蛋氨酸螯合锌对绿头野鸭生长性能及能量、蛋白代谢的影响

本研究旨在明确蛋氨酸螯合锌对绿头野鸭生长性能及营养代谢的影响。在绿头野鸭基础日粮中添加不同剂量的蛋氨酸螯合锌,以探讨其最佳添加量。Ⅰ组为对照组,添加硫酸锌150mg/kg;Ⅱ组添加硫酸锌和蛋氨酸螯合锌各75mg/kg;Ⅲ组添加蛋氨酸螯合锌150mg/kg。结果表明,试验组4周~7周的平均日增重显著高于对照组(P0.05),其中6周~7周效果最明显;试验组料肉比、能量和蛋白质代谢率显著高于对照组(P0.05);同时,添加硫酸锌和蛋氨酸螯合锌各75mg/kg效果较好。     

蛋氨酸螯合锌（Ⅱ）的合成与制备

本介绍了高纯度蛋氨酸螯合锌（Ⅱ）内络盐的合成与制备方法。试验结果表明，获得螯合物的最佳条件：反应液的蛋氨酸浓度为３．５％～４．５，ｐＨ值为５．５。通过红外光谱分析和锌、蛋氨酸的摩尔比定量，论证了制得的螯合物为蛋氨酸螯合锌（Ⅱ）内络盐。     

蛋氨酸锌螯合物的合成与测定

以蛋氨酸(L—甲硫氨酸)为原料合成蛋氨酸锌螯合物。分别对影响蛋氨酸锌螯合的条件进行了研究,获得最佳螯合条件:pH值5.5,蛋氨酸与硫酸锌配位比为2∶1,溶剂为1%硫酸,反应时间为1h,反应温度为80℃,用乙醇作为提取剂,此时螯合率达到70%以上。并用双硫腙进行定性检测。     

蛋氨酸螯合锌在反刍动物营养中的研究与应用

锌是动物体内必需的微量元素之一。在动物体内至少有10多种含锌的酶,锌还参与DNA、RNA和染色体的结构,并与蛋白质代谢有密切的关系。研究表明:锌在动物体内的吸收和利用状况与食入锌的化学形式密切相关[ 1 ]。微量元素氨基酸螯合物是20世纪70年代美国推出的饲用添加剂,与无机盐相比,其具有稳定性强。微量元素生物利用率高等特点。蛋氨酸螯合锌(Zn-Met)与氧化锌相比,可显著提高羔羊体内锌的沉积率[ 1 ]。1蛋氨酸螯合锌蛋氨酸螯合锌是起源于20世纪70年代,由美国锌宝(Zinpro)公司率先推出的微量元素饲料添加剂,它是将无机锌盐与蛋氨酸作用…     

蛋氨酸螯合锌替代无机锌对仔猪的影响

96头三元杂交仔猪分4个处理组，每组3个重复，每个重复8头，4个处理组试验猪分别饲喂氧化锌3000mg/kg锌、蛋氨酸螯合锌350mg/kg锌，氧化锌60mg/kg锌＋蛋氨酸螯合锌40mg/kg锌，氧化锌100mg/kg锌日粮，结果表明蛋氨酸锌处理组，高锌处理组，混合锌处理组较正常锌处理组日增重，日采食量，饲料转化率高，蛋氨酸锌处理组与高锌处理组日增重，日采食量，饲料效率，腹泻发生率差异不显（P＞0．05）。     

不同体锌状况下,大鼠对氨基酸螯合锌吸收、转运特点的研究

试验用 4 0日龄 Wistar纯系雄性大鼠 90只 ,设定两种体锌状况 (缺锌和足锌 ) ,利用直接灌胃结合放射性同位素示踪技术 ,通过与氯化锌比较 ,研究了在正常生理条件下大鼠对氨基酸螯合锌 (以赖氨酸螯合锌和蛋氨酸螯合锌为代表 )的吸收和转运情况。结果表明 ,1缺锌大鼠对氨基酸螯合锌中锌的吸收、转运和利用优于氯化锌。2缺锌大鼠对不同锌源中锌的吸收、转运和利用程序高于体内锌营养状况良好的大鼠。 3体内锌营养关况良好的大鼠对氨基酸螯合锌的吸收、转运和利用优于氯化锌。 4利用直接灌胃结合放射性同位素示踪技术 ,可在一定程度上揭示氨基酸螯合锌中锌的吸收、转运和利用     

羟基蛋氨酸螯合铜/锰/锌对产蛋鸡蛋壳品质、酶活及微量元素沉积的影响

为研究日粮中有机（羟基蛋氨酸螯合）铜、锰和锌等量替代其硫酸盐对产蛋高峰期蛋鸡的影响,试验选用108只37周龄海兰褐商品蛋鸡,分为2个处理。对照组在基础日粮的基础上添加10、30和30 mg/kg硫酸盐形式的Cu、Mn和Zn,处理组采用蛋氨酸羟基类似物螯合Cu、Mn和Zn等量替代其硫酸盐形式。试验各处理的蛋氨酸当量相同,...     

