三色冰淇淋机搅拌器的优化设计

冰淇淋是深受广大消费者欢迎的冷饮品,而火炬式双色冰淇淋更受到青睐。生产三色冰淇淋的设备是三色冰淇淋机,它主要由制冷系统、控制系统、传动系统和搅拌系统等组成。其中搅拌主要关键部件,特别是对搅拌轴的设计研究更为关键,直接影响到冰淇淋料的均匀、膨化率及口感效果等,所以,本文就搅拌器进行分析研究,以达到优化三色冰淇淋机的设计之目的。     

三色冰淇淋机搅拌系统的应用研究

冰淇淋是深受广大消费者欢迎的冷饮品，而火炬式双色冰淇淋更受到青睐．生产双色冰淇淋的设备是三色冰淇淋机，它主要山制冷系统、控制系统、传动系统和搅拌系统等．其中搅拌系统非常重要，特别是对搅拌轴的研究更为关键。因为影响到冰洪淋料的均匀、膨化率及制冷效果等物性参数，所以．本文如何就搅拌系统研究进行探讨。     

三色冰淇淋机搅拌器的优化设计

冰淇淋是深受广大消费者欢迎的冷饮品,而火炬式双色冰淇淋更受到青睐。生产三色冰淇淋的设备是三色冰淇淋机,它主要由制冷系统、控制系统、传动系统和搅拌系统等组成。其中搅拌主要关键部件,特别是对搅拌轴的设计研究更为关键,直接影响到冰淇淋料的均匀、膨化率及口感效果等,所以,本文就搅拌器进行分析研究,以达到优化三色冰淇淋机的设计之目的。      

丹麦冰淇淋机气动控制系统的分析与消化

本文在讨论了丹麦“罗洛”２０Ⅱ型（ＲＯＬＬＯ２０Ⅱ）冰淇淋机的工艺动作及其主要机构之后，重点分析了气动控制系统的设计原理及其特点，继而提出了消化引进设备气动控制系统的正确方法。最后，指出了气动元件国产化的方法及步骤。     

冰淇淋机浮动刮刀的刮削机理及力学分析

本文对冰淇淋凝冻机中离心式浮动刮刀的刮削机理及力学特性进行了分析，推导出搅拌器满足接触式刮削的最小转速的理论公式。     

冰淇淋机冷凝器的结垢原因及处理

介绍了冰淇淋机冷凝器的结垢原因及造成的危害，提出了冷凝器常见的除垢方法。     

软冰淇淋机的结构特点与运行故障排除分析

系统介绍一双制冷系统软冰淇淋机的结构与运行特点,为设计和操作人员避免或排除运行故障提供帮助。对软冰淇淋机在运行中常见的空气／奶浆混合泵压力控制开关短路,冻缸,产品不能成形或成形不理想,原料缸温度下降缓慢等故障现象进行了分析。认为规范安装和操作、定期检修、定期更换易损件,是保证设备的正常运转的前提,同时提出相应的故障排除方法。     

专色分色印刷工艺分析

<正>专色印刷是指采用黄、品红、青、黑墨四色油墨以外的其他颜色油墨来复制原稿颜色的印刷工艺。专色之所以这么受欢迎,是因为它的优点被印刷企业所看重。采用专色印刷主要有以下优点。1.专色对稳定色差有很好的作用     

焦糖色配方的工艺优化

为烹饪中的焦糖色标准化和科学化生产提供科学依据,对焦糖色的最优配方和制作工艺进行了研究。以感官评分为标准,通过单因素试验和响应面试验研究了白砂糖添加量、加热时间、沸水添加量的影响。确定焦糖色最佳制作配方和工艺条件为:白砂糖添加量为153.51 g,加热时间为8.91 min,沸水添加量为99.88 g。经此配方工艺制作的焦糖色感官评分高达98.7,具有焦香味浓郁,色泽呈深黑红棕色且富有光泽等特点。最后,以卤肉为载体,比较焦糖色与常用食品增色剂老抽酱油以及焦糖色和老抽酱油混合物(老抽:焦糖=1:1混合,m/m)对食品色泽参数包括亮度L*值、红度a*值、黄度b*值、彩度c*值的影响。结果表明,三种食品增色剂对卤肉的亮度L*值和黄度b*值和彩度c*值没有显著性差异(p>0.05),对卤肉的红度a*值差异显著(p<0.05),说明焦糖色能够提高卤肉的光泽度和红度,与感官评定结果一致。     

