中国旅游饭店业发展趋势及对策

21世纪,亚洲将成为全球的饭店新兴市场。作为这个新兴市场中的一员,中国旅游饭店在客源结构、投资方向、管理手段、管理理论、产品内涵、设计布局等方面必将产生新的变化。本文分析了这些变化,试提出21世纪中国旅游饭店业的发展对策,以期中国饭店业尽早全方位的与国际接轨。     

如何培养适应饭店业需要的人才

目前饭店的用人需求与院校的人才供给之间存在的矛盾包括：学生的实际动手能力差，与用人单位的期望值相距甚远，而学生自视甚高，无法摆正自身心态；教材滞后于饭店经营实际，理论与实际相脱离；学校教育侧重专业理论知识，忽视对学生敬业勤奋、责任感、忠诚度以及服务美学、服务文化方面的培养。学校应推行教学——实习——教学的教育模式；加强学生责任感、忠诚度、团队精神的培养，让学生在学校就能感受到酒店氛围的存在提升服务的价值，大力提倡服务之美；让经验丰富的酒店经营者参与学校教学，把学校教师送到酒店中去实践等措施，培养适应饭店业需要的人才。     

饭店业的个性服务

改革开放以来，我国旅游业得到了蓬勃发展，特别是饭店业势头强劲。我国旅游饭店的规模，尤其是一些涉外饭店的硬件与发达国家相比并不逊色。在这种情况下，如何加强经营管理，提高服务水平，抓好软件建设，就成为饭店生存和发展的关健。我们认为，提供良好的个性服务无疑是一条良策     

我国饭店业竞争状况与发展的思考

文章通过对我国现代饭店业发展现状和竞争状况的分析,提出了规模化经营、完善市场机制、注重品牌培植、运用信息技术支持等发展对策。     

论西部旅游业发展的现实性策略

本文从西部旅游业的经济背景出发 ,阐述了西部旅游业发展资源条件 ,据此分析了西部旅游业发展存在的产业水平低下、生态环境退化、民族文化未显以及宣传促销不力的突出的现实性问题 ,从而针对性地提出了目前具可操作的点轴发展、生态奠基、文化主导以及形象先行的现实性策略     

饭店业营销的几点思考

饭店业市场营销作为现代饭店管理体系中不可缺少的组成部分 ,越来越受到饭店的重视 ,而且已经成为饭店经营管理的龙头 ,因此 ,有必要对其进行较为完整的讨论与研究。本文对饭店专业化管理、内部营销等七个方面进行了探讨 ,为饭店业营销管理提供了借鉴和参考     

我国饭店业实施品牌战略初探

在市场竞争日趋激烈的今天,作为旅游业支柱产业之一的饭店业,实施品牌战略不失为明智之举。从分析饭店业实施品牌战略的意义入手,剖析了我国饭店业品牌企业缺失的原因,并指出实施品牌战略的途径。     

宁波饭店业现状及发展前景研究

由于竞争手段的原始 ,宁波饭店普遍出现经营困难、经济效益低下的局面。文章试从目前饭店现状入手 ,探索宁波饭店业走可持续发展的途径。     

重庆旅游饭店业的SWOT分析

随着1997年重庆直辖市的成立,旅游业被市政府确定为重点发展的5大支柱产业之一.经过近5年的发展,重庆市的旅游业取得了长足的进步,成为重庆市新的经济增长点.作为其重要组成部分的旅游饭店业也得到了迅速的发展,规模逐年扩大,但是由于内外各种因素的存在,全行业长期处于亏损的严峻局面,业内人士有句俗语形容"酒店并不多,都喊吃不饱".针对此种情况,本文拟对重庆旅游饭店业作一个SWOT分析,希望能为重庆旅游饭店业走出困境提供一点帮助.     