妊娠状态下大鼠对氨基酸螯合锌吸收、转运特点的研究

试验用妊娠17天Wistar纯系雌性大鼠12只和未妊娠雌性大鼠12只，利用直接灌胃结合放射性同位素示踪技术，通过与氯化锌比较，研究了妊娠状态下，大鼠对氨基酸螯合锌（以赖氨酸螯合锌和蛋氨酸螯合锌为代表）的吸收和转运情况。试验结果表明：本试验条件下，三种锌源在妊娠大鼠胎儿，胎盘，子宫中的比放射性无显著差异，但两螯合锌比高于氯化锌组。妊娠大鼠组织器官中^65Zn的比放射性低于未妊娠大鼠。     

高铜与植酸对锌吸收的影响

试验用27只50日龄Wistar纯系雄性大鼠,采用体内原位结扎肠段灌注技术结合放射性同位素示踪技术,通过与氟化锌比较,研究了高铜、植酸对氨基酸螯合锌(以赖氨酸螯合锌和蛋氨酸螯合锌为代表)吸收的影响。试验中观察了在高铜、植酸条件下下,向结扎十二指肠灌注不同形态锌的灌注液后,不同时间点(5,15,30,60,90,120min)血液中^65Zn比放射性的动态变化;120min(试验结束)时结扎肠段^65Zn的消失率、不同组织器官中^65Zn的放射性。试验结果表明：高铜或植酸显著降低了氟化锌中锌的吸收,对氨基酸螯合锌中锌的吸收也有影响,但受影响程度比氯化锌小得多。     

高铜与植酸对锌吸收的影响

试验用27只50日龄Wistar纯系雄性大鼠,采用体内原位结扎肠段灌注技术结合放射性同位素示踪技术,通过与氯化锌比较,研究了高铜、植酸对氨基酸螯合锌(以赖氨酸螯合锌和蛋氨酸螯合锌为代表)吸收的影响.试验中观察了在高铜、植酸条件下下,向结扎十二指肠灌注不同形态锌的灌注液后,不同时间点(5,15,30,60,90,120 min)血液中65Zn比放射性的动态变化;120 min(试验结束)时结扎肠段65Zn的消失率、不同组织器官中65Zn的放射性.试验结果表明:高铜或植酸显著降低了氯化锌中锌的吸收,对氨基酸螯合锌中锌的吸收也有影响,但受影响程度比氯化锌小得多.     

喷施有机酸和叶面肥对采收期火龙果果实品质的影响

【目的】探明喷施有机酸和叶面肥对火龙果品质的影响,为其在实际生产中应用提供参考依据。【方法】以火龙果为试材,分别在开花授粉后3、13和25 d时对果实和枝条喷施有机酸（乳酸、草酸、柠檬酸）和叶面肥（锌、硼、乳酸钙、糖醇螯合钙、复合钙肥）,以喷施清水为对照（CK）,分析各处理果实采收期的理化特性、食用特性、营养成分及抗氧...     

寻氏肌蛤蛋白水解液制备锌蛋白盐的研究

[目的]利用寻氏肌蛤蛋白水解液制备高生物利用率的锌蛋白盐。[方法]以寻氏肌蛤为原料，通过限制性酶水解制备蛋白水解液，与锌进行螯合，以螯合率为试验指标，通过单因素和L9（3^4）正交优化试验，研究了pH、温度、时间、配位比、不同锌源对螯合率的影响。[结果]试验表明，寻氏肌蛤蛋白水解液制备锌蛋白盐的螯合试验最佳条件为：pH5，温度90℃，时间30min，配位比为2：1，ZnSO4为锌源；此条件下，锌的螯合率为67．51％。[结论]研究可为寻氏肌蛤的深加工利用以及锌蛋白盐的制备提供参考依据。     