藏蓝色和黑色产品的三拼色染色工艺

本文根据酸性媒介藏青ＲＲＮ和酸性媒介黑Ｔ在实际染色中存在的问题，提出用三拼色配方替代，经过反复试验，取得了较理想的结果。     

色纺混棉机工艺动作分析

色纺混棉机是有色棉纺织行业中位于前纺工序的一种新式设备。在有色纺织企业生产中,由于对产品质量及产量的不同要求,对于混棉机的工艺动作要求也有不同。文章重点阐述了不同生产条件下混棉机的电气工艺动作原理和具体调试方法。对色纺企业工艺人员和技术人员使用该型设备具有一定指导意义。     

筒子棉纱剥色工艺分析

为了减小剥色后的涡流纺筒子棉纱强力损失,且达到良好的剥色效果,研究并设计了涡流纺筒子棉纱剥色工艺.结果表明,纯碱和保险粉用量、剥色时间、剥色次数以及剥色温度等工艺条件,都会影响深色、中深色和浅色棉纱的剥色效果.通过单因素调节确定了优化剥色工艺:浅色棉纱采用纯碱2 g/L、保险粉4 g/L,在90～100 ℃剥色40～60 min;深色、中深色棉纱采用纯碱4 g/L、保险粉6 g/L,100 ℃剥色60 min.采用该工艺可以尽量保持涡流纺筒子棉纱原有强力并具有良好剥色效果.     

四色并条机的工艺设计

四色并条机主要用于多组分或多色彩条子的混合,利用其多组牵伸和喂人机构,通过电脑控制,调整各种原料或各色原料的喂人比例,生产多组分或多色彩变化的纱条.通过对四色并条机工艺设计的研究,找出四色条子工艺设计的规律,将其编成工艺设计软件.软件可根据需求自动生成工艺参数,运行速度快,准确率高,用户可以根据模拟效果图来判断设计是否符合要求.工艺设计软件改善了条干不匀,有助于企业开发新产品.     

石榴汁护色工艺

筛选石榴汁护色剂并确定护色工艺参数。通过单因素和正交实验,结合灭菌方法对比和评价护色剂对石榴汁色泽的影响,获得最佳石榴汁护色剂的工艺参数。结果表明,使用复合护色剂的护色效果优于单一护色剂,复合护色剂的最佳配比为1.0g/L氯化钠、0.6g/L焦磷酸钠、1.0g/L柠檬酸、0.2g/L维生素C。      

石榴汁护色工艺

筛选石榴汁护色剂并确定护色工艺参数。通过单因素和正交实验,结合灭菌方法对比和评价护色剂对石榴汁色泽的影响,获得最佳石榴汁护色剂的工艺参数。结果表明,使用复合护色剂的护色效果优于单一护色剂,复合护色剂的最佳配比为1.0g/L氯化钠、0.6g/L焦磷酸钠、1.0g/L柠檬酸、0.2g/L维生素C。     

卷染机剥色工艺的改进

卷染机剥色工艺的改进周莲珠，杨爱琴（杭州丝绸炼染厂）剥色是印染厂对印染产品色光不理想或织物存在色斑、深浅边、色泽不匀等病疵进行回修的一种方法，通常采用以下几种工艺：传统工艺１的卷染机剥色工艺，是在高温沸水中将保险粉等助剂分两边加入，跑６～７道，约９０...     

叠色印花工艺初探

叠色印花是一种利用色浆(最好用水溶性染料为最佳)在针织物的表面上叠印(相压)而产生出第三色的印花方法。能使几套颜色的印花达到多套颜色的印花效果。例如用五套版(手工端版或滚筒)就能印出几十套以上的色彩效果图案。采用此种印花不仅能给产品印花带来崭新的面貌,而且还能降低成本和提高产品的合格率,从而取得较好的经济效益,满足人们对花色品种的多样化、新颖化的求新欲望。     

果蔬脆片浸渍工艺分析

本文着重讨论果蔬脆片加工工艺中浸渍工艺的作用，浸渍液的选取、配制及浸制工艺分析。