旅游外交:我国旅游产业发展新取向

当前,我国旅游业已经从传统的经济产业,慢慢转变成了具有较强对外交往功能的产业,许多方面体现了一定的国家利益和意志。旅游业发展在许多领域,显示了走向“旅游外交”的新趋势:在对外事务中的分量日益增加,推进国际区域合作能力不断增强,“客源外交”战略初见成效,对外交流规模不断扩大和层次不断提高。     

西部地区酒店业经营的发展战略研究

现代酒店业的植入与发展，对西部地区经济增长有着较强的带动作用。通过对西部不同层次酒店业发展现状的分析，作者认为西部地区的酒店业普遍存在品牌意识差、结构趋同、服务档次低和缺乏针对性等问题。为了充分调动现代酒店业对西部经济发展的带动作用，文章在分析其优势、劣势、机遇、威胁（SWOT）的基础上得出结论，西部地区酒店业的经营，在，总体上应坚持“精准定位，多档次、重点开发”的战略思想，而在具体经营上则应该突出差异化。     

论广西旅游业发展的新视点

本文以河池地区奇特的卡斯特地形地貌及神秘的瑶、毛南、仫佬等少数民族文化与桂林、云南等地的旅游资源作对比,提出并论证了桂西北河池地区是广西旅游新视点的观点,叙述和评价了红水河大化七百弄国家重点风景名胜区、国家级自然保护区木论原始森林及拥有天坑群、天生桥群、巨洞群、地下河奇观的凤山等卡斯特地形地貌,对作为"铜鼓之乡"、"长寿之乡"、"刘三姐故乡"的河池地区的旅游开发建设提出了一些建议.     

四川省星级饭店发展战略研究

饭店作为旅游业发展的三大支柱之一 ,是旅游经济发展的主要生产力。根据 2 0 0 3年四川省旅游发展大会所制定的全省旅游发展战略 ,四川省星级饭店建设应按照以下思路进行 :政府主导 ,合理布局 ,提升“三性” ,强化特色。     

重庆民族地区旅游业的定位与发展取向

重庆民族地区具有完好的生态环境,丰富的自然旅游资源,深邃的古文化遗存,绚丽多姿的民族风情等旅游资源优势。21世纪,重庆民族地区旅游业的发展要突出旅游的文化内涵和知识性,坚持可持续发展思想,注意利用现代高新技术,重视旅游人才的培养,以民族文化为依托,开发多种形式的民族文化旅游项目。     

论中国文化产业的发展趋势

中国文化产业在未来发展将呈现哪些特点?其基本走向如何?引起这些变动的深层原因是什么?搞清这些问题,对于我们把握大势,抓住机遇,加快文化产业发展无疑具有重要意义。本文分析了中国文化产业发展的主要趋势,提出了应对未来挑战的对策思路。     

中国旅游业发展：趋势与前瞻——基于ARMA模型的实证分析

1978年以来,我国旅游业发展迅速,反映旅游业成长的主要指标如国内旅游收入、旅游外汇收入、国内旅游人数、入境旅游人数、入境过夜旅游者人数等都表现出了快速增长的趋势,年均增长率大多超过了10%。金融危机不会从根本上改变我国旅游业增长的长期趋势,基于ARMA模型的预测表明,在2011-2015年间,我国旅游业还将迎来一个快速发展时期,国家旅游局制定的2020年中国旅游业发展远景目标将会提前到2015年实现。     

武陵山片区文化产业与旅游产业融合发展对策研究

以武陵山片区为研究对象,在对文化产业与旅游产业融合发展现状分析的基础上,探讨了二者融合发展中存在的问题,由此提出了科学编制发展规划、着力打造优质品牌、创建融合发展机制等对策建议,以期推动文化产业与旅游产业的融合发展。     

试论甘肃旅游产业组织的发展

甘肃省旅游产业正经历由量的发展到质的跨越的重要时期。文章就甘肃省旅游产业组织的发展进行了探讨,分析了甘肃旅游产业组织发展的现状、所面临的问题及问题成因,并就此提出了相应的发展措施。     

对我省旅游业发展的点滴思考

本文分析了青海旅游业的资源类型 ,并以此为依据提出了发展青海旅游业的思路。