微量元素锌与畜禽营养研究进展

自证明锌是动物营养必需的微量元素之后，锌对动物的营养作用受到了普遍重视，对锌进行了广泛深入的研究，新的研究表明，锌通过在催化、结构和调节三个方面调控基因的表达，对动物的生长发育有重要的作用；作为免疫辅助因子、免疫增强剂、抗氧化剂和补体，提高动物机体的免疫功能。高锌对动物的生长和免疫有促进作用，但其对环境污染受到了关注。     

甲壳素衍生物叶面肥对冬枣叶片生长及果实膨大状况的影响

[目的]为冬枣生产提供一种新型肥料,减少化肥和激素的用量。[方法]将自制的水溶性、分子量为30000的壳聚糖,络合氮、磷、钾、腐殖酸及铁、锌、硼等微量元素以制成“枣丰素”,然后调查喷施“枣丰素”枣树的叶片生长和果实膨大状况。[结果]100、150mg／kg“枣丰素”对冬枣叶片面积的增大效果显著,125mg／kg“枣丰素”对冬枣叶片面积、果实横径和纵径的增大效果极显著。喷施125mg／kg“枣丰素”的冬枣枣树的叶片厚度增幅最大。不同浓度“枣丰素”对冬枣叶片的增重效果相似。100mg／kg“枣丰素”对冬枣果实横径和纵径的增大效果显著,150mg／kg“枣丰素”对冬枣果实横径和纵径的增大效果不显著。[结论]“枣丰素”叶面肥在绿色、无公害食品的生产中具有独特的优势。     

不同锰源对肉仔鸡生产性能和免疫性能的影响

锰是动物骨骼正常发育所必须的微量元素,尤其对禽类的作用已经被证实,禽类缺锰会造成采食量下降、产蛋率和饲料利用率下降、神经受损、共济失调和骨发育异常等,禽类缺锰患"滑腱症"。本试验选刚出壳的AA商品代肉仔鸡300只,随机分成3组,进行饲养试验,以玉米-豆粕型日粮为基础日粮,分别是对照组、硫酸锰100 mg/kg(试验Ⅰ组)和羟基蛋氨酸螯合锰100 mg/kg(试验Ⅱ组)。此结果表明,羟基蛋氨酸螯合锰与硫酸锰相比具有一定的促进生产性能和免疫刺激作用。     

评估鸡锌营养状况的标识

以锌金属酶活性和组织锌沉积等生化指标评估鸡营养状况的研究结果,缺锌火鸡胫骨中碱性磷酸酶(ALP)活性下降;多数学者认为,判定鸡锌的需要量,以血清ALP活性为敏感指标,血清ALP活性不仅与饲粮锌水平有线性相关,也与不同组织锌浓度呈强相关.试验证明,蛋鸡血浆锌与皮肤、肌肉、肝、肾、肺、骨等组织锌呈显著相关;而且血液锌的不稳定可能与组织器官锌的沉积和排出有关.在综合评估鸡锌的生长和生理需要量时,宜检测与锌有关的敏感生物活性物质和组织含量.     

不同态锌在动物体内代谢的比较

锌是动物体内必需微量元素之一,具有重要的生物学功能,实验用葡萄糖酸锌、硫酸锌、氯化锌和醋酸锌给小白鼠饮水,锌浓度为100PPm。结果表明:肝脏、肾脏、眼球和血液中锌含量均以葡萄糖酸锌组最高,达峰值最快,依次为硫酸锌、氯化锌和醋酸锌,100PP锌对小白鼠有轻度的毒性作用。     

利用氨基酸水解液制备螯合态肥料技术研究

利用氨基酸水解液（Hydrolyzed Animal Proteins;HAP）对Fe、Zn、Mn、Cu等微量元素进行了螯合试验。试验结果表明,微量金属元素与氨基酸螯合率达97％以上,螯合物在180d的时间内基本保持其稳定性。螯合物的一些主要技术指标达到了国家农业部所颁布的氨基酸叶面肥标准。     

原子吸收测定动物尿液铜锌不确定因素分析

分析了原子吸收分光光度法测定动物尿液中铜锌过程中,由于样品的特性、消化试剂、消化方法、方法的适用性等因素对测定结果的影响,并对解决不确定的因素提出建议措施,为原子吸收分光光度法测定动物尿液中铜锌以及其它微量元素提供经验基础。     

锌的消化吸收机制研究进展

介绍了不同锌源的消化吸收特点、锌的吸收机制、分布和调节等方面的研究进展，为进一步研究锌的吸收及其在动物生产中的合理利用提供参考依据。