容丰富、涉及面广、实践性强。针对课程的特点,从教学内容整合、教学手段优化和教师素质提高,以及实践教学体系的建立等方面思考与探索该课程教学思路,提高学生学习本门课程的积极性和实践能力,获得了良好的效果。     

发酵工程实验教学改革与实效分析

发酵工程是生物技术和生物工程专业的学位必修课,是一门实践性极强的学科.实验教学是发酵工程课程的重要组成部分,为了提高发酵工程实验的教学效果,从教学内容、教学方法以及考核方式等几个方面进行了改革.经过一定时间的实践,获得了较好的教学效果.     

《细胞生物学》教学的几点思考

为培养高水平发酵工程和生物制药等工科专业的新型生物工程人才,必须积极探索切实可行的细胞生物学课程的教学目标,构建新的课程教学体系;并不断更新教学内容,大力倡导探究式教学方式,结合运用各种教学手段提高教学质量,这样才能取得事半功倍的效果。     

酿酒生物技术及应用四川省重点实验室

<正>酿酒生物技术及应用四川省重点实验室是在四川理工学院省级重点建设学科——发酵工程学科、四川省特色专业——生物工程的基础上,由四川理工学院、泸州老窖股份有限公司和四川省食品发酵工业研究设计院联合共建,面向国内外开放的重点实验室,是我国唯一以传统白酒研究为特色的省级重点实验室。本实验室实行"开放、流动、联合、     

发酵工程课程教学改革的探索与实践

根据学科建设的需要,主要从教学内容、教学方法及实践教学等方面对发酵工程课程教学改革进行了研究,并以吉林化工学院为例,探讨了发酵工程课程教学改革的有效措施。     

地方高校一流专业建设中生物化学课程内涵建设探索

课程内涵建设是提高教学质量的核心,也是地方高校一流专业建设中课程建设的核心.根据生物工程专业生物化学的教学探索,从问题导向进阶案例式教学、教学结构重构、疫情期间的课程思政建设、KEGG及中药数据库等进行创新型人才培养等4个方面进行了探索,并取得了良好效果.     

“生物反应工程”微课程教学设计

微课程作为一种新型教学形式,在全国高校影响广泛并得到初步应用。根据微课程教学的特点,尝试分析生物工程专业"生物反应工程"微课程体系建立的可行性,探索微课程设计初步思路与实施方法,为应用型本科教学探索新的教学方式,为青年教师教学基本功的快速提升提供帮助。     

酿酒生物技术及应用四川省重点实验室

<正>一、简介(Brief Introduction)酿酒生物技术及应用四川省重点实验室是在四川理工学院省级重点学科——发酵工程学科、国家特色专业——生物工程专业的基础上,由四川理工学院、泸州老窖股份有限公司和四川省食品发酵工业研究设计院联合共     

生物工程专业实践教学环节的改革与实践

为了提高生物工程专业学生工程实践能力和综合素质，从实验室建设、教学手段、课外活动等方面对生物工程专业实践性教学环节中实验、实习和工程设计进行了改革。     

立足基础面向应用型人才培养,探索构建测绘工程专业“3S”课程群

文章围绕专业人才培养目标,从测绘工程专业＂3S＂课程群的体系建设入手,以课程内容的整体规划为重点,提出了现代测绘工程专业＂3S＂课程群的建设思路,并详细给出了＂3S＂课程群的课程设置、课时安排、衔接次序和实验体系;最后,根据独立学院学生的特点,从培养学生的动手应用能力角度,指出优化整合教学内容,改革教学观念、教学方法、实践体系和建设网络教学平台是＂3S＂课程群建设的关键问题。     

龚大春教授简介

正龚大春,男,1967年8月出生,1992年毕业于重庆大学化工学院获硕士学位,2005年毕业于南京工业大学生物化工专业,获工学博士学位。2008年1月到美国农业部西部研究中心做高级访问学者,从事木质纤维素的生物炼制技术的研究。现为生物工程教授,博士生导师,中国生物工程学会终身会员,中国化工学会生物化工专业委员会常委,中国生物发酵产业协会理事,湖北生物工程学会理事。主要从事微生物育种、生物催化、发酵工程、蛋白质工程与生物炼制领域的研究。现任三峡大学科技处副处长,"2011计划"办公室副主任,宜昌市生物催化重点实验室主     

方兴未艾的近代生物工程

生物工程是一门新兴科学，本就其含义，尤其是所包括的基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程的口个领域进行了重点论述，并对其目前最活跃的应用领域及其发展前景进行了讨论。     

"生物分离工程"课程教学质量提升对策

"生物分离工程"是生物工程专业的必修专业课,是一门理论性和实践性都很强的课程.提升"生物分离工程"课程教学质量是生物技术迅速发展和社会应用型人才需求增加的必然要求.分别从优化更新教材和教学内容,调整课程内容体系,开展研究式教学,完善实践教学体系,建立多维考核评价体系等角度,探讨改善和提高"生物分离工程"课程教学质量的对...     

酿酒生物技术及应用四川省重点实验室

<正>一、简介(Brief Introduction)酿酒生物技术及应用四川省重点实验室是在四川理工学院省级重点学科——发酵工程学科、国家特色专业——生物工程专业的基础上,由四川理工学院、泸州老窖股份有限公司和四川省食品发酵工业研究设计院联合共建,面向国内外开放的重点实验室,是我国唯一以传统白酒研究为特色的省级重点实验室。现有固定研究人员65人,其中教授16人,副教授7人,高级工程师18人,博     

生物工程专业发酵工程方向教学模式探究

近年来生物工程专业的实习受到本科生考研人数急剧扩增、就业压力增大等因素的影响,多数高校专业实习往往留于形式.生物工程专业发酵工程方向是对实践性教学要求非常高的专业分支,专业实习是多数高校实践性教学最重要的环节.为了推进发酵工程方向的应用型人才培养,本文提出了以专业实习为核心的教学模式的思路.以专业实习企业的优选、专业实习前期针对性的准备、实习中的"五为一体"协同机制构建、配套的实习教学方法和成绩评定方法为手段,重构了发酵工程方向的教学模式.实践证明,该教学模式下实施不仅没有影响到本科生的考研和就业,反而提高了学生的实际应用能力.